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"전통음식문화" 검색결과 9,101-9,120 / 29,986건

  • [다문화시대의 민주주의] 한국사회의 변화와 시민사회의 새로운 과제
    것의 경계가 과연 무엇인지 뚜렷하지 않은 것도 갈등의 원인이 됨. 가치 판단의 영역에서 “다양성” 논의는 종종 한계에 봉착.다. 부티끄 다문화주의-다른 문화적?종교적 전통을 존중 ... 하고 다양한 패션이나 음식 혹은 이색적인 문화예술은 즐기지만, 어떤 결정적인 가치의 차이를 인정하지 않으려는 종류의 다문화주의.(스탠리 피시)라. 동일한 제도적 혹은 이념적 틀 ... 의 역사적 배경2) 한국사회에서의 다문화주의3. 다문화시대의 문화적 갈등의 사례들4. 지구촌 시대, 민주주의의 필수 요소로서의 문화적 다양성참고문헌1. 변화하는 한국사회, 낯선 얼굴
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.20
  • 방송통신대학교 식생활과문화과제물
    지만 제사 때나 혼인 이바지 음식전통의례음식으로 한과는 여전히 쓰이고 있다.※과줄의 종류, 문화의 특징, 과줄에 얽힌 풍속♣과줄 중 역사상 가장 사치스럽고 최고급으로 꼽히는 유밀과 ... 조선왕조 500년 역사에서 왕실을 중심으로 한 음식차림은 우리나라 역사상 가장 화려한 음식문화의 한 전형으로 보와야 한다.이처럼 조선시대에 오면 한과류는 임금이 받는 어상은 물론 ... 쇠퇴하기 시작했다.1900년경, 일본의 식생활 유입과 서구의 문화가 들어오게 되면서 전통한과는 인기를 잃고 양한과를 비롯한 사탕, 젤리 등을 만들어 판매하기 시작했다. 또 1945년
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.02
  • 2012년 진해군항제에 대해서
    을 통해 음식문화도 품격을 높여야 할 것이다.4) 진해 콩과자경남 진해의 명물 ‘진해콩 과자’1915년 처음 탄생한 진해콩 과자는 보기드물게 대대로 명맥을 유지한 진해 전통과자이 ... R E P O R T진해군항제과목명 : 지역문화 축제담당교수 : 서태양조원 : 관광레저경영강도훈, 황만호, 윤지혜목 차서론● 선정동기 P . 3● 조사방법 P . 3본론● 군항 ... 수는 지역축제의 수는 모두 984개에 달하고, 소규모의 일회성 축제까지 모두 합하면 그 수는 대략 2400여개에 이르고 있다. 이것은 지역축제가 가지는 문화적 효과 이외에도 지역
    리포트 | 82페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.20
  • 해물탕 사업계획서
    되는 새로운 컨셉의 음식문화 창조 공간씨푸드 전문 레스토랑으로 다양한 한국의 해산물 요리를 세계화하여 불고기,김치,비빔밥으로 국한되어 있는 한국 식문화의 우수성을 국내,외에 알리고 새로운 ... 지향적인 사업비전을 원칙으로 함.사업개요연분홍 해물탕의 인테리어는 전통적 디자인과 모던함이 어우러진 깔끔하고 고풍스런 인테리어를 추구하며 음식점이 아닌 고품격 삶을 누리는 외식 공간 ... 가능성이 높은 고객등 최상위 고객 즉 vvip고객이다해산물 외식 종류고객의 욕구사업개요1. 전통적인 해산물 요리를 좋아한다.2. 먹거리에 대한 불신이 크다3. 다양한 음식을 통
    리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.15
  • 학교체벌 현황과 찬반논쟁 [체벌,학교체벌,교내체벌,벌,훈육,학교내 체벌]
    끼리 체벌을 강요하는 행위 등이 금지됐다. 경기도교육청에선 이보다 먼저 체벌 전면 금지를 시행했다.3. 국가별 체벌금지 현황세계적으로 체벌은 문화전통이기 때문에 근절될 수 없다는 주 ... 에서는 1983년에 폐지되었다. 영어 문화권에서 학교 체벌은 어느 정도 그 둘러싼 전통 문화와 관련이 있는데, 특히 19세기와 20세기의 영국에서 10대 청소년들을 체벌한 것과 관련 ... 적으로 상처를 입힌자, 구타한 자, 음식을 주지 않거나 돌보지 않아 건강을 해치게 한 자, 폭력을 행사한 자는 모두 1년 이상 3년 이하의 징역 또는 5백∼5천프랑의 벌금스웨덴금지부모
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.02
  • [취미와예술 D형] 요즘 우리 텔레비전에서 유행하고 있는 이른바 “먹방”에 대해 분석해 보십시오. 먹방 프로그램의 개요, 그 프로그램은 먹고 마시기를 어떻게 취급하고 있으며 그것은 우리 사회 구성원들에게 어떤 영향을 미칠 가능성
    (Broadcast Jockey, 개인방송 진행자)들이 다량의 음식을 먹는 내용으로, 한국 특유의 엿보기 문화와 결합되어 방송 시청자들은 BJ가 먹는 모습을 보며 대리만족을 느끼곤 했 ... 시고, 그 프로그램은 먹고 마시기를 어떻게 취급하고 있으며 그것은 우리 사회 구성원들에게 어떤 영향을 미칠 가능성이 있을지에 대해 분석해 주십시오.Ⅰ. 서론최근 한국 TV를 보면 음식 ... 프로그램이 대세이다. 이른바 '먹방', '쿡방' 용어까지 탄생하면서 음식은 방송계에서 가장 뜨거운 소재로 부상하고 있다. '먹방'은 단순하게 출연자들이 먹는 프로그램이라면, '쿡방
    방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.10.05
  • 전통민속 놀이의 필요성과 특성
    다.그러나, 전국 방방곡곡에 산재해 있는 민속놀이가 현대의 물질문명과 외래문화에 시달리어 점차 사라져 가고 있어 안타까울 뿐이다.전통 민속놀이는 현대의 물질문명과 외래문화에서 파급 ... 의 어린이들의 놀이는 보다 소비 지향적이고 사행적인 놀이나 결과 위주의 경쟁적인 놀이가 성행하고 있는 실정이다.그러므로, 잊혀져 가는 우리의 전통 문화 계승 발전과 건전한 놀이 문화 정착 ... 전통 민속놀이의 필요성과 특성에 대하여1. 전통 민속놀이의 필요성어린이의 시대는 놀이의 시대다. 성장기에서 획득하는 삶의 기술과 고유한 기질은 후천적 바탕인 놀이 과정
    리포트 | 4페이지 | 10,000원 | 등록일 2013.10.29 | 수정일 2014.05.08
  • 상가 제안서
    -*-☞ 사통 팔달 교통 인프라 - 대구를 가르는 달구벌대로와 중앙대로가 교차하여 어디든 편리하게 버스 , 지하철이용 ☞ 대구의 문화중심 동성로 - 백화점, 쇼핑몰, 문화센터 ... , 지하철, 식당등 모든 것이갖추어진 동성로 거리 ☞ 시티문화 거리의 중심 - 약전골목, 진골목,근대화 거리와 다양하고 수준높은 공연의 봉산문화거리-*-Ⅰ. 시장동향 분석■ 최근 주택시장 ... 로 인해있으며, 주변에는 현대백화점과 동아백화점, 메트로상가, 전통시장 등이 있는 쇼핑의 천국이며 , 또한 주변에는 삼성생명과 국민은행 등 금융기관이 밀집해 있고 CGV와 롯데시네마
    리포트 | 23페이지 | 7,000원 | 등록일 2015.12.04 | 수정일 2015.12.11
  • 진도홍주
    ,『 전통주 제조기술 』, 주야인쇄기획 , 2002 ☞ 이정학 저 ,『 주류학개론 』, 기문사 , 2008 ☞ 고정삼 저 ,『 양조공학 』, 유한문화사 , 2008 Http ... 의 고산자 ( 古山子 ) 김정호 ( 金正浩 ) 가 진도홍주의 붉은빛을 두고 한 말이다 . 전국 각지의 전통주를 즐겼던 김정호 는 「대동여지도」 를 흥선대원군 에게 바치며 「대동여지도 ... 으며 소화불량과 설사를 다스리고 , 혈액순환을 촉진하 며 소화 기능을 튼튼하게 한다 ” 고 기술 . 동의보감 에는 “ 홍국은 피를 잘 돌게 하고 , 음식 이 소화되게 하며 이질을 멎게 하
    리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.02
  • 국제경영 문화요소 분석 ppt
    은 물론 사고와 감정 등도 포함하고 있다 . 프로서 (M. Prosser) 문화란 한 세대에서 다음 세대로 전해 내려오는 전통 , 관습 , 규범 , 믿음 , 가치관 , 사고방식 등 ... 대부분의 음식이 미국식 ■ 매년 2 억명의 방문객 ∵미국문화에 대한 일본인들의 호의적인 태도와 동경4/5. 사례 : 디즈니 랜드 유로 디즈니 랜드 ■ 설립 전 프랑스인들의 반대 ... 제 1 절 문화의 개념 문화의 정의 문화의 특징1. 문화의 정의 학자 정의 타일러 (E. Tylor ) 지식 , 신념 , 예술 도덕 , 법 , 관습 , 그리고 사회의 구성원
    리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.30
  • 일본의 음식문화
    일본의 음식문화목 차서론 본론 1. 일본의 음식 역사 (시대별 특징) ⅰ) 헤이안(平安)시대 ⅱ)가마쿠라(鎌倉)시대 ⅲ)무로마치(室町)시대 ⅳ)아쯔지모모야마지(安上, 桃山時代 ... )시치고산 ⅵ)오오미소카(연말) 5. 일본 대표음식 결론 참고문헌◦서 론일본 음식은 한국의 외식문화에서도 자주 찾아 볼 수 있음, 하지만 음식은 알지만 음식문화에 대해선 잘 알 ... 과 냄새로 다른 나라와 구별 지어주는 것은 바로 음식이 갖는 가장 큰 특징 한국과 교류를 통해 음식문화에 있어 공통점을 가지고 있으나 섬나라 고유의 특성으로 인해 차이점도 있음 시대
    리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.27
  • 한식 세계화전략
    에 대해 한국 고유의 역사적, 문화적 특성은 지니고 전통적인 식재료 및 조리방법을 이용하여 만들어진 음식 이외에, 현지 사정에 맞춰 유사한 식재료나 응용된 조리방법 등 다양한 변형 ... 있다. 이러한 한국 음식의 상차림이 가지는 아름다움과 색채미, 그리고 조화미는 세계적인 가치를 가지는 문화유산이라고 할 수 있다. (한식 상차림으로 알아볼 수 있는 한국 전통문화 ... 으며 한국음식, 전통음식 또는 향토음식으로 정의되어 있다. 한식에 대한 학술적 정의는 다양하게 시도되고 있지만, 통상적인 개념으로 한국 사람들이 과거부터 유래한 조리법을 활용하여 국내
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.03.02
  • 우리나라 음식관광의 문제점과 활성화 방안
    부터 추진 중인 사업이다.안산시는 2005년 ‘댕이골 전통 음식거리’와‘대부도 방아머리 먹거리 타운’에 이어 올해‘다문화음식거리’까지 선정됨으로써 경기도의 지원 하에 음식문화 대표도시 ... 과 연결되도록 한다. 이런 이유에서 음식관광은 지역의 음식경제를 강화시키고 지역 전통음식의 맥과 다양성을 보호하며 지역의 정체성을 유지시켜 나갈 수 있도록 많은 잠재력을 제공하는 것이 ... 다.국제음식관광협회(International Culinary Tourism Association: ICTA)에 따르면 음식관광은 “문화관광의 일부로 이해되어야 하며 고급 레스토랑
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.09
  • 소설과영화, Harry Potter, 해리포터, 기독교 문화 그리고 이데올로기
    Harry Potter와 기독교,문화, 그리고 이데올로기목차1. 서론1) Harry Potter에 대한 간략한 설명 - 줄거리2) Harry Potter에서 찾을 수 있는 영국 ... 문화2. 본론1) Harry Potter에서 기독교적 해석이 가능한 부분2) 기독교적 해석이 가능한 다른 작품- 반지의 제왕3) Harry Potter속 여러 가지 이데올로기3 ... . 결론과 느낀점 - 즐기기만 하는 것이 아닌 영화를 비판적으로수용함으로써 문화를 배운다는 것을 강조.1. 서론1) Harry Potter에 대한 간략한 설명(Harry Potter
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.09 | 수정일 2020.04.03
  • 노르웨이 조사
    들이 많은 것이 특징 GDP 명목기준 : 5,158 억 $ GDP 1 인당기준 : 10 만 1,271$ GDP PPP 기준 : 2,821 억 $노르웨이 대표음식 콜보르 : 청어 ... 오페라 하우스 : 건물 위에 올라가서 관람이 가능 노벨 평화센터 : 노벨 역자 수상자의 자료를 보관 , 전시 베르겐 역사지구 : 역사와 전통을 담은 건축물들 보존 우르네 목조 교회 ... : 유네스코에 등재된 가장 오래된 목조교회 송내 피요르드 강 : 노르웨이에서 가장 길고 깊다 오슬로 시청 : 노벨상 수상지 노르웨이 해양 박물관 : 바이킹 문화를 대표하는 해양
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.22
  • 사랑과 성적 욕구
    가 고프다고 남의 음식을 함부로 먹어서는 안 되듯이, 성적 욕구의 해소에도 신중한 태도가 요구된다. 욕구를 느낀다고 그것을 무작정 행동으로 옮겨서는 안 된다.다른 사람의 입장을 헤아리 ... ’에 대해 이야기하는 것을 어렵게 만들었다. ‘사랑’, ‘성’ 등의 단어를 자연스럽게 말할 수 없는 문화를 갖게 된 것이다.하지만, 우리 주변을 둘러보면 ‘성’에 대한 또 다른 태도 ... 기도 한다. 이렇게 왜곡된 ‘성’은 사람을 다른 가치를 위한 수단이나 대상으로서 바라보게 만든다. 여기에서 ‘성’에 대한 오해가 생기는 것이다.한편, 사회·문화적인 배경으로 인해 남성
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.01
  • 대한민국 10대 매너 백서
    하면 오히려 상대방에게 불편을 줄 수도 있습니다. 그렇기에 지금의 매너는 예부터 내려오는 전통에 현재 사회의 관습을 포함해야 진정한 매너라고 할 수 있습니다. 매너는 상황에 따라 적절 ... 해야 합니다. 매너는 나라, 문화, 민족에 따라 다양합니다. 그렇기 때문에 그 나라, 그 문화, 그 민족에 가서 그 상황에 맞는 매너를 할 줄 알아야 합니다. 매너는 또 상황에 따라 ... 고, 몸과 마음에 휴식을 취하기에 노력해야 하며, 좋은 음식을 먹고, 운동을 해야 합니다. 그러나 요즘 10대는 운동을 많이 하지 않습니다. 운동을 하여도 인터넷 게임이라는 운동
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.11.23
  • 한식의 세계화 - 우리나라 음식의 세계화 과정
    과 온라인 상점이 생겨나고 있다.음식의 세계화는 그 맛뿐만 아니라, 그 나라의 독특한 정서, 모습, 문화를 세계에 알리는 장이 되어야 한다. 이에 본고에서는 우리나라의 독특한 문화 ... 와 정서를 체험할 수 있는 대표적인 음식 문화로 막걸리 문화를 소개하고, 그의 세계화 방안에 대해 알아보고자 한다. 이에 앞서 우선 한식의 세계화 현황을 파악하고 그 문제점에 대해 ... 만 아니라 일반적으로 일본의 문화가 높은 인기를 구가하고 있지 때문일 것이다. 또한 태국 음식과 베트남 음식 역시 건강에 좋고 메뉴가 다양하다는 인식 아래 점점 더 많은 인기를 누리
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.01
  • 초등학교 다문화 방과후교실 연간 운영계획
    23510영화감상다문화와 관련된 영와 보고 토론하기김수진,안미선23615전통 음식우리 전통 음식 알아보기박선혜,유현숙23717우리 전통 음식 직접 만들어 보기박선혜,유현숙23826용인민속 ... 여러 가지 단위우리 고유의 여러 가지 단위 익히기박미정,김란희2730우리 고유의 단위와 계량화된 단위 비교이상철,김지현2852체험학습풍물시장지역 문화 이해하기, 5일장이란?장날 ... )김지현,이상철22018나의 꿈, 나의 미래나의 꿈과 미래를 계획하기안미선,김수진22127체험학습영화관문화 체험 - 영화관 이용하는 방법정진희,협력학교 교사42230한지공예한지
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.30 | 수정일 2017.03.16
  • 왜 음악은 인간을 행복하게 하는가
    을 디디고 있다는 안정감을 표현한다.제 2 장. 인간은 왜 노래를 부를까?- 가사가 있는 음악-노래음악문화인류학자 쿠르트 작스에 따르면 인간은 행복할 때보다 절망적인 상황에빠져 있 ... 음악도 기본적으로는 테트라코드이며, 세계 여러 민족의 전통적인 악기는 5음계(펜타토닉)가 기본음계이다. 그리고 이 펜타토닉 음계를 만드는 기초가 되는 것이 테트라코드이다.제 4 ... 위한 것이었다면 인간은 지금처럼 여러 가지 요리를 개발해내지 않았을 것이다. 인간은 근본적으로 먹는데서 행복을 찾기 위해 음식을 치장하고 즐겨온 것이 아니었을까?마찬가지로 인간
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.16 | 수정일 2019.05.30
  • 프레시홍 - 추석
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2025년 09월 25일 목요일
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