"식품위생사고사례"의 검색결과 입니다.

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식품 위생 사고 병원 식단 식품위생학 양극성 정동 장애 세균성식중독사고 가족간호과정 A+ swot 분석 급식

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"식품위생사고사례" 검색결과 61-80 / 1,475건

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2025년 오뚜기 환경안전 직무 합격 자기소개서

동아리에서는 식품 공정에서 발생할 수 있는 폐수 및 오염물질에 대한 사례를 조사하여 ‘식품제조공정 내 환경사고 시나리오 대응 전략’을 주제로 발표한 경험이 있습니다. 해당 발표를 위해 ... 은 식재료가 음식의 완성도를 좌우한다는 점을 체감하게 되었습니다.대학교에 진학한 이후에는 자취 생활을 시작하면서 식품 안전과 위생에 대한 인식이 더욱 높아졌습니다. 유통기한이 얼마 ... 남지 않은 제품에서 변질된 냄새를 맡은 경험이 있었고, 이를 계기로 저는 식품의 보관 방법, 제조일자 확인, 가열 조리 기준 등 식품 위생과 안전 관리에 대해 관심을 갖기 시작

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.22

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2022학년도 유치원 급식운영계획서 입니다. 급식점검 다녀간 후 최종 작성된 서류

2회(방학 중)년 2회(방학 중)4. 위생 및 안전교육가. 식품 취급하는 사람의 책임과 임무에 대하여 주지시키고 위생관리의 중요성을 자각하게하여 급식소에서 이어날 수 있는 사고 ... 의 양도제공2. 위생관리가. 급식시설?설비, 기구 등은 청소 및 소독계획을 수립?시행하여 항상 청결하게 관리나. 식품취급 및 조리작업자는 6개월에 1회 건강진단을 실시하고, 그 기록 ... 가. 「식품위생법」에 따라 ‘집단급식소 식품판매업’ 신고한 적격업체를 통해 구매나. 학교급식법의 식재료 품질 기준 및 계약법령을 준수하여 안전하고 품질이 우수한 식재료 구매7조리종사자 대체

Non-Ai HUMAN
| 서식 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.20 | 수정일 2024.02.08

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식품영양 ) 외식기업에서 식재료를 잘못 보관하여 식품 관련 사고가 발생하게 된 사례조사

외식기업에서 식재료를 잘못 보관하여 식품 관련 사고가 발생하게 된 사례조사외식기업에서 식재료를 잘못 보관하여 식품 관련 사고가 발생하게 된 사례조사과거와 달리 우리나라의 외식문화 ... 의 행동을 한 것이다.식품위생법 위반 혐의로 송추가마골의 한 지점은 수사를 받기 시작했고, 냉동된 고기가 온수에 해동한 이후로 상온에서 보관되면 세균의 증식으로 변질의 우려가 있 ... 다.그러나 외식기업에서 식재료의 잘못된 보관으로 인해 관련된 사건, 사고가 종종 일어나는 것을 볼 수 있다. 가장 최근에 있었던 송추가마골의 경우가 그 예가 될 수 있다. 갈비

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.08 | 수정일 2021.03.12

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[생활과학과] 2021년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(세균성 식중독 사고)

방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 기술하였다.II. 본 론1. 세균성 식중독 사고 사례기사1) 뉴스 기사세균성 식중독 기사는 중앙일보가 분당 김밥집 199명 ... 영양불량, 식품 중에 혼입된 광물성 및 금속성 이물에 의한 물리적ㆍ기계적 장해, 또는 뜨거운 것을 섭취하여 입는 상처 등은 식중독의 범위에 속하지 않는다.감염성 위장염은 크 ... 바이러스성 식중독이 증가하고 있다. 최근 세계적으로 주목받고 있는 것은 주로 로타바이러스, 장관아데노바이러스, 노로바이러스 등이다이 레포트는 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 9페이지 | 12,500원 | 등록일 2021.09.08

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학교급식 조리원 교육자료

)- 청결한 용기, 도구 사용- 배식하는 사람의 청결 및 위생장갑 착용- 운반 배식차의 청결- 식품 용기의 밀폐상태 확인2023년 5월 조리원 안전교육급식실 사고사례 및 예방 ... 2023년 3월 위생교육개인위생? 중요성- 사람의 분변이나 신체로부터 손은 세균이나 바이러스를 식품으로 전이시키는 역할을 함- 개인위생과 식품 취급습관은 식중독 예방에 중요 ... . 손에다 기침이나 재채기를 했을 경우 즉시 손을 세척함- 조리과정 중 음식의 맛을 볼 때는 따로 덜어서 함? 개인위생관리마음가짐? 안전한 식품을 위생적으로 조리해서 즐겁게 먹을 수

리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

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6시그마,품질인증제도,농심의 품질경영,농심 브랜드,농심 마케팅

한 품질경영은 다른 식품업계의 모범사례가 되어 식품품질평가의 기준을 제공하기도 하였습니다.이에 농심이 어떻게 품질관리 혁신을 통하여 글로벌 식품회사로 성장하게 되었는지 알아보 ... 었다.2.품질인증제도 [식품업계의 품질인증제도: HACCP, KOLAS]1)HACCP? HACCP 추진현황 및 내역농심은 국제적 품질 경쟁력 확보를 위해 환경과 위생에 만전을 기해 고객 ... 해져 식품의 안전성, 건전성에 대한 위생 중요성이 고취된 것이 가장 큰 성과라 할 수 있다.?HACCP 도입으로인한 성과HACCP 실시로 ISO 9000, ISO 14000 품질

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| 리포트 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.04.06

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식품위해요인 리스테리아균

방법은 어떠한지 등 식문화 차이에 따라 다르기도 하고 나라별로 식품에 대한 규격이나 여러 공정 과정에서의 위생 상태에도 차이가 있어서 식중독 사고가 발생하는 것 같다. 물론 ... 식품위해요인 사례분석세균성 식중독Listeria monocytogenes○○○○○○과○○○○○○○○○○○Ⅰ.선정이유작년에 미국에서 샐러드 형태로 먹는등 식문화 차이로 인해, 한국 ... 한 사례가 있었으며, 이에 대한 안전관리 방안으로는 무엇이 있는지 알아 보고자 한다.Ⅱ.리스테리아 모노사이토제네스그림 1 출처:식품안전나라리스테리아의 명칭은 리스테리아 모노사이토제

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.01

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지역사회간호학, 식중독 오마하간호진단 2개

, 실제로 원인식품이학교급식으로 확인된 사례는 25건 중 6건이었다.- 급식이 원인으로 확인된 사례는 명확해 오이생채, 봄동겉절이, 포기김치 등 6건을 제외하면모두 원인식품이 불명이 ... 에의해 발병하는 용혈성 요독증후군(HUS)으로 18명이 사망하고 1,600여명이 감염자가발생된 사례이다.② 미국의 시리얼 사건- 식품기업 켈로그의 시리얼 제품인 ‘허니 스맥스 ... ’를 먹고 식중독에 걸린 사례가 계속증가하고 있다. CDC는 살모넬라균에 오염된 시리얼로 인한 식중독 사고가 30건이 추가보고됐다며 2018년 3월부터 9월까지 130건에 이른다고 밝혔

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.16

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사례(동영상)별 보건사업 기획(남삐마을, 반똥마을, 호아이찐 마을, 사례(동영상)별 시청후 소감문)

, 김, 미역, 당근, 분유 등의식품을 처방된 패키지에 따라 공급- 영유아 예방접종 사업- 모성 산전, 분만, 산후관리 사업: 산전검사, 영양제지급(엽산제, 철분제), 산모 위생 ... 사례별 보건사업기획학 과간호학과과 목지역사회간호학2교 수-학 번-이 름-제출일-지역사회간호학2사례(동영상)별 보건사업 기획반 - 학번 ------- 이름 ---1. 남삐마을[현상 ... /문제점]- 산악지역에 위치하여 병원으로 이동하기가어려움- 보건소가 걸어서 2~3시간에 위치함 → 집에서분만- 산모, 아기가 비위생적으로 관리됨 (소독되지않은 칼로 탯줄을 자름

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.04

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한국교원대학교 대학회계직(조리종사원) 자기소개서, 직무수행계획서

에 안정적인 식생활 환경을 제공하고자 합니다. 특히, 급식품의 위생적 조리·배식, 급식시설의 세척·소독 업무를 통해 캠퍼스 내 모든 구성원이 안심하고 식사할 수 있는 환경을 조성하겠 ... 습니다.또한, 급식실 내·외부 청소 및 소독, 기기 보수 관리 업무를 철저히 수행하여 위생 사고를 사전에 예방하겠습니다. 아울러 생활관 운영에 필요한 업무를 적극 지원함으로써 학생 ... 을 주도하며, 소독·청소 매뉴얼을 구체화해 위생사고를 사전 차단했습니다. 이러한 과정은 조리종사원으로서 ‘식재료부터 식탁까지’ 모든 과정을 책임진다는 가치관을 제게 심어주었습니다.저

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.07.24

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건국대 식품유통학과 편입 자기소개서 학업계획서 ( 면접자기소개 1분스크립트 추가)

게 느껴졌습니다. 식품을 만드는 것보다, 파는 것이나 보관·운송하는 것의 중요성은 잘 느끼지 못했기 때문입니다. 그런데 식품 관련 기사들을 접하거나, 최근 발생한 식품 위생 문제를 보 ... 산업과 유통 관련 기초적인 개념부터 다시 공부하기 시작했었고 유통관리사 자격증 교재를 통해 기본적인 유통 용어와 시스템을 익혔고, 국내외 식품 유통 사례를 정리하며 실제 산업 ... 의 흐름을 파악해보는 작업도 해보았습니다. 아울러서 온라인 강좌를 활용해 식품위생, 소비자심리, 물류시스템 등에 대한 기초 지식도 쌓아왔습니다. 혼자 학습하는 과정이 쉽지는 않

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.07.27 | 수정일 2025.07.28

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식품영양4 식품위생학 식품취급자 위생관리, 식품 및 공정 위생관리, 환경 위생관리로 분류하여 조사

방송통신 중간과제 식품위생학 안전한 식품을 생산하기 위해서는 급식소 등 음식을 생산하는 현장에서의 위생관리가 매우 중요하다. 식품취급자 위생관리, 식품 및 공정 위생관리, 환경 ... 위생관리로 분류하여 조사하고 작성하시오. 1) 식품취급자 위생관리 2) 식품 및 공정 위생관리 (식재료, 공정, 기구·기기 위생관리 포함) 3) 환경 위생관리 4) 가정에서의 냉장 ... 고 및 식재료 보관 상태를 확인하고, 식품이 위생적으로 보관되고 있는지 분석하시오 (문제점 분석, 개선 방안 제시) 개설학과 생활과학부(식품영양), 보건환경 교과목명 식품위생학

방송통신대 | 8페이지 | 3,400원 | 등록일 2025.08.28

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대상 생산직 합격 자기소개서와 면접자료

를 해결했던 사례에 대해 구체적으로 기술해 주세요. (600자)5. 면접 기출 문제 및 모범답안1. 현재 식품/소재 업계의 화두와 앞으로의 트렌드에 대한 본인의 생각을 기술해 주 ... 교육을 수료하고, 실제 식품 제조업체에서 인턴으로 근무하며 현장을 직접 경험했습니다. 원재료 입고부터 제품 포장까지의 공정 흐름을 눈으로 보고 손으로 기록하면서 CCP 관리, 위생 ... 하게 생산된 음식을 통해 소비자에게 신뢰를 주는 일에 매력을 느꼈습니다. 대학에서 식품가공학을 전공하며 품질관리, 위생관리, 자동화 설비 관련 교육을 받았고, 실제 식품 제조업체

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.12

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남양유업 인턴 자기소개서

하는 역할을 수행할 것입니다. 더불어 식품에 대한 전문성과 소비자 관점의 감수성을 함께 갖춘 인재로서, 현장에서 고객 중심의 사고로 제 역할을 다하겠습니다.2. 이전 경험이나 활동 중 ... 남양유업 인턴 직무와 관련된 사례를 소개해 주세요.3학년 때 수강한 ‘식품안전과 품질관리’ 수업에서 식품제조 공정의 위험요소 분석(HACCP) 과제를 수행한 경험이 있습니다. 당시 ... 증대와 어떻게 연결되는지를 분석해 보고서를 작성하였고, 그 내용이 학내 전시회에서 우수사례로 선정되기도 했습니다. 이러한 활동들은 제가 식품업계 현장의 흐름과 소비자 반응을 동시

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.06

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학교보건법 사례 보고서, 국외사례(미국,일본), 안전사고예방&학교급식법

을 줄 수 있는 식품으로 구성되어야 한다.② 학교급식의 영양관리기준은 교육부령으로 정한다.제12조(위생ㆍ안전관리)① 학교급식은 식단작성, 식재료 구매ㆍ검수ㆍ보관ㆍ세척ㆍ조리, 운반 ... , 배식, 급식기구 세척 및 소독 등 모든 과정에서 위해한 물질이 식품에 혼입되거나 식품이 오염되지 아니하도록 위생과 안전관리에 철저를 기하여야 한다.② 학교급식의 위생ㆍ안전관리기준 ... )사업명 : 학교보건사업국내국외#1. 학교안전사고 예방 및 보상에 관한 법률1) 관련법의 목적제1조(목적) 이 법은 학교안전사고를 예방하고, 학생ㆍ교직원 및 교육활동참여자가 학교

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.26 | 수정일 2022.06.05

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식품위생학4공통) 코로나바이러스감염증-19로 사회적 거리두기마스크착용 손씻기 덕분 에 노로바이러스발생이 급격히 줄어들었다 설명하시오

식품위생학4공통)코로나바이러스감염증-19로 사회적 거리두기마스크착용 손씻기 덕분에 노로바이러스발생이 급격히 줄어들었다 설명하시오1. 코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리 ... 하고 URL 표기)2) 노로바이러스 특성 및 증상 (10점)3) 노로바이러스 감염경로와 원인식품 (10점)4) 노로바이러스 감염 사례가 보도된 뉴스기사 사진을 첨부하고 예방대책 제시 (15 ... 두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이 급격히 줄어들었다고 한다.다음에 대해 설명하시오,1) 식품안전나라 식중독통계를 통해 최근 5년(2016-2020)간 우리나라

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| 리포트 | 5페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.11.13

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생활과 과학 교과 교수학습운영계획 및 평가계획서 예시입니다. 교수 학습 운영 계획 및 평가계획서 작성은 매우 어렵고 까다롭습니다. 따라서 본 예시를 통해 이 같은 고민을 말끔히 해결하시길 바랍니다.

다.[12생활03-04]환경과 생태적 측면에서의 건축물 설립의 장점과 제한점을 실제 사례들을 조사하고 비교함으로써 설명할 수 있다.? 안전사고의 종류와 대처법에 대해 조사하기? 환경 ... , 위생, 예방 접종, 진단, 치료 등과 관련된 과학 원리를 조사하고 설명할 수 있다.? 질병의 원인과 진단, 예방 접종의 방법 조사하기? 질병의 치료, 위생, 진단 등과 관련 ... 주제 탐구3.11.~3.15.(기초학력고사)4/8질병과 건강의 관계[12생활01-02]인류 문명사에 있어서 과학이 인류 건강 및 수명 연장에 영향을 준 대표적인 몇몇 사례를 조사

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.15

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2025년 비락 생산팀 직무 합격 자기소개서

. 단순히 생산라인을 돌리는 것에 그치지 않고, 위생관리, 품질 혁신, 자동화 설비의 도입을 통해 전통 식품을 현대인의 생활 속에 자연스럽게 녹여내는 모습에 큰 매력을 느꼈 ... 습니다.이를 위해 저는 대학 시절 식품위생관리, 공정제어실습, 자동화설비기초 등을 수강하며 기초 이론을 탄탄히 쌓았고, 최근에는 식품산업기사 자격증을 취득하기 위해 꾸준히 준비하고 있 ... 습니다. 특히 HACCP 개념에 대한 깊은 이해와, 실제 적용 사례 분석을 통해 비락 생산팀이 요구하는 위생관리 기준에 대한 실무적 감각을 키워가고 있습니다.4. 본인의 특기사항저

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.10

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한국보훈복지의료공단 인천보훈병원 영양사 직무능력 소개서 자기소개서 면접자료

로는 환자 식단 계획 수립, 영양 평가 및 상담, 환자 상태에 따른 식단 조정, 병동 및 중환자실 급식 관리, 식품 위생 및 안전 관리 등이 있으며, 이를 통해 환자 치료와 회복 ... 해 왔습니다. 대학에서 영양학을 전공하며 영양 상담, 식단 설계, 식품 위생 관리 등 실무 중심의 학습을 수행했고, 이를 바탕으로 병원 현장에서 환자 개개인의 건강 상태와 질환 특성 ... 이나 위생 관련 사고를 예방하고, 안전하고 신뢰할 수 있는 급식을 제공할 수 있었습니다. 환자와 의료진 모두가 안심하고 식사할 수 있는 환경을 만드는 것이 가장 큰 성과였습니다.13

자기소개서 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.08.14

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2025년 동서식품 설비운전 유지보수 직무 합격 자기소개서

하는지 구 체적인 사례를 들어 기술하여 주십시오.3. 동서식품에 지원한 동기는 무엇이며, 왜 자신을 채용하여야 하는지에 대하여 구체적으로 기술하여 주십시오4. 본인이 생각하는 행복 ... 를 줄 수 있는 강점이라 생각합니다.2. 본인의 어떠한 점이 동서식품의 인재상에 적합하다고 생각하는지 구 체적인 사례를 들어 기술하여 주십시오.동서식품은 오랜 시간 사랑받는 브랜드 ... 를 잘 이행해왔습니다. 동서식품이 강조하는 정직함, 신뢰, 전문성이라는 인재상은 저의 사고방식과 일하는 방식 속에 녹아 있습니다.3. 동서식품에 지원한 동기는 무엇이며, 왜 자신

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.01

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