"수산물가공"의 검색결과 입니다.

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"수산물가공" 검색결과 8,201-8,220 / 8,397건

식품소재로 이용되는 콘드로이틴황산과 상어연골의 특성

에서는 활발한 연구가 이루어져 그 뛰어난 기능성이 알려지고 새로운 기능특성들이 밝혀지고 있어 의약품 또는 건강보조식품으로 활용하고 있으므로 국내에서도 수산물을 대상으로 한 콘드로이틴황산의 ... . 상어연골Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌I. 서론상어의 연골은 자연산 상어의 뼈 분해물로, 풍부한 단백질의 공급원일 뿐만 아니라 영양공급에도 훌륭한 보조식품이다.상어연골 안에 들어 있 ... 고 있는 환자들에게서 좋은 반응을 얻어내고 있음이 밝혀지고 있다.뮤코 다당체인 콘드로이틴은 주요한 연골 구성 성분인데 관절 속의 활액과 체액(영양소와 물)을 연골에 머무르게 하며 기본

논문 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.10.26

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예비- 수분정량

와 유리봉을 넣은 칭량병을 수욕상에서 미리 건조한 다음 실시한다.(2) 증류법[원리]-신속 정확한 수분량 측정을 목적으로 1902년 Hoffmann이 곡류 및 가공품에 적용-물 ... ) 에 따라 약간의 실험방법이 다르므로 실험에 들어가기전 시료의 성질의 파악 후 실험을 하여야 한다..2.방법(1) 건조감량법다음 조건이 만족되어야 한다.-물이 유일한 휘발성분 일 ... 것-물이 제거 될 때 화학적 변화가 일어나도 결과에 영향을 주지 않을 것-물이 완전히 제거 될 것식품 중에는 물 이외에 알콜, 휘발성 기름, 식초산같은 휘발성 물질이 존재하기 때문

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.03

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한국 농업의 대응 전략

고 나간다는을 지닌다.처째, 현재 추진중에 있는 농촌공업화가 국내농업 관련산업 또는 농촌시장 의존형공업(예를 들면 국산농산물을 원료로 하는 각종식품 가공산업과 제조업,그리고 농업용 자재산업 ... 정책의 추이5.70년대말 이후의 농업정책6.농촌 공업화7.농산물 수입개방8.풍년을 걱정해야 하는 농민의 한숨1.한국농업의 현시점경제가 발전함에 따라서 농업은 쇠퇴하는 산업이 ... 라고들 한다. 소득이 증가함에 따라 사람들이 농산물보다는 공산픔이나 다른 서비스를 많이 소비함으로 농업은 쇠퇴할 수밖에없다는 것이다. 그래서 공업이 발전하여 선진국이 될수록 국민총생산

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.17

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[식품공학] 게껍질의 신비

또한 많아서 외식산업으로도 큰 성장을 이뤘다 그 결과 냉동수산물 수입이 1997년 약 32%정도 증가하였다.이웃나라 일본은 게요리의 선진국중 하나로 일본에서 게는 고급음식으로 각광 ... 있다는 것이 북해도 관광의 주요 이유인 것이다.일본 돗다리현 사카이항에서는 성역게가 많이 잡히는 데 성역게 껍질에는 양질의 키틴이 다량 함유해 있다. 돗다리현의 게살가공공장 ... 다. 과일 메론에도 키틴이 함유되어 있는데 이 또한 농작물에 이로운 효과를 준다. 키틴은 병충해를 구제해주고 꽃재배에 쓰이면 벌꿀들을 모이게 하여 아름다운 꽃재배에 도움을 주는 것

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.19

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[국제법] 최혜국대우와 내국민대우

으로 가급적 넓게 해석되어야 할 것이다. ③ 반덤핑 및 상계조치규정(제6조), 수량제한과 예외조치로서 농수산물에 대한 수입제한(제11조 2항c)의 동종상품은 가급적 엄격히 해석 ... 금지 : 특정산품의 혼합가공 상품의 경우, 특정수량 또는 비율로 국내상품을 사용하도록 하거나, 그 수량 또는 비율을 외국공급원간에 할당하는 것이 금지된다.

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.03

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[현대사회와 조세] 산업구조와 조직

/임대 사무용가구 신용/담보대출 업무관련기자재 인쇄/편집/제본/출력 카드조회기/금전등록기 판촉물/기념품/증정용품[농임축산업]과수원 광업 농축수산관련업(기자재) 목장/농장 양식,양어장 ... 을 특츠용품/자전거 시장/상가 신발판매 아동/출산유아용품 액서사리 육류판매 전자제품판매/중고가전 주방용품(제과용품) 청과물판매 취미오락용품 침구류,의류,신발,모자판매 할인판매점(인터넷 ... 산업으로서 우리 경제의 고도성장을 견인하다. 이후, 1980년대에는 가전, 조선, 자동차 등 조립가공산업이 주력산업으로 등장하였고 1990년대에는 반도체, 컴퓨터, 통신기기 등

리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.13

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첨가제의 종류

기 위하여 물이 시멘트 분말과 혼합되고, 시멘트는 용해되어 물과의 반응이 표면에 일어날 때 경화되는데, 젤같은 수화된 석출물 상이 형성된다.. 수화반응은 발열반응이고, 수산화물로서 화학 ... 결합제(binders)라고 부른다. 그러나 이 첨가제들은 요업 가공에서 여러 가지 다른 실용적인 기능을 제공한다. 흡착된 응교제는 입자의 적심을 향상시키고(적심제), 겉보기 점도 ... 이상의 다른 형태들이 사용된다. 요업 가공시 이 첨가제들은 응교제라기보다 더욱 흔히 결합제라고 하며, 여기서 결합제란 용어는 이런 첨가제들에 대한 일반적인 용어로서 사용될 것이

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.09.15

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농협하나로클럽 현장방문조사

다.{하나로 클럽은 타 매장과는 달리 주로 농수축산물 등 1차상품 위주로 매장을 구성하고 있다. 주요상품의 구성비율을 보면 청과류35% 축산물20% 양곡류15% 특산가공15% 수산물 ... 인수8월 농협 식문화센터 인수1998년 1월 농협 중앙회 수도권양곡마케팅 본부 인수양재 농산물 물류센터 개장5월 창동 농산물 물류센터 개장8월 하나로 클럽 롯데월드점 개장9월 ... 클럽) 달성2000년 2월 농산물 물류센터를 농산물 종합유통센터로 명칭변경8월 2000년 상반기 국내 할인점 매출액 전국 1위(하나로 클럽) 3위(창동 하나로 클럽)9월 위성 홈

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.02

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[위생학, 식중독] 식중독의 역학조사

’고 규정하고 있다.# 독소형 식중독에서의 포도상 구균에 의한 식중독으로 사람이나 동물의 화농성 질환이 대표적인 원인균으로 주문 도시락, 어패류, 가공품등이 원인 식품.그러므로 ... 식중독은 감염형 식중독의 하나로 메스꺼움, 구토, 설사등의 급성 위장염 증상을 나타내며 발열 증세도 보인다.원인 식품으로는 식육류나 그 가공품, 달걀 등이 다른 식품에 비해 많 ... 이 검출됐다.식품의약품안전청은 최근 시판중인 냉동 훈제연어 19건을 수거검사한 결과, 부산 사하구 Y식품과 경기 시흥시 J수산냉동식품, 강원 양양군 K식품 등 3개업체가 생산 판매

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.07.03

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[행정학] 지방경영수익사업

의 형태로 궁극적으로 재차 이용자인 주민들에게 환원되게 된다.(2) 공기업과 차이㉠경영수익사업과 지방공기업은 전국적 규모인 국가공기업(교통, 통신, 전매 등)에 비하여 지방자치단체 ... 또는 공공단체가 경영하는 소규모 사업이다. ㉡공기업은 계속적인 재화와 용역의 급부가 따르나 경영수익사업은 일시적인 사업도 하고 있다. ㉢공기업은 별도의 조직인력과 물적 시설 ... 의 생산적 관리공유재산을 용도에 맞게 활용.서비스 확대각종회관, 체육시설의 생산적 활용 등사용료 수입서비스판매 수입농림수산 소득증대농어촌의 특화 사업 개발융성유실수 식대, 양묘장 운영

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.08.22

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[마케팅, 마케팅플랜, 수출마케팅플랜 ] 수출마케팅 플랜

- 통관소요시간 : 행정상 1 -2일이면 종료되지만, 통상 5일 이내에 통관가능. 다만, 특별히 검사를 받아야 할 품목(농수산물, 위해물 등)일경우 통상 2 -3일 지연· 적용관세 ... · 천연 라텍스 재질· 영국 PDE공법 제조· 항균위생가공처리· 무공해색소사용· 피부보호 2중 무색코팅인증 획득· 품질 보증 Q마크 획득· 항균마크(S) 획득·한국공업규격KS마크

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.10.01

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[물류] 우리나라 물류산업 발전방향

Ⅰ. 물류의 정의와 개념1. 물류의 정의물류란 물리적인 물(物)의 흐름에 관한 경제활동으로서 시간, 공간 그리고 일부의 형질변경을 통한 효용 창출이 주된 임무이며, 생산된 재화 ... 협회에서는 '물류란 생산단계에서부터 소비 또는 그 이용에 이르기까지 상품의 이동 및 취급을 관리하는 것이다.' 라고 정의하고 있으며 일본에서는 '물류란 물리적 및 사회적인 [물 ... 국제물류는 유통비 절감과 서비스 향상으로 인한 판매증진을 통해 기업의 발전을 이룰 수 있게 해준다. 결과적으로 '물(物)의 흐름'의 합리화를 통하여 경제재의 효용을 극대

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.11

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[섬유] 생분해성 섬유

는 일회용 포장제 사용을 금하였다.)으로 물성이 우수한 생분해성 소재의 필요성 이 한층 더 커지게 되었다. 이 보고서에서는 생분해성 섬유의 정의 및 주용도, 종류에 대해서 조사해보 ... 이 되고 있다. 합성섬유의 이러한 점을 극복하고자 개발된 생분해성 섬유는 환경친화적이며, 폐기물의 부담이 적지만 생분해성 섬유는 생분해성 고분자에 비하여 제조가 어 렵고 내구 ... 분해 효소는 수산, 카르보닐, 메틸, 페닐기 등의 치환된 형태를 갖는 경우에 유리하고, 선형의 고분자로 반복단위가 약간 긴 쪽이 좋 으며, 방향족 보다는 지방족의 분해가 더 쉽

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.06.01

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[김치이야기(컴퓨터편집)] [김치이야기(컴퓨터편집)] C프로그래밍

로 발효식품이 발달한 이유는 농경을 생활의 기본으로 삼고 있던 선조들이 채소를 즐겨 먹었던 점, 또한 수산물의 염장기술이 뛰어나 양념으로서 폭 넓게 이용하고 있었던 점, 특히 김치 ... 시대때 김치류를 총칭하는 우리 고유의 옛말을 '지' 또는 한자로 '침채(沈菜)' 라고 하였던 것으로 추정되는데, '침채(沈菜)'는 '채소를 소금물에 담근다'라는 의미를 가지며 '팀채 ... ' 혹은 '딤채'로 발음된다. 이것이 구개음화로 인해 '짐치'가 되었다가 오늘날 '김치'가 된 것으로 보고 있다. 혹은 소금물에 처리된 채소 또는 소금으로 절인 야채 를 뜻

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.29

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[건축재료] 친환경 콘크리트 에코 콘크리트(ECO Concrete)

친환경 콘크리트 (ECO Concrete)1. 환경 친화 콘크리트의 현황콘크리트는 사회기반시설인 도로, 철도, 항만, 상하수도 등의 토목구조물과 건축구조물에 사용되어 경제와 문화 ... 로 정의할 수 있다.즉, 에코콘크리트는 아래에 보여주는 2개로 대별된다.(1) 폐기물, 오염, 오탁, 온난화, 자원고갈 등의 환경에의 부감을 저감시키는환경부하 저감형 에코 콘크리트(2 ... 사이클을 통하여 자원의 사용량 및 자원의 채취·정재·가공 및 사용할 시 등에 필요한 에너지량이나 지구환경에 주는 부하가 적은 콘크리트를 생각할 수 있다. 구체적으로는 장수명콘크리트

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.04.18

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미국의 오대호

다.오대호는 캐나다에 있는 로렌시아 순상지의 남쪽 변두리에 위치하는데, 플라이스토세의 대륙빙하 때문에 깊이 팬 저지대에 물이 찬 것으로, 호반에는 거대한 빙하 퇴석군이 더러 있 ... 해 있는 세계적 대공업지대를 말한다. 특히 남안일대가 그 중심이며, 자동차 · 철강 · 화학 · 식품가공 등 여러 종류의 공업이 발달해 있다.디트로이트 일대는 세계 최대의 자동차공업 ... 에 오대호와 오하이오강의 수운을 이용하여 많은 이주자가 생겼으며, 밀을 비롯한 농산물과 임산물을 이리 운하를 이용하여 동해안에 반출하였다. 이리하여 5대호의 연안 각지에 도시

리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.15

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[국제물류] 양산 ICD와 의왕ICD기능, 문제점, 문제점 해결방안

. 종합물류센터의 기능을 해야한다.현재 양산 ICD를 관세자유지역으로 지정하려는 움직임에 따라 점진적으로 ICD기능을 창고업, 집배송센터, 단순 가공, 포장 등의 서비스를 제공하는 종합물 ... \* ROMAN I. 주제 선정 배경부산항일대의 교통•물류난을 해결하기 위해 수 천억원(정부 1,786억 민간 1604억)을 투입해 만든 양산 ICD가 잘못된 수요예측 등으로 활성 ... 한다.내륙컨테이너기지는 정부의 사회간접자본 시설확충 및 물류합리화 정책에 따라 정부간의 육로화물을 철송화물로 전환하고, 부산시내 부두 밖 CY (off-dock CY)와 항만간의 셔틀

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.06.13

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[민속학] 떡으로 본 민속학

지방은 영서와 영동으로 나뉘는데, 영서에서는 농작물이 영동에서는 수산물이 많이 난다. 영서에서 주로 나는 농산물로는 감자, 옥수수, 콩, 메밀 등 밭작물이 대부분이다. 이곳은 멥쌀 ... 마디로 정의하자면 곡식을 가루내어 물과 반죽하여 쪄서 만든 음식을 통틀어 이르는 말이다. 흰떡, 시루떡, 인절미, 송편, 화전, 주악, 경단 등이 여기에 속한다.또한, 떡이란 말 ... 의 종류가 많아짐은 물론이고 절식으로도 자리를 잡았던 시기이고 널리 일반화된 시기였다.조선시대에는 농업 기술과 조리 가공법 등의 발달로 전반적인 식생활 문화가 향상됨과 함께 그 종류

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.02

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당알코올 감미료

당알코올 감미료의 특성세종대학교 생명공학과오 덕 근 교수I. 서 론- 설탕의 특성1. 단맛과 섭취에 따른 부작용이 없다.2. 화학적으로 비교적 안정 (결정, 용액)3. 식품가공 ... , 팔라티노스올리고당, 프락토올리고당전분당계: 과당, 이성화당, 포도당, 맥아당, 이소말토올리고당,사이클로덱스트린, 물엿유당계: 유당, 이성화당, 갈락토올리고당당알코올계: 솔비톨 ... 만니톨, 말티톨, 락티톨, 파라티니톨, 에리스리톨, 자일리톨, 환원물엿,환원올리고당고감미 감미료: 아스파탐, 스테비오사이드기타: 자일로스, 타가토스, 자일로올리고당, 대두올리고당, 글

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.12

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남북한교류협력의 과제와 전망

에 북한의 노동력과 남한의 기술, 자본이 결합되는 위탁 가공이 꾸준히 증가하고 있으며 인적 교류 차원에서도 1990년대에 들어 95년 5월까지 총 1316건 4421명의 남북한 주민간 ... 공동체 형성에 직접적으로 기여할 수 있는 분야에 대한 시범 사업을 허용한다.③ 위탁가공 교역 활성화 : 위탁가공 교역과 관련하여, 생산설비의 운영, 생산기술 지도 및 품질 관리 ... 를 위한 기술자 방북 및 위탁가공 교역을 위한 시설 재반출을 허용하되 구 체적인 허용범위는 사업의 내용, 규모 등을 고려하여 조정한다.④ 남북 경제 협력 관련 제도적 장치 마련 : 남북

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.11

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