"칠리 레스토랑"의 검색결과 입니다.

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"칠리 레스토랑" 검색결과 61-80 / 191건

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한식의 세계화가 나아가야할 방향

. 간장. 등 낮선 재료를 기초로 하므로 철저한현지화 전략이 필요하다.이를 위해서는 고유함만을 고집하지 않고 현지 음식문화. 식습관등에 맞춰 줄 수? 있어야 한다.예를 들어 칠리소스 ... 에서 스시를 먹는것처럼 한식당도 자연스럽게 찾을 수 있는 레스토랑을 만드는 것2)주먹구구식의 양념 조리법을 계량화된 과학적이고 체계적인 조리법 구축소금 약간 후추 적당량처럼 애매 ... 모호한 양념 조리법이 아닌 과학적인 조리법으로 손쉽게 요리가 가능하도록 만드는 것3) 생계형 운형에서 브랜드화로 변화우리나라에 있는 패밀리 레스토랑처럼 한식을 브랜드화 하기미국

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.20

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창업계획서 레포트

생산관리(문석환 교수님)창업 레포트(인도카레전문점)서론90년대부터 시스템과 운영 매뉴얼을 갖춘 패밀리 레스토랑을 중심으로 해외브랜드의 대거 도입과 한국 전통음식을 중심으로 한 ... 는 패스트푸드계통과 패밀리레스토랑이 중심을 이루고 있다. 90년대 중반을 지나 후반으로 들어서며 아시안 요리의 도입이 두드러졌다. 베트남요리, 태국요리 등 동남아시아 요리의 진출이 많 ... 적인 음료로 정통 수제 요구르트의 맛을 가진 ‘라시’ 를 인도 음식 전문 레스토랑의 이름으로 선정2. 판매제품 소개2.1 MENU 소개[Appetizer 전체요리]● 사모사 / \3

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.23

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패밀리레스토랑메뉴분석(TGIF, 아웃백, 베니건스)

TGI, 아웃백, 베니건스패밀리 레스토랑 메뉴분석TV의 보급, 해외여행의 자유화, 외국과의 잦은 교류, 그리고 88서울 올림픽을 계기로 인해 우리의 식생활은 서구화에 가까워지 ... 고 있으며, 1980년대 유명 외국 업체의 등장으로 인해 프렌차이즈라는 새로운 개념의 음식점이 등장하였고, 현재 우리는 이 레스토랑의 음식의 맛에 길들여져 있다.현 우리나라에서 대표 ... 되는 유명레스토랑은 크게 세 업체로, TGI, 아웃백, 베니건스를 꼽는다.T.G.I friday's 미국 칼슨 월드와이드 그룹의 외식 브랜드로 지난 1992년 패밀리 레스토랑인

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.21

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중국의 식문화및 중국음식 소개

요리, 게 요리4)상해요리-꽃게찜4)상해요리-칠리중새우요리4.한국 차이나 레스토랑 방문기장소 - 송우리 메뉴 -깐풍기,사천탕수육, 굴 짬뽕, 유산슬밥 소고기부추잡채, 수도빵깐풍기사천 ... 중국음식목차1.중국소개 2.식문화 형성 배경 3.중국음식의 특징 4.차이나 레스토랑 방문기 5.중국에서의 식사예절 6.참고문헌1.중국소개중화인민공화국 수도-북경 면적-약960만

리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.07

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외식업체의 유사아이템에 대한 메뉴분석

하고 있다.그 중에서도 뉴욕핫도그&커피는 가장 활발한 업체로 꼽힌다.메뉴로 불고기,불갈비,닭가슴살번,닭갈비,김치불고기,텍산,칠리앤치즈 등 7가지 프리미엄 핫도그와 플레인,애미뉴칠리등 ... 가 신선하여 채선당이라고 붙여진 이름으로 홍보하고 있다.육수는 매운육수와 맑은 육수가 있으며 국물이 팔팔 끓으면 쇠고기나 버섯,떡,어묵등을 흔들어 익었다 싶으며 맘에 드는 칠리소스 ... 다.소스는 두가지로 간장소스와 매콤한 칠리소스가 나온다.어느정도 버섯이나 소고기 해물 야채를 익혀서 먹었으면 칼국수와 만두를 넣어줍니다. 그리고 마지막으로 밥에 김과 갖은 야채

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.19

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멕시코 여행 결과보고

), salsa de tomate verde(토마토, 실란트로, 칠리로 만들어진 소스), salsa de jitomate(토마토 소스), 식초에 절인 칠리 고추, 그리고 salsa ... de chilpotle(잘라페노 고추와 토마토로 만들어진 소스)가 있다.Tamales(타말리)옥수수 반죽으로 만든 만두로써 속에는 고기와 칠리 소스가 들어 있고, 대체로 옥수수 ... 에서는 팁을 주는 것이 일반화되어 있다. 레스토랑에서는 15% 팁을 주는 것이적당한다. 보통 택시는 팁을 받지 않는다.-멕시코의 상점들은 점심시간으로 2시간 정도 영업을 하지 않

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.12

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까페 아모제의 메뉴분석

으로 현재 11개 매장을 운영하고 있는 (주) 아모제의 테이크아웃전문점 “카페 아모제”는 현대인의 라이프스타일에 맞춰 다양한 레스토랑 메뉴를 빠르고 간결하게 제공하는 HMR ... 가(Star menu) 높은 인기도 높은 공헌이익* 결과 L 녹색 또띠아 안에 갈은소고기,청홍피망,치즈,칠리소스등을 넣고 롤처럼 말아 빵가루를 입혀 튀긴 메뉴로 기존 퍼즐에서 스타 ... 의 내용물이 보이게 했으며 위에 머스터드소스를 살짝 부렸다. 이로 인해 부피감 뿐 아니라 노랑(소스) 초록(또띠아,채소),빨강(칠리소스)등 색채감도 살리는 등 시각적인 부분을 대폭

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.29

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에스닉푸드점 방문기

길래 그냥 웃으면서 Ok 하고 넘어가곤 했다.2. 레스토랑의 공간 형태가게 안으로 들어가면 바로 오른편에 위의 사진과 같이 음식들이 진열되어 있는데, 우리나라 뷔페와 같이 아주 많 ... 로 만들어 튀긴 요리로 우리가 흔히 먹던 춘권과 비슷했다. 그나마 조금 먹어 본 음식이라 그런지 칠리소스를 살짝 뿌려 먹으니 맛있게 먹을 수 있었다. 오른쪽 사진은 French fry

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.07.07

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외식창업 (인도카레전문점)

외식창업 (인도카레전문점)서 론90년대부터 시스템과 운영 매뉴얼을 갖춘 패밀리 레스토랑을 중심으로 해외브랜드의 대거 도입과 한국 전통음식을 중심으로 한 국내 자생브랜드의 약진 ... 는 일반인 및 직장인 30%, 가족 단위의 거주민 20%Lassi : 라시는 인도의 대표적인 음료로 정통 수제 요구르트의 맛을 가진 ‘라시’ 를 인도 음식 전문 레스토랑의 이름 ... 바비큐요리● 치킨 탕그리 케밥/\14,000치즈,크림,연한 향신료로 절여 참숯에 구운 바비큐요리● 칠리치킨/\14,000잘게 썬 닭요리를 칠리소스와 함게 볶은 인도식 닭요리● 탄두리

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.31

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스파게띠아 메뉴 분석

스파게띠아 메뉴 분석목차서론- 레스토랑 소개- 메뉴의 분석과 평가 양식본론- 메뉴의 내용 분석1. 메뉴 품목 및 설명2. 가격3. 고객의 형태4. 서비스의 형태5. 매장의 특징 ... 에 만들어진 레스토랑이다.국내의 많은 하이클래스 이태리 식당과는 달리 이곳은 스파게티 전문점으로 남녀노소 누구나 친근하게 접근할 수 있는 방식을 채택 하여 대중화에 주력했다.메뉴 ... 쌓아 올려 모짜렐라 치즈를 듬 뿍 얹어 구운 그라탕 (9,500)Spaghetti(스파게티)칠리소스+토마토소스① 빼스카토레: 갖가지 신선한 해산물이 듬뿍 들어간 새콤한 맛

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.14

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[A+] 싱가포르 상품개요 / 세부일정 / 싱가포르 여행TIP / 여행팁 / 싱가폴 여행 / Singapore여행 /

레스토랑 ( 조식 )- 칠리크랩 20:30-21:30 클락키 , 보트키 산책 21:30-10:00 GMX 타기 10:30 숙소도착 싱가포르 민박 패밀리 하우스 날짜 세부일정 숙소 3 일 ... 09:00-10:00 차이나타운 ( 중국 ) 10:00-10:30 얌차 레스토랑 ( 중식 )- 중국식 딤섬전문점 10:30-11:30 아랍스트리트 ( 아랍 ) 11:30-12 ... :30r) 리버보트 (River Boat) 점보레스토랑 ( 석식 ) GMX 패밀리 하우스 민박 (2 일 ) S$5 S$29.80 S$33 S$29.50 →S$428.3 S$12

리포트 | 50페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.30

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임실지정환치즈피자,임실피자마케팅전략,임실피자분석,도미노피자,피자헛,피자비교분석

.패밀리 레스토랑의 업계와의 경쟁심화Strengths 강점 1.가격의 적당성 2.차별화된 서비스 30분배달 보증제도 및 품질 보증제도Weaknesses 약점 1.소극적인 홍보방식 2 ... 미국 캔자스주 위치타에 사는 프랭크와 댄 카아 니 형제가 아르바이트로 받은 600달러를 가지고 중고기 계와 25명이 식사할 수 있는 작은 레스토랑을 구입한 것 이 피자헛이 태동 ... 와 임팩트 한 색감이 큰 장점4P 분석새우 세보래??새우를 세어 보라는 의미스위티 칠리소스, 갈릭소스, 아보카도 소스가 어우러진 맛의 향연4P 분석Product : 새우 세보래 피자브랜드

리포트 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.28

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음식문화 기행하기,

의 기회가 있으며 어떤 선택을 하건 간에 기억에 남게 된다.★ 이스트코스트의 칠리크랩점보레스토랑이스트코스트는 해안이라 그런지 해산물을 전문적으로 하는 음식점이 많이 있다. 싱가포르 ... 과 시내에 있는 클락키점. 이곳의 대표메뉴는 칠리크랩과 페퍼크랩, 그리고 생선찜.위치- 이스트코스트점 : 베독MRT역에서 내려 택시를 타고 UDMC 씨푸드 센터- 클락키점 : 클락키 ... MRT역에서 머천코트호텔을 찾은 후 호텔정문을 등지고 왼쪽 다리 부근 옆 리버사이드 포인트 건물내에 위치.칠리크랩칠리크랩은 칠리소스, 토마토소스, 달걀 등을 넣어서 만든 싱가포르식

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.02

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태국의 음식

의 주재료중의 하나인 칠리(chili)는 남아메리카에서 포르투갈의 전도사가 가지고왔다. 칠리의 보급 전에는 식욕과 향미를 돋구기 위한 페퍼콘(peppercorn)과 향초를 사용 ... 했다. 태국 남자들은 알코올 음료를 마시는 것을 즐겼으며, 또 이러한 음료와 어울릴 요리로 칠리 음식을 즐겨먹었다. 또한 칠리로 만든 요리는 일상식보다 저장성도 좋다. 이와 같이 태국 ... 먹5회일반적인 레스토랑 인테리어로 특별히 태국 분위기가 나지 않으며 실내가 약간 어둡다.인테리어 및 분위기일반적인 레스토랑 인테리어로 특별히 태국 분위기가 나지는 않지만 직원

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.01.25

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관광에 있어 음식문화의 정의와 효과

문화와 우리나라 음식문화에 대해서 알아보고자 한다.ⅱ. 본 론1. 음식관광의 정의음식관광이란 1차적 ? 2차적 음식 생산자 및 음식 축제, 음식 여행과 관련된 특정 레스토랑 및 특정 ... 로까지 승화되고 있는 것이다.< 미국 관광 산업청에서 조사한 관광객들이 관광의 주요활동 >1위. 레스토랑에서 식사2위. 쇼핑3위. 역사 유적지 방문4위. 작은 마을 방문5위. 도시 풍경 ... 을 내세워 지역 특산 식품을 홍보하는 데 주력하고 있으며 자국 스타 요리사들의 세계적인 성공에 힘입은 각종 음식 관광 상품과 레스토랑 역시 인기몰이를 하고 있다.< 콘월의 ‘릭 슈타인

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.10

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성공점포 실패점포 비교분석 (베트남 쌀국수 전문점)

는 편안한 미국식 베트남 쌀국수 전문 레스토랑이며, 현지서 수입한 쌀국수와 소스 사용 등 재료의 차별성으로 정통성을 유지한 체인점이다.'98년 7월 강남구 삼성동 식당가에 포호아 1 ... 을 이루는 음식이면서도 적은 양의 칼로리를 지니고 있어 배불리 먹으면서도 살찌지 않는 건강식으로도 인기가 높다.포호아 레스토랑이 이렇듯 국제적으로 큰 성공을 거두게 된 이면 ... 에는 변함없는 최상의 음식의 맛을 제공하고 고객을 최우선으로 하는 신속하고 친절한 서비스를 제공한다. 이것은 또한 북미의 모든 음식 평론가들이 아시아계 레스토랑 중 최고의 레스토랑으로 포

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.08.10

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TGIF 경영에 대한 사례분석

의 캐주얼 다이닝 레스토랑을 우리나라에 도입, 외식문화의 새로운 시대를 개척 1992년 3월 1일 양재 1호점을 개설(2) 대표이사김병홍(49)씨는 한양대 공업화학과를 나와 지난 81 ... , 부산 부전점, 잠실 롯데캐슬점 오픈 등 42개의 점포 활약4. 기업현황(1) 브랜드(2) 매출액(3) 점포 수'국내 최초, 최대 패밀리 레스토랑', '외식업계의 사관학교', ' 일 ... 일 매출 세계 최고 기록 수립' 등 우리나라에서 가장 사랑받 는 패밀리 레스토랑1992년에 3월 1일 한국에 첫 지점인 양재점을 오픈하고 현재 42개 매장으로 성공적으로 확장해

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.09

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브런치 사업계획서

◈ 사업 개요 ◈- 대중 매체를 통한 브런치의 트렌드화 - 강남과 강북의 브런치 활성화 - 지역 내에서의 브런치 레스토랑의 필요성 대두1. 사업 동기GooD BruncH- 아침과 점심 ... 을 품격이 있는 장소에서 해결 - 기존의 레스토랑과 차별화된 메뉴 제공 - 레스토랑의 차원을 넘어 문화공간 제공2. 사업 내용◈ 사업 개요 ◈GooD BruncH- 고객 중심의 가치 ... 창조 - 정직과 신뢰를 바탕으로 한 경영 방침 - 최고의 맛과 최상의 서비스를 통한 고품격 레스토랑 지향◈ 사업 개요 ◈3. 사업 방침GooD BruncH매장 규모 : 106평

리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.19

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수끼의 소개

한 칠리소스에 찍어먹는 "수끼"가 일품이라고 합니다. 타이수끼의 칠리소스는 주재료인 태국고추와 그 외 20여 가지의 향신료와 태국 양념 등을 배합하여 만든 소스인데 참고로 태국 ... Restraunt)코카수끼와 MK는 대표적인 태국의 프랜차이즈 수끼 레스토랑입니다. 이외에도 텍사스 수끼라는 곳이 있고, 수언미 수끼집도 있습니다. 각각 다양한 개성을 보여줍니다. 코카 ... 가지 육수에 신선한 야채와 고기, 해산물을 살짝 데쳐 매콤 달콤한 칠리소스와 상큼한 레몬소스에 즐기는 고단백 저칼로리 건강식 샤브샤브는 어바웃 샤브만의 강점을 지니고 있

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.02.26 | 수정일 2018.02.20

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호텔 식음료 업장의 케이스 연구와 전략적 시사점

다.롯데호텔서울(소공동)은 기존 호텔 레스토랑&바의 고풍하고 클래식한 이미지에서 벗어나 전문화되고 현대적인 감각이 돋보이는 레스토랑으로 바꿨다. 2002년 4월 레스토랑·와인바 ‘바인 ... 슐뷔페 레스토랑은 승승장구 하고 있어 경영자들을 흐뭇하게 만들고 있다.조선호텔이 운영하는 ‘비즈바즈’의 오평훈 지배인의 얼굴에는 최근 들어 미소가 끊이지 않고 있는데 올 1월 ... 외식사업부서로 유명하다.특히 최고급 뷔페 레스토랑 답게 프리미엄 급 뷔페는 기본으로 일품 요리까지 선보이며, 복합형태의 레스토랑을 기본 컨셉트로 하고 있다. 또 비즈바즈의 성공

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.19

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