"호텔발달과정"의 검색결과 입니다.

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"호텔발달과정" 검색결과 921-940 / 3,789건

호텔경영학원론 주방관리

의 개념호텔경영과정에서 식음료 부분의 경영은 호텔 전체수익에 커다란 영향을 미치기 때문에 전문적인 경영자의 경영기법을 적용하지 않으면 안 된다. 특히 식음료 부분의 경영성과 경영기법 ... 라을 관리하는 과정”이라고 할 수 있다.(1) 주방의 시스템적 사전관리의 내용주방의 시스템적 사전관리의 구체적인 내용은 호텔관리영역에 있어서 전체적인 컨셉에 바탕을 두어야 한다 ... 호텔경영학원론목 차1.호텔주방의 개념 ---------------------------------------------- 32.chapter1 주방관리의 특성 ----------

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.28

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국제관광론REPORT-부산관광현황

과 통신의 발달, 여가시간 증대 등 사회의 내외적 요인의 변화로 인해 국제화 되어가며, 외래관광객에 소비지출은 한 국가나 지역사회에 막대한 경제적 파급효과를 유발시키고 있다. 관광객 ... ,492 779,314 211,214 50,337 76,728 14,837 18,8712. 각 관광산업별 현황1) 관광숙박업표 2 부산 호텔 이용객 현황 (2004)구분 객실 이용 ... 중에서도 수상관광호텔, 한국전통호텔, 콘도미니엄 등의 부산의 특징을 나타낼 수 있는 숙박시설의 확충과 아울러 중저가 숙박시설과 민박제도의 활성화 등을 통해 세분시장의 요구에 맞추

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.12

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외식

)을 외식이라 하고 그 식사를 제공하는 것을 직업 사업으로서 하는 업계를 외식 산업이라고 한다.외식 산업은 급식주체 부문과 음료주체 부문으로 대별되고, 일반 식당은 독립식당이고 호텔 ... 를 동반하는 것이다.3. 외식산업의 역사[1960년 이전의 역사]1900년 이전 - 관리와 보부상 등을 중심으로 타 지역으로 이동하는 과정에서 주막 등의숙박 장소에서 외식을 하 ... 였는데 오늘날 개념의 외식과는 거리가 있었다.1901~1905년 - 강호천, 미야고, 식도원이 개업1902년 - 손탁호텔이 건립되었으며, 프랑스식 레스토랑은 우리나라 최초의 서양식당이

리포트 | 3페이지 | 1,000원 (55%↓) 450원 | 등록일 2012.04.14

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식중독의 정의와 역사, 사례

되지 못하였다. 그러다 19세기 후반부터 식중독에 대한 체계적이고 과학적인 연구가 시작되었고 20세기 중반에 들어 세균학의 발달로 원인세균이 검출됨으로써 식중독의 원인이 명백히 ... 까지 이 학설(Ptomaine설)이 가장 유력하였다. 그러나 세균학의 발달로 1888년 독일의 Garner가 식중독의 원인균으로 살모넬라균(Salmonella)을 발견 ... 했으나 섬에 있는 항생제가 떨어져 목포 지역 병원에서 항생제를 공수하는 소동이 벌어졌다. (2009.10.15)2009년 9월 G호텔 고객들이 지난 5월 G호텔 음식을 먹고 살모넬라균

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.02

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우리나라 아동복지의 실태와 문제점 및 전망과 발전방향

었다. 앞으로의 사회는 컴퓨터를 중심으로 한 정보과학과 유전과학이 발달하여 경제. 사회변동에 힘입어 고도 대중소비시대의 후기산업사회가 더욱 성숙화될 것으로 전망된다. 이에 따라 ... 적 안정은 가정생활 속에서 매우 중요하다. 의.식.주 최소한의 경제적 욕구를 충족시킬 수 없다는 것은 아동의 심신 발달에 장애요소가 된다.또한 현대사회가 제공하는 부적합한 환경으로 인해 ... 놀이부분은 부족한 부분이 많다. 체육부 장관이 지정하는 시설로 청소년 전용시설이 있는데 청소년회관, 야영장, 유스 호텔 등이 포함된다. 이 시설들은 청소년들이 수용할 수 있는 수

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.29

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공유경제의 개념 , 사례 및 효과 (공유경제,소비경제,전통경제,협력적 소비,공유경제 특징,공유경제 효과,공유경제 문제점)

되었다. 공유경제는 친환경적 경제개념으로 이를 통해 소비를 절감할 수 있어 현재 자본주의 한계를 해결 할 수 있다.2) IT기술, 소셜네트워크의 발달과 능동적 소비자 탄생SNS 및 스마트폰 ... ) 소비. 두번째 특징은 공유 경제 주체가 일반 소비자인 ‘우리’가 된다는 것이다. 방을 소비자가 내놓으면 그것이 규모와 상관없이 호텔이 되기 때문이다. 이제는 소비하는 자체도 가치 ... 다. 소유경제는 대량생산과 대량소비를 하는 과정에서 자원의 낭비가 생기고 극단적으로 자원고갈의 위협을 주는 반면 공유경제는 기존에 생산된 재화를 함께 재사용함으로써 낭비를 줄일 수

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.12.07

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호텔 종업원이 호텔 경영성과에 미치는 영향에 관한 연구

4또한, 호텔의 제품 및 서비스는 최종적으로 종업원을 통하여 완성되고, 고객에게 전달되므로 종업원이 서비스 전달과정에서 행하는 비언어적 커뮤니케이션은 호텔의 브랜드를 인지하는데 ... 절 종업원의 인적 서비스 품질특성이 고객에 미치는 영향81. 서비스 품질82. 서비스 가치93. 고객 만족104. 재방문10제 3 절 종업원간의 동료관계요인이 호텔 경영성과 ... 는 서비스 기업에서는 직원의 지식 및 기술향상과 고객 지향적 태도형성에 유리하고 또한 경영능률향상과 인재육성을 증대시킬 수 있는 교육훈련을 필수화하고 있으며, 또한, 서비스업의 발달

리포트 | 49페이지 | 4,500원 | 등록일 2012.12.23

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한국의 음식문화와 한식세계화 전략 (음식의 기능, 한국 음식문화, 동양 음식문화, 서양 음식문화, 한식세계화 이해, 한식세계화 전략)

겠지만 인간은 식생활을 통해서 삶의 원동력인 에너지를 공급받고 건강한 일상의 생활을 영위함으로서 건전한 문화발달을 형성한다는 측면에서 식생활의 의미는 매우 중요하다고 할 수 있 ... 다.식(食)을 위한 활동에서 인간은 다른 동물들과 달리 대뇌의 발달과 양손의 활용 등에 의해서 자연환경적 생활조건에 잘 순응할 뿐 아니라, 보다 적극적이고 바람직한 생활여건을 마련하기 ... 을 받게 된다.이러한 식생활은 산업화나 도시화의 진전과정에서 사회구조변모와 함께 생활양식이나 식사양식의 변화가 복잡하고 다양화되면서 새로운 식생활구도로 형성되어갔다.이러한 관점

리포트 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.19

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건축의 예술적인면, 과학적인면, 기술적인면

- InterActiveCorp사진2 - 호텔 마르케스 데 리스칼사진3 - 루 루보 뇌건강센터3. 기술과 공법, 재료의 발달이 건축에 기친영향과 적용사례 조사1) 도구의 발달2) 기술 ... 하였다.이후에는 돌을 갈아서 여러 가지 도구를 만들어 사용 하였으며, 불을 이용하는 과정에서 발견한 금속으로 인류는 더욱 발달된 도구를 만들 수 있게 되었다.약 5000년 전에 구리가 발견 ... 목 차1. 건축의 과학적인 면예시1) 호텔 크레센트예시2) 런던 - 시청사2. 건축의 예술적인 면예시1) “ 건축 예술 트위스트 빌딩 ” - Frank Gehry사진1

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.06.13 | 수정일 2018.05.26

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건강관리조직이 갖는 특성들을 설명한 후, 학생 여러분들이 실제로 삶의 현장에서 느끼는 스트레스 요인과 그로 인해 발생하는 결과에 대해 논하고, 간호사의 이직에 미치는 요인에는 어떠한 것들이 있으며 이직은 조직에 어떠한 영향을 미치는지 설명하시오.

이 다양하게 되었다. 특히 제 2차 세계대전 이후 병원이 현대 의료의 중심이 되면서 현대 병원의 개념은 한마디로 호텔형 서비스(hotel-type service)와 진료(medical ... 을 높일 수 있는 목표를 세우고 전략을 실천해 나가야 한다. 그 어원을 보면 ‘호텔과 같이 잘 대해 준다(hospitality)`란 뜻에서 유래하여 몸이 아플 때 잘돌보아주는 곳이 ... 라는 것이다. 과거에는 주로 종교단체나 자선단체에서 헐벗고 굶주리고 몸이 아픈 사람들을 잘 돌보아주는 정도에 불과했으나 20세기에 들어와 의학이 급격히 발달하면서 병원의 기능과 역할

방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.04.09 | 수정일 2015.03.15

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[관광의 역사] 고대, 중세, 근대, 현대의 관광 발전과정(역사)

)에서 스타틀러 호텔(Statler Hotel)을 개관함으로써 미국호텔산업에 새 역사를 탄생시킨 인물이다.영국에서도 근대적인 호텔기업을 발전시킬 수 있는 터전이 마련되기는 하였으나 크 ... 산업의 발전을 유도한 선도적 요소이기도 하다.특히 20세기 초에, 스타틀러가 전혀 새로운 스타일의 버펄러 ? 스타틀러호텔(Buffalo Statler Hotel)의 문을 열 ... [관광의 역사] 고대, 중세, 근대, 현대의 관광 발전과정(역사)목차관광의 역사Ⅰ. 고대, 중세의 관광1. 고대 이집트와 그리스2. 고대 로마3. 중세 유럽Ⅱ. 근대관광의 발생

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.19

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농심 해외진출, 성공요인

에피소드가 하나 있다. 지난해 몰디브의 한 5성급 호텔에서 한 호텔 직원은 “중국인 투숙객들은 대부분 방 안에서 세 끼를 컵라면으로 해결해 호텔 식당이 매상을 올리지 못한다”며 “아예 ... 지 않았다.그리고 결정적으로 1989년 ‘우지파동’으로 인해 삼양은 국내외 모두 힘든 상황이 되었다. 우지파동이란 기업이 라면을 만드는 과정에서 공업용 우지(소고기 기름)를 사용 ... 층을 겨냥한다. 그렇기 때문에 농심은 중국의 대도시 지역을 선택했다. 새로운 것에 빠르게 적응하는 신세대와 소비가 안정적인 고소득층은 주로 대도시에 발달되어 있기 때문이다. 즉

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.03

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바이러스의 활동무대 확장의 원인 및 가능한 대책

- 목 차 -Ⅰ. 바이러스 확산 실태Ⅱ. 바이러스 확산의 원인1. 무분별한 개발로 인한 환경 파괴2. 교통의 발달3. 바이러스의 변이4. 가축의 대량사육5. 환경의 변화6 ... 를 확장하는 사업이 전개되었다. 이 과정에서 농민들에게 크리미아 콩고 출혈열이 확산되었다. 이는 지구 온난화로 인해 왕성하게 번식하던 진드기들이 열대 삼림의 무분별한 개발로 인해 ... 의 발달교통의 발달로 사람들의 이동범위가 넓어지고 접촉이 잦아졌다. 과거 도보나 마차로 여행 하던 시절에는 질병이 유행하더라도 운송속도가 늦은 만큼 질병의 전파 속도도 느렸다. 그러나

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.12.03

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환대기업의 성공과 실패 사례

환대기업의성공과 실패 사례-신라호텔의 성공 요인-◆ 서론○ 신라호텔 선정 동기○ 기업 소개 및 이념과 비전&미션○ 연혁 및 수상경력○ 발전과정◆본론○ 마케팅전략○ 성공요인과 사례 ... ○ 보완점◆결론○소감◆ 서론주5일 근무제로 인한 주말 개념의 변화와 여가 시간증대 경제가 성장함에 따라 소득이 증가하고 교통이 발달하여 자기 거주지를 떠나 타 지역으로 지역 간 ... 는 공간으로서 많은 사람들은 호텔 등 관광숙박시설을 자주 이용하고 있으며, 이러한 현실에 부흥하여 호텔 측에서는 관광객에게 안전하고 쾌적한 휴식처를 제공하려고 노력하고 있다. 우리

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.12

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호텔식음료산업 발전방안

는 특수식당이 번창하는 이유는 항공 여객기의 급속한 발달로 말미암아 여행시간과 숙박객의 체제일수가 늘어나면서 국가별로 고유한 특별요리를 호텔에 판매함으로서 세계 각국에서 오는 관광 ... ◆목차◆■ 서론 …………………………………………… 2쪽■ 호텔 식음료 산업에 대한 이론적 고찰 …………………… 2쪽1. 호텔 식당 경영의 특색 …………………………………… 2쪽2 ... . 호텔 식당 경영의 필요성 …………………………………… 4쪽3. 호텔 식당의 종류 …………………………………… 5쪽4. 호텔 식당 서비스의 형태 …………………………………… 7쪽■ 문제점

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.02

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som에 관한 모든것.

LLP용 도: office, hotel, retail, parking, service space Tower(88층, 421m)Tower: 오피스 (3층~53층), 하얏트 호텔 (54 ... 들Skidmore, Owings & Merrill LLP이호정, 시카고의 건축가들, 태림문화사, 2007..PAGE:6기술의 발달Elisha Graves Otis의 엘리베이터 발명 ... (1853)WilliamLeBaron Jenney의 철골구조내화피복 발달온통 기초 개발시카고 학파의 발생과 배경시카고 학파와 건축가들Skidmore, Owings & Merrill LLP

리포트 | 83페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.14

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마켓3.0 도서 요약 및 서평

훈련과 같은 주입보다는 이 이상의 과정을 통해서 기업 내에 뿌리내려야 한다.Chapter5. 협력사들에게 가치를 어필하라.사회가 고도로 발달하면서 소비자들은 좀더 수준 높은 인간 ... 을 제시하고, 미션을 중심으로 설들력 있는 스토리를 구성하며, 이를 위해 소비자들을 참여시켜야 한다. 그리고 이과정의 원칙은 평범함을 넘어선 비즈니스, 사람을 감동시키는 스토리 ... 하고 타깃집단을 선택하여 변혁을 위한 해법을 제공하는 3단계의 과정을 거치게 된다. 이 과정을 온전히 거치는 기업들이야 말로 3.0시장을 열어가는 기업들이 되게 되는 것이

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.29 | 수정일 2016.05.22

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실내건축 시험정리

결정 과정? 목표설정 : 계획 결정의 제 1단계는 정확한 목적 설정 (건물의용도, 대지선정)? 정보수집 : 설계조건을 설정하는 과정 - 초기정보, 기술정보, 평가정보, 프로그램정보 ... 적 디자인 방법 : 불규칙하고 임의적 진행, 피드백에의한 순환적 반복적 진행? 공간디자인 진행과정 - ① 자료의 설정단계 (초기상황의 분석)② 대안의 설정단계 (초기개념의 설정)③ 대안 ... 문제이다.? 논리적인 디자인 과정의 체계적인 진행을 통해서 용이하게얻어질 수 없는것이 디자인의 창조성(없던말이나오는것)이며,이러한 창조성은 디자인과정의 직관적측면과 관련된다.? 창조

시험자료 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.16

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현대사회와 가족

거리를 제공 . 단순한 결혼이라기 보다 마을 사람 모두가 함께하는 잔치 의 의미가 컸다 .Ⅰ. 오늘날의 결혼 형식적인 과정 자신만의 스토리와 실속 높임 ☞스몰 웨딩 (Small ... Wedding)Ⅰ. 스몰 웨딩 (Small Wedding) 축가 X 주례 X 호텔 식장 X 연예인 하객 X 장소 : 강원도 정선 한 산골마을 하객 : 양가 친척 포함해 50 여 명 ... 와 동거하는 가족 과거의 가족형태급격한 산업화, 도시화 과정 과거 가문의 대를 잇는 것을 중요 시함 (남 아 선호 사상) 현재 자녀를 낳아 기르는 즐거움 자체가 자녀를 갖는것이 목적

리포트 | 65페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.01.12

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관광산업의 이해 중간고사 자료

은, 다양한 형태의 관광 추구체험관광과 특별관심관광· 체험관광(Experiential Tourism) : 체험은 실제로 보고 듣고 겪는 일, 또는 그 과정에서 얻는 지식이나 기능 ... ? 인간이나 재화의 상호교류와 그 장소적 이동을 의미관광과는 매우 밀접한 관계를 맺으며 발전교통기관의 발달은 이동을 편리하게 하고 목적지에 이르는 시간과 비용을줄여줌과 동시에 관광지간 ... 1. 관광의 3체계는 관광객인 관광주체, 이동수단과 관광사업체를 의미하는 관광매체, 관광자원과 시설을 의미하는 관광객체이다.2. 관광체계의 변천과정에서 2단계는 영국의 토마스쿡

시험자료 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.04.16 | 수정일 2017.10.31

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