"하면효모"의 검색결과 입니다.

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효모의 발효 S. cerevisiae 유산균 분리 동정 발효식품 미생물 관찰 UST 인턴 생명과학 실험 주류화 미생물 배양실험 락토페놀코튼블루

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"하면효모" 검색결과 801-820 / 8,981건

미분의 역사와 활용 보고서

동안 뉴턴은 연구에 몰두하여 유율법(미분학)과 역유율법(적분학)을 발견했으나 그는 비판을 매우 두려워하여, 이러한 연구 결과를 발표하지 않았다.시간이 한참 지난 후, 1687년 ... 중에 누가 미적분학을 발견한 영예를 가져야 하는지에 관해서 많은 논란이 있었다. 이로 인해 유럽의 수학계는 둘 중 누구를 지지하는 가를 놓고 심한 대립을 보이기도 하였다. 뉴턴 ... 의 충분한 에너지를 가지고 서로 충돌하여야 한다. 농도가 높아지면 단위 부피 속의 입자수가 증가하여 충돌 횟수도 많아지고, 충돌 횟수가 많아질수록 반응을 일으킬 입자의 수도 증가

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.20

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[미생물학실험]A+ 생균수 측정법 예비레포트

는 시료 내에 포함되어 있는 집략 형성이가능한 살아있는 세균의 숫자에 비례- 생존수 측정법 (viable count)라고도 함- 반면 직접계수법의 경우는 집락의 형성 여부에 관계없이 ... 에 도말하고 배양 후 발생한 집락수에서시료중의 생균수 산출시료의 희석분석하고자 하는 시료 중에는 많은 양의 미생물이 오염되어 있으므로 직접사용하는 경우 너무 많은 colony가 형성 ... 사용, 효모의 경우Thoma의 혈구계수기(haematometer)를 사용- 생균과 사균을 동시에 측정 가능한 방법생균수의 계산배양이 완료된 평판배지의 집락수를 계산- 희석배

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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(가축영양학) 장내미생물 균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는 영향을 기술하시오

을 경제동물로 파악하여 생명현상을 극대화하여 이를 통해 금전적 이익을 취득하는 것이라 할 수 있다. 그러므로 이러한 축산 분야에서 가축의 생산을 극대화 하는 것은 매우 중요하다 하 ... 겠다.오늘날 고기, 우유, 달걀과 같은 축산물은 우리 식품업에서 빠질 수 없는 재료가 되고 있다. 축산물은 채소와 곡식에서 얻을 수 없는 단백질의 중요한 급여원이라고 할 수 있 ... 은 가축을 동시에 기름으로 위생문제와 질병문제가 반복적으로 일어나 가장 기본적이라 할 수 있는 생산성에도 위협을 주게 되었다. 이러한 상황에서 안전하게 생산성을 높일 수 있는 방법

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.18 | 수정일 2022.07.19

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간호학과 미생물학 중간고사 대비 요약정리(1단원~ 6단원) / 수문사

없는 아주 작은 생물체를 연구 대상으로 하는 학문이다.② 의학적으로 중요한 미생물에는 세균(bacteria), 리케차(rickettsia), 클라미디아(chlamydia),진균 ... 체는 약 1mm 길이의 원형 구조로 이루어져 있으며, 이분열 증식을 한다.⑤ 리케차(rickettsia)와 클라미디아(chlamydia) : 일반 세균의 특징을 가지고 있 ... 된다.② 세포벽은 키틴과 다당류로 구성되어 있다.③ 사상균(mold) : 섬유상의 균사를 가지는 곰팡이효모(yeast) : 균사체를 형성하지 않지만 단세포의 난형 또는 구형을 이루

시험자료 | 23페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.12.17 | 수정일 2021.06.23

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요검사학 및 체액검사 ( 기말/ 국가고시 ) - 실기포함

에서 세균학적 정량 배양을 하여 1cc당 10?/mL 이거나 그 이상의 세균수를 보일 경우- 요로감염증의 screening법 :① pH ② 탁도 ③ 냄새, ④ 요침사 검경이 보조적사용. ... 에 검사하여야 한다.? 화학적 간이 측정법1. 아질산염법- Diazo반응에 의해 등적색을 형성하는 방응- 10% 아질산 용액- 복숭아색(등적색)이면 양성이다2. 글루코스 옥시다제법 ... 시키고 원침 하여 검경한다.① 피검뇨를 잘 혼합하여 약 10ml을 원심관에 취한다.② 원심속도는 2000rpm 5분 or 1500rpm 10분너무 빠르면 원주가 파괴된다.∵세균검사시

시험자료 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.16 | 수정일 2022.01.06

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2020년도 2학년2학기 기말고사

사자 호랑이 등 다양한 동물들이 있다. 소화기관에서 입 동물의 입은 사료 등 먹이의 섭취에 적합한 구조로 되어 있다. 입술은 운동 이 자유롭고 예민하여 풀을 뜯거나 사용을 한다 ... 모양의 근육성 기관으로 끝부분은 십이지장에 이어져 있으며 단위동물의 위는 그림 같이 위저부 위체부 등 구성되어 있다. 음식을 섭취후 저장을 한후 소화로 연결하는 고리이기 도 하 ... 다.그리고 글리코겐 합성을 하는데 ATP UTP가 이용이 된다. 글루코오스 를 저장하는 반응이다. 과정에 가인산 과정이 있으며 활발하게 대사작용이 가능하게 하는 데 결정적이 역할

방송통신대 | 3페이지 | 3,700원 | 등록일 2021.01.09

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(가축영양학) 장내미생물 균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는 영향을 기술하시오

동물의 생산성Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론가축의 영양이 충분히 공급되고, 건강상태의 관리가 잘 이루어지는 것은 좋은 고기와 계란, 우유 등을 생산하기 위한 필요조건이라고 할 수 ... 있다. 사료를 충분히 지급하는 것도 중요하지만 최근에는 장내 미생물의 영향력에 관심을 두고 에너지 공급 외에 장내 미생물의 활성화를 위한 프로바이오틱스의 급여를 하는 경우가 늘어나 ... 하도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 장내미생물균총과 반추동물의 생산성1) 반추동물과 장내미생물소나 면양 등은 반추위라는 독특한 소화기관을 가지고 있다. 풀을 주식으로 하는 초식동물이면서 반추

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.14

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현대사회는 풍요롭고 다양한 식품을 경험할 수 있으나 그로 인한 식생활 안전의 위험도 증가하였습니다.

향상 등의 사회적 변화로 인해 생활양식의 변화, 식생활의 변화가 두드러지고 있다. 가정에서 식사를 한다고 해도 전통적인 방식대로 직접 요리를 해서 먹는 것보다 반조리 식품 ... , 원충, 효모 등이 있다. 이 식품위해요소는 주로 식품 제조, 작업 공정의 위생관리 부족으로 인해 나타나며 제조설비, 작업자, 작업장 등 주변 환경의 불결함이 그 원인이 된다 ... . 이러한 식품위해요소가 증가하는 원인은, 가공식품의 제조와 공정이 늘어나고 있지만 제조 설비 등에 대한 청결 관리가 제대로 이루어지지 않기 때문이라고 할 수 있다. 청결하지 못한

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.22

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식용작물학2 / 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오.

.·제빵에 있어서 α-아밀라아제는 효모의 활성 및 CO₂생산에 필요한 발효성 당을 생산하며, 반죽의 성질에 영향을 줌과 동시에 빵의 보존성을 향상시키는 역할을 한다.②가수분해효소 ... 며 밀에 차지하고 있는 영양소에 대해 알아볼 것이다. 그리고 밀가루 품질은 어떻게 정해지는지 알고 밀가루로 가공하는 과정에 최종 제품의 생산성을 높이기에 어떤 인자들이 필요로 하 ... 가루의 회분함량을 각 용도별로 밀가루의 등급을 결정하는 중요 판정 기준으로 이용하고 있다. 보통 밀가루의 회분 함량은 0.4~0.5%이다. 1%이상이면 품질이 낮은 밀가루라고 할 수

방송통신대 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.07.07

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A+자료!! 아동간호학 케이스, 신생아실 간호과정, 기저귀 피부염, 피부통합성 장애

을 차지하였다. 실제로 실습을 하며 케어한 약 30여명의 신생아 중 기저귀 발진이 나타난 신생아는 7~8명 정도였고, 이 중 과반수 이상이 여자 아기였다.통계상 연도별 환자수 ... 이 발생한 대상자에게 간호과정을 적용해보고자 한다.(출처: 건강보험심사평가원, http://opendata.hira.or.kr/op/opc/olap3thDsInfo.do)Ⅱ. 본 론 ... 성이 높다.6. 항생제 사용: 아기가 항생제를 복용하면 효모 성장을 억제하는 박테리아도 억제되어 오히려 효모 감염으로 인해 기저귀 발진이 발생할 수 있다. 항생제 사용은 또한 설사

시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.30

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추출법에 따른 유용물질 수율의 변화(폴리페놀)

고자 한다.5. Principle : 원리● 유용물질의 추출 단계1) 유용물질의 선정 : 부가가치, 경제성 등을 고려하여 결정① 소재로부터(포도)② 유용물질로부터 소재탐색(폴리페놀 ... 세포벽을 제거세균 : lysozyme이 사용효모 :달팽이의 용균효소식물 잎의 세포는 pectinase, cellulase 등이 사용● 여과법다공성 여제(filter medium ... 하면 시료용액 중의 빛을 흡수하는 화학물질의 양을 정량할 수 있다. 이와 같이 시료용액, 또는 적당한 시약을 넣어 발색시킨 용액을 흡광도법이라고 하는데 주로 자외선

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.04

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식품영양3_임상영양학_대한비만학회 비만 진료지침 2022, 8판 요약본에서 제시하고 있는 내분비계 비만 동반 질환

다. 마지막으로 술을 자주 마시지 말아야 한다. 그중에서도 맥주는 효모에 퓨린 성분이 다량 함유되어 있어 주의해야 한다. 또한 과도한 음주는 신체 내 여러 장기들이 기능을 수행하는 속도 ... 는 생활방식을 3가지 이상 구체적으로 쓰시오.(3) ‘1번에서 선택한 질환’을 진단받지 않았고 예방을 위한 노력을 하고 있지 않은 경우, 해당 질환의 예방을 위해 본인의 실생활 ... 지질혈증, 고 요산혈증, 통풍 등이 있다. 그중 통풍의 원인(위험요인), 통풍의 예방과 치료를 위한 영양관리 방법을 조사해 보려 한다.먼저 통풍이라는 증상은 기본적으로 신체 내 요산

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.08

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음식과 세계 문화 2020년 2학기 기말고사 시험 문제

으로 당분으로부터의 알코올을 생성하는 역할을 하는 사케의 원료는?1) 누룩2) 효모3) 물4) 쌀4. 와인 보관에 대한 것으로 옳지 않은 것은?1) 습도- 65~80% 정도가 유지 ... 으로, 커다란 돌은 뜨겁게 달군 후 땅을 판 구덩이 안에서 지열을 이용하여 굽는 음식은?1) 토헤로아2) 호키포키3) 항이4) 피조아3. 사케의 맛과 향에 중요한 역할을 하는 것 ... ) 밀박스-삼양라면-3분카레-햇반4) 삼양라면-3분카레-햇반-밀박스7. 스페인이 멕시코를 정복함에 따라 들여온 식품이 아닌 것은?1) 고추2) 포도3) 올리브4) 밀8. ‘로스팅

시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.21

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식품미생물학실험 결과보고서 식품방부제의 효과

효력을 나타내는 것(광범위 항균성 물질)이 있어 많은 감염증 치료에 사용되고 있다. 효모나 곰팡이 등의 진균에까지 스펙트럼이 있는 항균성 물질은 종종 동물세포에 대해서도 작용이 강력하여 치료에는 사용하지 못하는 경우가 많다. ... 사진 - pH 4.5 결과 사진 6. Discussion식품에 존재하는 유해균은 식품의 부패에 관여하거나 식중독의 원인으로 작용할 수 있다. 이러한 유해세균을 제어 할 경우 ... 하지 못했다. sodium benzoate는 pH가 4일 때, 59.3%의, pH가 7일 때는 0.144%의 활성을 나타내는데, 실험결과 sodium benzoate의 농도가 높

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.14

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(동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기

최근 연구에 따르면 쌀겨 안에는 40여종이 넘는 영양소가 있으며 면역력을 증가시키는 효과가 있다고 한다. 이에 따라서 쌀겨를 배합사료로 사용한다면 가치가 높은 돈육을 만들 수 있 ... 품 원료로 사용되는 연구가 활발하게 이루어지고 있다. 쌀겨를 효모로 발효시키면 발효 쌀겨가 만들어지는데 제빵 과정에도 이용하고 돼지의 사료로도 사용될 수 있다. 이렇게 돼지 ... 의 변질을 막아주는데 이용될 수 있다고 한다.쌀겨를 돼지의 사료로 이용했을 때의 좋은 점은 전 세계적으로 큰 돼지고기 시장에 고품질의 돈육을 공급할 수 있다는 점이다. 현재 중국

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.17 | 수정일 2022.03.18

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생물학 배지제작 보고서

한다.또한, 화학적 구성에 따라서는 천연배지와 합성배지로 분류된다. 천연배지는 육즙, 맥아즙, 혈청, 효모 분말 등 천연 물질을 주성분으로 하는 배지로 탄소원, 질소원, 생장소 등 ... 미생물 성장에 필요한 물질이 풍부하다. 합성 배지는 성분이 화학적으로 확실히 알려져 있는 물질만으로 만들어진 배지로 실험의 목적에 따라 화학적 조성을 다르게 하여 제조한다. 본 ... 실험에서는 배지에 yeast extract를 통해 영양을 공급하므로 천연배지라 할 수 있다.사용 목적에 따라 배지를 분류하면 완전 배지, 최소배지, 보충 배지, 선택배지로 나눠진다

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.21 | 수정일 2022.10.23

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델리카트슨(Delicatessen)

등에 포장하거나 진열한 뒤 바로 먹거나 간단한 조리 후 먹을 수 있도록 하는 것이 델라카트슨이다 . 2. 유럽에서는 델리카트슨의 의미가 미국과는 다르다 . 유럽에서의 델리카트슨 ... 은 보통 백화점같은 곳에서 찾을 수 있으며 굉장히 비싸고 럭셔리한 고급 식품들로 친다 . 설사 미국에서 파는식의 델리카트슨이 있다해도 이것들 역시 고급화를 추구한다 . 3. 캐나다 ... 으로 이주했습니다 . 그는 브레멘의 혼합예술과 남부독일의 커피애호심 이라는 모토 하에 최고의 품질을 자랑하는 다양한 종류의 제품을 개발했습니다 . 커피원두를 직접 구매할 뿐만 아니

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19 | 수정일 2021.12.21

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[방송통신대학교 2020학년도 2학기 기말시험] 농축산식품이용학(공통)(수퍼푸드,발효식품)

, 브로콜리, 연어, 시금치, 토마토, 레드와인) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오.(40점)2. 발효식품 ... )☞ 본인이 좋아하는 발효식품을 1가지 선택하고 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.[1번 문제 - 목차]1) 영양성분 2) 기호성3) 기능성 4) 위생적 품질[2번 ... 을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오.(40점)훌륭한 식품이란 영양성분의 훌륭한 구성, 위생적 품질, 기능성, 기호 품질 등의 조건을 갖춘

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.14

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소독법과전염병학_피부의 정상균무리는 신체에 대체로 해를 미치지 않으면서 피부장벽을 지켜주는 미생물 집단으로써 병원성 미생물의 침입을 막아주는 역할을 한다. 이러한 피부(두피)의 정상적인 세균이 신체를 이롭게 하는 역할과 중요성에 대해서 기술하시오

곳곳에 존재하는 미생물들로, 세균뿐만 아니라 효모, 진균, 고균, 바이러스 등 다양한 미생물들이 포함된다. 이 미생물들을 총칭하여 '장내미생물'이라고 부르기도 한다. 태어날 때 ... 과목명소독법과전염병학과제주제피부의 정상균무리는 신체에 대체로 해를 미치지 않으면서 피부장벽을 지켜주는 미생물 집단으로써 병원성 미생물의 침입을 막아주는 역할을 한다. 이러한 피부 ... (두피)의 정상적인 세균이 신체를 이롭게 하는 역할과 중요성에 대해서 기술하시오이름ID1. 글자체는 굴림, 글자 크기는 11포인트 기준으로 합니다.2. 과제 분량은 3~5p로 작성

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.24

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동물사료학 2025년 1학기 방송통신대 중간과제물)일반적으로 국내 한육우 농가에서 이용량이 가장 많은 조사료(粗飼料)는 무엇이고, 사료적인 특성과 이용성를 위한 방법에 대하여 설명하시오.

등의 생명활동을 하기 위해 입을 통하여 섭취하는 것으로는 사료, 식품, 기타 농산 부산물 등이 있으며, 이를 사료(飼料, feed)라 한다. 사료는 가축의 생명 유지와 활동 ... 된다.농후사료는 곡류, 박류, 어분 등을 포함하며, 농가에서는 이러한 단미사료를 직접 급여하기보다는 사료공장에서 사양표준에 맞춰 배합한 사료를 사용한다. 이를 배합사료라고 하 ... 며, 농후 역할을 하는 사료로 이해할 수 있다.보충사료는 배합사료 전체에서 차지하는 비율이 10% 이내로, 개별 보충사료의 사용량은 매우 적다. 김 등(2003)에 따르면, 보충사료

방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.14 | 수정일 2025.03.20

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