"침맥"의 검색결과 입니다.

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생명과학 실험 단지내상가 맥주 제조 上下來去至止成形 맥주 제조과정 유옹종통 맥주 제조 폐수 기혈진액변증 한방의학콘서트

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"침맥" 검색결과 81-100 / 238건

Saccharomyces cerevisiae의 산업적이용

가 발아하면 내부에서 변화가 일어나면서 전분을 분해하는 효소인 아밀라아제가 생성된다. 이를 위해 먼저 보리를 침맥조에 담가 이틀 가량 발아에 필요한 수분을 흡수시킨 후 일주일 가량

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.12.14

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[한의학 원전 의종금감 금궤요략]181-186조문 정정중경전서 금궤요략주 의종금감 오겸 장중경 한의학 원서 한방 한약원리

부자 수재폐야.이문이 말하길 음맥은 응당 침맥이니 지금 부맥이면 수기가 폐에 있음이다.185脈?者, 有留飮。맥침자 유유음.침맥은 유음이 있다.【按】안살펴봄此條系在四肢歷節痛之下, 今 ... 지진야.음병은 침맥을 얻으면 유음이 되고, 수의 사기가 장차 깊어지려는 증상이다.【集注】집주程林曰：脈得諸?者, 當責有水, 故脈?者爲水飮。정림왈 맥득제침자 당책유수 고맥침자위수음.정림 ... 이 말하길 맥이 여러 침맥을 얻으면 수기가 있음에 책임이 있으므로, 침맥은 수음이 된다.李?[?]曰：經云：?潛水蓄是也。이문왈 경운 침잠수축시야.이문이 말하길 내경에서 말하길 침잠맥

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.27

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하이트맥주 견학문

한다. 탑식 맥아제조법으로 반연속적으로 작동되는 장치를 통해 윗층에서 침맥, 아래층에서 발아와 배조를 한다.발효 숙성실배조가 끝난 맥아를 물과 섞어서 효소작용에 의해 전분이 발효성 당 ... 다.보리를 맥아로 만들기 위해 보리를 효모 저장탱크에 넣어 윗층에서 보리를 물에 담그어 발아 및 수분을 공급하고, 껍질 성분의 일부를 침출한다 (침맥) 그 후 아래층으로 내려 14~18℃의 온도에서 공기를 주입하여 발아시킨다. 그 후 발아한 맥아를 건조(배조) 시킨다.

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.10

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의방고 조잡문 담화월국환 가미삼보환 울문 월국환 패모 염탕탐토법 화울탕

）강활, 갈근, 승마, 작약, 인삼 각 2.8g, 시호, 생감초 각 1.2g, 방풍 2g, 총백 5줄기이다.火鬱者，內熱外寒，脈沈而數，此方主之。화울은 안이 열이며 밖은 한기이며 침맥이 ... 이 없으므로 몸이 차게 한다.脈沈爲在裏，沈而數，爲裏熱。침맥은 리증에 있고 침맥이면서 삭맥은 리열증이다.

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.02.05

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맥주의 제조공정과 과정

■ 제조공정 정선, 침맥, 발아, 배조맥아제조① 정선 - 보리알은 발아 관리 어려움 - 발아를 용이: 보리알 크기를 일정하게 선별, 협잡물 제거 ② 침맥(침지) - 정선된 보리를 침맥조

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.01

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맥주에 대해서

) 제맥 → 2)담금 → 3)자비 → 4) 발효 → 5) 숙성 → 6) 제품 공정1) 제맥공정(Malting)보리를 침맥, 발아, 건조시키는 공정.보리를 녹맥아로 만드는 과정으로, 침맥 ... ->발아->건조의 단계를 거친다.(1) 침맥 (steeping) -> 침맥조- 보리를 12-15도의 온도가 유지되는 침맥조에 넣어 40-50시간 동안 수분을 흡수시킨다.- 침맥 ... 하는 동안 보리는 25% 정도 부피가 증가하여 전체 수분량은 45%에 달한다.- 엽아(chit)라고 불리는 하얀 싹이 껍질을 뚫고 나오면 발아를 위해 침맥조에서 꺼낸다.(2) 발아

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.24

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맥주에 대한 정보

하는 침맥용수와 맥아즙 제조과정에서 맥아의 당화에 사용하는 담금용수 외에 기구의 세척수, 보일러 용수 및 냉각 용수로도 사용된다. 특히 담금용수 중에 들어있는 무기염류의 종류와 그 농도 ... 의 6~7회 물을 바꾸며 그때마다 일정시간 물을 빼어두고 공기를 공급하며 탄산가스를 제거한다. 침맥조의 구조는 그림 2-21과 같다.침맥에 의해 보리의 표면에 부착된 오물이나 곡피 ... 중의 색소, 탄닌류, 고미성분 및 기타 효모 생육저해 물질도 용출 제거된다. 이 용출 작용은 물의 알칼리성이 강 할수록 효과적이므로 침맥용수에 NaOH나 Ca(OH)₂를 첨가

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.03

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[한의학 원전 외과정의 사고전서]맥과 증상 명칭과 형상 26종이 주치하는 병증

의 사이에 맥동이 6번이 이르니, 그 맥상은 활맥 같으나 삭맥이다.若浮而數則表熱也.약부이삭즉표열야.만약 부맥이면서 삭맥이면 표열증이다.沈而數則裏熱也.침이삭즉리열야.침맥이면서 삭맥이 ... 된다고 했다.牢脈之診按之則實大而弦且沈且浮而有牢堅之意.뇌맥지진 안지즉실대이현 차침차부 이유뢰견지의.뇌맥이 진단은 누르면 실대맥이면서 현맥이고 또한 침맥이면서 또한 부맥이니 갇혀 ... .창종의 병은 맥이 가늘게 오고 침맥이니 때에 맞으면 이허증으로 변하는 증상이 되려고 함이다.微脈之診按之則軟小而極微其主虛也.미맥지진 안지즉연소이극미 기주허야.미맥의 진단은 누르

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.11.30

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[한의학 원전 피부과 외과정의]논삼부소주장부병증 촌관척이 주관하는 오장육부의 병증

.우하였다. 열증(熱證)에 주로 나타나는데 빠르면서 힘찬 것은 실열(實熱), 빠르면서 무력한 것은 허열(虛熱)이다.沈細數散者寒熱也.침세삭산자 한열야.침맥, 세맥, 삭맥, 산맥은 오 ... 위열.부맥이면서 삭맥이면 모두 양에 있고 열증이 된다.其有躁者在手.기유조자재수.맥이 조급하면 병이 손에 있다.諸細而沈者皆在陰則爲骨痛.제세이침자개재음 즉위골통.맥이 세맥이면서 침맥이

리포트 | 19페이지 | 3,200원 | 등록일 2005.11.30

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의부전록 전음문 평인기상론대기론맥해편 위론궐론옥기진장론 사시자역종론

平人氣象論평인기상론寸口脈?而弱，曰寒熱，及疝?少腹痛。촌구맥이 침맥이면서 약하면 한열과 산하와 소복이 아프다.[ 註寸爲陽，?爲陰。주석 촌은 양이 되며 침은 음이 된다.寸口脈?而弱 ... ，此正氣虛而陽邪直入於裏陰。촌구맥이 침맥이면서 약맥이면 이는 정기가 허하며 양사가 직접 리음에 들어감이다.陰陽相乘，故主寒熱。음양이 서로 타면 그래서 한열이 된다.陽邪入裏，故又主疝?而少 ... 가 되므로 산하가 안에 있음을 주치한다.大奇論대기론腎脈大急?，肝脈大急?，皆爲疝。신맥은 크게 급하고 침맥이며 간맥은 크게 급하고 침맥이니 모두 산증이 된다.心脈搏滑急爲心疝。심맥은 치면

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.08

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김현수-증류주의 분류 및 특징-32121718-가공식품과 건강-2013년 2학기

입을 할 때는 43% 정도로 낮춰진다.보리를 정선기에 넣어 마른 알갱이와 불량한 보리를 완전히 제거한다.?보리를 깨끗이 씻은 다음 발아를 위해 물을 주고 2일 동안 침수한다.?침맥

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.02.18

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위스키 제조과정과 관련 미생물 자료

→ Uisky로 변화위스키제조과정몰트 만들기(침맥,발아,건조)당화 진행 시 몰트가 맥아당으로 변형되도록 곡물 속에 포함된 녹말을 추출하기 위한 것 침맥 : 보리를 2~3일 동안 물에 담가

리포트 | 24페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.11.06

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한의학

의 종류는 28가지 이다. 이 가운데 가장 기본이 되는 것은 4가지인데, 부맥, 침맥, 지맥, 삭맥 이다. 부맥은 맥이 위에 떠있는 상태로 병의 초기이거나 몸의 상부에 있거나 깊지 않 ... 고 표층에 있음을 뜻한다. 예로 감기 초기에 열과 오한, 콧물 기침이 날 때 이런 맥이 나타난다. 침맥은 손가락을 힘주어 누르면 깊은 곳에서 맥이 느껴지는 상태로 병이 상당히 진행

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.04

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변증

의 움직임을 느낄 수 있는 맥침맥(沈脈): 손 끝으로 눌러 보아야만 뛰는 것을 알 수 있는 맥(2)한열(寒熱)한열은 음양의 편성편쇠(偏盛偏衰)를 반영한다. 양이 성하면 열하고 음 ... 으며 더운 물을 선호하고, 복통의 경감을 위하여 배를 누르기를 좋아하고, 손발이 차며 소변은 양이 많고 맑다. 혀는 창백하고 약간의 설태가 있으며 맥은 침맥, 완맥, 허맥 또는 약맥

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.28

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맥주에 관한 모든 것이 들어있습니다. 레포트나 보고용으로 사용하시면 됩니다.

목적 주요사항 Steeping ( 침맥 ) 1) 발아와 생육에 필요한 수분 공급 water content ±44%, ±44 시간 소요 water temperature : under

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.21

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식혜·엿과 맥주의 차이점

에서 흡수시킨다. 이때 일정프로그램에 따라 급수와 탈수가 되풀이 되어 동조적인 발아가 일어날 수 있게 조절을 한다. 침맥공정은 2일 정도이다.45% 정도의 흡수비율에 달한 대맥은 발아공정

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.18 | 수정일 2021.04.21

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맥 주- 식품가공

맥주의 양조 정선 보리를 골라내는 과정 길이가 일정하게 고르는 ‘ 정립 ’, 두께에 따라 일정한 등군으로 나누는 ‘ 선립 ’ 을 한다 . 보통 정선기를 사용 2. 침맥 보리 발아

리포트 | 29페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.03.25

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곡류식품가공 떡, 맥주, 파스타, 건빵

는 ‘ 선립 ’ 을 한다 . 보통 정선기를 사용 2. 침맥 보리 발아 ( 發芽 ) 에 필요한 수분을 공급해 주는 과정 보리의 수분함량이 36~46% 가 될때까지 2~3 일간 물속

리포트 | 65페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27

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[맥주][맥주 유형][맥주 연혁][맥주 어원][맥주 원료][맥주 제조]맥주의 유형, 맥주의 연혁, 맥주의 어원, 맥주의 원료, 맥주의 제조, 맥주의 담그는법(비터맥주)분석(맥주)

가 균일한 것으로 골라진 보리를 침맥조(浸麥槽)에 담가 발아에 필요한 수분을 흡수시킨 후 발아실에 옮겨 작은 구멍이 있는 발아상 위에서 습기 있는 공기를 통기하면 발아한다. 이

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22

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각종 음료에 대해서

은 맥주의 90%가 물이므로 맥주의 품질을 좌우할 수 있는 것이 물이다. 물은 침맥용수는 연수가 좋고 당화에 들어가는 사입용수는 무색, 무향, 무미한 것으로 비알칼리성인 pH 5~6정도

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.16

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