"지방산 분해과정"의 검색결과 입니다.

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"지방산 분해과정" 검색결과 861-880 / 13,684건

Nester microbiology 미생물학 6장 연습문제 풀이

anabolism.-catabolism은 이화작용으로 생물이 체내에서 고분자유기물을 좀더 간단한 저분자유기물이나 무기물로 분해하는 과정을 말한다. anabolism은 동화작용으로 생물이 외부 ... 성과 아미노산의 당 또는 지방의 중간대사체와의 상호전화를 담당하는 중요한 반응이다.Select best one and add your opinion on your decision ... 가 활동하는 데에 쓰인다. 동화작용은 생체 내에서 일어나는 물질대사 중 합성이 진행되는 과정을 말한다. 보통 동화작용을 진행하기 위해서는 주위로부터의 에너지 공급이 필요하다. 독립

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.01

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세포 4대 구성물질(탄수화물, 단백질, 지질, 핵산)의 구조와 기능 분석 보고서

(organic molecule)라고 하는데, 세포의 유기분자는 네 가지 그룹으로 분류할 수 있다. 바로 당류, 지방산, 아미노산, 뉴클레오타이드 등이다. 세포 중량의 대부분은 네 ... 며을 띤다. 세포의 거의 모든 지방산 분자들은 카복실기에 의해서 다른 분자와 공유결합으로 연결된다. 바로 이러한 머리와 꼬리 부분 때문에 지방산이 양친매성이라고 불릴 수 있게 된다 ... .지질 중에서도 가장 잘 알려진 지질은 보통 지방이라고 불리는 중성지방(中性脂肪, neutral fat)이다. 중성지방은 지방산 3분자가 글리세롤 1분자와 에스터 결합으로 연결

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.23 | 수정일 2022.01.26

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농축산식품이용학 식품에서 위생적 품질의 확보는 필수 불가결하다 위생적 품질 확보를 위한 미생물 사멸 방법들에 대하여 설명하시오00

은 단백질, 탄수화물, 지방 등 미생물의 영양원이 풍부하여, 부적절한 보관이나 처리 과정에서 쉽게 오염될 수 있다. 이러한 미생물의 증식은 식중독, 부패, 품질 저하 등의 문제 ... 라디칼은 단백질, 지질, 핵산 등을 산화·분해하여 세포의 구조적 안정성을 무너뜨린다. 결과적으로 세포는 대사 기능을 상실하게 되고 생명 활동이 중단된다. 이러한 과정은 미생물 사멸 ... 농축산식품이용학 식품에서 위생적 품질의 확보는 필수 불가결하다 위생적 품질 확보를 위한 미생물 사멸 방법들에 대하여 설명하시오00농축산식품이용학식품에서 위생적 품질의 확보는 필수

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.11.12 | 수정일 2025.11.18

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생리학 정리

에서 글리코겐 분해를 촉진시켜 혈당을 상승, 지방조직에서 지방산 유리도 증가시켜 혈중지방산 농도도 함께 증가시킨다. 따라서 급속히 대사를 항진시키지만 이러한 대사율 촉진작용을 나타낼 때 ... 한다.(3) 지질 대사각종 지질, 인지질, 콜레스테롤 등이 간에서 합성되고, 지방산으로부터 에너지를 생산하는 산화과정도 간에서 이루어지며 이 과정에서 케톤체가 형성된다.2) 답즙 ... 로 분해하는 과정, 단일분자는 혈액에 흡수되어 심혈관계에 의해 모든세포에 분배4. 대사체세포 내에서 일어나는 모든 화학반응을 포함, 소화계와 호흡계에 의하여 영양분과 산소가 혈액 내

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| 리포트 | 150페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.01.07

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비타민에 관하여( A+자료만 올립니다.)

otene이 (3)프로비타민 A 중 활성이 제일 높으나 질량 기준 시 retinol에 비하여 비타민 A 활성이 약 절반 정도밖에 안 된다.2)성질비타민 A의 분해는 불포화지방의 산화 ... 적 분해와 유사하다. 불포화지방의 산화를 촉진시키는 인자인 직접 산화나 자유라디칼은 비타민 A의 분해를 증진시킨다. 비타민 A 화합물은 산소와의 반응으로 분해되는데, 카르테노이드 ... 류 등은 알칼리 생성원소를 많이 가지고 있으므로 알칼리성 식품이다. 반면에 육류와 어류는 단백질과 지방이 많아 S, P함량이 높아 산성 식품이다. 식품의 알칼리 생성원소와 산 생성

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| 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.20

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급성 췌장염 케이스

기능을 한다. 리파아제는 췌장관을 통해 십이지장으로 이동하고, 지방을 지방산 형태로 분해하는 역할을 한다. 리파아제의 경우 혈액 내 소량 존재하는 것이 정상이나, 췌장염과 같이 ... +, K+, Cl-, HCO3-)을 분비해 십이지장의 PH를 조절하며, 아밀레아제(탄수화물 분해효소), 리파아제(지방 분해효소), 펩티디아제(단백질 분해 효소) 등의 소화효소를 분비 ... 에 최고 수치에 도달하며 보통 10일 정도 지속되며 8~14일 후 정상화 된다. 리파아제의 경우 급성 췌장염의 진단에서 민감도 높다.(리파아제: 췌장에서 생산되는 효소로 지방 분해

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| 리포트 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.17 | 수정일 2025.07.29

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식품은 건강을 유지하고 성장 발육을 촉진하며 우리가 살아가는데 꼭 있어야 할 필수 요소이다. 우리는 다양한 형태의 식품을 섭취하는데 이것은 식품가공과 밀접한 관련이 있다. 식품가공이란, 식품 원료를 물리적, 화학적, 생물학적으로 변화를 일으켜 기호성, 저장성, 풍미, 맛 등을 향상시키는 조작이다.

)시킨는 녹으나 물에는 녹지 않는 모든 물질류를 말한다. 글리세롤과 불포화지방산과 결합되어 있다. 지방의 특성은 물에 녹지 않으며 유기용매에 녹고 저장 지방의 형태로 지방조직에 고밀도 ... 되고 필수지방산을 공급해준다. 신경조직과 세포막의 구성성분인 인지질의 일부분이며 식품 풍미를 증가시킨다. 이외에도 신체의 열 차단, 식품의 조직감, 유화제 등 많은 곳에 사용 ... 된다. 지방의 종류는 중성지질, 지방산, 왁스, 인지질, 스테롤, 지용성비타민 등으로 분류된다.표 [3] – 동물성, 식물성 지방 분류표동물성식물성돼지지방, 소기름, 크림, 버터콩기름

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.20

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약물부작용사례보고서

될 때 구아닌은 잔틴으로 대사된 후 요산으로 분해되며 아데딘은 하이포잔틴으로 대사된 후 잔틴을 거쳐 요산으로 분해된다. 이러한 대사과정에 잔틴산화효소가 관여한다. 잔틴이 요산 ... 핵산을 구성하고 있는 퓨린체가 분해되면서 요산이 형성된다. 이때 요산이 대량으로 만들어져서 요산나트륨 결정이 조직에 침착되어 염증을 일으키는 질병이 바로 통풍이다. 퓨린체가 분해 ... 으로 분해될 때 잔틴산화효소가 관여하며 잔틴이 요산으로 전환되면서 슈퍼옥사이드 라디칼이 대량으로 생산된다. 슈퍼옥사이드 라디칼은 활성산소의 일종으로 반응성이 매우 높은 물질이다. 슈퍼

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.01.25

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(식물의학 A형) 식물병 저항성의 종류와 식물체의 방어기작을 식물체-병원체의 상호작용과 연결

, 카페인산, 스코폴레틴, 타닌산 등은 모두 페놀류에 속한다. 이러한 성분은 항균력을 가지고 있기 때문에 병에 대한 저항성을 나타낼 수 있다. 포스파타제, 트랜스아미나제, 펙틴분해효소 ... , 병원균의 세포벽 성분, 당단류, 당, 지방산 등을 인식해 파이토일렉신의 합성을 유도한다. 이처럼 파이토일렉신이 만들어지도록 유도하는 물질을 엘리시터라고 부른다.엘리시터가 인식되고 나 ... 는 식물체가 가지고 있는 성분, 형태학적인 특성이 병원체 감염과정에 관여하기 때문이다. 또한, 다수의 저항성 유전자의 가산효과에 의해서도 저항성이 나타나기도 한다.(3)침입저항성병원체

방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.20

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염증 요약

에 의해 활성화되는데, 섬유소원은 트롬빈에 의해 섬유소펩티드가 되 고, 섬유소 펩티드는 혈관의 투과성을 증가시켜 백혈구의 주화성을 강화.(3) 아라키돈산 대사물질: 불포화지방산 ... , 필수지방산인 리놀레인산에서 만들어지거나 음식물에서 직접 얻어지고, 세포막 인지질에 에스테르화되어 존재: 프로스타글린딘- 혈관 수축, 혈소판응집 억제작용, 혈관 확장-> 부종유발 ... 대사과정 중 프로스타글란딘 형성을 억제, 스테로이드 제제는 세포막에서 아라키돈산의 생성을 억제시킴으로써 항염증 작용

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.29

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비누 만들기 예비 레포트

적으로 비누는 동물 지방을 알칼리로 가수분해, 즉 비누화하여 생성된 긴 사슬 지방산의 소듐이나 포타슘염이다. 불순물을 포함하여 엉긴 비누는 글리세롤과 과량의 알칼리 비누를 함유하고 있 ... 지만, 물을 넣고 끓인 다음 NaCl을 첨가하여 순수한 카복실산 소듐을 침전시키면 깨끗이 정제된 비누를 얻을 수 있다. 이렇게 정제된 비누를 건조시키고 향료를 첨가하여 일정한 형태 ... 려면 공기를 넣어주면 된다.비누를 만들 때는 수산화 소듐이나 지방이 남아 있지 않도록 하는 것이 좋다. 지방 1g을 비누화 시키는데 필요한 수산화 소듐의 양을 비누화 값이라고 한다

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.14

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무산소운동과 유산소운동의 효과

은 운동 시 에너지 공급원으로서 일반적인 상태에서는 포도당을 에너지원으로 사용하며 갈락토스와 과당은 포도당으로 전환된다. 포도당은 체내에서 대사 과정을 통해 물과 탄산가스로 분해 ... 되면서 화학 에너지인 ATP를 생성한다. 포도당 1분자는 체내에서 산화되면서 38개의 ATP를 생성한다. 이러한 과정을 거쳐서 생성된 ATP는 근육의 수축, 호흡, 신경작용 등 필요 ... 의 범위나 가동성, 유연성이 줄어든다. 이러한 문제는 신체가 운동 기능을 다 할 수 없게 하는데, 지방산 중 오메가 3 지방산은 이러한 염증 수준을 조절하는 것에 꼭 필요한 요소

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.14

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성인간호학_1_영양지원방법의_유형을_비교하고_각각의_적응증,_장단점_및_관리방법에_관해_기술하시오_2_당뇨병의_급성

하다. 둘째, 케톤산혈증이다. 케톤산혈증의 원인은 인슐린의 결핍상태가 심해서 당분을 에너지원으로 사용 불가능하게 되면 저장된 지방질을 분해해서 에너지를 얻게 된다. 이때 부산물로 인해 ... 당, 아미노산, 비타민 등이 모두 포함되고 지방을 별도로 투입되거나 직접 정맥 영양용액에 첨가되기도 한다. 하지만, 정맥영양의 단점으로 각종 영양소들과 전해질의 농도 불균형이 생길 ... 하게 된다면 영양은 충분하게 이루어진다. 경장영양액 종류로 일반 경장영양액, 고단백 경장영양액, 농축 경장영양액, 가수분해 영양액, 당뇨병/혈당 조절 경장영양액, 신장질환 경장영양

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.09

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식품 분석론 조지방 정량실험 보고서

해야할 필요가 있다. 하지만 추출을 할 때 유기용매에 녹아져 나오는 것은 순수한 지방뿐만 아니라 유기산, 알코올류, 지용성 비타민 등이 같이 추출되게 된다. 이러한 지방질을 조지방(c ... 질로 구성된 식품 및 식육에는 속슬렛 추출법을, 우유유〮제품이나 비교적 지방함량이 많은 액상 또는 유상의 식품에 대해서는 뢰제-고트리브법을, 물에 녹지 않고 산분해에 의해 액상 ... 지 속 시료에 떨어지게 된다. 이 과정이 장치 내에서 반복적으로 일어나 시료 중 지방질이 추출되는 원리이다. 이후 dry oven에서 시료를 건조시킨 후 방냉, 칭량 과정을 거친다

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.14

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케이스 스터디 vsim-성인당뇨병

운반 계를 통하여 중추신경에 포도당을 공급하며, 이차적으로 골격근과 심근, 신피질, 간 및 다른 조직은 지방조직의 중성지방이 분해로 생성된 지방산을 에너지원으로 사용하여 중추신경 ... 됨. 글루카곤과 코르티솔에 의해 간에서는 근육에서 유래된 유산과 지방분해로 생성된 글리세롤 이 기질물질이 되며, 글루타민은 신피질에서 주요 기질물질로 작용함. 공복시 근육에서 유래 ... 된 유산 과 지방세포의 1차분해로부터 유래된 글리세롤 또한 간 포도당 신합성의 기질물질이 됨.?식사 후 흡수된 포도당이 사용된 후에는 간에 저장된 글리코겐이 분해되어 뇌의 특이한 포도당

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| 리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.10

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2024년 1학기 방송통신대 중간과제물 식물의학)식물병 저항성의 종류와 식물체의 방어기작을 식물체-병원체의 상호작용과 연결하여 설명하라 해충방제의 경제적 개념

타닌산 등의 페놀성 성분은 항균력이 있어 병해 저항성에 관여하는 물질이다. 포스파타제(phosphatase), 트랜스아미나제(transaminase), 펙틴분해효소 등의 활성 ... 가 유도된다. 식물체는 병원균이 분비하는 독소, 효소, 병원균의 세포벽 성분이나 대사산물인 당단백질, 당, 지방산, 펩타이드(peptide)를 인식하여 파이토알렉신 등의 합성을 유도 ... 적으로는 세포 내에 사포닌 등 살균성 물질의 농도 증가, 미생물이 분비하는 독소를 분해·해독 하는 효소를 생산해야 한다.또한 식물체가 발병을 막기 위해 미생물의 공격에 대하여 식물체

방송통신대 | 12페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.10

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식생활 관리를 원활하게 수행함에 있어서 지질 섭취의 중요성에 대해 설명하시오

해서는 식생활 관리자가 목표에 적합한 식생활 관리를 하는 것이 중요하다.2. 지질의 종류와 특징 및 기능1) 지질의 종류와 특징(1) 포화지방산포화지방산은 탄소 결합이 모두 단일 ... 결합으로 이뤄진 지방산이다. 포화지방산은 주로 동물의 기름에 많으며, 식물의 기름 중에서는 팜유에 다량 함유되어 있다.(2) 불포화지방산가. 단일 불포화지방산단일 불포화지방산은 탄소 ... 결합 중 이중 결합이 1개 존재하는 지방산이다. 단일불포화지방산 중 가장 유명한 지방산은 올레산이며, 올리브유에 다량 함유되어 있다.나. 다가불포화지방산- 오메가 3 지방산오메가

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.05

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2021년 방송통신대학교_환경미생물학_생물학적 질소 제거와 생물학적 인 제거를 환경미생물의 관점에서 비교하여 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오.

화라는 2단계의 과정을 거친다. 이 과정을 통해서 폐수 중의 질소성분을 대기 중으로 날려 보내는 것이다.첫 번째 암모니아를 호기성 조건에서 질산염으로 산화시키는 질산화 과정과 두 번 ... 는데, 용존산소와 질산성 질소가 존재하지 않는 혐기조로 유입수나 탄소원 또는 아세트산 등의 휘발성 지방산이 존재해야 한다. 마지막으로 질산화,탈질조가 있는데 여러 가지 방법으로 질산화액 ... 인간 환경에 영향을 끼치며 또한 지구생태계와 인간의 활동에 관련이 있는 미생물을 의미하는데 좀 더 좁은 의미에서는 자연환경으로 유입되는 오염물질을 분해, 제거하는데 관여하는 미생물

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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식품첨가물

, 카제인 나트륨 용액에 녹여 첨가, 혼용천연 보존료: 안전성은 높지만 안정성은 낮음 (천연의 특징): 가격 비쌈프로타민키토산펙틴분해물식물 유래 기타 보존료: 녹차, 양파, 배추 ... > BHT > BHA아스코르빌 팔미테이트 (acsorbyl palmitate) – palmitate는 지방산 C16성상: 물에 불용: 알코올이나 에테르에 가용: 흡습 상태 ... , 광선에 분해되므로 냉암소 보관독성: 다량 섭취 이외는 문제없음: 염소와 수준 유기물이 반응하여 trihalomethane(발암성 물질) 형성살균작용: 유효염소량(산을 가할 때 발큼

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.08

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(농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의

은 발효식품이 되었다.Ⅱ.본론1.발효식품의 정의발효는 미생물이 효소를 이용해서 유기물을 분해하는 과정이다. 부패반응이 일어나서 유해한 물질이 만들어질 경우 음식물이 부패되지만 유용 ... 에 각각 종류에 따라서 제조방법이 차이가 난다. 일반적인 치즈 제조과정은 유지방 조정, 우유살균, 냉각, 응고, 커드절단 및 교반, 성형 및 유청제거, 가염, 숙성을 통해서 이루어진다 ... 교과목명: 농축산식품이용학 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치

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| 방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.24

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