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"식품공학및실험레포트" 검색결과 61-80 / 238건

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  • 식품공학(flex test-결과)
    자.◆ 실험 재료 및 기기- 재료 : 웨하스, 빠다코코넛, 자(30cm).- 기기 : 크리프 시험기(Texture Analyzer).◆ 실험 방법① 컴퓨터 상단의 T.A ... Flexural test(3-point bending test)학 과담당교수님교수님◆ 실험 일시 :◆ 실험 제목 : Flexural test (3-point bending ... test)◆ 실험 목적Flexural test(굴곡시험)는 재료에 굽힘 모멘트가 걸렸을 때 변형저항이나 파단강도를 측정하여 재료의 연성(Ductility) 또는 강도(Strength
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.11
  • 유전자재조합식품 GMO 관련 레포트
    측면2)GMO의 부정적인 측면6.우리나라와 세계의 GMO 현황 및 실태1)우리나라의 GMO 현황 및 유통실태2)세계의 GMO 현황 및 실태Ⅲ.결론-유전자 변형식품의 문제점 해결방안 ... 및 대책참고자료Ⅰ.서론현재, 우리는 유전 공학의 발달로 인해 해충저항성 포플러, 모유성분 생산 젖소, 형광물고기, 고속성장연어 등 불가침이던 신의 영역을 침범하여 여러 유전자 조작 ... 를 중심으로 유기농산물 등 대체식품에 대한 수요가 증가할 것으로 생각된다.국내 유전자 조작 농산물(GMO)의 상황은 농촌진흥청과 생명공학연구소 등이 학계와 공동으로 GMO 농작물
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.09.21
  • 식품공학실험-유체의흐름
    2011학년도 제1학기식품공학실험유체의 흐름담당교수 :이 름 :학 과 :학 번 :제 출 일 :1.Title유체의 흐름(층류, 난류)2.Purpose열기기 및 유체 기계 ... 의 작동원리에 기본적인 열 및 유체 유동의 현상을 이해하기 위하여 레이놀드 수 측정실험을 통하여 열 유체 응용 기기의 설계 및 제작에 필요한 기본 개념을 습득을 목적으로 한다.-실험장치
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.11
  • 1. 양이온 1족과 6족의 정성분석(결과)
    양이온 1족과 6족의 정성분석(결과 레포트)과 목 :무기합성 및 분석화학실험교 수 명 :조 교 :실 험 일 :제 출 일 :조(&조원):학 번 :성 명 :1.실험날짜 -2.실험제목 ... - 양이온 1족과 6족의 정성분석3.결과 및 분석2신소재공학과1) 1족 미지시료1족 미지시료(Ag ^{+},Pb ^{2+})0.5MHCl침전물 생김?(원심분리)0.5MH _{2 ... 처럼 보였다. 그래서 실험실험에 대한 집중이 좀 부족했던 실험이었던 것 같다. 실험이론의 많은 양을 보기에는 너무 어려워 보여서 훑는 정도에 그친 예비 레포트가 아쉬울 정도다
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.01.10 | 수정일 2016.04.11
  • 단백질의 정량 방법 & 컬럼 크로마토그래피 종류
    식품화학 과제 리포트강좌명 : 식품화학담당교수 : 임재각 교수님학과 : 생명화학공학과학번 : 2011182033제출자 : 이정헌제출일 : 2016.05.16.1.Kjeldahl ... , 재료, 식품, 생체시료 및 수용액 시료 중의 양이온 (Na+, K+, Mg2+, Ca2+,NH4+) 및 음이온(F-,Cl-,Br-,NO2-)의 분석2. 흡착컬럼크로마토그라피1 ... 법1) 원리 : 단백질은 16%의 질소를 포함하므로, 식품 중의 단백질 함량을 알기 위해서 질소의 양을 측정하여 단백질 계수 6.25를 곱하여 구한다. 이 구해진 단백질의 양을 조
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.20
  • 공중보건학 실습 - 시료에서 DNA 추출 방법
    공중 보건학 실습 REPORT주제 : 공중보건 기초실험2. 시료에서 DNA 추출 방법PCR을 위한 일종의 전처리 과정이다. 목적에 따라 다양한 방법을 활용한다. DNA, RNA ... , plasmid DNA, genomic DNA등 어떤 핵산을 분리하느냐에 따라, 세균이나 yeast, 효모, 바이러스 등 무엇에서 분리하느냐에 따라, 분변, 식품, 환경시료, 순수 ... 배양액 등 어디에서 분리하느냐에 따라 다양한 방법을 사용해 핵산을 분리하게 된다.핵산의 분리는 유전 공학에서 가장 기본적인 기술이다. 유전체 DNA는 서던블롯 분석, 유전체
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.26
  • 식품공학예비-식품의건조
    2011학년도 제1학기식품공학실험식품의 건조담당교수 :이 름 :학 과 :학 번 :제 출 일 :1.Title식품의 건조2.Purpose-식품 중에 있는 수분을 여러 가지 방법 ... 고 위축이 없으며 다공성으로 복원성이 우수한 제품을 만들 수 있다. 건조속도는 건조실의 진공도, 승화를 일으키는 가열장치, 식품의 두께 등에 따라 달라지며 열전달 방식은 전도 및 ... 의 사용방법을 숙지하고 시료를 열풍건조와 동결 건조시켜 건조 방법의 차이에 의한 최종 산물의 품질을 비교 평가한다.-식품을 건조시키는 원리와 방법, 식품의 변화 등을 알아보고 건조곡선
    리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.02.11
  • 스트레스이론 - 주변의 만성질환자 1인을 선정하여 인구사회적, 생활습관특성을 기술하시오
    던 체중에 육아를 핑계로 시간에 쫒기며 대체로 냉동식품을 먹었고, 배달음식과 함께 맥주를 자주 시켜먹었기 때문이다. 육아 및 남편과의 말다툼으로 인한 스트레스를 폭식으로 해소하려는 경향 ... 라는 단어를 오늘날처럼 의학용어로 사용하게 된 것은 한스 셀리에(Hans Selye)박사에 의해서이다. 한스 셀리에(Hans Selye)는 쥐 독성 실험을 통해 스트레스의 객관 ... 적 양상 발견하여 ‘일반적응증후군’ 개념을 도출했고 일반적응증후군이 “경계반응단계, 저항단계, 소진단계” 라는 세 단계에 걸쳐 일어난다고 설명했다.지금부터 간호이론B형 레포트를 통해
    방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.04.02
  • 당근 callus 유도(분화,탈분화), shoot유도/ 호르몬 첨가로 인해 장미 치상 root, shoot 유도/ 감자줄기 치상/괴경 유도/식물배양실험
    식물조직배양 및 실험REPORT제출일자 :지도 교수님 :학과 :학번 :이름 :목차1. 당근1) 1/2 MS 배지만들기(호르몬 2,4-D 첨가)2) 당근 Callus 유도 (탈분화 ... MS배지 만들기] 생명자원 식품공학과 1조 201114348 신 문 경1. 실험일자 (Date) : 3월 12일2. 실험제목 (Title) : [당근] 호르몬 2,4-D를 첨가 ... 를 유도하기위해 계대배양하기] 생명자원 식품공학과 1조 201114348 신 문 경1. 실험일자 (Date) : 2013년 5월 7일2. 실험제목 (Title) : 당근 callus
    리포트 | 53페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.04.13 | 수정일 2022.02.19
  • 소셜컨슈머
    상품을 구매한 후 실험실로 가져와 정밀한 테스트를 수행한다. 테스트 결과는 연구소 내에서 정한 제품별 중요 항목 및 합산 점수 순위에 따라 차례로 표시한다. 순위에 오른 제품 ... --------5-소개-사례(사회·경제적 영향)-한계점?참고문헌----------9(1)주제 선정 동기우리 조는 소비자아동학과와 정보통신공학과로 이루어진 조로, 어떤 소셜 ... 커뮤니케이션을 주제로 할 것인가에 대한 고민을 많이 했다. 정보통신공학과는 기본적으로 21세기 정보사회의 주축을 이루는 정보통신분야를 학습하는 학과로써, 전반적인 통신과 소셜 커뮤니케이션
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.07
  • 9. 탄소에 기능기 부가(예비)
    탄소에 기능기 부가(예비 레포트)과 목 :무기합성 및 분석화학실험교 수 명 :조 교 :실 험 일 :제 출 일 :조(&조원):학 번 :성 명 :1.실험날짜 -2.실험제목 - 탄소 ... 에 기능기 부가9신소재공학과3.실험목적탄소(CB)에 pyrrole을 기능기로 부가하는 실험 및 분석4.실험이론2-1. 연료전지연료전지는 수소를 공기 중 산소와 화학반응 시켜 전기 ... F. T. 베이컨이 베이컨 전지를 개발하여 특허를 취득하였다. 미국에서 이 특허를 개량하여 1969년 아폴로 11호에 탑재하였다. 이후 우주선의 전력 및 식수 공급원으로 사용
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.06 | 수정일 2016.04.11
  • 박막크로마토그래피(Thin Layer Chromatography)
    2015-2 화공생물공학기초실험박막크로마토그래피(Thin Layer Chromatography)(결과레포트)실험일자 : 2015년 9월 22일 화요일1. 실험 목적생물소재의 분리 ... /정제 과정에서 얻어지는 혼합추출물에서 목적하는 물질을 신속하고 간편하게 분리 동정하는 방법과 그 활용범위를 익힌다.2. 실험 원리크로마토그래피는 2 종류 이상의 화학성분이 혼합 ... 고 인체에 독성이 없어 주로 식품의 포장용 제습제로 사용되며, 유기 용매를 이용한 크로마토그래피의 흡착제나 촉매의 운반체로 사용되기도 한다.흡습제로 사용 할 경우에는 실리카 겔
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.08
  • 방사선 장해방어 레포트
    방사선 장해방어 REPORT(방사선 물질에 의한 식품의 오염)교과목:방사선 장해방어담당교수:민병인교수님제출일:2012.11.09학과:의용공학과20083050이세형< 목 차 >Ⅰ ... 적 장애로는 염색체 이상 또는 유전자 변 이에 의한 태아장애, 기형발생 등의 치명적인 피해를 줄 수 있기 때문에 방사능 이란 무엇인가? 식품의 오염과 허용량 및 그 장해대책에 대 ... 해서 알아보도록 한다.Ⅱ. 본 론1. 방사선 물질? 식품의 방사능 오염이 최초로 문제가 된 것은 1954년 3월 태평양의 비키니 환초에서 실시된 핵폭발실험으로 오염된 물고기를 발견
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.02 | 수정일 2015.11.13
  • 미디어 속의 생명윤리#4 gmo
    기능성 건강식품으로 이용할 수 있는 '제3 세대' GM 농산물들은 상품화된 사례는 있지만 재배 및 유통 규모가 아직은 미약한 상태이다.이와 같이 GM 작물은 수명주기 단계로 보 ... 게 밝혀졌다. 동물에서의 실험이 꼭 사람에게도 해를 입힌다고는 볼 수 없으나 유전자변형식품의안전성에 대해 의문을 제기할 수 있는 대목이다. 이처럼 유전자변형식품의 안전성 여부는 ‘안전 ... 한 실험결과가 은폐될 가능성으로 이어진다. 그렇기에 유전자변형생물체에 대해 행해지는 실험을 국제적으로 감독, 감시하는 기구가 있어야 한다. 유전자공학 기술은 그에 따른 결과가 큰 영향
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.25
  • 5. 2- Chloro - 2 - methylpropane의 제조(예비)
    2-Chloro-2-methylpropane의 제조(예비 레포트)과 목 :유기화학실험교 수 명 :조 교 :실 험 일 :제 출 일 :조(&조원):학 번 :성 명 :1.날짜 ? 실험 ... 일: (제출일: )2.실험제목 ? 2-Chloro-2-methylpropane의 제조25신소재공학과3.실험목적본 실험에서는 SN1 반응의 증명과 속도론 연구에 사용되어 질 수 있 ... 는 3차 알코올이 좋은 반응성을 가지므로 염산으로 알코올을 haloalkane으로 전환시킬 수 있기 때문이다. 본 실험을 통하여 SN1 반응 및 경쟁적으로 같이 일어나는 E1반응
    리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.10
  • 유전자변형식품에 관한 고찰 리포트
    유전자변형식품에 관한 고찰 리포트현재 우리가 살고 있는 21세기의 모습은 여러 분야의 눈부신 발전으로 이루어낸 산출물로 구성되어 있다.과거에 비해 기술이 크게 성장하고 전 세계 ... 부터 생명공학 회사, 정부규제기관, 비정부 기구 등의 여러 단체들이 이 문제에 대해 찬반으로 나뉘어 전 세계적으로 활발히 공론하고 있다.현재 시장에서는 유전자변형식품이 먹기에 안전 ... 하다는 전반적인 과학적 공감대가 형성되어 있지만 일부 과학자들과 그린피스를 비롯한 세계의 자연보호 단체들은 유전공학식품을 홍보하기 전에 추가적이고 보다 엄격한 시험을 요구하고 있다.그럼
    리포트 | 6페이지 | 1,300원 | 등록일 2013.11.13
  • 기능성식품학-알콕시글리세롤
    간유건강기능식품으로 이용되는 알콕시글리세롤을 함유한 상어간유는 상어 간에서 추출한 유지로부터 스쿠알렌과 검화물을 제거한 후, 불검화물을 물로 세척하고 탈취∙가열∙여과하여 식용 ... 에서 스쿠알렌을 발견하였고, 화학구조는 1935년 스위스 취리히 대학의 폴 카라 교수에 의해 밝혀졌다.스쿠알렌의 구조건강기능식품으로의 스쿠알렌은 상어 간에서 추출한 유지에 증류와 검화 ... 과정을 반복한 후, 불검화물을 물이나 주정으로 세척하여 만든 것을 말하며, 순도가 98% 이상이어야 한다.2)안전성 평가스쿠알렌은 오랫동안 안전하게 섭취하여 온 식품이며 심각
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.11
  • [A+ 레포트] 유전자 변형 식품 및 유전자 재조합 식품에 대해 설명하시오.
    [A+ 레포트] 유전자 변형 식품 및 유전자 재조합 식품에 대해 설명하시오.I. 서론1II. 본론21. 유전자 변형 식품의 정의22. 유전자 변형 식품의 개발 배경23. 전통적인 ... 작물 및 식품에 대한 관심이 증대되고 있다. 전자변형 작물은 세계적으로 증가되고 있고, 유전자의 완전 해독과 형질전환기술 등의 생명공학 기술이 발전함에 따라서 우수한 유전자 ... 에 대한 위험성을 무시할 수 없다. 이 자료는 유전자 변형 및 재조합식품에 대하여 분석, 정리한 A+ 레포트입니다.II. 본론1. 유전자 변형 식품의 정의유전자 변형 식품 또는 유전
    리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.15 | 수정일 2013.11.25
  • 5. 분몰랄 부피 측정방법 설계 및 응용(예비)
    분몰랄 부피 측정방법 설계 및 응용(예비 레포트)과 목 :물리화학실험교 수 명 :조 교 :실 험 일 :제 출 일 :조(&조원):학 번 :성 명 :8신소재공학과1. 실험제목 - 분 ... 몰랄 부피 측정방법 설계 및 응용- 실험일 :- 제출일 :2. 조 -3. 실험목적질량 백분율이 다른 일련의NaCl``-`H _{2} O용액에서 그 분몰랄 부피를 측정한다.4. 실험 ... 이론 및 배경이번 실험에서는 일정한 온도와 압력에 있는 이성분 용액에 대해서 살펴본다. 성분A가n _{A}몰이 있고 성분B가n _{B}몰이 있는 용액에 대하여 어떤 크기 성질Y
    리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.05 | 수정일 2016.04.11
  • 7. Methyl benzonate의 제조(예비)
    Methyl benzonate의 제조(예비 레포트)과 목 :유기화학실험교 수 명 :조 교 :실 험 일 :제 출 일 :조(&조원):학 번 :성 명 :1.날짜 - 실험일:(제출일 ... :)2.실험제목 ? Methyl benzonate의 제조25신소재공학과3.실험목적본 실험에서는 향긋한 향기의 방향족 ester인 Methyl benzoate를 제조할 것이다. 본 실험 ... 을 통하여 esterfication을 숙지할 수 있도록 하며 Methyl benzoate의 특성을 알아 보도록 하자.4.실험이론 및 배경Esterfication에 의한 직접
    리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.21
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2025년 06월 08일 일요일
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