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식품위생사고 파리바게뜨 공조냉동기계기사 아이스크림 제조 국내진출 사례 식품기사 냉동 사이클
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"냉동기유" 검색결과 81-100 / 3,347건

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    학점은행제 경영전략론 리포트(A+자료)
    고, 식용유 사업을 시작해 백설표 식용유를 시중에 내놓았다. 1980년에는 식품업계 최초로 수출 1억달러를 돌파했다. 1987년 모닝웰의 전신인 제일냉동식품을 세우며 냉동식품사업에 뛰어드 ... 고 있으며, 한식을 널리 알리는데에도 일조하고 있다.2. CJ 제일제당 - 마이클 포터 경쟁요인 분석기존 기업 간의 경쟁관계를 먼저 살펴보도록 하자. CJ제일제당은 비비고·백설·햇반 ... 는 경우, 대체재에 대한 구매자들의 전환 비용이 낮은 경우, 기존 업체간 경쟁이 심할 경우에 대체재의 위협이 높아진다고 볼 수 있다. 즉석밥, 즉석 국, 냉동식품의 경우 대표적인 저
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.09 | 수정일 2023.09.22
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    모성간호학 A+ 산모를 위한 모유수유 교육기획안
    해산물 섭취는 권장된다 ? (O - 신경발달에 중요하기 때문임 ) 주제와 관련된 간단한 질문 을 해 주제를 상기 시켜준다 . * 질문 : 출생 직후 엄마가 유아에게 시행하는 것 ... . 영양학적 이점 면역학적 이점 성장 발달 이점 정신사회적 이점 영아 최적의 천연 영양 안전함 신선함 면역체계 향상 ① 질병예방 (SIDS, 임파종 예방 ) ② 감염예방 ( 호흡기 ... 20 분이 걸림 .) 방법 주의사항 https://www.youtube.com/watch?v=0yV6vCW3tDQ 시청한다 . 전자동 유축기 사용 방법 https://www
    리포트 | 20페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.05.21 | 수정일 2025.05.26
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    모성간호학실습 과제 모유수유 교육안
    . 아기 트림시키기7. 모유 짜기- 손으로 짜기- 유축기로 짜기- 유방 마사지8. 모유보관9. 모유수유 시 주의사항-약물-음식10. 직장맘을 위한 팁+ 올바른 모유 수유를 위한 12문 ... 이다.)1.모유아기에게 이상적인 천부의 영양품으로, 성분은 가장 소화가 잘 되고 대사에 유리한 조성을 가진다. 따라서 충분한 모유로 성장하면 병에 대한 저항력이 있고 영양상태가 좋 ... 을 수밖에 없다.2.모유수유아기에게 엄마 젖을 먹이는 것으로, 가장 이상적인 시기는 출생 직후이다.3.모유수유시 알아두기1)모유는 한번 수유할 때 앞쪽과 뒤쪽의 성분이 다른데
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.08
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    A+받은 아동간호학실습(신생아) 사례보고서_영유아기저귀발진_피부통합성 장애, 감염의 위험, 체액부족의 위험
    에서 가장 흔한 피부 발진이며, 기저귀 발진, 기저귀 접촉 피부염이라고도 불린다. 일반적으로 엉덩이, 하복부, 생식기 및 허벅지 위쪽을 포함하여 기저귀와 직접 접촉하는 피부 표면 ... 효모(진균) 감염: 단순한 피부 감염으로 시작되는 것이 감염으로 인해 주변으로 퍼질 수 있다. 기저귀로 덮인 부위(엉덩이, 허벅지 및 생식기)는 따뜻하고 습하여 박테리아와 효모 ... 되기도 한다.4. 진단/검사기저귀를 차는 영아의 생식기 주위에 나타난 특징적인 피부 병변을 확인하여 진단한다.5. 치료1) 기저귀 접촉 부위의 피부 관리: 기저귀 교체 및 피부
    리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.14 | 수정일 2024.10.06
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    비장 종양 절제술 (일반외과) 케이스
    에 핏기가 돈다. 안색이 좋다.식욕: 항상 좋음 향상됨 보통 저하됨 항상 나쁨음식섭취 경로: 경구식사 종류: 일반식(TD)평상 시 음식과 수분섭취 양상: 변화없음음식 알레르기: 유 ... 변실금 기타빈도: 1일 1회배변 시 동반증상: 유 무3) 호흡호흡기계 문제: 유 무호흡양상 및 동반증상: 정상, 동반증상 없음4) 피부피부 온도: 따뜻함 차가움 기타피부 습도 ... 및 주호소: ‘오정 본 병원’에서 시행한 CT검사 상기진단 하에 수술을 위해 입원함.과거 입원 및 수술 경험: 유 – 2009년 양쪽 유방 물혹 (local 입원) 무기타 질병
    리포트 | 55페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.05 | 수정일 2024.11.04
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    맥도날드 운영과정
    을 벗긴 다음 알맞은 크기로 잘리게 된다. 잘린 감자는 등급이 매겨져 나뉜 뒤, 열처리 되어 -18도에서 냉동이 된다. 냉동을 마친 후에는 포장이 되고 금속센서를 통과한 다음 적합 ... 의 주문이 들어옴과 동시에 주문한 음식을 만들기 시작해 고객들에게 더욱 신선하고 따뜻한 제품을 제공할 수 있도록 하는 주방 시스템인 ‘메이드 포 유(Made For You)’를 통해 ... 한 공간과 시설을 제공하는 것을 말한다. 패티 등을 가공하는 협력사인 맥키에서는 매일 모든 기자재를 분해, 세척하고 작은 나사 하나까지도 깨끗하게 완전 건조시키는 작업을 하며 청결
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05
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    식품저장학_수업자료정리1_식품저장을 방해하는 요인과 그의 방해특성
    색소에 의해서 지질(지방산)의 유리(遊離)가 형성된다. chlorophyll이 용해되면 식물유에는 660nm(청색)의 가시광선을 맞게 되어 유리기가 생기게 된다. 일반적으로 색소 ... 되기 쉽다. 예를들면 냉동식품을 해동하면 그 후의 보존기간이 대단히 짧게 되며, 유지(油脂)를 공기중에서 장시간 빛을 쬐이면 쉽게 산화된다. 이것들의 원인은 단독으로 식품 성분 ... 으로 생각하는 것이 합리적이다. 자당(sucrose)은 -OH기와 같이 친수관능기가 풍부한 물질로 수화되기 쉬운데, 이 결과 식품의 자유수 함량을 감소시키게 된다(Aw를 저하시킨다
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20
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    모성간호학 실습 모유수유 교육자료(A+, 수간호사쌤 칭찬, 퀄리티 보장)
    이 심한 경우 - 아기를 엄마의 옆구리에 끼고 머리는 젖을 향하도록 - 안기 힘들거나 잠자다 먹일 때 좋은 자세 - 아기의 코가 젖꼭지쯤 오도록 당겨 안아 아기에게 젖을 물린다 ... ) 홍삼 , 인삼 , 식혜 : 모유량 감소 4) 카페인 음료 : 빈혈 , 수면장애 5) 술 , 담배알아두세요 ! (4) 유듀열상 유두열상 이란 ? 아기에게 젖을 제대로 물리지 못한 ... 면 보습 에 도움이 됨 브래지어 를 착용하면 유관을 압박할 수 있으므로 피하기 유두보호기 사용시 젖빨때의 통증은 줄일 수 있으나 감염의 원인 이 될수도 있으므로 피하기알아두
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.09
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    아동간호학 모유수유/영양요구간호 레포트
    적 신호를 보고 결정하는 것이 가장 좋다.모유수유 ●모유에는 초유 이행유 성숙유라는 세 단계가 존재한다.초유양이 적으며 진하고 크림과 같고 노르스름한 액체이다. 다량의 단백질 ... , 지용성 비타민, 무기질이 들어 있으며, 성숙유에 비해서 지방과 젖당의 함량은 적다. 소화관에 비피더스균(아동을 질병으로부터 보호하는 역할) 무리가 형성되도록 촉진한다. 또한 초유 ... 며 초유와 성숙유의 중간에 해당하는 모유이다. 초유와 잘 구분되지 않을 수도 있으나 초유 보다 양이 더 많으며, 지방, 젖당, 수용성 비타민, 칼로리가 더 풍부하다.성숙유흰색이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.03
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    아이스크림이나 케이크는 난백의 거품성을 이용한 식품이다. 거품성의 원리를 설명하시오.
    거나 기에서 거품성이 어떻게 기여하는지, 케이크 반죽에서는 또 어떤 역할을 맡는지를 세부적으로 확인할 것이다. 마지막으로 전체 내용을 종합하여 난백 거품의 의미와 가치를 정리한다. II ... 크림 공정에서는 유제품, 감미료, 안정제 등을 혼합하고 난 뒤 냉각하면서 공기를 주입한다. 이때 적절한 거품 형성이 이루어지면 아이스크림이 입에 닿는 순간 가벼운 질감을 선사 ... 하고, 풍미가 입 안에서 부드럽게 퍼지게 된다. 난백 거품을 활용하는 경우, 다른 유지방과 단백질이 거품 구조를 보조하면서 훨씬 더 안정적인 제품을 완성할 수 있다. 거품의 역할은 단순히
    방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.04.05
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    [교육부] 학교급식 개시 보고서
    □혼용( , ) □기타공조시설□설치 □미설치냉·난방시설□설치 □미설치기계기구(용량)냉장·냉동고오븐기냉방기세척기보온·보냉고(냉장 ℓ)(냉동 ℓ)매(단)대탱크ℓ식 당면적(㎡)식탁수/좌석 ... □화물용승강기 □일반용승강기설치연도용량kg대수조리장면적(㎡)총면적(㎡)전처리실조리실(장)식기구세척실식품보관실소모품보관실급식관리실편의시설보일러실기타연료□LNG □LPG □경유 □전기 ... 수/ 석손씻는시설□유 □무기타하수처리□오수처리시설□관로연결□기타유수분리□그리스트랩 설치□그리스트랩 미설치폐기물□위탁처리□자가처리(잔반처리장치보유)□위탁·자가처리병행□기타
    서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.10
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    심방세동 케이스 A+받은 자료입니다.
    을 통하여 좌심방으로 보내게 된다.(2) 체순환 : 전신순환의 4/5 해당- 좌심실 펌프작용으로 이루어진다. 좌심방은 폐순환으 로부터 산화된 동맥혈을 받아서 좌심실의 이완기에 열 리 ... 의 펌프작용으로 발생되는 혈압이다. 우심실의 수축기 혈압은 25~30mmHg, 좌심실은 120~130 mmHg의 높은 압력으로 혈액을 동맥계로 박출함으로써 순환이 이 루어진다.4 ... 빠 름(2) 방실결절- 좌, 우 심방 중격의 하부와 관상정맥동 앞의 우심방 심내막하 위치, 동방결절이 정상적 인 심박조율기 역할을 하지 못할 때 방실결절이 위치한 방실 연저부
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.09
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    경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할 수 있는 방법을 제시해 봅시다
    , 우유와 같은 유제품은 쉽게 부패, 변질되기 때문에 적당한 양을 구매하는 것이 바람직하다. 예산에 여유가 있으면 가격이 비싸고 품질이 좋은 과일이나 전곡류, 녹색 채소, 쇠고기 ... 하려고 하되 양이나 식재료의 품질에 대해서는 크게 신경쓰기 어려운 방법이다. 채소를 구입할 때는 녹색 채소를 제한하게 되고, 유제품도 저가의 제품을 구매할 수밖에 없다. 단백질 섭취 ... 적신 후에 통에 담아서 보관하고, 파, 우엉은 적당한 크기로 자른 후에 통에 담거나 신문지로 감싸서 보관하는 것이 바람직하다. 감자나 고구마, 양파 같은 뿌리 채소들은 바람이 잘
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.09
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    CJ제일제당
    , 조미료, 장, 육가공, 냉동식품 등 주요 소재 및 가공 식품군에서 국내 수위권의 지위에 있다. 소재식품은 성숙기로 성장성은 제한적이나 국내 과점시장 구조에서 안정적인 매출 ... . CJ제일제당 기업개요CJ제일제당은 1953년 제일제당공업주식회사로 출범한이후 70여년 동안 소재식품에서 시작하여 가공식품으로 사업영역을 확대하였으며 현재 설탕, 밀가루, 식용유 등 ... 한 사업으로서 다른 사업과 비교하여 경기의 변동에 영향을 많이 안 받는 사업 중 하나입니다.3. 코로나이후 기업상황분석과 전망내수를 주력시장으로 하는 식품부문은 설탕, 밀가루, 식용유
    리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.12 | 수정일 2023.06.27
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    공조냉동기계산업기사 필기 핵심요점 정리본 (비전공자도 알기쉽게만든 요약)
    과열, 토출가스 온도 상승, 활동부 마모 및 소손 6. 2단압축 중간냉각기 기능 : 저압 압축기 토출가스 온도 감소 : 냉매액을 과냉각하여 냉동효과 증대 : 고압 압축기에 흡입 ... 되는 냉매가스와 액을 분리(액압축 방지) 7. 증발압력 저하시: 흡입가스 과열, 냉매순환량 감소, 압축비 증대, 윤활유 불량 마모우려 8. NH3 - 비열비(1.31)가 높아 압축기 ... 워터자켓 설치, ?35도 이하 저온냉동 시 2단 압축 - 윤활유와 용해가 어렵다. - 수분 과대시 에멀존현상으로 유분리기에서 분리되지 않고 장치 내로 흘러 들어가고 유막의 전열방해
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    | 시험자료 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.01
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    건설기계설비기사 필기 기출문제 + <정답 및 해설 포함>
    사이클C. 브레이튼 사이클D. 오토 사이클9. 냉동사이클에서 응축기의 역할은?A. 저압 증기 발생B. 고온 고압의 냉매를 액화C. 열을 흡수D. 팽창 밸브 제어10. 연소 시 이론 ... . 균일53. 열효율이 가장 높은 이상 사이클은?A. 카르노 사이클B. 오토 사이클C. 디젤 사이클D. 브레이튼 사이클54. 냉동기의 성적계수(COP)는 무엇의 비인가?A. 냉동효과/일 ... . 높다C. 변화 없다D. 압력에만 의존84. 냉동사이클의 증발기에서 일어나는 현상은?A. 냉매 응축B. 냉매가 잠열을 흡수하며 증발C. 냉매 압축D. 냉매 팽창85. 연소
    시험자료 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.30
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    2024 경희대 제과제빵개론 중간 요점정리 a+
    보관 가능. ★재료의 종류 및 특성-우유 및 유제품 ◇ 우유의 성분 1) 지방 -우유의 지방산은 포화지방산과 저급 지방산이 많이 함유되어 있음 ->다른 유지에 비해 비중이 낮은 편 ... -유지방의 융점 범위는 30~40도 -버터, 크림의 색은 주로 젖소들이 섭취하는 카로틴에 의해 나타남 -체내에서는 일부는 비타민 A로 전환되며 나머지가 색으로 나타남 2) 당질 ... 는 원인이된다. 4) 유화제 -일반적으로 두 물질간의 경계면에 현저한 성질 변화를 일으키는 계면활성제의 일종 -개량제, 연화제, 기포제 있음 -분자내에 친수기와 친유기를 함유한 무기
    시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.24
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    여성건강간호학 모유수유와 간호 교육안
    로 수유 → 수유 시작 첫 주에는 여러 가지 수유 자세를 이용 → 유두통증이 지속되는 경우 유두보호기 , 유두상처 보호 및 모유 누출차단기 이용[1] 유두통 증 03. 모유수유 시 ... 하는 문제 04. Q A01. 모유수유란 ? : 유아에게 엄마 젖을 먹이는 것 : 가장 이상적인 시기 ⇒ 출생 직후 : 출산 후 첫 수일간 나오는 초유는 색깔이 진하고 단백 , 무기질 ... 는 경축기 사용 후 통증 ) 라면 짜낸 젖을 젖꼭지와 유륜에 약간 묻힌 뒤 말리면 좋음 → 모유에 면역물질이 상처 치유에 도움[6] 트림 시키기 02. 모유수유방법 수유가 끝난 후
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    | 리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.25 | 수정일 2020.10.30
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    2020년 이후 식품기사 필답 준비용 정리본(2020년 2회차 합격생 자료)
    과 색 유지 2. Glucose oxidase를 식품에 첨가했을 때 효과는? 1. 갈변화 방지 2. 산소 제거 3. 식품 고유의 맛과 색 유지 2. 가열·냉동은 식품을 오래 저장 ... 하려는 것으로 냉동식품(채소류)의 경우 blanching을 하는 이유는? ➀ 살균효과 ➁ 색이 더 선명 ➂ 부피감소 ➃ 효소적 갈변억제 ➄ 조직이 연해지거나 단단해진다. 3. 편의점 ... 에서 냉동식품을 전자레인지에 넣어 해동하는데 이러한 냉동포장의 구비조건 4가지를 쓰시오 11 -방습성이 크고 유연성이 있어야한다 -가열수축성이 없어야 한다 -저온에서 경화되지 않
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    | 시험자료 | 156페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.26 | 수정일 2020.11.29
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    [학교급식운영계획][운영계획서][단체급식] 학교급식 운영계획서 세부 실천사항입니다. 단체급식에서 필요한 계획서로 특히 학교급식에서 필요한 서류입니다. 학교급식 계획서는 위생 문제가 걸려 있어서 무척이나 까다롭습니다. 따라서 본 자료를 참고하시면 한 달 정도 걸리는 작업이 단 한 시간이면 충분합니다.
    )035전자저울10kg0600×210(2)0500×190(4)010국보온운반차600×600×800036에어커텐900×210×210011냉동?냉장고1685L 마이콤,라셀르037캔절단기미제 ... 012보존식냉동고KF-600F 라셀르?038야채절단기HMV-335013다단식선반1500×750×1800(1)039냉장고디지털온도계디지털01800×750×1200(1)014수저소독 ... 트렌치, 하수구, 음식물쓰레기통, 조리실 페달식휴지통, 음식물쓰레기 건조기,손세정대①②, 손소독기①②, 손건조기①②조리실조리사000보존식냉동고, 냉장·냉동고ⓛ②, 식품창고 선반 및
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    | 리포트 | 39페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.07
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2025년 10월 21일 화요일
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