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"핀외식연구소" 검색결과 81-100 / 546건

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    (식품위생학1)소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균
    식품위생학주제: 1) 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오.2) 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 ... 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오.Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론인류는 지구촌에 보금자리를 마련하면서 생명유지와 건강관리 ... 를 위해 음식물을 섭취하면서 생활해 왔다. 인간은 성장과 생식을 유지하고 신체활동을 지속하기 위해 각종 화학물질의 영양소를 필요로 하며, 이러한 영양소는 식품을 섭취함으로써 공급받
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04
  • 우리나라에 있어 도농관광교류의 방향성-관광개발론-
    들각각 독립적으로 유가공 공장과 치즈 공방을 설립해 운영하고 있다. 2000년 한스유가공연구소 설립을 시작으로 현재는 5개소(1개소 공사 중)가 유가공품 생산 및 체험 프로그램 ... 이 되고 있는 4차 산업혁명을 농촌에 안착시킴에 있어서도 안정적인 6차산업화는 필수다.6차 산업이란 농촌에 존재하는 모든 유무형의 자원을 바탕으로 1차 산업인 농수산업과 2차 산업 ... 사지소 유형은 사업추진 주체에 따라 농업인 사업 다각화형,산업제휴네트워크형인 농·상·공연대형,복합형 등 3가지 지산지소형으로 분류하고 있다. 두 번째로는 농·공·상 협력형으로 규모
    리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.08.09 | 수정일 2020.07.17
  • 21세기 기업경영 - 도미노피자
    와의 소통 도미노 피자의 소통 , 독보적 1 위 ( 출처 ) 한국기업평판연구소 ( 출처 ) 한국인터넷소통협회Y ELLOW 현재의 마케팅 이러한 마케팅의 성과로서 , 현재 피자 브랜드 1 ... 도미노피자 y ellow yellowishY ELLOW 피자시장의 변화 1990 년 최초의 피자 배달 전문 브랜드로 등장 기존의 외식 위주의 피자 시장에서 배달 위주의 시장 ... 의 발달 혼자 밥을 먹는 것이 하나의 문화로 자리잡음Y ELLOW 새로운 브랜드 컨셉 혼피 ! ( 혼자서 배달 시켜 먹는 피자 )Y ELLOW 혼피 기존의 배달 위주의 방식을 유지
    리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.08
  • 간호이론 =) 매슬로의 욕구위계론과 관련해 작성하시오.
    론을 기본으로 다양한 연구, 분석을 해보고자 한다.2. 본론1) 욕구 위계론의 주요 개념에 대해 간략히 정리하시오매슬로우는 인간의 욕구, 행동에 관해 욕구의 위계를 설정하였다. 욕구 위계 ... 의 섭취를 즐긴다. 특히 혼자 살며 보쌈이나 족발, 치킨의 배달 횟수가 잦다고 응답하였고, 외식도 돼지고기 위주의 섭취를 한다. 배달음식과 외식 합쳐 회사에 출근하지 않는 주말 ... 까지 합쳐 주 3-4회로 잦은 편이었으며, 보통 점심보다는 저녁의 외식을 즐긴다. 디저트로 커피보다는 당이 높은 과일주스나 에이드를 선호한다. 딱히 다른 취미생활을 즐기지 않고, 스마트폰
    방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.10
  • HMR(가정식사 대용식)의 현황, 종류 및 HMR의 나아갈 점
    로움을 피하기 위해서 외식을 선호하지만 가능하면 가정에서 준비한 음식과 같은 질과 정성이 담긴 음식을 구매하려는 경향이 증가하고 있으며, 가정에서 조리를 하지 않고 가정대용식으로 식사 ... 으로 외식업계의 성장은 제자리지만 HMR시장은 꾸준히 성장하고 있다. 일본 외식산업총합조사연구센터의 통계자료에 의하면 2011년 HMR 시장은 8조 5000억 엔 규모로 성장 ... ). 외에도 향후 의외의 경쟁상대로 편의점, 상업성 카페테리아, 산업체 급식소가 대두되고 있다. 대표적인 공급형태인 레스토랑은 각각 계산의 신속성, 충동구매 가능성, 어린이 대상
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.08.29
  • '김영란 법'에 대한 언론 프레임 분석
    은 대브랜드 위주 타격헌법재판소가 부정청탁 및 금품 등 수수의 금지에 관한 법률(김영란법)을 합헌으로 결정하면서 화장품 업계도 내수 위축 우려를 감추지 못했다.화장품 기업들이 'K ... -뷰티' 열풍이 몰아친 중화권에서의 매출 성장에 힘입어 성장하고 있지만 내수경기가 위축된데 따른 타격을 피하기는 어려울 것으로 예상되기 때문이다.28일 업계에 따르면 김영란법 시행 ... 를 내리는 것"이라고 비판했다.외식업계도 식사접대비 상한선인 3만원에 대해 비현실적인 처사라고 목소리를 높이고 있다.외식업계 관계자는 "국내 식탁물가를 고려하지 않은 전형적인 탁상행정
    리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.10 | 수정일 2019.04.20
  • 치킨구락부 창업 소개
    . ‘회사연혁 계육 가공 연구소 설립 ㈜ WIPS 법인 설립 동아일보 유망기업 소개 뉴스피플 선정 2007 대한민국 혁신 경영인 대상 수상 연합뉴스 블루오션 창업시장 개척 기업 소개 ... 한 사업기회 , 혁신적인 외식문화보급 그리고 풍요롭고 향상된 외식 문화시장을 제공하여 국민 건강의 삶의 질을 향상 “ 좋은 것만 있고 , 나쁜 것은 없다 ” 치킨구락부의 철합입니다 ... 청소년 경제교육재단 자문위원 선정 및 후원 ㈜ 오색만찬 법인명 변경 인천 유나이티드 FC 구단 Business Agreement 체결 2002 ~ 2014 롯데 캐시피 MOU
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.28
  • 제너시스 연구부문 자기소개서
    ㈜제너시스 신입/경력사원 채용 자기소개서(지원분야 : 연구소)(자소서 항목)① 지원 동기[1500 Bytes 이내]② 구체적인 외식업에 대한 자신의 열정과 포부에 대해 기술하시오 ... 습니다. 직원 및 고객사를 대상으로 교육계획에 맞춰 꼼꼼하고 가르치는 과정을 만들어 보겠습니다.② 구체적인 외식업에 대한 자신의 열정과 포부에 대해 기술하시오.[1500 Bytes ... 초밥, 피리부는 닭꼬치 등의 식품을 제안하여 식품 매대에서 판매를 하였습니다. 그 중에서 베이비초밥은 반응이 좋아서 지금까지 매장에 가면 찾아보실 수가 있습니다. 식품 이외에도 매대
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.05
  • 전신질환 - 당뇨병
    이 농축된 식품들은 혈당을 빨리 올리고 혈당조절을 어렵게 하므로 가능한 피한다.- 설탕, 꿀, 매실 엑기스, 물엿, 잼, 초콜릿, 청량음료, 아이스크림, 과즙음료 등3. 섬유소 ... 부분의 환자들이 증상을 느끼지 못하거나 모호해서 당뇨병이라고 생각하기 어렵다. 혈당이 많이 올라가면 갈증이 나서 물을 많이 마시게 되고, 소변량이 늘어 화장실을 자주 가게 된다 ... 는 조절과 합병증 예방을 위해 적절한 열량 및 영양소를 섭취하도록 한다.사용하는 인슐린의 종류 및 용량을 정확히 알고 이에 따라 식사와 간식을 규칙적으로 섭취하도록 한다.식생활 실천
    리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.11.26
  • 식생활-디저트
    (= 앙트르메 프루아 =entremets froid ) 젤리 , 아이스크림 , 샤베트 등Chapter2 창업에 대한 인식 및 선호도 현대 경제연구소 지난 9 월 818 명 조사 카페 ... , 베이커리 53.4% 저가커피전문점 빽다방 / 쥬시 / 더벤티 / 라떼킹Chapter2 외식 및 소비 트렌드 변화 포미족 2030 여성 작은 사치 트렌드Chapter2 외식 및 ... 소비 트렌드 변화 로케팅소비 / 로케팅 족 소비자의 양면성 ; 일상적 외식에서는 지출을 줄이되 , 자신이 좋아하는 메뉴 / 특별한 날 고가의 외식 고급디저트문화Chapter2
    리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.01 | 수정일 2020.02.17
  • 뚜레쥬르 기업분석 ppt
    매장 수도 파리바게트가 최근 10 년간 2~2.5 배 뚜레쥬르는 ?Marketing Issue2016 년 8 월 CJ 제일제당 연구소가 개발한 신종 유산균이 들어간 ‘유산균 시리즈 ... product price place promotion 4P 분석 - 뚜레쥬르 빵 음료 , 샐러드 , 일부지역 파스타 및 피자 . 1000 원대부터 3 만원대 안팍 전국 1300 여개의 매점 ... 는 현재 제과제빵 업계에서 1 위를 달리고 있는 SPC 그룹의 파리바게뜨 파리바게뜨는 국내 프랜차이즈 베이커리 업체 가운데 최다 가맹점을 지니고있으며 샤니의 외식 사업부로 출발
    리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.11
  • 단체급식소에서 Cook/Freeze System 적용을 위한 장어음식의 제조 및 소비자 기호도 (Consumer Preference Test of Frozen Ready Prepared Eels for the Application of Cook/Freeze System in Foodservice Operations)
    system을 단체급식 및 외식산업에 적용하고자 사업체 급식소의 한국인 피급식자(100명)와 한국의 S업체를 방문한 일본인 소비자(105명)를 대상으로 다음과 같이 소비자 기호 ... 본 연구는 국내 시장에서 어획된 생 원료 장어(붕장어와 뱀장어)를 찜, 숯불구이, 가스구이로 조리 및 진공포장하여 냉동 후 재가열하여 바로 먹을 수 있는 Cook/Freeze ... 도 검사를 실시하였다. 이상의 연구결과로부터 한국인과 일본인 소비자는 모두 붕장어의 경우 가스구이를 가장 선호하였으며, 뱀장어의 경우 한국인은 붕장어와 마찬가지로 가스구이를 가장 좋아하
    논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.25 | 수정일 2025.05.27
  • 지방의 적절한 섭취를 위한 식생활 관리에 대하여 논하시오
    은 자연식, 저지방 콜레스테롤, 고단백 등과 같은 영양소가 균형적인 기능식과 안정성의 측면에서 우수한 유기농 메뉴, 몸을 보하는 약이 되는 메뉴인 약선 메뉴로 한정하였으며, 연구결과 ... 3) 외식 시 건강메뉴 찾기4) 육류섭취 줄이기3. 시사점Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론비만은 일반적으로 건강을 위협하는 위험인자로 인식되어 가고 있다. 음식물의 풍요는 신체가 필요 ... 에서는 지방의 적절한 섭취를 위한 식생활 관리에 대하여 논해 보겠다.Ⅱ. 본론1. 지방이란지방은 탄수화물이나 단백질과는 달리 건강을 위협하는 해로운 영양소로 인식하는 경향이 있다. 물론
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.06.07
  • 김밥 가맹점 운영 전략
    하게 응답할 수 있는 기업이 되도록 새로운 외식 문화시장 개척에 도전해 나가겠습니다 . 회사 소개계육 가공 연구소 설립 ㈜ WIPS 법인 설립 동아일보 유망기업 소개 ㈜오색만찬 법인명 ... 변경 롯데 캐시피 MOU 체결 IBK 기업은행 VIP HONOR 선정 고양오리온스 프로농구단 후원 청소년 경제교육재단 자문위원 선정 및 후원 연합뉴스 블루오션 창업시장 개척기업 ... 소개 2002 년 ~ 2013 년 회사 연혁서가원김밥 라페스타 직영 1 호점 오픈 소비자연구원 주관 상생경영 앞장서는 기업 선정 영화 ‘ 헬머니 ’ 프로모션 진행 경기도 지방세 성실
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.21
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    (방통대) (세계의정치와경제) 교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오.
    연구소에서는 식육가공품을 발암물질로 분류해 그 안전성 논란이 국내 국외에서 있었다. 나 역시 그 논란을 보면서 그동안 내가 발암물질을 그대로 먹었다는 생각이 들어 찝찝한 기분 ... 실태를 조사했다고 한다. 그 결과 사용 수준은 인체에 해가 없는 안전한 수준이었다고 밝히고 있다. 그러나 앞서 언급했듯이 세계보건기구 산하 국제 암 연구소에서 소시지와 햄 그리고 ... 베이컨 등의 육류 가공식품의 섭취가 암을 일으킨다는 발표를 했기 때문에 국민들이 식품의약품안전처의 발표를 어디까지 신뢰할 수 있을지는 모르겠다.국제 암 연구소는 육식과 암의 상관
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.06 | 수정일 2019.03.07
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    트렌드 코리아2019 (독후감)..PIGGY DREAM
    , CJ그룹, 신한카드, 한국외식산업연구원, 신세계그룹, SK경영경제연구소, 롯데마트, 제일기획, 한라마이스터, AK플라자 등을 자문하며, 이론적 지식과 실무적 경험의 시너지를 도모 ... 는 작가. 서울대학교 생활과학대학 소비자학과에서 학생들을 가르치고, 생활과학연구소 소비트렌드분석센터를 이끌며 소비트렌드를 연구하고 있다. 서울대학교 교육상, 매일경제신문 정진기언론 ... Happiness’? 소확행, 작지만 확실한 행복69 Added Satisfaction to Value for Money: ‘Placebo Consumption’가성비에 가심비를 더하
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.08 | 수정일 2019.01.06
  • 고혈압 교육안 (지역사회간호학, 보건교육) 정의, 분류, 원인, 위험요인, 합병증, 치료, 유병률 사진, 출처 有
    , 소시지 등은 가급적 피합니다.4김치, 젓갈, 장아찌와 같은 짠 음식은 덜 짜게 하여 먹거나 적게 먹습니다.5페스트푸드 등 외식을 줄입니다.6자연 재료로 직접 조리된 음식을 먹는 것 ... . )- 식사를 거르지 않고 천천히 먹습니다.- 섬유소가 많은 음식을 섭취하고 기름이 많은 음식을 피합니다.- 불필요한 간식을 섭취하지 않습니다. ... Chapter.1 고혈압 알기1. 고혈압이란?혈압 : 심장은 우리몸에 산소와 영양소를 공급하기 위하여 분단 60-100회 정도 수축과 이완을 반복합니다. 이때 혈압이 혈관 벽에 가하
    리포트 | 6페이지 | 2,800원 | 등록일 2017.07.02 | 수정일 2017.07.08
  • 한국의 프랜차이즈 성공 실패 사례 비교 및 문제점, 해결 방안, 비전
    는 급변의 시장에서 일반적인 경우 독립점포가 프랜차이즈 점포의 평균 매출과 이익을 따라갈 수 없다는 연구결과로 미루어 보건데, 프랜차이즈 시스템이야말로 소자본 창업자의 입장에서 탄력적인 ... 42.1.2. 패스트푸드42.1.3. 주류42.1.4. 기타외식42.1.5. 제과/제빵42.1.6. 편의점42.1.7. 기타42.2. 한국 시장에서 사라진(지는) 프랜차이즈 기업 ... 시장 상황에 맞설 수 있는 최적의 수단임을 인지하고 이에 연구 조사하여 발표하기로 하였다.1.2. 프랜차이즈란?1.2.1. 기원프랜차이즈는 ‘자유를 주다’라는 고대 프랑스어
    리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.07.12
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    우리나라 실버소비자의 현황 및 소비특성 분석
    시장의 질적 활성화를 일으킬 것으로 기대된다. 과거에 노인층이 빈곤 수준이 극심하여 필수재적 소비로만 한정되었던 것과 달리, 뉴 시니어 세대는 외식, 오락, 문화와 같은 가치소비 ... 세 우리나라 시니어 비즈니스의 규모는 2002년 6조 3,820억원에서 2018년에는 83조 7,646억원으로 성장할 것으로 예상했다. 삼정KPMG 경제연구소도 앞으로 커져나갈 ... 를 초과하는 수준이다. 기존 고령층의 빈곤율이 심각한 문제였다면, 현재 고령층은 그 어떤 세대보다 안정적으로 소비가 가능한 세대인 것이다.따라서 소비성향이 낮고 필수재적 소비에만 한정
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.19
  • 세계의음식․음식의세계 무역학과 식습관 형성 과정, FTA
    한 고령화와 더불어 핵가족화, 편의 지향적 생활의 추구 등과 같은 생활양식의 변화가 외식의 증가, 소포장 제품, 도시락 및 배달음식의 증가, 패스트푸드 섭취 증가와 같이 우리 국민 ... 는 상태라고 한다. 식습관을 형성하는 배후의 힘으로 묘사되는 Lewin의 Channel 이론은 문화인류학과 심리학적인 방법이 홉합된 연구 이론으로써 앞의 질문에 유력한 답으로 제기 ... 의 변화 또는 영향 등에 대한 사례를 조사하고, 그에 대한 견해를 ‘보호무역주의’ 관점에서 논하고자 한다.본론1. 식습관 이론의 배경식습관 연구는 다면적 접근을 통하여 식습관에 영향
    방송통신대 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.04.06 | 수정일 2020.03.14
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2025년 06월 04일 수요일
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- 작별인사 독후감