"유용패류"의 검색결과 입니다.

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미생물 실험 방법 동물실험 반대 로티퍼 배양 식품부패 유전자변형식품 해양자원 이츠웰 haccp

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"유용패류" 검색결과 61-80 / 140건

해양생물유래 생리활성물질

은 해수, 해양식물, 동물 및 미생물로부터 얻을 수 있다.이러한, 해양생물은 다양한 생리활성 물질의 보고로 밝혀지면서 최근에는 의약품, 건강식품 등 유용물질의탐색 및 개발 대상 ... , brown algae 및 red algae 가있다 .일반적으로 조류에는 유용한 phycocoloid가 함유되어 있을 뿐만 아니라 thiamine, niacin,rihoflavin ... 한 신경독을 가지고 있어 물고기를 죽이고, 조개, 굴, 홍합등의 내부에는 독을 축적함* 굴, 홍합 등 패류를 독화시켜 독화된 패류를 사람이 먹으면 마비성 패독 을 일으키는 종

리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.19

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음식물쓰레기(유기성 폐기물) 특징, 음식물쓰레기(유기성 폐기물)의 제외항목, 경제손실, 음식물쓰레기(유기성 폐기물) 퇴비화비용, 일본 사례, 음식물쓰레기(유기성 폐기물) 처리방법

쓰레기로 인한 환경부하를 줄여 자연환경을 보전하고 유용한 자원으로의 가치 재창조를 통한 자원의 효율적 이용을 궁극적인 목표로 설정하고 추진하여 폐기물 발생요인의 사전차단과 발생 ... 의 씨3. 곡류-왕겨4. 육류-소?돼지?닭 등의 털 및 뼈다귀5. 어패류-조개?소라?전복?꼬막?멍게?굴 등 패류 껍데기-게?가재 등 갑각류의 껍데기-생선뼈-복어내장6. 알껍질-달걀?오

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.02

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해양자원: 미래에너지를 중심으로

한 관리가 행해진다면 재생산 가능· 해양생물은 육상생물에 비해 많은 종류와 개체 수· 인체에 유용한 가공성 식품이나 공업 또는 의약품 원료로의 이용 가능성-육상자원고갈의 대비책 ... 될 예정-깊은 바닷속과 똑같은 환경에서 길러진 어린 어 패류는 방류 후 적응력이 뛰어남?마시는 해양심층수, 웰빙 생수 갈수록 인기-생수, 기능성 음료 등 다양한 분야에서 최근 세계 각국

리포트 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2012.11.25

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함평나비축제를 다녀와서

에는 조류 및 양봉관, 파충류와 양서류관, 패류와 갑각류관 등이 조성되어 있다.[다육 식물관]- 쉽게 접하기 힘든 국내외의 다양한 선인장 및 다육식물이 전시되어 있다.[나비·곤충 생태 ... 이 없을 것 같다는 생각이 들었다. 그리고 입장료를 낼 때 같이 나눠주는 쿠폰도 엑스포 공원 내에서 유용하게 사용하면서 지역축제의 발전을 위한 독특한 마케팅이나 홍보 전략 등에 대

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.06

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독후감-고교수산양식

성을 야기시키고 있으며, 이는 자연스럽게 사람들에게 양식산업의 중요성에 공감하도록 하고 있다. 양식이란 육상의 농업과 같이 수중의 유용 생물을 길러서 수확하는 것, 즉 ‘수중 농업 ... 있다. 유영 동물은 자유로운 활동이 가능한 동물-어류,오징어 류-을, 저서 동물은 기저에서 분리되지 않은 생활을 하는 동물-해조류,패류-을 말한다.먼저 유영 동물은 이동 운동 ... 생물은 유용 양식 유생기의 초기 먹이가 됨으로써 대량 종묘 생산을 하기 위한 중요한 역할을 하고 있다.여섯 번째로 양식용 종묘생산에 대해 알아보자. 종묘 생산이란 어린 것을 수집

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.30

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(동물분류학) 해면동물(porifera)

며 때로는 해저에 그대로 자라는 것이 있다. 부착하는 것은 주로 살아 있는 패류나 계류, 조류의위에 부착한다. 호박해면 속(Cliona)은 조개나 소라고둥의 껍질에 붙고 또 그 외 ... 하여 목욕해면 뿐 아니라 이에 가까운 유용해면의 양식이 이루어지고 있다.해수의 비중에 대한 변화는 천해산의 것은 적응성이 강한 것이 보통이나 깊은 곳에 사는 것은 낮은 비중에 장애

리포트 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.01.12 | 수정일 2023.04.07

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식품미생물에 따른 검사 방법 및 종류

음 나) 노로바이러스(norovirus) - 소형구형바이러스의 한 종류로 미국이나 일본 등에서는 생굴의 섭취로 인 한 식중독이 발생한 예가 있었으나, 요즘은 다양한 종류의 패류 ... 이 분해되어 악취를 수반하여 불가식화되는 현상 (3) 발효(fermentation) : 같은 변질이라도 당질이 미생물의 작용에 의해 우리들의 생활에 있어서나 또는 상품 가치로서 유용

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.03 | 수정일 2019.07.01

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미생물의 분류방법

는 숙주 나무가 생산하는 물질과 똑같은 유용한 화학물질을 생산하기도 한다.마지막 두 계는 식물계와 동물계로서, 이들은 전통적인 식물과 동물들을 포함한다. 식물은 광합성의 화학적 단계 ... .조류는 사람에 감염 되지는 않지만 심각한 중독을 유발할 수는 있다. 사람에게 위해가 될 수 있는 조류의 생산물이 패류나 어류에 축적 될 수 있다. 이러한 독화된 해산물을 사람

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.27 | 수정일 2016.05.06

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식품첨가물

가 냉동 선어패류 및 생식용굴은 제외) - 1.0g/kg이하터셔리부틸 히드로키논(TBHQ) - 백색의 결정성 고체로 특이한 냄새가 있다. 알코올이나 에테르에는 녹으나 물에는 녹 ... orellama 라는 나무의 종자의 색소성분인 bixin을 가수분해하여 얻은 norbixin의 칼륨 또는 나트륨염으로 수용성 황색색소이다. * 철클로로필린나트륨 : 녹색의 유용 ... 의 Mg을 Cu로 바꾼 다름 가수분해하여서 수용성으로 한 것으로 그 수용액은 녹색~녹청색이다. * 동클로로필은 클로로필의 분자중의 Mg을 Cu로 바꾸어서 안정화 시킨 것으로 유용성 색소

리포트 | 37페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.06

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해양과 수산

의 뜻 (1) 水産養殖 : 수중 농업, 육상농업, 재배어업, Aquaculture. 수중의 유용한 수산 생물을 길러 수확하여 이익을 얻는 것. (2) 어업 자원 관리와 양식의 차이점 ... 에서 실시. 예외)패류 방류양식(피조개,바지락,전복,소라등), 연어방류재포 양식 (3) 양식 생물 관리의 기본 여건 1) 서식조건에 알맞은 환경을 만들어준다. 2) 필요하는 영양소을 적절 ... : 12~3,4월 성장 중지. 3)이동: 조가비 개폐운동, 1~2m 이동, 패류 중 이동력이 가장 크다. 4)참가리비:가장 큰 종류로서, 한류계로 동해안에만 분포함. 수심 10~50

리포트 | 51페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.05

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섬유소 조절식사의 실습

체중 조절을 한다. 섬유소 섭취 시 장내 세균층의 개선, 장내 세균에 의한 발효로 단사슬 지방산이 생성 되고 대장 내 수분을 보유하며 배변촉진, 또 장내 유용 세균을 증식 하 ... 를 용이하게 하기 위해 자극적인 향신료나 가스를 형성하는 식품은 제외(바나나 사용 가능)*결체조직이 있는 질긴 고기나 조개 및 패류는 제한*섬유소가 많은 전곡류(보리, 현미 등의 잡곡밥)보다는 정제된 곡류(쌀밥, 흰빵 등)를 섭취

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.04

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HACCP

식품의 HACCP 입증 방법(6) 패류 : 원산지 관리이 규정은 업체가 Codex의 지침에 따라 자신의 영업장에 맞는 HACCP 계획서를 작성해 자율적으로 이행하도록 독려하는 내용이 ... 기록을 유지하는 것이다. 실수가 재발하는 것을 방지할 수 있는 방법은 무엇이 왜 발생했는지를 기록하는 것이다. 이는 후에 잠재적인 문제와 관련해서 유용한 정보를 제공해줄 수 있

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.27

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한식의 세계화

김치의 기본은 채소를 소금에 절여 발효시킨 것이긴 하나 여기에 부수적으로 다량의 어류와 패류가 들어가 발효를 돕고 나아가 단백질, 칼슘 등 겨울동안 부족하기 쉬운 영양소를 공급 ... 으로 딱딱하게 설명하지 않는가. 이게 아무 것도 아닌 것처럼 보여도 한식문화 알리기에 유용하게 쓰일 것"이라고 자신했다. 예를 들면 '비빔밥'의 유래, 지역마다 김치 맛이 다른 이유

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.19

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종묘(인공종묘, 종묘생산) 개발현황과 육종프로그램을 통한 개발, 종묘(인공종묘, 종묘생산) 생산기술개발기관과 시험장, 종묘(인공종묘, 종묘생산) 기술개발행정, 종묘(인공종묘, 종묘생산) 생산기술개발사례 분석

품종의 집중개발2. 유용유전자 자원의 개발과 활용을 통한 신기능성 양식생물의 산업화Ⅳ. 종묘(인공종묘, 종묘생산)의 생산기술개발기관1. 중앙정부의 종묘생산기술개발기관1) 수산종묘생산 ... 13종, 참전복 등 패류 6종에 대한 유전학적 동정과 계통 보존도 동시에 실시하였다.Ⅲ. 종묘(인공종묘, 종묘생산)의 육종프로그램을 통한 개발1. 육종프로그램에 의한 우량 양식품종 ... 화하고 진단용 probe 개발로 질병검역의 표준화가 가능하다는 것이다.2. 유용유전자 자원의 개발과 활용을 통한 신기능성 양식생물의 산업화선진 각국은 생명공학기법을 이용하여 수산

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.07.10

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식품위생학 요약정리

작용으로 유용한 물질로 변화될 경우 이를 발효.좁은 의미의부패(putrefaction): 주로 단백질이 미생물의 작용에 의하여 분해되어 하급의 화합물이 되며각종 악취 물질로 변화 ... 방법 : 균에 오염된 어류 및 패류의 생식이 주원인이며 칼, 도마, 행주등에 의한2차 오염가능○ 발생시기 : 우리나라의경우 주로 6 ∼ 9월 ( 5월 및 10월에도 가끔 발생 ... ℃)통상 2∼3일이면 회복되나 완전 회복되기까지는 약 1주일소요○ 예방대책어패류는 잘 씻어서 충분히 가열 조리하고 가능한 빨리 섭취하여야함어패류를 구입하여 보관할 경우에는 즉시 냉장 또는고

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.16

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담수 수질조사 방법

: 육안으로 관찰가능한 조류 해캄, 민물파래, 윤조식물 등담수조류의 역할수중생태계의 일차생산자 : 광합성을 통한 산소와 먹이 공급 어류와 패류와 같은 상위 수중생물군의 양과 분포 ... 수화현상, Water bloom) 부영양화된 호수에서 조류의 폭발적 증가(이상증식)로 물빛이 변하는 현상 빛의 투과도 감소, 용존산소 급속한 소비, 독성대사물질, 어·패류 폐사 ... 하는데 유용 채집한 시료를 현미경으로 관찰하여 ㎖당 세포수를 계산한 다음, 50개 또는 그 이상의 개체가 출현할 때, 모든 값들을 더하여 수질의 오염정도를 파악 ▶ 값이 20 이상

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.06

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[수산생명의학] Ⅰ. 수산 동물의 생활 환경 Ⅱ. 수질 환경수에 의한 어류의 질병 Ⅲ. IHN, VHS

(jelly fish) 등2) Meroplankton 주기플랑크톤 (mero?part) :생활사의 일부분을 플랑크톤 생활을 하는 경우 ex) 거의 모든 무척추동물의 유생들,패류의 경우 ... - 유용 영양물질 - 수질강화──────────────────────────────────────────- 8 -(B) 폐쇠적 양식장의 특색변온 동물의 성장과 가장 관계가 큰 온도

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.03

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외식사업 기자재

- 곡류 , 야채류 , 과일류 수산물 - 생선류 , 갑각류 , 패류 , 연체류 , 해조류 유지 - 각종 동 , 식물성 기름 가공식품 - 일반가공품 , 조미료류 음료 - 주류 , 음료 ... Title 1502 구매관리 3. 구매 활동과 기능 구매관련 기록문서의 개발과 보관 납품업자와의 호의적 관계 유지 경쟁구매자와의 협력 경쟁구매담당자와 유용한 정보와 노하우를 공유

리포트 | 50페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.07.26

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식품 종류별 위생학적 특성과 저장방안

① 생선 &조개류어패류는 어류 또는 패류를 총칭하는 말이다. 어패류는 식육에 비하여 수분함량이 많고, 사후경직 되어 해경 되고 자기소화 하는 과정이 빠르기 때문에 대체로 부패 ... 한다. 필요할 때마다 각종 요리에 유용하게 활용할 수 있다.④ 육류육류는 구입한 후 하루 정도 보관할 경우 저온실(신선실)에 넣고, 오래 두려면 냉동실에 보관한다. 육류는 잘게 썰

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.05

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웰니스산업 건강기능식품 산업의 국내외 동향 분석 및 발전방향

은 국내 뿐 아니라 세계적으로도 큰 인기를 누리며 큰 잠재적 이익을 가져다주는 산업으로써 많은 기업들 및 벤쳐기업에서 기술연구가 활발하다.건강식품은 건강기능식품은 인체에 유용 ... , 오징어, 새우, 패류에 많이 함유되어 있다. 타우린은 체내에서 합성되지만 그 양이 매우 적으므로 체내에 타우린이 부족할 시에는 동물성 단백질이나 어류 단백질을 섭취하도록 하

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.31

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