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"사계절요리" 검색결과 801-820 / 4,485건

  • 호주의 음식문화
    는 호주를 방문한 러시아 발레리나인 안나 파블로바를 위해 특별히 서부호주의 요리사가 개발한 것. 크리스마스 같은 기념일이나 휴일에 주로 만들어짐. 만들어진 나라에 관해서 뉴질랜드 ... . 사람들 대부분은 온화한 기후대에 거주.(해안지대) 호주의 최북단은 열대 기후로 우기와 건기의 두 계절만 있음. 호주 대륙 대부분 지역은 온화한 겨울 기온. 도시 내부에서는 좀처럼 ... 으로 먹기도 함. 일부는 캥거루 고기나 나방유충, 박쥐, 악어고기도 먹음.호주 음식문화의 특징호주의 대표적인 음식에버리지니 요리(부시터커) -미개한 원주민들의 음식이라는 뜻 -5만
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    | 리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.24
  • 방통대,관광학과,기말대비,교재정리,핵심요약
    파악)경칭 – 마스터 –소년퍼스널 컬러 이미지 / 사계절 컬러 이미지 (웜 – 봄, 가을 , 쿨 – 여름, 겨울)슈트 – 영국형 – 윈저공, 어깨패드 없음, 싱글 브레스티드 슈트 ... 적 응대, 결과중심사교형(I형) – 사굑적, 인간관계, 열정적, 대인관계 / 관계지향형이므로 인기 좋을거야, 칭찬 등등 친근, 공감안정형(S형) – 예측 가능, 일관성, 참다참다 ... 식에 박수, 식사 끝 포크 나이프 십자 / 영국 – 에스컬 왼쪽 걷거나 뛰는 쪽, 약수 후 명함 주고 받기, 손등 보이는 V자 욕설 / 프랑스 – 택시 운전석 옆자리 금지, OK사
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    | 방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.02
  • [세계의정치와경제 C형] 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석, 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가
    . 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석1) 우리나라의 전통 식생활우리나라는 예로부터 사계절의 뚜렷함과 적절한 강우량, 비옥한 토양 등의 자연환경으로 농사에 적합 ... 이 되었다. 이는 서양의 음식 문화에서 쇠고기, 양고기, 해산물을 활용한 접시요리와 채소류를 이용한 야채요리를 주식으로 이용하는 식생활과는 많은 차이를 보여주고 있다.이처럼 우리 ... 나라의 기후와 지리적 특성에 의해 쌀을 주식으로 하는 문화가 만들어지면서 자연스럽게 부식의 종류가 다양해지고 주식과 부식의 구분이 뚜렷하게 나타났다. 요리를 통한 접시문화인 서양음식
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.04
  • 판매자 표지 자료 표지
    (단체급식관리) 메뉴(menu)는 제공하는 음식의 목차로서 식단 또는 차림표라고도 한다. 단체급식소 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사
    다. 또 조리사들의 입장에서는 양을 통제하는 것도 다른 메뉴에 비해서 더 쉬울 것이며, 조리사들의 노동력을 운용하는 데에도 더 효과적일 것이다. 이미 밥을 조리를 하는 동선이 명확 ... , 겨울 등의 계졀별로 일정한 주기에 기초해서 메뉴가 반복된다는 것을 의미한다. 순환메뉴의 장점으로는 식자재를 보다 효율적으로 관리할 수 있다는 것이며, 계절식품을 사용해서 메뉴 ... 고등학교에서는 계란찜이나 계란장조림, 계란후라이 등 계란을 중심으로 한 요리를 지속적으로 제공하고 있다. 순환메뉴의 단점으로는 주기를 제대로 조절해야 한다는 것이다. 계란메뉴
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.24
  • 우리나라 진출에 실패한 외국기업 분석 <일본 요시노야>
    02 03 요시노야의 한국 재진출 -20 대의 소비 분석 -20 대 트렌드 분석 05 요시노야 한국 재진출 전략 20 대의 소비 분석 04 - 학생식당 , 편의점 요시노야의 경쟁사 ... - 노년 중화요리 추가 중국 , 홍콩 요시노야 - 메뉴에 1 인 훠궈와 간단한 중국음식 추가 - 짠맛을 줄임 요시노야가 해외에 진출하면서 현지화에 성공한 사례들 미국 요시노야 ... 03 20 대가 많이 분포되어 있는 대학가에 위치하는 전략 계절적 변동이 크다 - 개강 기간에는 각종 행사와 수업을 듣는 학생들로 인해 붐비지만 , 방학 기간에는 지방에 사는 학생
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    | 리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.12
  • 중국의 문화와 풍속
    ( 貴州 ) 지역의 요리를 포함한다. 옛날부터 중국의 곡창지대로 유명한 쓰촨분지는 사계절 산물이 모두 풍성해, 야생 동식물이나 채소류, 민물고기를 주재료로 한 요리가 많다. 쓰촨 ... 었는데, 이에 부합이나 하듯 중국인은 일상생활에서 먹는 것을 매우 중요하게 여긴다. 계절, 성별, 나이별로 적당한 음식을 가려서 먹으며, 요리할 때는 맛을 내는 데 그치지 않고 색 ... 비싸지만 식도락가들이 최고로 꼽는 진미로서 찬바람이 부는 계절에 제맛을 느낄 수 있다. 둥퍼러우는 송나라 시인 소식(蘇軾)이 만들었다고 전해지는 요리이다. 항저우 지방의 관리로 있
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    | 리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.27
  • 인하대학교 음식과 문화 9,10,12,13,14
    . 절식: 명절 음식, 시식: 계절 음식13. 설날: 흰 떡국, 봄: 탕평채, 가을: 햇곡식, 소나무14. 누룽지: 딸 잘산다15. 정월대보름: 부럼/등석 절식: 연등, 소찬/단오 절식 ... , 관서지방음식: 귀족,어패류 오사카, 연, 부드럽, 국물많아, 재료본연 맛, 색채46. 주식, 부식 뚜렷, 계절요리중요, /식철학: 날것으로먹고 구워서 먹고 끓여서 막고 버리지않 ... , , 간장, 해산물38. 사천요리: 서부, 볶음, 찜, 향신료, 자극적, 향기, 신, 맵,39. 녹차(중국 최고생산) , 요룡차(중국차)-까마귀 검어, 용처럼 구부러, 흑차(녹차
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    | 시험자료 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.07.02
  • [한식당] 한식요리의 개요, 한국요리의 상차림, 한국요리의 종류, 한국요리 서비스방법, 한식당의 테이블세팅
    약재를 요리재료로 많이 사용하였다.(11) 사계절의 변화로 재료가 생산되지 않는 계절에 대비하여 저장요리가 발달하였다.II. 한국요리의 상차림1) 궁중의 상차림- 어상 : 임금 ... 한식당[한식당] 한식요리의 개요, 한국요리의 상차림, 한국요리의 종류, 한국요리 서비스방법, 한식당의 테이블세팅목차한식당I. 한식요리의 개요II. 한국요리의 상차림1. 궁중의 상 ... 차림2. 반상3. 면상4. 주안상5. 교자상III. 한국요리의 종류1. 주식류2. 부식류3. 후식류IV. 한국요리의 서비스방법V. 한식당의 테이블세팅* 참고문헌한식당I. 한식요리
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.02
  • 궁중 요리 레시피, (학교 과제 제출)
    궁중 요리 음식 기본기+레시피[ 칼질 기본기 썰기]1. 썰기-썰기의 목적은 식품의 맛을 살리면서 조리하기 쉽고 먹기 쉽고, 소화하기 쉽게 하기 위한 것이다.-썰기란 써는 식품 ... 지 않게 하기 위해 필요*얼간이 열무 같이 쓴맛이 날수록 밀가루 풀을, 알타리와 같이 단맛이 날수록 찹쌀 풀을 이용한다. 풀의 종류와 계절에 따라 풀의 쓰임이 다르다4) 양념 만들기 ... 과 대추 마늘, 찹쌀을 넣고 다리에 칼집을 내 크로스를 해준다.3) 삶아낸다.TIP번외요리! 고추무침(밑반찬)된장1스푼,고추5개,깨1스푼,참기름1스푼[약식]1.약식재료: 찹쌀5컵
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    | 리포트 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.09.09 | 수정일 2022.07.28
  • [취미와예술 2학년] 교재에 나와 있는 다양한 취미 활동 중 자신이 평소 즐기고 있는 취미 활동과 가장 가까운 것을 골라 교재의 내용을 요약하고 자신이 그 활동을 즐기고 있는 방식을 서술한 후 앞으로 더 즐거운 취미 생활을 하려면 어떤 것을 개선할 수 있을지 생각해 보시오
    의 65%를 차지하는 산이 많고, 사계절의 변화가 뚜렷하고, 비교적 험준하지 않은데다 지리적으로 가까이에 있어서 경제적 부담감 없이 누구든 언제 어디서나 즐길 수 있는 지역적 특성 ... 하는 것은 계곡에서 떨어진 지점에서 야영해야하는 것을 알고도 물가의 편리성 때문이다. 또한 음식을 요리하다가 뜨거운 스토브 차가워지기 전에 손으로 만져 화상을 입는 사고, 등반하강 ... 을 하다가 바람에 의해서 머리카락이나 옷자락이 하강기 사이로 딸려 들어가는 것도 모두 방심과 부주의에서 비롯되는 사고다. 언제나 초심을 잃으면 안 된다고 생각되며 늘 처음
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    | 방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.10.29
  • [외식산업 메뉴관리] 메뉴의 개념과 기능, 메뉴의 종류(분류), 메뉴개발, 메뉴계획 및 메뉴분석, 가격결정
    ->요소를 필요로 한다.(1) 미국식계란요리가 곁들여진 아침식사로 계절 파일류, 주스류, 시리얼류, 음료류, 케이크류, 항류 및 그 밖에 계란요리가 제공될 때얘는 햄, 베이컨 ... )에서 증식(heavy dish)으로 균형을 맞춘다.여섯째, 요리와 곁들여지는 재료와의 배합과 배색에 유의한다.일곱째, 계절감각과 용도별 성격, 특산물을 고려하여 작성한다.2. 메뉴개발 ... . 메뉴의 종류1. 식사내용에 의한 분류1) 정식메뉴2) 일품요리메뉴3) 특별메뉴2. 식사시간에 의한 분류1) 조식2) 브런치3) 점심4) 애프터눈 티5) 저녁6) 만찬3. 메뉴
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    | 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.12
  • 캐나다로 떠나는 여행
    연안 저지대와 허드스만 저지대 , 북극해제도 , 내륙 중앙의 대평원 등이 펼쳐져 있다 . (2) 기후 캐나다는 우리나라와 같이 사계절을 가진 나라지만 , 국토가 넓은 만큼 지역 ... .762) 주요 도시 밴쿠버 , 토론토 , 몬트리올 , 오타와 , 캘거리 , 퀘벡 , 빅토리아 , 휘슬러 , 핼리팩스 (3) 대표 음식 캐나다 요리라 부를 만한 특색 있는 음식은 없 ... 에서 방목한 소를 이용하여 만든 스테이크는 육즙이 풍부해 찾는 이들이 많다 . 3. 관광 정보3. 관광 정보 (3) 대표음식 해산물 요리 세계 5 대 어류와 해산물 수출국인 캐나다
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    | 리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.18
  • 판매자 표지 자료 표지
    부산대 수시 조선해양공학과 자기소개서, 면접 최종 할인자료
    계절을 가진 대한민국의 곳곳을 다 다니지는 못했지만 아름다운 사계절을 느낄 수 있는 가까운 지역에 방문하여 멋진 작품 사진을 찍었습니다. 물론 아마추어의 실력이지만 나름 ... 습니다. 선생님께서 흔쾌히 허락해 주셔서 학급 친구들에게 제안하였고 모두가 찬성하였습니다. 그 친구들이 주최가 되어 자신들이 자신있는 요리를 준비하여 가르쳐 주었고 이 계기를 통해 함께
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    | 자기소개서 | 2페이지 | 20,000원 (50%↓) 10000원 | 등록일 2017.09.03 | 수정일 2025.06.20
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    부산대 수시 심리학과 자기소개서, 면접 최종 할인자료
    고 주로 토요일이나 일요일에 사진작업을 하였습니다. 아름다운 사계절을 가진 대한민국의 곳곳을 다 다니지는 못했지만 아름다운 사계절을 느낄 수 있는 가까운 지역에 방문하여 멋진 작품 ... 어 자신들이 자신있는 요리를 준비하여 가르쳐 주었고 이 계기를 통해 함께 어울릴 수 있는 계기가 되었습니다. 현재까지 끈끈한 우정을 유지하고 있습니다. 이 계기를 통해 서로 눈
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    | 자기소개서 | 2페이지 | 15,000원 (50%↓) 7500원 | 등록일 2017.09.03
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    부산대 수시 전기컴퓨터공학부 자기소개서, 면접 최종 할인자료
    에 사진작업을 하였습니다. 아름다운 사계절을 가진 대한민국의 곳곳을 다 다니지는 못했지만 아름다운 사계절을 느낄 수 있는 가까운 지역에 방문하여 멋진 작품 사진을 찍었습니다. 물론 ... 다고 생각하여 선생님께 상의 드렸습니다. 선생님께서 흔쾌히 허락해 주셔서 학급 친구들에게 제안하였고 모두가 찬성하였습니다. 그 친구들이 주최가 되어 자신들이 자신있는 요리를 준비
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    | 자기소개서 | 2페이지 | 15,000원 (50%↓) 7500원 | 등록일 2017.09.03
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    부산대 수시 기계공학부 자기소개서, 면접 [최종] 할인자료
    지만 잘하고 싶어 사진 공부를 병행했고 아마추어 사진작가로 활동하였습니다. 한달에 한번씩 주로 토요일이나 일요일에 사진작업을 하였습니다. 아름다운 사계절을 가진 대한민국의 곳곳 ... 을 다 다니지는 못했지만 아름다운 사계절을 느낄 수 있는 가까운 지역에 방문하여 멋진 작품 사진을 찍었습니다. 물론 아마추어의 실력이지만 나름대로 각자의 시선과 메시지를 담아 찍다보 ... 의 드렸습니다. 선생님께서 흔쾌히 허락해 주셔서 학급 친구들에게 제안하였고 모두가 찬성하였습니다. 그 친구들이 주최가 되어 자신들이 자신있는 요리를 준비하여 가르쳐 주었고 이 계기
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    | 자기소개서 | 2페이지 | 15,000원 (50%↓) 7500원 | 등록일 2017.09.03
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    가정식 밥을 출장와서 해주는 신개념 도우미 우수 창업(사업) 제안서 "쿡디멘드(Cook Demand)"
    가를 지향한 경험이 필요할 것으로 판단된다. 굳이 유명 요리사가아니더라도 자신만의 1 ~ 3가지 메뉴 트리만으로 성공한 식료사업자들의 사례를 참고하여 자기만의 레시피 제공에 대한 ... 되는 시간은 8시 ~20시로한정한다.- 주식 (고기, 생선, 계란 등을 사용한 메인 요리), 부식(야채, 버섯, 해조류 등을 이용)국 (스프류 혹은 계절에 맞는 재료 선택) 제공 ... 취소 별도 기재)를 받아 저녁메뉴뿐만 아니라 바쁜 아침 시간, 가족의 도시락 문제 해결, 자녀들의 방학 기간 중집에서의 식사 해결, 느긋한 휴일 점심 요리 대행 제공.- 홈 파티 및
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    | 리포트 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.09.02 | 수정일 2018.11.14
  • 호텔오픔 식음료운영 준비
    한 색의 요리를 반복시키지 말 것 . 비슷한 소스가 중복되지 말 것 . 두 재료 이상에 같은 조리방법을 사용하지 말 것 . 요리코스에 균형을 맞출 것 . 계절에 알맞은 메뉴를 작성 ... ■ 관광학 박사 ■ 한남대학교 컨벤션호텔경영학과 교수 ■ 호텔관리사 ■ 재단법인 국제한식문화재단이사 ■ 한국관광호텔등급평가 심사위원 ■ 국가직무능력표준 ( NCS ) 개발 심의위원 ... 내용에 의한 구분 정식메뉴 일품요리 뷔페식 메뉴 콤비네이션 메뉴식사 시간에 의한 메뉴 Breakfast menu Brunch Menu Luncheon Menu Dinner
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    | 리포트 | 46페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.06
  • 롯데 시그니엘서울 ( LOTTE SIGNIEL SEOUL )
    ✪ 종합운동장을 조금 지나 성남 , 잠실 방향 출구 진입 ▶ 잠실사거리에서 송파 , 성남방향으로 우회전 후 첫번째 사거리에서 송파구청방향으로 좌회전 ▶ 지하차도 우측 ( 에비뉴엘 발렛 ... ) ✪ STAY 창의적인 프랑스 요리를 선보를 선보이는 모던 레스토랑으로 서울 시내가 한눈에 들어오는 환상적인 전망을 바라보며 미쉐린 3 스타 셰프 야닉 알레노가 선사하는 잊지 못할 ... ~ 10:00 : 빵 , 계절과일 , 프레시 주스 ▶ Afternoon 14:00 ~ 16:00 : 샌드위치 등 스낵류 ▶ Evening 17:00 ~ 20:00 : 견과류 , 계절과how}
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    | 리포트 | 39페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.07.01 | 수정일 2019.07.03
  • 판매자 표지 자료 표지
    현재 우리나라의 영유아 보육현장에 실행되고 있는 다양한 보육프로그램 (몬테소리 프로그램, 레지오 에밀리아 접근법, 프로젝트 접근법, 발도르프 프로그램, 반편견 영유아 보육 프로그램
    고, 악기를 다루고, 그림을 그리고, 공작을 하고, 요리를 하면서 자연스럽게 모양을 알고 색에 대해 알게 한다. 음률과 리듬을 몸과 마음으로 느낀다. 모든 자연 만물의 원리가 예술 ... 을 해 준다.2. 이화여대 프로그램이화여대 부속 유치원은 한국인을 위한 최초의 유치원이다. 1914년에 미국인 선교사 브라운 리에 의해 설립되고 이화학당 시절 유치원을 건축하고 유치 ... 하여 진선미의 성품을 갖춘 민주 시민으로 성장할 수 있도록 돕고 있다(이화유치원, 1998).이화유치원은 선교사들이 기독교 정신에 바탕을 두어 설립하여 찬송가, 기도, 성경, 부활절
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.28 | 수정일 2019.03.02
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2025년 11월 04일 화요일
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