"식품품질"의 검색결과 입니다.

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"식품품질" 검색결과 901-920 / 29,471건

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연세대 생활환경대학원 임상영양 전공 학업계획서

1. 자기소개안녕하십니까 저는 OO대학교 식품영양학과를 졸업하고 OOOO라는 회사에서 근무하고 있는 OOO이라고 합니다. 저는 20OO년에 OO대학교 생활과학대학 식품영양학과 ... 를 졸업하였으며 총 OOO학점을 듣고 (전공 OO학점) 졸업하였습니다. 제가 대학교 학부 시절에 수강하였던 식품영양학과 전공과목을 기술하면, 영양사현장실습, 식품영양산업의트렌드, 다량 ... 조리현장실습, 급식경영학, 호텔외식관광산업개론, 단체급식관리및실습, 식품미생물학, 식품화학, 식품학, 식품가공및저장학, 식품위생학, 기능성식품학, 인체영양학, 임상영양학, 영양생리

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.03.23

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경영학원론 ) 1. 관심 있는 기업을 선정하여 간단히 소개하고 그 기업의 문화를 교재 128쪽에 소개된 요인별로 평가하시오. 2. 기업의 사회적 책임이 최근 ESG경영이라는 이름으

다양한 식품을 생산·유통하고 있다. 그 회사의 성공은 고품질의 제품, 혁신, 그리고 고객 만족을 제공하는 그들의 헌신 덕분이라고 할 수 있다. 오뚜기는 초라한 시작부터 제품군 ... 할 수 있었다. 오뚜기는 자사 식품의 생산과 포장에 세세한 부분까지 신경 쓰는 것으로 유명하다. 그 회사는 엄격한 품질 관리 조치를 취하고 있으며 제품 품질로 수많은 상을 수상 ... 한 품질 관리 조치를 취하고 있으며 제품 품질로 수많은 상을 수상했다. 성능 방향: 오뚜기는 식품산업의 성공과 성장에 초점을 맞추는 등 실적 지향성이 강하다. 회사는 혁신적인 마케팅

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.14

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[방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 푸드마케팅(공통) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명(정부인증마크)

이나 품질유지기한, 원재료명 및 함량, 원산지, 내용량 등을 포함하며 주표시면과 정보표시면에 표시해야 한다.”3) 위생안전성식품시장의 글로벌화 및 다변화와 함께 건강지향적인 식품 소비 ... 을 소비자가 알 수 있도록 도와주고 식품 유형별로 품질관리기준에 따라 유통기한, 품질유지기한, 제조연월일을 표시할 수 있어 식품을 안전하게 유통할 수 있다.2. 생산자 입장1 ... 하여 선택하고 구입할 수 있도록 하는데 있다. “제품의 기본적인 사항은 제품명, 식품의 유형, 업소명 및 소재지, 제조년월일, 유통기한이나 품질유지기한, 원재료명 및 함량, 원산지

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.17

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서울대 식품생명공학전공 대학원 자기소개서 성공패턴과 입학시험 면접시험 기출문제 논술주제 연구직무계획서견본 자소서입력항목분석

, Time Temperature Tolerance)는 어떤 의미를 갖는 이론인가요?▶ 식품의 품질과 저장시간 및 온도와의 관계를 수학적으로 산출한 것이다.22) 온도계수(Q10)에 대해 ... 생성대를 통과하는 시간이 35분 이상으로 큰 얼음결정이 소수 생기고 수분의 이동이 일어나 식품의 품질이 크게 손상될 수 있는 냉동법이다.24) 캐러멜화반응(caramelization ... system)이 코로나 바이러스 등 식품이 나 의약품 취급에 필요한 처리 방법인데 어떤 내용을 말하나요?▶ 생산자로부터 소비자에 이르기까지 저온으로 유지하여 식품의 품질을 유지

자기소개서 | 140페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.03.11

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건국대학교 편입학 식량자원과학과 학업계획서

생겼고 학부에서 공부하고 싶었기 때문입니다. 저는 OO대학교 식품공학과를 졸업하고 OOOO에서 식품영양 연구를 했습니다. 주로 OO 영양 성분 분석과 OO품질 개선 업무를 주도 ... 가 있어서 건국대학교에 편입을 지원하게 되었습니다.저는 OO대학교 식품공학과에 재학을 하면서 식품물리화학, 단위조작, 생화학, 유기화학, 식품공학개론, 일반미생물학실험, 일반미생물 ... 학, 식품자원학, 식품통계학, 식품가공학, 분자생물학, 식품미생물학, 식품영양학, 식품위생법규, 식품화학, 식품위생학, 식품화학실험, 캡스톤디자인1,2, 효소학, 기능성식품학

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.07

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임기제공무원(농산물가공지원) 자기소개서, 직무수행계획서

를 높이는 가공 산업이 농가 소득 증대와 지역 경제 활성화에 기여할 수 있다는 점에 주목하였습니다. 대학에서 식품공학을 전공하면서 식품 가공 기술과 품질 관리에 대한 전문 지식 ... 가공 지원 업무를 수행하는 데 필요한 식품공학 전공 지식과 현장 실무 경험을 갖추고 있습니다. 대학에서 미생물학, 식품 가공학, 품질 관리 등의 과목을 이수하며 기초적인 식품 ... 자기소개서임기제공무원(농산물가공지원) 자기소개서, 직무수행계획서1. 지원동기어릴 적부터 농업과 식품 가공에 관심이 많았습니다. 특히, 지역에서 생산되는 농산물을 활용하여 부가가치

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.01

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[식품가공학]A+ 피클제조 예비&결과 레포트 고찰자세함

.4%, 단백질이 0.6~0.9%이며, Ca, P, K의 무기물과 비타민A와 비타민C가 많은 우수한 알칼리성 식품임염장-염장(salting)은 소금의 삼투작용으로 식품의 수분활성도 ... 를 낮추고, 염류농도에 의하여 미생물의원형질 분리가 일어나 생육이 억제되는 것-염장방법에는 물간법, 마른간법이 있음-식품의 가공 특히 어패류, 생선알 등의 소금절임에 많이 이용 ... 되어 온 방법임식염의 방부효과-식염의 방부력 중 주된 작용은 식염용액이 가지는 높은 삼투압에 의한 세균세포의 탈수작용임-식품의 삼투압은 높아지고 수분활성도는 낮아져서 미생물이 자라

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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농축산식품이용학 ) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다.

하는 제품도 있다.2) 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.우리나라의 쌀 품질은 세계적으로 인정받을 수 있을 정도로 훌륭하지만, 국내 쌀 가격은 가격지지정책 ... 농축산식품이용학농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산 ... 하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.농축산

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.29

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현재의 식품산업의 문제점과 식품산업의 미래

의 트렌드 변화로 다양한 식품 형태의 개발이 요구된다. 따라서 앞으로 식품 가공과 저장은 경제적 손실을 최소화 하면서 품질유지와 안전성을 확보하고 식품의 특징에 걸맞는 다양한 식품 형태 ... 게 이용할 수 있도록 상용화 하면 식량자급률을 높인다면 해외 수출 제한 및 기후변화, 재해의 영향을 받지 않을 수 있을 것이다. 더 나아가서 식품 품질을 책임질 수 있도록 로봇, 드론 ... 서론식품이란 ‘인간이 생명 유지 및 생활을 위한 영양성분, 기호성을 갖춘 천연물이나 가공한 상태의 생체조절 성분들을 갖춘 먹거리’라고 정의할 수 있다. 식품에는 각종 영양소가 들

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.13

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롯데 중앙연구소 식품 연구 자소서입니다.

습니다.특히 교내 한방 재료 가공 기업의 생산 및 품질관리 인턴 활동을 한 경험이 있습니다. 제품의 품질, 표시사항 분석 및 Auditing 을 비롯한 경진단, 홍삼 젤리 등 식품 ... 으로 제품의 안전성과 색도와 관능 평가를 수행해 제품의 품질을 검사했습니다. 제품의 안전성과 품질을 검사한 후, 제품을 생산하여 목표 생산량을 달성할 수 있었습니다.좋은 식품은 제품 개발 ... 등 새로운 패러다임을 제시해왔습니다. 또한 차별화된 기술력으로 구구콘, 셀레임의 프리미엄 아이스크림을 출시해 시장을 선도하는 모습은 식품 공학을 전공하는 저에게 큰 감명을 주

자기소개서 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.10.05

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(방통대 2020학년도 1학기 중간과제물 - 푸드마케팅 공통) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오

의식품에 속한다. 아래와 같이 3가지 비교식품의 주표시면에는 중량과 칼로리, 제조 브랜드가 표기되어 있다. 정보표시면에는 제품명, 업소명 및 소재지, 원재료명, 포장품질 등의 세부 ... 다. 유통기한은 소비자의 건강하고 안전한 식생활을 돕기 위해 표시한다. 식품의 특성상 유형별 일괄적인 유통기한을 적용하기란 어렵다. 이를 보완하기 식품유형별 품질관리기준에 의거 ... 한 기간과는 다른 개념이다. 품질유지기한이란 “적절한 보존방법이나 기준에 따라 보관할 경우 식품 고유의 품질이 유지될 수 있는 기한”을 의미한다. 이는 최상의 상태로 식품을 섭취

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.11

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농심 안전연구 20년 하반기 합격 자기소개서

, 창의, 전문성, 도전, 열정 ]* 한글 600자 이내 및 16라인 이내로 작성[식품은 '신뢰의 산물', 식품 안전 '전문가'로서의 포부]교내 한방 재료 가공 기업의 생산 및 품질 ... 관리 인턴 활동을 통해 표시사항 분석 및 Auditing 품질관리에 대한 지식과 경진단, 홍삼젤리 등 식품 제조의 전반적인 과정을 배울 수 있었습니다.명절로 홍삼 관련 기능성 식품 ... 했습니다. 공정 내 작은 변화가 식품에 미치는 영향을 직접 경험하며, 식품 안전성 평가와 품질 검사의 중요성을 배울 수 있었습니다.우리 주위의 식품들이 품질 관리와 Auditing 등

자기소개서 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.09.10

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이화여자대학교 편입학 식품영양학과 학업계획서

생물학, 식품가공학, 식품품질관리, 지역사회영양학및실습, 세계음식문화, 식품코디네이션, 조리과학및실험, 식생활관리, 단체급식, 영양사현장실습, 고급영양학, 영양정보관리및상담, 영양 ... 1. 지원 모집단위에 대한 본인의 전공적합성과 학업적 우수성을 작성하시오.저는 OO대학교 식품영양학과를 졸업했습니다. 졸업할 때까지 수강한 과목은 공중보건학, 고급식품학, 식품미 ... 학, 기초영양생화학 등이었습니다.저는 OO대학교 식품영양학과를 졸업하고 나서 OOO에서 식품 관리 및 개발 업무를 맡아서 했습니다. 그리고 저는 OO대학교 식품영양학과에서 GPA

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.12.25

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광고학 ) 1인 가구가 많은 시점에서 임의의 제품(생필품 등) 선정 후 이들에게 어필할 수 있는 광고 전략을 수립하시오.

을 우선시하는 소비자에게는 고품질 식재료를, 환경을 의식하는 소비자에게는 친환경 포장을 통해 소비자에게 적극 어필할 수 있다는 점도 장점이다. 그러나 유기농이 아닌 일반 냉동식품 ... 가 글로벌 시장으로 확대되고 있는 부분 역시 기회의 범주이다. 하지만 이와 동시에 기존 냉동식품 브랜드 및 신규 진출 업체와 치열한 경쟁을 벌여야 하며, 리콜 또는 품질 문제로 인해 ... 에서는 유기농 냉동식품을 1인 가구의 맞춤형 식료품으로 선정하여 SWOT 분석을 통한 효과적인 광고전략을 수립해 보고자 한다. 유기농 냉동식품은 건강하고 지속 가능한 식품 옵션

리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.07

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도매시장과 소매시장 현황

다.2. 가공식품의 선정(1) 식품표시제도1) 식품표시제도: 정부가 식품 생산자와 판매자에게 가공식품에 가격과 품질, 성분, 성 능, 제조일자, 유통기간, 사용방법, 영양가치 등 ... 에게 판매가 허 용되는 기한을 말한다. 품질유지기간은 식품의 특성에 맞는 적절한 기준에 따라 보 관할 경우 해당식품 고유의 품질이 유지될 수 있는 기한을 말한다.→ 뒷면 하단에 15 ... “평촌 농수산물 시장”2) 지방 도매시장 “호계 종합 시장”3) 소매시장 할인점(디스카운트스토어) “홈플러스”4) 소매시장 슈퍼마켓 “두리 마트”2. 가공식품의 선정(1) 식품표시제도

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.31

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가공학실험, 레몬청만들기

되어있다. 헤스피리딘, 나린진 등이 포함되어 있다.또한 레몬청을 만드는 목적은 식품의 품질손실을 최소화하여 장기간 일정한 품질의 식품을 보존하여 지속적으로 이용하는데 있다는 것을 알 ... 한다. 레몬을 껍질 채로 가공하기 때문에 레몬 껍질에 상처가 없고 품질 좋은 레몬을 골라야한다. 또한 레몬청을 만들 때 생각보다 많은 양의 설탕이 들어가서 약간 놀랐다. 그리고 레몬 ... 수 있다. 주요공정인 밀봉이 완벽하게 이루어지지 않는다면, 미생물에 의해 식품을 더 이상 이용할 수 없을 정도의 미생물에 의한 변질을 제외하더라도 원료 자체의 효소 등에의해 내용

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.06

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알루미늄 포일과 합지된 PP 및 Nylon 베리어 필름의 특성과 응용

알루미늄 포일과 합지된 PP 및 Nylon 베리어 필름의 특성과 응용[출처: TedPack]Aluminum Foil Bag, 주로 식품보관 등에 사용되어 수분이나 산소 등 ... 으로부터 식품이 장기간 보관될 수 있도록 한다. 전자부품 보관 등에도 자주 사용되어 투습 등을 방지하여 부식을 방지하는 등의 목적 뿐 아니라 ESD의 충격으로부터 방지하는 목적 등 ... 으로 사용된다.서론: 배리어 필름의 중요성과 사용 이유현대 사회에서 제품의 품질과 신선도를 유지하기 위해 포장 기술은 매우 중요한 역할을 한다. 배리어 필름은 외부 환경으로부터 제품

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.30

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gmo 유전자 변형 식품에 대한 조사

논란이 많이 일고 있다.Ⅱ .본문2. 유전자 변형식품의 장점? 주요 영양소의 증가주요 영양소를 고품질, 대량 생산 할 수 있도록 하는 연구가 진행 중이다. 이러한 것 중 대표적인 것 ... 공공서식 한글에서 작성된 문서입니다.유전자 변형 식품에 대한 조사Ⅰ. 개요1 유전자 변형 식품2. 변형식품의 장단점3. 유전자 변형 식품의 예1.유전자 변형 식품유전자 변형 식품 ... 이 식물성 기름을 추출할 수 있도록 지질대사과정을 변형하여 고품질, 고농도의 지방산을 생산하는 것이다. 또한 최근에는 어류의 불포화 지방산을 생산 할 수 있는 작물을 개발

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.27 | 수정일 2023.05.01

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산업 혁신의 새로운 물결 생성형 AI 기술의 분야별 활용 사례 분석

와 시장 트렌드를 분석하여 신제품 개발에 활용하고 있습니다. 또한 생산 공정 최적화, 품질 관리, 식품 안전성 모니터링 등에도 AI 기술을 적용하고 있습니다. 식품 생산은 원재료의 품질 ... 사례제조업 생성형 AI 활용 유형예측 유지보수 및 품질 관리글로벌 제조기업 활용 사례스마트팩토리와 생성형 AI의 결합3. 의료 및 헬스케어 분야 활용 사례진단 정확도 향상 사례 ... 의 사례는 생성형 AI가 어떻게 제품 혁신으로 이어질 수 있는지 보여줍니다.식품 제조업에서도 생성형 AI가 활용되고 있습니다. 식품 제조사들은 생성형 AI를 통해 소비자 선호도

리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.11

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, argeting- 서울/수도권을 중심으로 웰빙에 대한 고품질 식품 선호도가 높은 주부들- 서울/수도권을 중심으로 1~2인 가구들이 ‘나를 위한 작은 사치’를 누리며 식료품에 대한 ... 으로 신선식품 배달시장을 개척하였다.마켓컬리는 샛별배송의 핵심 경쟁력인 풀콜드체인 물류 인프라를 갖추고 E-커머스 시장에 혁신을 일으키고 있으며 신생 스타트업기업이 대기업이 독식하고 있 ... 고부터 출고까지 품목별 적정 온도로 관리해 신선도를 유지할 수 있게 시스템을 만들었다. 이러한 풀 콜드 체인 시스템의 도입으로 신선도 유지 및 식품 안전, 폐기물의 감축, 농수산물 등

리포트 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.01.04 | 수정일 2022.01.17

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