"이탈리안음식"의 검색결과 입니다.

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"이탈리안음식" 검색결과 81-100 / 716건

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

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허브와 스파이스(herb and spice blends)

한다이탈리안 시즈닝 브랜드 (Italian seasning blend) 바질 , 오레가노 , 세이지 , 마조람 , 로즈마리 , 타임 , 세이보리 등으로 되어 있으며 , 이탈리아 음식 ... 지방의 지역음식에 많이 사용하는 향신료로 말린 상태나 신선한 상태 모두 사용가능하다 . 타임 , 로즈마리 , 월계수잎 , 바질 , 세이보리 , 회향씨 , 라벤더 , 마조람 , 펜 ... 다. 산 초 , 팔각,회향,정향,계피 , 펜넬씨드 , 시춘후추나 흰후추 등의 분말을 섞어서 만든다. 베트남음식 , 중국남부에 많이 사용 돼지고기 , 쇠고기 , 닭고기 , 오리고기

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.11

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모노아민 산화 효소 억제제(MAOIs) 부작용

다. 티아민이 함유된 음식 및 음료는 표1를 참고 할 수 있다.표-1 MAOIs와 상호작용하는 식품과량의 Tyramine 함유식품 - 금지오랜 기간 숙성된 치즈체다치즈, 블루치즈 ... , 가금류이스트 함유식품맥주 효모레드와인Chianti, burgundy, sherry, vermouth이탈리안 잠두잠두중등도의 Tyramine 함유식품 - 제한육류가 함유된 스프 ... MAOIs의 가장 일반적인 부작용Isocarboxazid기립성 저혈압, 체중증가, 티라민 함유 음식과의 상호작용에 의한 부작용, 주율성, 두통, 혈압 상승 등으로 특정 지워지

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.31

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Italian food

이나 멧돼지고기도 지배계층이 선호하는 육류였다.신대륙의 발견 이후 옥수수와 감자는 가난한 사람들의 주된 식량으로 자리 잡았다.로마제국 분열 이후 그 결과 음식문화도 각 지역마다 특유 ... 31) casalinga 가정스타일, 홈메이드32) margo 기름기 없이, 고기없이 요리하는 것, 기름기 없이 만드는 음식33) zuccine 호박34) aglio 마늘35

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.08

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이탈리아 식문화 음식 파스타

[세계 음식 문화]이탈리아[ 파스타 ; pasta ]목차Ⅰ. 이탈리아 식문화 / p.1Ⅰ) 지리적 특징 / p.1Ⅱ) 식문화 특징 / p.2Ⅲ) 대표 음식 / p.3Ⅱ. 파스타 ... 는다우 중요하게 여겨진다.Ⅲ) 대표 음식올리브유올리브는 지중해성 기후에서 매우 잘 자라는 식물로 지중해와 인접한 거의 모든 국가에서 재배된다. 때문에 올리브유는 스페인, 포르투갈 ... 이 용이하고, 건조하며, 해풍이 많이 부는 항구도시에서 발전해나갔다. 이는 인공적으로 파스타를 건조할 수 있는 기술이 없었기 때문이었고, 결국 그 당시 파스타는 아직 대중적인 음식

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.01.08

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프랑스요리과제(스톡,조리용어,소스,향신료,육류,가금류,생선에 대하여)

육수(Stock): 영어로는 스톡(Stock), 불어로는 폰드(Fond) 또는 부용(Bouillon), 일어로는 다시(だし)라고 하며, 음식에 수분이 들어가는 스프, 소스, 스튜 ... 으며, 양파, 대파, 당근, 셀러리, 양송이버섯, 마늘, 생강, 무와 같은 채소와 향신료, 물을 중심재료와 함께 넣고 끓인다.스톡의 종류음식의 색에 의한 분류White Stock ... (fond blanc): 스톡을 사용할 음식의 색이 밝은 색일 경우Brown Stock(fond brun): 스톡을 사용할 음식의 색이 어두운 색일 경우, 뼈와 채소를 오븐이나 팬에 굽

리포트 | 27페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.02.09

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2019-1학기 음식과 세계문화 A+과제(한식의 세계화)

SWOT분석을 통해 알아보았다.Ⅱ. 한식의 세계화 SWOT 분석1. S(강점)아시아의 음식 중 한식에 대한 인식은 중국, 일본은 말할 것도 없이 태국, 베트남보다도 낮다. 이렇듯 한국 ... 의 세계적 입지는 여전히 미미한 수준에 이르고 있다. 그러니 한식의 세계진출 성공을 위해서는 우선 그들의 한식에 대한 인식과 선호하는 음식이 무엇인지 조사여야 할 필요가 있 ... 었을까?처음 한식의 세계화를 처음 한식의 세계화를 위해 마케팅 했던 포인트는 한식의 웰빙, 즉 앞서 한식의 강점으로 꼽았던 ‘건강한 음식’이라는 점을 강조하여 정책을 추진했다. 하지

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.06.13

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파르마지역 및 음식 조사

파르마 지역 & 음식 조사과목이태리 실습교수님000 교수님학과호텔조리학과이름 & 학번000 20100000000 20100000제출일2017. 12. 13. 수목 차1. 지역 ... 소개1) 이탈리아 중부도시 파르마2) 파르마 지역의 향수2. 음식 소개1) 프로슈트2) 파마산3. 느낀점1. 지역 소개1) 이탈리아 중부도시 파르마이탈리아 북부의 강변 도시 파르마 ... 하면 다들 양질의 음식을 먼저 떠올릴 것이다. 파르마 햄, 파마산 치즈 같은 누구나 잘 아는 음식의 이름이 이 도시에서 나왔으니 말이다. 하지만 파르마에는 음식 말고 예술, 음악

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.11

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간판 비주얼 분석 과제

의 심미성 여백 절제 폰트 간판의 조화로움 공공미술 색상 크기: 개성적인 간판 사진들 – 대비 중심 간판 예시 사진 (@ 춘천 ) 색상 대비 , 도형 , 코끼리 그림 ( 인도 음식점 ... , 아이콘 ( 미용실 ): 개성적인 간판 사진들 – 도형 중심 간판 예시 사진 (@ 춘천 ) 도형 , 색상 ( 이탈리안 레스토랑 ): 개성적인 간판 사진들 – 그래픽 모티브 중심 ... 간판 예시 사진 (@ 춘천 ) 게 모형 ( 돌출형 ) ( 해산물 음식점 ) 옷걸이 모형 ( 돌출형 ) ( 옷 가게 ): 개성적인 간판 사진들 – 그래픽 모티브 중심 간판 예시 사진

리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.01.17

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호텔 조리팀장 보고서

호텔의 미래를 위한 방안Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론호텔의 식음료는 식음료구매를 목적으로 하는 고객을 대상으로 음식을 판매하는 일반 외식업소와 달리 호텔에 숙박하는 고객에게 음식을 판매대상 ... 다. 한 마디로 체계적인 교육과 훈련을 받은 직원으로부터의 질 좋은 음식과 정확하고 정중한 서비스를 제공받을 수 있으며, 이에 대해 고객은 비교적 높은 가격의 상품에 대한 대가 ... 를 지 단장하여 재 오픈했다. 3년간 700억원을 투입해 재단장에 들어간 임페리얼 팰리스 호텔은 6개 레스토랑 업그레이드 오픈을 시작으로 재개관을 마무리했다.중식·일식·이탈리안

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.01

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F&B Outlet , F&B service style, 5course&7course, Recipe, 7 corse, Basic Serve Skill, Wine service, Basic Cooking Technique

레스토랑의 높은 식재료 원가 및 인건비로 인해 프렌치 레스토랑을 가벼운 Cafe 나 Dining, Grill 레스토랑 등으로 변모.1. Italian Restaurant : 대표적 음식 ... 으로 피자, 파스타등이 있으며 이탈리안 레스토랑은 프렌치 레스토랑을 대신하여 식음료 레스토랑의 전략적인 역할로서 중요성이 극대화 되고 있으며 특급호텔의 대표적인 이탈리안 레스토랑 ... 으로는 롯데호텔의 Peninsula와 리츠칼튼의 The Gargen이 있다.2. A La Carte Restaurant : 최근 서울 시내 특급호텔에서 프렌치 레스토랑, 이탈리안

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.13

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각 호텔에 대한 정보(호텔업의 일반적인 특성)

더라도 식음료가 좋지 않으면 고객들은 그 호텔을 다시 찾고 싶지 않아 할 것이다.1. 특급호텔의 식음료호텔의 식음료는 식음료구매를 목적으로 하는 고객을 대상으로 음식을 판매하는 일반 ... 외식업소와 달리 호텔에 숙박하는 고객에게 음식을 판매대상과 더불어 투숙하지 않고 있는 단순한 방문고객에게도 상품을 판매한다. 따라서 대상고객, 가격, 입지 및 그 외의 여러 가지 ... 을 확보하고 있기 때문에 우수한 상품력을 보유 할 수 있다. 한 마디로 체계적인 교육과 훈련을 받은 직원으로부터의 질 좋은 음식과 정확하고 정중한 서비스를 제공받을 수 있으며, 이

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.10.25

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명견만리-경제편(KBS 명견만리 제작팀)

못할 직업을 가져야 하나 – 일자리의 소멸인가, 일자리의 이동인가?– 20년안에 700개 직업 중에 절반이상이 사라질 예정* 요리사가 없는 음식점– 100엔 스시집 – 쿠라 스시 ... 의 소비와 정치 -명품도 싫고 싸구려도 싫다.* 소비 트랜드에 지각변동이 일어나고 있다. 일본 소비자들은 값싼 패스트푸드점에 발길을 끊는 대신 합리적인 가격에 건강하고 맛 좋은 음식 ... 적 소비(가성비 소비)를 추구한다.– 일본의 예: 이탈리안 레스토랑 세계 최고수준의 요리사, 최상급 재료 3000~4000엔 서서 먹는 스탠딩 테이블로 회전뉼 높임* 우리는 지금

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.28

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특급호텔 내부시설 분석

. 특급호텔의 식음료호텔의 식음료는 식음료구매를 목적으로 하는 고객을 대상으로 음식을 판매하는 일반 외식업소와 달리 호텔에 숙박하는 고객에게 음식을 판매대상과 더불어 투숙하지 않고 있 ... 는 몰론, 지속적인 교육 훈련을 통해 서비스 전문인력을 확보하고 있기 때문에 우수한 상품력을 보유 할 수 있다. 한 마디로 체계적인 교육과 훈련을 받은 직원으로부터의 질 좋은 음식 ... 을 시작으로 재개관을 마무리했다.중식·일식·이탈리안 레스토랑·델리·카페·외국인 전용 바 등 6개의 레스토랑이 리노베이션을 마치고 재 오픈했으며 앞서 개관했던 로비라운지와 뷔페까지 합하

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.12

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아모제푸드 소개

을 넓힐 준비를 완료하였습니다 . 뿐만 아니라 ‘GOOD FOOD, BIG SMILE’ 이라는 새로운 슬로건과 함께 아모제푸드 주식회사의 음식을 통해 고객들에게 큰 웃음을 드리도록 하 ... 겠다는 약속을 다시한번 되새긴다 . 모든 이들의 행복에 기여할 수 있는 신뢰받는 외식기업아모제 푸드 퓨전 오므라이스 전문 점 이탈리안 허브 뷔페 레스토 랑 아메리칸 다이닝 레스토 ... 신선한 식재료로 맛있는 음식을 만들어 대접하고 , 고객의 사랑에 더 큰 미소로 보답하겠습니다 .아모제 푸드 – 비전 미션 SPIRIT아모제 푸드 – CI 로고 SMILE 신뢰 친근

리포트 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.07

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레스토랑 관리

할 업종에 따른 분류/특징● 양식당-육류를 이용한 음식이 많다.육류 중에서도 쇠고기(beef)를 사용한 음식이 많다. 스테이크 중에서도 안심을 스테이크를 가장 많은 고객층들이 사용 ... 스러운 메뉴가 많다는 특징을 가지고 있다. 세계 3대 에피타이저라 불리는 달팽이, 철갑상어알, 거위간 모두 양식에 속해 있다.양식은 프랑스식 레스토랑, 이탈리안 레스토랑, 지중해식 레스토랑 ... 등 종류가 다양한데, 그 중에서도 프랑스식 레스토랑이 가장 고급 레스토랑이라고 여겨진다.● 한식당-음식이 자극적이다.한식은 타 음식에 비해 맵고 비교적 짜는 등 입맛에 자극적이

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.07

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프랜차이즈 창업 및 가맹확장 전략기획서

드립니다.3. 프랜차이즈 “OO 뒷고기”의 Strengths (강점요인)본사의 식자재 물류체인 시스템 음식점 창업을 결심했을 때 가장 걱정되는 부분은 주방 인력임은 자명 ... 의 의미와 도축의 엄청난 역사, 음식문화가 뭉클한 사연을 가집니다. livelihood..........생계형 스토리와 과거가 존재하는 서민 먹거리 메뉴인데 이른바 사연을 음미하는 품격 ... 의 중요 공략 업주들입니다. (타깃5) 국적표방 외식체인 및 일반 음식점 현재 이슈부각 트랜드 종목에 위축 받아, 무너지는 업종과 매장 중에 우후죽순 생겨나는 패밀리 레스토랑 속

리포트 | 27페이지 | 50,000원 | 등록일 2020.02.01

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외식업체 100개

! 그가 운영하는 중국음식점 홍콩반점의 모든 메뉴는 두 말하면 입이 아플 정도로 다 맛있지만 그중에서도 탕수육이 가장 맛있다. 일반 중국집보다 가격대도 저렴하고, 얇고 바삭한 튀김옷 ... 의 깊은 맛을 해외에서도 고스란히 전해드립니다. 중국에서만 맛볼 수 있는 건강한 음식, 백종원의 백씨 양생탕.숯불구이 전문점 소본가는 합리적인 가격과 편안한 분위기로 중국의 젊은이 ... 습니다.캐쥬얼한 비빔밥 전문점한국을 대표하는 음식, 비빔밥! 한끼 식사로 균형 잡힌 영양을 갖추고 맛까지 좋은 비빔밥을 제공하고자 만들어진 브랜드입니다. 신선한 야채와 다양한 토핑이 어우러진

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.23

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블랙스미스 기업소개,블랙스미스 인테리어,블랙스미스 swot,블랙스미스 4p,블랙스미스 stp,블랙스미스 성공요인,블랙스미스 차별화 전략

..PAGE:1..PAGE:2·블랙스미스는 정통 이탈리안 레스토랑· 카페베네의 두번째 브랜드· 2010년 9월 학동점에 첫 오픈· 현재 90개 이상의 가맹점으로 확대· 이탈리안 ... 음식 + 한식= 퓨전 기업의 컨셉· “레스토랑레드 오션”에 진입론칭 1년 여 만에패밀리 레스토랑 매장 수로 업계 4위로 도약기업소개..PAGE:3------------------- ... 접시열심히 일하는 smith맛있는 음식로고의 의미..PAGE:5인테리어 컨셉인터스트리얼 빈티지로 화려하지 않은 블랙엔 화이트로 심플한 무채색의 공간산업사회의 풍경이었던 공장과 공공

리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.10.11 | 수정일 2016.03.27

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이탈리안레스토랑 사업계획서

사업목적기존 레스토랑의 딱딱하고 비싸다는 이미지에서 벗어나 10~30대 남녀노소 누구나 즐길수 있는 멋스러운 캐쥬얼 레스토랑상품소개이탈리안 피자아이스크림스파게티다른 제품과의 차별 ... 적 이벤트 소비자 교육* Price가격목표고급 정통 이탈리안 레스토랑의 이미지에서 벗어나 편안한 복장으로 시끌벅적한 분위기에서 편안하게 즐길 수 있는 캐쥬얼 레스토랑으로 저렴한 가격

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.15

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식음료의 이해

거나 불편할 정도로 맵지 않다는 점이 특징이다.5. 천연 식재료 활용한 웰빙 이탈리안 대중음식점 주부 고객의 마음을 사로잡기 위해서는 좋은 식재료로 맛있는 요리를 제공하는 것은 물론 ... 의 정의식당은 건물 안에 식사를 할 수 있게 시설을 갖춘 장소 또는, 음식을 만들어 손님에게 파는 가게를 뜻한다.- 식당의 유래우리나라에선 음식을 파는 곳을 ‘식당’이라고 말한다. 하지 ... 만 이는 일본어인 ‘쇼쿠도’에서 온 것 이다. 원래 한국에는 ‘주막’이라 불리는 숙박시설 겸 밥집이 있었지만 특별히 상시적으로 음식을 파는 곳이 드물었기 때문에 음식점을 뜻

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.04

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