"한식 세계를 요리하라"의 검색결과 입니다.

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"한식 세계를 요리하라" 검색결과 81-100 / 106건

외식산업발표 베니건스

탈환을 위한 벤니건스의 전략을 알아봄.benni gans.소개?쉐프레스토랑베니건스●쉐프레스토랑?● 1. 쉐프가 직접 요리하는 '쉐프 레스토랑'. 2. 교육 프로그램 '쉐프 스쿨 ... '을 업계 최초로 설립 3. 교육 이후,,, 최종 이론, 실기 테스트를 통해야만 '쉐프 자격증'을 이수할 수 있음.나를위해 요리하는곳나를위해 요리하는곳나를위해 요리하는곳나를위해 요리 ... 하는곳나를위해 요리하는곳나를위해 요리하는곳나를위해 요리하는곳나를위해 요리하는곳나를위해 요리하는곳나를위해 요리하는곳쉐프가 직접 만드는 요리마케오- 맛있는건강요리베니건스 도시락버스

리포트 | 58페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.10.15

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인샬라! 우리는 지금 아랍으로 간다

명소 관광(세계 7대 불가사의 중 하나인 쿠푸, 카프라, 맨카우라의 피라미드, 스핑크스, 파피루스 연구소, 올드 카이로의 예수님 피난교회 모세기념 교회, 투탕카멘의 묘에서 발견 ... 된 부장품 및 이집트 거석 문화의 정수를 볼 수 있는 국립 박물관 등)관광도중 시내에서 현지식으로 중식관광후 시내에서 한식으로 석식 및 호텔숙박3일카이로룩소버스MS135버스호텔 조식 후 ... 하는 마르르 신전이 있는 누비아마을, 매우 성스러운 섬으로 여겨졌던 필레의 신전, 하이댐, 오벨리스크 등) 관광후누비안 현지식 전통요리로 식사 후 호텔숙박5일아스완아부심벨아스완카이로

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.14 | 수정일 2020.10.04

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건강한 다이어트를 하는 방법

와 건강해지려는 욕구가 강해진 요즘 현 시대를 반영하는 것이라고 할 수 있다.현 시대를 보면 우리나라뿐만 아니라 전 세계가 비만 문제 때문에 골치를 앓고 있다. 비만은 건강에 직접 ... ⑧자극적이고 짠 음식 섭취⑨충분한 섬유질 섭취1) 다이어트를 위한 식품 선택① 한식 위주의 식사를 하자.시간, 장소에 구애받지 않고 먹을 수 있는 패스트푸드는 매우 편리하지만 영양 면 ... 에서는 여러 문제점이 있다. 우선 열량이 높지만 무기질과 비타민 등 다른 영양소가 매우 부족하다. 그래서 영양이 균형을 잃고 조절영양소 부족으로 몸에 이상이 생기기도 한다. 하지만 한식

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.08

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대한항공과 싱가포르항공의 마케팅비교분석(A+)

요리(Foie-gras), 송로버섯(Truffle) 등의 최고급 식재가 전채요리에서 제공되고, 최고급 샴페인과 와인, 승무원이 즉석에서 만드는 쿠키와 커피도 제공된다. 다양한 간식 ... 과 과일을 비치한 스낵 바(In-Between Snack Bar)도 운영하고 있다. 또한 국적항공사로서 다양한 한식 기내식을 개발, 옥돔구이, 도가니탕, 삼계탕 등의 다양한 한식 ... 을 코스별 요리로 제공하며 한과 등의 전통 간식과 전통주도 제공하고 있다. 장거리 노선의 경우, 기내용 편의복과 고급 담요가 제공되며 탑승기념으로 고급 여행용품(Travel Kit

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.19

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외식산업관련 기사 정리

)소비, 물류유통, 주방설비, 정보기기, 디자인, 광고, 인테리어 등 수많은 산업과 연계되어 연관 산업에 대한 파급효과가 막대하다.최근에는 글로벌 기업으로 발전해 세계 곳곳을 향한 ... 수출기업으로 힘찬 도약을 실현하고 있다. 이는 심각한 무역역조인 다국적 프랜차이즈의 국내 도입에 따른 막대한 로열티를 이제는 전 세계로부터 한류바람을 타고 역으로 거둬들이는데 그 ... 지 말고, 주방에 들어가 요리부터 배우라는 것이었다. “대부분의 사람들이 외식업을 창업하면서, 우선 장소가 좋아야 한다며, 부동산 업소부터 찾는다. 하지만, 장소를 물색하기 전

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.29

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[식품 영양 생물공학]한국인의 밥상 동영상자료 보고 기능성식품개발 아이디어 내기

와 요리가 가능하고, 영양가가 최고이다.[프랑스의 한식음식점]? 전통 한국식. 쌀밥과 반찬이 나오며 프랑스인들에게 인기가 높다.? 밥이 몸을 가볍게 하는 최고의 건강식이라는 믿음 ... 미국에서는 현미에서 백미까지 쉽게 소비자가 구할 수 있으며 영양균형을 위한 건 강식으로 쌀 가공품이 많이 나왔다.[최근 켈리포니아의 세계 쌀 요리대회]? 미국의 식단이 맛과 칼로리 ... 쌀요리 ‘줄리 까바리에‘ - 햅쌀로 만든다? 장수의 비결은 쌀요리와 로즈와인.? 유명요리잡지에서 쌀요리등이 소개되었다.? 건강 때문에 쌀의 영양섭취 지각.? 쌀의 다양한 야채

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.07

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딜타이

들을 위해서 맛있고 멋있는 요리를 만드는 요리사가 되려고 꿈꾸어 왔고 지금도 변함이 없습니다. 엄마와 아빠도 무얼 하든지간에 최선을 다하라고 했어요. 저는 머리는 둔해도 책 읽 ... ) 사고와 진리3. 심리를 기술하자1) 경험의 기술2) 외적 경험이냐 내적 경험이냐3) 경험과 체험4. 세계를 이해한다1) 이해2) 이해와 설명과 기술3) 정신적 삶의 연관5 ... . 역사적 세계1) 삶의 해석2) 역사적 삶3) 기본적 이해와 고차원의 이해4) 체험과 표현과 이해의 순환구조6. 삶과 세계관1) 범주로 삶을 이해한다2) 세가지 세계관3) 역사적 의식

리포트 | 38페이지 | 3,200원 | 등록일 2006.11.21 | 수정일 2017.04.11

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스타벅스의 소개 및 다양한 마케팅 전략과 SWOT분석

장이 스타벅스를 인수, 스타벅스 코퍼레이션 설립. 1991년 민간 기업으로는 최초로 파트타임 직원을 포함한 전직원대상으로 스톡옵션 프로그램 실시. 2003년 전세계 31개국 7 ... 세계 동일한 맛의 커피 대표 상품 만들기 항상 신선함을 유지 맛의 매뉴얼을 만들기 간편하게 휴대할 수 있도록…. 고객 감동 아이디어 개발 가격(Price) 프리미엄 가격 정책 가격 ... 이 부족해서 광고비를 책정하지 못했으나 최근에는 광고비를 들이지 않고 하는 프로모션”이 더욱 효과적이기 때문에 예산을잡지 않는다”고 한다. 1 . 고객의 호기심을 자극하라. 2 . 입

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.02

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삼성에버랜드, 아워홈, 신세계푸드, 현대푸드시스템 자기소개서

노력했고, 교류학생들에게 실질적인 도움을 주기위해 대표생활도 했습니다. 새로운 경험에 있어서만큼은 욕심이 많아서 세계의 경제흐름에 주요한 위치에 있는‘중국, 미국, 일본, 인도 ... 는 인재가 되겠습니다.나의 장점저의 장점은 경청의 능력입니다. 귀는 많이 들으라고 두 개가 있고, 입은 적게 말하라고 한 개 밖에 없다고 합니다. 제가 남의 말을 잘 귀기울여주는 게 ... 회,음식'등 인도 문화를 전반적으로 이해하는것이 주 목적. 본인은 인도의 음식에 관해 자세히 알고 싶어서 지원했었음. 우리나라의 요리에 고추장과 된장을 빼놓고는 생각할 수 없

자기소개서 | 7페이지 | 9,900원 | 등록일 2008.09.13

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에스닉푸드에 대해, `포베이`레스토랑 사례조사

에도 인도나 동남아등 몇몇 에스닉 요리점들이 영업을 하고 있지만 대중적이라기보다는 일부 마니아층들을 주 고객으로 하고 있다. 대부분의 에스닉 푸드는 우리의 음식맛과 유사한 매운맛 ... 한 문화에 대한 관심은 자연히 음식으로 이어졌고 무엇보다 서양에서 패스트푸드에 반발, 건강식으로 에스닉 푸드가 주목받게 된 것이라고 설명한다.국내에서 제 3세계의 전통 음식인 에스닉 ... ’와 삼청동에 자리한‘달’은 인도 요리를 한 층 격상시키고 인도의 전통미를 고급스럽게 연출한 정통 인도 레스토랑으로 인기를 끌고 있다.태국 음식점 역시 고급화를 지향하며 새로운

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.01

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[서비스마케팅]외식업 서비스마케팅 사례분석

스타일, 이탈리아, 멕시코 등 10여 개국의 요리뿐만 아니라 중· 장년층이 좋아하는 한식까지 약 80여 가지의 메뉴와 150여 가지의 음료가 준비되어 있어 진정한 의미의 맛 ... Rela영역에 최초로 들어간 사람이 될 수 없다면 최초로 뛰어들 새로운 영역을 개척하라. ex) 안 철수 바이러스 연구소 : 컴퓨터 바이러스 백신 시장을 스스로 개 척하고 그 시장 ... 적으로 볼 때 모든 시장은 두 마리의 말만이 달리는 경주가 된다. ex) PS2 X-BOX : 국내 뿐만 아니라 세계적으로 비디오 게임기 시장에는 많은 변화가 있었고 그 과정

리포트 | 46페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.23

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[호텔조리학과] 한국음식의 역사

었다. 또한 명종이 '곡물뿐만 아니라 밤나무, 잣나무, 배나무, 대추나무를 때 에 맞추어 주도록 하라'고 하여 과수 원예도 이때부터 권장 되었다. 불교의 교리 하에서 몽고의 영향을 받 ... 아서 삼국시대에도 중국과의 교역품 이었다. 고려에서 잣은 술안주, 국 요리, 고기요리에 모두 쓰였다.·포도 : 고려청자에 포도넝쿨을 그린 것이 있듯이 고려는 포도를 심고 포도주 ... , 시, 포, 해를 밑반찬으로 하고, 앞에서 소개한 여러 가지 채소요리가 밥반찬으로 쓰였음은 물론이며, 이외에 문헌으로 토란국, 순채냉국, 두부갱, 다시마 요리 등이 쓰임을 알 수

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.14

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[인문어학]내가 존경하는 CEO

에 대해 공부를 하다가 자연스레 구글이 이룩한 성과들을 알게 되었고 특히 최근 발표된 브랜드 가치 조사에서 마이크로소프트(MS)를 누르고 ‘세계에서 가장 비싼 브랜드’로 평가된 데 ... 한식을 찾을 때 아주 유용하다. 그리고 구글의 경영 철학인 Don't Be Evil(사악해 지지 말자)에 열광하는 유저들도 많다. 구글의 주된 수입원인 광고다. 키워드 광고 (구글 ... 버스까지 지식근로자들이 원하는 것은 무엇이나 제공하라는 것이 그의 생각이다. 구글은 직원에 대한 '맞춤형 서비스'를 무기로 최고의 인재들을 끌어 모으고 그들이 상상력을 최대로 발휘

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.07.02

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[식생활문화]식생활문화와 한국

, 전통 등을 보다 쉽게 이해(2) 식문화의 중요성? 세계화와 지구촌의 1일 생활권? 다른 나라의 언어와 생활에 대한 이해 필요? 개인이나 국가간에 우호적인 관계 유지2. 세계 ... 분리? 삼국시대 (고구려, 백제, 신라 정립) : 식생활의 계층화? 통일신라시대 : 식생활 체제의 정착시대? 고려시대 : 식생활 변천시대? 조선시대 : 한식의 발달시대? 개화시대 ... 가지 중식이 되는 요리를 특별히 잘 만들고, 이와 조화가 되도록 색채나 재료, 조리법, 영양 등을 고려하여 다른 요리를 몇 가지 곁들이는 것이 좋은 방법이다.조선시대의 교자상

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.06

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[경영학] 강원랜드에 관한 분석

44위 랭크2002. 06강원랜드 스키팀 창단, 2002년 세계요리경연대회 대상 및 금상수상2002. 10평창 동계 올림픽 유치기원 후원금 전달2002. 12방문객 200만명 ... 서울 세계 요리 경연대회 참가자 전원 금상 수상2003. 06제 16회 한국국제관광전 참가2003. 06윤리 경영 선포식 및 사회 봉사단 발대식2003. 07강원랜드 복지 재단 ... .* 소몰리에(Sommelier) : 와인 전문가로서 와인 주문, 요리와 적합한 와인 추천.* 리셉션 리스트 : 식음업장 고객 영접 및 좌석 안내 업무.ㄷ 조리 업무 ( 분야- 한식

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.02.08

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[서비스론] 서비스메뉴얼의실제(티지아이)

에서부터 색다른 맛의 멕시칸 요리와 이탈리안 요리, 거기다 한식까지 150여가지의 푸짐하고 다양한 메뉴와 350여 종류의 음료를 갖추고 있다. 또, 직원들이 직접 악기 연주과 함께 축하 노래 ... . Friday's!!!◈ T.G.I.F 음식&음료매일 매일이 금요일 처럼 신나고 즐거운 곳, T.G.I.FRIDAY’S는 아메리칸 정통 패밀리 레스토랑으로 정통 미국식 요리 ... 대회를 개최, 가장 우수한 조리팀을 선정해 미국 최고의 요리학교(C.I.A.)에 연수를 보내주는 등 조리 기술 및 음식의 질 향상에 힘쓰고 있다. T.G.I. FRIDAY'S는 맛있

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.08

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외국의 매너문화의 이해

Ⅰ. 문화와 매너{21세기는 세계가 하나되는 글로벌시대이며, 현대인은 시대의 흐름에 맞추어 국제인으로서 올바른 매너와 품행을 갖출 필요가 있다. 동서양을 막론하고 모든 국가 ... ·통신의 발달로 세계가 하나가 되는 글로벌 시대, 국제화 시대에 살고 있다. 이제는 내 문화권 안에서 내 문화만 고집하며 살아간다면 세계의 사람들과 발을 맞출 수 없다. 즉 우리 ... 생활문화를 세계에 알리고 세계의 생활문화를 이해하도록 해야 한다. 자신의 나라의 전통문화에 대한 긍지와 자부심을 가지는 동시에 다른 문화의 다양성과 개별적 특성을 이해하고 수용

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.15

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[인문어학]한국의 전통 상차림과 통과의례 상차림

하고, 그릇은 모두 금이나 은을 도금한 것이며 청자도 귀한 그릇이다.”라고 기록되어 있다.조선시대는 유교숭상의 정통성을 살린 한식 상차림이 형성되었으며 오늘의 상차림의 원형이 되 ... 요리로 식사를 할 때가 있으나 이것은 하나의 별식차림이다.밥상에서는 밥이 주격음식이고, 반찬이 부격 음식이어서 반찬은 밥에 맞추어 선정된다. 반상차림은 식품의 배합, 간의 농담 ... , 에 달았던 금줄을 떼어 외부인의 출입을 허용하고 산실의 모든 금기도 철폐한다. 말하자면 이날은 가족과 친지들로 하여금, 찾아와서 아기의 탄생을 축하하고 산모의 노고를 치하하라

리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.06.20

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[여성교육] 여성 인력 개발 센터

, 그리고 취업관련 서비스를 통해 여성들의 일자리 창출을 위한 전문상담을 실시하고 있다.*요리교실 - 출장요리특강*직업능력개발훈련 - 가정보육사, 한식조리사실기대비 특강반, 독서지도 ... Ⅰ. 서론우리나라는 전통적으로 여아보다는 남아를 선호하는 남아선호 사상이 세계에서도 매우 강한 나라에 속한다. 이런 우리나라에서 여자로 태어난다는 것은 남자에 비하여 많은 제약 ... 여성에게 결혼과 일 중 선택을 하라고 한다면 대부분이 결혼을 택하였으나, 현재를 살고 있는 여성들에게 묻는다면 아마도 일을 선택하는 여자들의 수도 만만치는 않을 것이다. 여성

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.02.20

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동서양의 만남은 계속된다.

동서양의 만남은 계속된다… (퓨전요리의 모든것)19980207 경영학과 이용희목 차1 . 퓨전요리의 정의 2 . 퓨전음식의 본질 3 . 창의성과 기본을 요구하는 퓨전음식 4 ... . 국내외 퓨전음식의 흐름 5. 쉽게 만드는 퓨전요리 6 . 퓨전 음식점 7. 퓨전요리의 미래1 . 퓨전요리의 정의먼저 퓨전이라는 말은 융해,용해라는 뜻이다. 퓨전의 의미가 보다 대중 ... 적으로 사용된 것은 요리보다 음악이 먼저 였다. 퓨전음식은 말 그대로 다양한 음식재료와 조리방법이 혼합된 요리를 말한다. 퓨전 음식의 의미는 크게 두 가지로 볼 수 있는데 넓

리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.04.24

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