"식품안전위험요소"의 검색결과 입니다.

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haccp GMO 코로나식품 LMO ocu 식생활과건강 농식품국가인증 공중보건 요약 식품위생학

"식품안전위험요소" 검색결과 81-100 / 4,086건

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단체급식 본인만의 ccp(검수,저온저장,전처리등등)위해요소,개선사항및 식품 안전에서 식품취급자,및시설,식품측면에 설명

설명하시오(30점)1 식품안전의 개념건강상의 위험과 관련하여 식품의 품질에 광범위하게 적용되며 전통적으로 식품안전을 위협하는 요소는 전염병, 독소·물질에 의한 급성·만성 중독 ... 는 위해요소를 규명하고, 이를 중점적으로 관리하기 위한 중요관리점을 결정하여, 자주적이며 체계적이고 효율적인 관리로 식품의 안전성, 건전성 및 품질을 확보하기 위한 과학적인 위생관리 ... 기)란, 파악한 위해요소를 식품조리과정 중에 제거?방지 또는 안전한 수준이하로 감소시킬 수 있는 단계ㆍ처리ㆍ공정을 말한다. 즉 그곳의 관리가 잘못 되었을 때 음식의 안전성에 상당

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.06 | 수정일 2020.11.08

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학교급식 조리원 교육자료

. 손에다 기침이나 재채기를 했을 경우 즉시 손을 세척함- 조리과정 중 음식의 맛을 볼 때는 따로 덜어서 함? 개인위생관리마음가짐? 안전한 식품을 위생적으로 조리해서 즐겁게 먹을 수 ... )- 청결한 용기, 도구 사용- 배식하는 사람의 청결 및 위생장갑 착용- 운반 배식차의 청결- 식품 용기의 밀폐상태 확인2023년 5월 조리원 안전교육급식실 사고사례 및 예방 ... 2023년 5월 조리원 HACCP 교육자료급식실 HACCP시스템 적용(실제)CCP1 식단작성식단을 검토하여 57℃이상으로 제공되지 않는 잠재적으로 위험한 식품여부를 판단한다.(밥,국

리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

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2019 CJ제일제당 안전관리 합격 자기소개서

할 수 있는 근본적인 유해위험요소를 찾아 제거하기 위해 서로 소통하고배려하여 안전하고 깨끗한 사업장을 조성하여 최적 품질의 제품을 양산할 수 있도록 최전방에서 두발 벗고 뛰는 안전 ... 하는 문제점이 무엇인지 끊임없이 소통하는 것 역시 중요합니다.안전 전공 석사과정 중 KAIST 연구실 안전 위험성 평가라는 프로젝트를 PM 바로 밑에서 조장을 맡으며 수행한 경험 ... [ 2019 CJ제일제당 안전관리 합격 자기소개서 ]1. CJ제일제당과 해당 직무에 지원한 동기는 무엇인가요? 1. CJ 제일제당이어야만 하는 이유, 2. 지원 직무에 관심을갖

자기소개서 | 2페이지 | 4,900원 | 등록일 2021.10.20

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식중독 보건과 영양에 대하여 정리하시오

와 시간으로 조리하지 못하거나, 안전하지 못하거나 비위생적인 식품원료를 사용하였을때도 식중독 유발요소가 될 수 있다.- 식중독의 증상소화기 증상이 있으며 독소나 세균이 음식물 ... 식중독, 보건과 영양에 대하여 정리하시오Ⅰ서론식중독이란 식품의 섭취로 인해 인체에 유해한 미생물이나 유독 물질에 의해서 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성이나 독소형 질환 ... 을 말한다. 세계보건기구(WHO)에서는 ‘식품 또는 물의 섭취에 의해 발생되었거나 발생된 것으로 생각되는 감염성 또는 독소형질환’으로 규정하고 있다. 집단식 중독은 식품 섭취

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.13

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식품첨가물의 인식과 구매행동 연구사례 레포트

들과 예비교사들은 식품의 안전을 위협하는 가장 주요한 요소로 식품첨가물을 꼽았고, 소비자단체를 대상으로 한 연구결과 응답자 전원이 식품첨가물을 위험하다고 인식하는 것으로 조사되었다. 언론 ... 은 바람직하지 않다. 연구를 통해 식품첨가물의 안전성과 위해성을 규명하고, 매스컴에서는 식품첨가물 자체가 모두 위험하다는 인식을 소비자가 안심할 수 있도록 적절한 교육이 요구된다.참고~46 ... 사례 = 1 \* ROMAN I. 식품첨가물에 대한 인식 = 2 \* ROMAN II. 식품첨가물의 인식에 따른 구매행동 = 3 \* ROMAN III. 식품첨가물의 위험사례제 3장

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.23

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CJ 제일제당 생산기술직무 합격자소서

적으로 작성해 주세요. (1,000자 이내)[설탕에서 음식까지]인간에게 필요한 3가지 절대요소, 의식주 중에 없어도 살아갈 수 있는 '의, 주' 보다 불가피한 '식'이 가장 중요 ... 하다고 생각합니다. 그렇게 때문에 식품 제조업은 인류적으로 튼튼한 사업기반이 마련되어있는 셈이고, CJ제일제당은 이런 인류기반적인 산업인 가공식품 시장의 가장 큰 비중을 차지하고 있 ... 습니다. 저는 창업 및 학술 동아리 활동을 하며, 다수의 공모전에서 적극적인 아이디어 제안을 통해 몇몇 대회에서 참여하고 수상하는 과정에서 창의력을 기르고 입증하였습니다. 마지막으로, 위험

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.16

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위생과안전 보육활동계획안

교육/보육 활동 계획안대주제안전교육소주제식품안전대상연령만 4세활동명식품(먹는 음식)첨가물(더해먹는다)의 위험성 알기활동목표식품첨가물에 대해 관심을 가진다.식품첨가물 실험을 통해 ... 해로움에 대해 안다.식품첨가물에 대한 자신의 생각과 느낌을 표현할 수 있다.누리과정/보육과정 관련요소신체운동, 건강 > 건강하게 생활하기 > 바른 식생활하기의사소통 > 말하기 ... [활동1: 식품첨가물에 대해 알고 그 위험성에 배워요.]② 동영상을 보면서 이야기 나눈다.- 과자가 무서운 이유가 무엇일까?- 과자에 들어간 식품첨가물의 의미는 무엇일까?- 영상 속

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.02

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화재, 고위험의료기기관리(환자안전 및 감염관리 보고서)

이나 식품의약품안전처, 본원 의료기기 안전관리자가 환자/사용자와 의료기기 안전을 위해 부가적인 방법 등을 추가할 수 있다. ... 화재/고위험의료기기관리환자안전 및 감염관리 보고서교 과 명지도교수명학년 / 반학번 / 이름■ 화재 (화재안전 화재발생시 대응채계)[ 환자대피 우선순위 ]▶ 발화층: 발화점 ... 으로 옮깁니다. ? 손잡이 부분의 안전핀을 뽑습니다.? 바람을 등지고 호스를 불쪽으로 향합니다. ? 손잡이를 잡고 쓸어내듯 뿜는다.[ 소화전 사용방법 ]1 소화전함을 열고 관창(노줄

시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.20

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국민건강증진종합계획 Health plan 2030 사업목적과 내용

을 위한 안전 환경 확대5. 인구집단 건강관리1) 모성건강- 목적 : 모성의 건강행위 실천과 주산기 관리를 강화함으로써 임산부 및 애아의 건강위험요소를 사전예방하고 장애발생을 최소 ... 및 교육도구 제공, 당류 저감 가이드라인 개발 및 보급4) 신체활동- 목적 : 규칙적인 신체활동을 통해 건강증진 시키고, 만성질환 위험요소를 감소함.- 사업? 한국인 신체활동 ... 예방교육, 홍보 및 검진상담소 운영 사업? HIV 감염인 치료순응도와 삶의 질 향상을 위한 상담사업? 에이즈 바로 알리기 교육, 홍보 사업4. 안전환경보건1) 식품안전- 목적

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.06 | 수정일 2023.11.27

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현대사회는 풍요롭고 다양한 식품을 경험할 수 있으나 그로 인한 식생활 안전의 위험도 증가하였습니다

아동영양학주제: 현대사회는 풍요롭고 다양한 식품을 경험할 수 있으나 그로 인한 식생활 안전의 위험도 증가하였습니다. 영유아의 식품안전과 관련하여 식품위해요소가 증가한 원인과 그 ... 로 인한 문제점에 대해서 설명하고, 식품위해요소로부터 영유아를 보호할 수 있는 방법에 대해 자신의 견해를 논하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식품위해요소로서의 단순당질2 ... 한 내용은 본론과 같다.Ⅱ. 본론1. 식품위해요소로서의 단순당질당질은 인간의 신체에 열량을 공급하는 주요한 성분이다. 일일 섭취 식품을 통하여 신체가 공급 받는 열량 중 약 65

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.21

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독성 미네랄 의한 탈모증 예방법

재에 포함된 수은 성분이 인체에 가하는 위험 요소에 대해서는 정확히 밝혀진 바는 존재하지 않으나, 이에 따른 우려의 목소리는 지속적으로 언급되고 있다. 이외에도 비소가 들어있 ... 용품을 사용하는 작업장에서는 안전상의 이유로 보호구를 착용한 뒤 실외에서 사용할 것을 권고하고 있다.일부 건강보조식품에도 중금속이 포함되어 있을 가능성은 배제할 수 없다. 일부 ... 쓰는 생활용품 중 환경호르몬 위험성을 지니고 있는 것에 대해 소개하며 해당 물품이 탈모에 어떤 영향을 주는지 자세히 알아보고자 한다.2. 본론우선 탈모 위험성을 야기하는 환경호르몬

리포트 | 5페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.09.18 | 수정일 2024.02.06

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시중에서 판매되고 있는 우유 혹은 유가공품의 살균방법을 조사하고, 살균방법이 표기된 식품표시 부분을 사진으로 찍어 첨부하시오.

를 포함하고 있어, 전 세계적으로 중요한 식품으로 여겨진다. 그러나 우유는 생산 과정에서 미생물에 오염될 수 있는 위험이 있기 때문에, 이를 안전하게 소비하기 위해서는 적절한 살균 과정 ... 한 역할을 한다. 이러한 제품들은 식품 안전성을 확보하기 위해 다양한 살균 방법을 통해 가공된다. 본 레포트에서는 시중에서 판매되고 있는 우유 및 유가공품의 살균방법을 조사 ... 함으로써 유익한 유산균의 활동을 촉진시키고, 건강에 도움이 되는 프로바이오틱스 제품을 생산할 수 있다. 고온 단시간 살균법은 식품 안전성을 확보하는 데 중요한 역할을 한다. 미생물

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.14

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비만과 운동처방에 대하여 작성하시오.

으로 발생합니다. 단순히 외모의 문제를 넘어 다양한 만성질환의 위험요소로 작용합니다. 심혈관질환, 제2형 당뇨병, 일부 암 등 여러 질병과 직접 연관되어, 비만의 예방 및 관리는 건강 ... 합니다. 현대사회의 식습관 변화, 고열량 식품 증가, 운동 부족이 비만을 유발하는 중요 요소로 지목되고 있습니다. 특히 가공식품과 패스트푸드 섭취 증가는 과도한 칼로리 섭취를 초래 ... 생할 수 있는 위험을 예방하고, 안전하게 운동할 수 있는 조건을 마련합니다.운동 처방의 성공은 동기부여와 지속 가능성에 크게 의존합니다. 그러므로 선호도와 생활 패턴을 고려한 운동

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.27

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식품위생학 ) 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질로 분류하면서 논란. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취허용량을 현행 기

아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취허용량을 현행 기준으로 유지하고 현재의 섭취 수준에서 안전 ... 다양한 요소의 복합적인 작용으로 발생하므로 단일 원인으로 규명하기 어렵다. 많은 발암 요인들은 안전한 노출 허용 기준이 없으며, 암 예방을 위해서는 가능한 한 노출을 최소화하는 것 ... 하여도 유1일 최대섭취허용량을 말하며, 사람의 체중 kg당 일일섭취허용량을 의미한다.그림2) 아스파탐 사용기준 홍보포스터 (출처=식품의약품안전처) 또한 ADI에 국민의 평균 체중*60kg

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2024.01.05 | 수정일 2024.04.21

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동해어업관리단 국가공무원(조리직) 이력서, 자기소개서, 직무수행계획서

을 유지하겠습니다. 또한, HACCP(위해요소중점관리기준)을 준수하여 식품의 안전성을 확보하고, 조리 과정에서 발생할 수 있는 위험 요소를 사전에 예방하겠습니다. 이를 통해 주민 ... 았습니다. 또한, 저는 위생 관리와 식품 안전에 대한 중요성을 인식하고, 관련 교육 프로그램을 수료하였습니다. 이를 통해 안전한 조리 환경을 유지하고, 고객에게 최상의 음식을 제공 ... 하여 매일 신선한 해산물을 공급받아 건강하고 맛있는 식사를 제공하겠습니다. 이를 통해 지역 경제 활성화에도 일조하고자 합니다.둘째, 위생 관리와 식품 안전에 대한 철저한 교육을 바탕

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.18

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기업을 선정하여 글로벌 경영환경에 대해 기술하시오.

와 같은 움직임은 제품의 단순한 해외 판매를 넘어 글로벌 브랜드 위상을 제고하려는 시도로 해석할 수 있습니다.식품 산업의 글로벌 경영 환경은 복합적 요소에 의해 영향을 받 ... 습니다. 첫째, 각 국가의 식품 관련 법규와 안전 기준이 상이하므로, 해외 진출 기업은 수출 대상국 규정을 철저히 준수해야 합니다. 예컨대 일부 국가에선 특정 성분 사용이 제한되거나 표시 ... 에선 국제 물류망을 효율적으로 활용해야 하며, 원자재 가격 변동·무역 장벽·기후 변화 등 불확실 요소에 대한 선제적 대응이 필요합니다. 최근 지정학적 긴장과 기후 위기로 인해 식품 원자재

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.05.09

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[A+레포트] 화재안전 교육, 놀이안전 교육, 교통안전 교육, 재난안전 교육, 식품안전 교육, 유괴 및 미아예방안전 교육 중 2가지를 골라 안전교육 프로그램을 조사해봅시다.

아동안전관리화재안전 교육, 놀이안전 교육, 교통안전 교육, 재난안전 교육, 식품안전 교육, 유괴 및 미아예방안전 교육 중 2가지를 골라 안전교육 프로그램을 조사해봅시다.담당교수학 ... 과학번이름제출일I. 서론아동이 생활하는 공간에는 크고 작은 위험 요소가 도사리고 있다. 신체적 발달 수준이 아직 완전히 성숙하지 않은 시기이므로, 아동은 주변 환경에서 무심코 발 ... 적으로 뛰어놀 때도 자기 몸과 타인의 안위를 함께 고려하도록 이끄는 내용이 강조된다. 활동 전·후 점검을 습관화하거나, 놀이시설 주변에 위험 요소가 없는지 살피고 다른 아동과 부딪히지 않

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.12

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생활속 환경호르몬 예방 및 관리방안에 대해 쓰세요

에 상관없이 노출될 수 있는 환경오염물질은 더욱 심각한 문제를 야기할 수 있다. 이 오염물질들은 특히 취약계층의 건강과 안전에 있어 위험 요소로 작용할 가능성이 크며, 여러 연구는 이러 ... 나 랩 사용을 피하는 것이 좋으며, 열이나 자극적인 식품을 보관할 때는 스테인리스나 유리 제품을 사용하는 것이 안전하다. 바퀴벌레, 개미 등 해충을 방제할 때는 화학성분을 함유 ... 는 주로 ‘물질 그 자체의 규제’와 ‘그 물질이 포함된 제품에 대한 규제’로 나뉜다. 예를 들어, EU는 여러 소비 제품에서의 유해물질 사용을 줄이는 방향으로 법적 제도를 강화해왔고, 미국은 소비자 제품 안전 개선법을 통해 어린이 제품과 식품 용기의 안전을 규제하고 있다.

리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.12 | 수정일 2024.10.25

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법무연수원 진천본원 공무직 근로자 조리 자기 소개서, 직무수행계획서

가 얼마나 섬세한 조율과 체계적인 관리가 필요한 일인지 직접 체감해 왔습니다. 단순히 음식을 만드는 것을 넘어서, 안전하고 맛있는 식사를 준비하기 위한 노력, 식품안전 기준에 맞춘 위생 ... 에도 최신 식품안전 정보를 주기적으로 학습해 적용하고 있습니다.4. 필요 지식조리 및 급식, 식기 세척 업무를 전문적으로 수행하기 위해서는 식품과 위생에 관한 다양한 지식이 필요 ... 에서는 HACCP 시스템과 식중독 예방 3대 수칙(개인 위생, 조리도구 위생, 식재료 위생관리)을 철저히 지켜야 합니다. 저는 매년 식품안전교육을 이수하며 관련 법령 개정 사항

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.25

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2025년 동서식품 설비운전 유지보수 직무 합격 자기소개서

하며 행동했습니다. 설비 점검은 혼자만의 작업이 아닌 팀워크가 중요한 작업입니다. 위험요소가 있거나 비상 대응이 필요한 상황에서 명확한 소통과 신뢰 기반의 협력은 필수적이며, 저는 이 ... 을 채용하여야 하는지에 대하여 구체적으로 기술하여 주십시오동서식품은 수십 년간 꾸준히 신뢰받아 온 식품기업으로서, 식음료 업계에서 품질과 위생, 안전성, 브랜드 파워를 모두 갖춘 선도 ... [2025년]동서식품 설비운전 유지보수직무 합격 자기소개서[목차]1. 자신의 성장과정을 기술하여 주시기 바랍니다.2. 본인의 어떠한 점이 동서식품의 인재상에 적합하다고 생각

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.01

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