"식품화학 자료"의 검색결과 입니다.

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"식품화학 자료" 검색결과 821-840 / 911건

미생물과 인간의 질병

학 분야 중 관심있는 부분에 관한 Report를 준비할 때는 범위가 광범이 한 만큼 많은 자료가 있었지만 어느 한 부분을 택하기가 쉽지가 않았다. 미생물에 관한 자료를 찾으면서도 미how} ... 미생물과 인간의 질병담당교수 : 길성호 교수님 학 과 : 전자기계공학부 학 번 : 200120452 제 출 자 : 오영진 제출일자 : '01년 6월 7일ReportⅠ. 미생물이란 ... Ⅳ. 질병에 대한 대책방안 Ⅴ. 기타 1. 느낀점 2. 참고자료목 차Ⅰ. 미생물이란 무엇인가?지구상에는 수 많은 종류의 생물들을 크게 3가지로 나누면 동물, 식물, 미생물로 나눌

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.03

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[성교육] 성교육

에서 성교육 관련 비디오를 보는 것으로 대신하는 경우가 많다고 말하고 있다.둘째, 체계적인 성교육 내용의 절대적인 부실이다. 이미 청소년들은 다른 경로를 통하여 생물학적 지식이나 그 ... 들의 호기심과는 거리가 먼 겨우 생물시간에 배운 생물학적 지식이나 다 알고 있는 내용을 반복함으로써 오히려 더 많은 호기심을 자극, 학생들을 다른 방향으로 성에 접근하도록 유도하고 있 ... 가 하는 것이 원칙이나 양호교사에 의해 주먹구구식으로 이루어지고 있다. 이외에도 13.3% 인 1364개교는 체육, 교련, 가정교사가 ,10.0%인 1020개교는 일반 초등교육 전공

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.24

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한국의 학교 교육 진보하고 있는가

미비Ⅲ 결론우리교육이 발전하기 위한 방향 모색Ⅳ 조사하면서 생각하게 된 것들...◎ 보조 자료 1. 여러 나라의 교육상황◎ 보조 자료 2. 우리 나라와 세계 각국의 교육 개혁Ⅰ ... . 서론흔히 인간을 사회적 동물이라고 부른다. 인간은 무기력한 생물학적·자연적 존재로 태어나 점차 사회의 구성원으로 성장해 가면서 사회적·문화적 특성에 따라 각기 다르게 성숙 ... 시키기 위해서 노력하는 이유가 분명해진다.다시 말해서 첨단기술인력 확보를 초 중등교육에서부터 대비해야 하고, 첨단 기술의 특성상 이전의 단순 암기 식이 아닌 통합적이고 창의적인 학습

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.02

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[시스템 개발] 시스템개발방법론

를 상향식으로 개발하였다.이처럼 사용자 요구사항의 분석을 경시하는 개발에서 설계와 구현을 고집하는 경향이 나타나면 다음과 같은 문제들이 발생하게 된다. 첫째, 하위 모듈에서 순서 ... 다. 시스템이 사용자에 대하여 제공하는 자료 변환 처리를 계층적으로 상세화함으로써 시스템 명세서를 명확하게 할 수 있다. 이것은 인간 사고와 함께 절차형 언어에서 개발되는 시스템 ... 의 구조에 매우 적합하며, 이것으로 완성된 명세서는 소프트웨어 개발자에 의해 이해되기 쉬운 강점을 가진다. 둘째, 하향식에 의한 명세화는 이해하기 쉬울뿐만 아니라 분석 작업 자체

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.10

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컴퓨터의 기원

)▶ 미국의 하버드 대학교 물리학 교수인 에이큰(Howard Aiken : 1900-1973)이 1937년 IBM사의 지원으로 범용적인 전기기계식(electromechanical) 컴퓨터 ... Calculator-1642)▶ 파스칼(Blaise Pascal : 1623-1662 : 프랑스)은 수학자이면서 물리학자, 철학자, 종교사상가로서 1642년에 가감산을 할 수 있는 계산기 ... (Leibniz's Wheel-1673)▶ 라이프니쯔(Gattfried Wilhelm von Leibniz : 1646-1716 : 독일)는 당시 독일의 세계적인 철학자이며 수학자, 물리학자

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.09

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물류정보시스템

제 12 장 물류정보 시스템◎ 물류의 개념물류는 경영학에서 파생된 마케팅에 소속된 학문이라고 할 수 있다.물류는 역사 이래로 전쟁과 관련된 필수 불가결한 부분이었으며, 특히 군사 ... 물류활동이 매 출증대와 수요자극의 효율적인 수단이 된다는 점에서 물류활동에 대한 관리 의 필요성 인식◎ 물류합리화기업의 물류활동은 원재료를 구입하여 생산공정을 거친 후 제품화 ... 이나 결 정에 있어서 실체나 인식 면에서 가치를 주는 자료정보의 특성① 정보의 정확성, ② 정보의 적시성, ③ 정보의 관련성물류정보의 정의- 생산에서 소비에 이르기까지 물류활동을 구성

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.05

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[환경생태학] 멸종위기의 생물

∼30g의 사향을 채취할 수 있다. 뿔 모양의 사향은 잘라 말려서 상품화하는데, 호흡기능을 돕고 혈액순환과 뇌의 작용을 증진시킨다. 또 향기가 좋아 향약·분향 등으로도 사용 ... 된다. 사 침엽활엽수(針葉闊葉樹) 혼성림(混成林)에서 서식한다는 것은 학술상 귀중한 자료이며 동시에 지리적으로 제 일 남쪽에 분포된 예라고 할 수 있다.해발고도 2,600∼3,000m ... 샘이 있는데, 보통 생후 3년이 넘은 수컷에게서 발달되며, 한 마리에서 2 8∼ 30g의 사향을 채취할 수 있다. 뿔 모양의 사향은 잘라 말려서 상품화하는데, 호흡기 능을 돕

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.21

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[대중문화] 문화와 대중사회

의 발전을 연구하는 입장에 선 사람들과, 문화를 생태학적으로 연구하는 입장에 선사람들이 이 견해를 취한다. 즉, 문화를 생태학적으로 유용하고 사회적으로 전달되는 행동양식으로 여겨 ... ·행동에 관한 일련의 규준이라고 여긴다. 바꾸어 말하면, 문화를 로 본다. 이러한 견해는 민족과학이나 인식인류학 등으로 불리는 연구분야를 발전시켰다. 이 입장의 사람들은 생물학 ... 하는 것으로서 다룬다. 그리하여 특정한 사회에서 어떤 식으로 분류가 이루어지고 있는지 발견하려는 데 중점을 두지만, 반면 대상사회가 그들의 카테고리를 실제로 어떻게 사용하며, 또 그

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.19

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[일본] 일본 문학과 성문화

)와 젠더(gender)라는 용어들을 번역한 단어이다. 보통 생물학적인 면에서 남녀를 구분할 경우에 섹스라는 용어를 사용하는데, 이는 개인이 태어나면서부터 구분된 선천적인 성별을 뜻 ... 의 원리에 의하여 성립되었으며, 대지모신은 만물을 낳고 모든 생명을 계승시킨다고 농경민에게 전승되고 있다. 또 고대인들의 성의 근본 목적은 단순하게 생물학적인 생식이었다. 그리하여 ... 의 최고 자료가 되고 있으며, 또 여성의 음부나 자궁의 형태를 띤 제단 등도 발견되었다. 그 이유는 여성의 생식기가 바로 물리적인 재생, 영적인 조명과 변형의 힘을 지녔다고 보

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.11.22

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[복지행정] 복지행정

복지행정에 관한 리포트학번 : 200001932학과 : 행정학과이름: 양소희☆ 목차 ☆A. 서론B. 본론Ⅰ 복지행정의 의미Ⅱ 지방자치제 시행에 있어 복지행정의 중요성 {- -Ⅲ ... 의 활성화 전략D. 참고자료* 복지행정의 사례Ⅰ 아동복지Ⅱ 장애인복지Ⅲ 국민기초생활보장제도E. 참고문헌복지 행정* 서론 *일반적으로 지방자치는 중앙집권의 상대적 개념이며 주민자치 ... 다. 유료 양로원제도의 필요성을 전면적으로 부정할 수는 없다. 그러나 문제는 국가 지원에 의해 운영되는 양로원이 숫적으로 절대 부족하고 시설이 열악한 상황에서 양로시설의 상품화는 복지

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.03

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[식품공학] 식품의 색소와 지중해 식이(Mediterranean Diet)

이다.(6) Browning이것은 식품화학 시간에 배운 내용이다. 예를 들어 사과등이 산소와 만나게 되면 갈변화 반응(Browning Reaction)을 일으킨다. 장점과 단점이이 ... 지만 앞서 말했듯이 인체에 유해하기 때문에 Mediterranean Diet(고지방식)에서 철저히 제외된다.☞ 다음은 올바른 지방에 관한 지식을 주는 자료이다.Mediterranean

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.27

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[교육학개론]학교와 산업체간 협력 강화라는 과제를 시행하는데 구체적으로 요구되는 과제들

학교 교육이 산업체의 요구에 충분히 부응하기 위해서는 교수 학습의 과정에서 현대화된 시설은 물론 최신 정보와 자료를 활용하여야 한다.따라서 학교가 교육 활동을 통하여 국가 사회 ... 성을 학교기업의 틀안에 귀속하여 벤처형태의 기업기반을 구축하여 창의적인 학습효과를 유발하고 개발된 제품을 상품화하여 생산 경영체제를 활성 하는데 접근이 필요하다.예) 학과 전문 ... 들의 현장 중심 교육에 두어야 한다. 물론 경북과학대학의 사례에서 볼 수 있듯이 고등학교와는 다르게 대학 자체 개발한 상품의 산업화를 통하여 수익을 올려서 학교 경영 개선에 활용

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.05.18

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한국인의 식생활에 있어서의 특징

, 2000.2) 에너지 및 주요 영양소의 섭취 실태{그림. 에너지 및 주요 영양소의 섭취실태자료 : 98 국민영양조사보고서, 2000현대인의 식생활에서 영양소 섭취의 불균형 ... Ⅰ. 서론한국 사회에서의 시간적 변화에 따라 우리들의 식생활에는 많은 변화가 있었다. 그로 인한 건강상의 문제도 많이 증가했다. 보건의료계나 일반 국민들의 건강과 영양 그리고 식 ... 국민의 식생활이 전통적인 형태에서 벗어나 서구화가 되었다고 볼 수 있다. 그리고 또 하나의 시대적 변화로 인한 결과라고 할까 우스갯소리 삼아 어느새 깊숙한 곳의 기호식품이 되

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.07

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[회계] 한국 회계제도에 영향을 준 환경적 요인 분석

하였다.an type 에 속하며 회계학 연구 및 교육면에서 미국식 사고, 제도, 기준이 폭 넓게 수용되어 있는 상태이다. 다만 회게 환경상의 특성으로 회계가 선진국에서와 같은 역할 ... 하에서치는 회계 환경요인들이 어떤 것들이 있는가를 살펴보았다. 이 요인들은 주로 각 국가별 회계 현상을 통계자료로 처리하여 각 요인들의 실증성을 보이는데 주력하고 있다.반면에 스코트 ... 으로서, 그리고 이러한 사회적 시스템들이 내포하고 있는 갈등의 관점에서 기술되고 차별화된다. 원시 공동체에 있어서 생존의 수단(의, 식, 주)을 완전히 종족 내에서 생산되었고 생산

리포트 | 38페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.04.10

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다양성과 관련하여

학주의의 입장을 취하였다. I.칸트는 선험철학(先驗哲學)의 입장에서 경험적 인식의 상대성을 인정하고 선천적 인식을 말한 점에서 비판주의적 상대주의의 입장에 섰다고 할 수 있다.19 ... 보다 우월하다고 믿고 타민족의 문화를 배척하는 태도를 말한다.문화인류학자 루스 F.베네딕트(Ruth Fulton Benedict)의 저서 《문화의 유형》에서 인간 행위를 지배하는 윤리 ... 기도 하고, 관습이나 규범의 테두리를 넘어서게 되는 일도 있다. 자본주의 사회에서 유행은 기업화·상품화되고, 자본의 이윤추구에 이용되는 것이 결점이다.2. 인간과 삶과 문화근대적인

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.08

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[식품영양학] 식생활과 건강

◆ 한독신문 2002. 09. 12 ◆[맛] 치즈 떡볶이.치즈전 맛봤수?각종 치즈요리 음식문화 서구화로 젊은층 사로잡아{치즈 마니아 황수정씨(여촹30)는 스위스에서 호텔 경영학 ... 에 항상 3~4 종류의 치즈를 채워놓고 있다.우리의 음식 문화가 빠르게 다변화되고 서구화되며 치즈가 식생활에 녹아 들고 있다. 몇 년 전까지만 해도 햄버거나 피자에 들어가는 정도가 그 ... 가정의학과 유태우 교수는 28일 최근 방영된 SBS 특집방송 ‘잘먹고잘사는 법’의 비과학성을 지적하는 자료를 통해 국민건강을 해치는 상업방송에 대해서는 규제가 필요하다는 주장을 내놓

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.10

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[중국문화]중국 관광산업의 강점 및 약점 그리고 그 방향성

성에 더욱 비중을 둔 관광자원화가 현저하게 나타나고 있다. 즉, 관광의 대상이 되는 각종 유인물과 이를 보조하는 보조 유인물, 그리고 관광활동에 편의를 제공하는 숙박, 식음료 ... 에 미치는 효과가 크다는 것을 깨닫게 된다.이같이 관광산업의 경제적 효용에 눈을 돌리면서 과거 외국 주요 인사를 초청하여 환대함으로써 외교적 이익이 극대화된다는 식의 정치적 시각 ... 를 중국 동부로 이송하게 위해 집결되는 곳으로 지정학적 위치가 지니는 의미가 큰 곳이라 하겠다. 이 조천문의 경우, 경제적 차원에게 큰 의미를 지니는 곳으로 기업가들을 대상으로 한

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.01.20

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[관광경영,호텔경영,호텔인사관리] 호텔식음료부 종사원채용관리

기업도 그러하겠지만 인적 서비스를 상품화하고 있는 호텔기업에서는 더욱 중요하다는 것은 재론의 여지가 없다.) 김창환, "호텔인사관리에 관한 연구", 『호텔경영학연구』, 제2집 ... .▶ 식음료부 종사원 채용관리와 직무연구서울의 특급호텔들의 '식음료부 종사원 채용관리와 직무연구'에 관한 통계자료를 참고하여 나름대로 분석을 해 보았다. 귀하의 성별은?남성161 ... .4%가 남성이다. 이는 식음료부에 양식, 일식, 중식 등의 식당에 남성보다 여성 종사원이 많기 때문으로 풀이할 수 있으며, 아울러 서비스는 여성의 섬세함이 더욱 더 진가를 발휘

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.31

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한국 문화와 관광

(decontextualization)를 통하여 가짜같은 진짜 또는 진짜같은 가짜를 연출하여 디즈니식으로 재창조한 디즈니월드(Disney World)는 상품화가 문화의 새로운 창조 ... (栽培)였는데, 나중에 교양·예술 등의 뜻을 가지게 되었다. 영국의 인류학자 E.B.타일러는 저서 《원시문화：Primitive Culture》(1871)에서 문화란 “지식·신앙 ... 의 경우는 독일의 철학이나 사회학에 전통적인 것이며, 인류의 물질적인 소산을 문명이라 부르고 문화와 문명을 구별하고 있다. 1과 2의 경우는 문화가 없는 인류가 과거에 존재하였고, 현재

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.19

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김치와 즈게모노

을 공급하며 또한 인체의 생리기능 활성화에도 도움을 주는 종합보양식품이다.영양상의 균형을 유지해 준다김치에는 젓갈류(수산물 절임)도 폭넓게 사용되어 쌀밥 중심의 식생활에 부족하기 쉬운 ... 하고 다음으로 미생물의 작용에 의해 발효되면서 여러 가지 산이 생성되어 김치 특유의 맛과 향이 생겨나는 물리·화학·미생물학적 복합과정을 거쳐 제조된다.김치 조미액의 이중효과김치 ... 다. 그런데 일본인들이 근년에 들어와서 이렇게 김치를 선호하게 된 이유는 무엇일까? 1970년 이후 일본인들의 식생활에서 동물성 단백질이 차지하는 비율은 서양인의 섭취량과 비슷

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.25

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