"교동법주"의 검색결과 입니다.

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한산 소곡주 술 막걸리 전통주 술의 장단점 전통주 삼해주약주현황 ch3ch2oh 친핵 rudwnryehdchl

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"교동법주" 검색결과 61-80 / 97건

[비교사회학, 동아시아 음주문화 비교]동아시아(한국, 일본, 중국)의 음주문화 비교

법주신라 수도였던 경주의 교동법주는 천년의 전통을 지켜온 약주이다. 왕과 문무백관들만이 즐기도록 제한한 특별주로 알려져 있다. 알코올 도수는 16도이다. 찹쌀 특유의 찐득한 감촉 ... 이 특징이다. 교동법주는 경주 최씨 문중의 비주로 알려져 있는데, 조선 숙종 때 궁중의 수라상 감독관인 사옹원의 참봉을 지낸 월성 최씨 가문의 8대조 최국선공이 법주의 맛에 푹 빠져 ... 는 대체로 의약용도로 쓰여지는 것이 대부분이다. 흥을 돋울때도 필요하겠지만, 건강을 생각한다는 점에서 약주 용도로 많이 쓰여지는 특징을 드러내고 있다. 종류는 다음과 같다.)①경주 교동

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| 리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.10.15

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동서양 술문화의 장, 단점 및 우리나라의 모범적인 술문화 제시

, 약초 등을 이용해 정성을 다해 빚은 술맛은 그 지방을 대변할 수 있을 만큼 독특하고 뛰어났다. 그 예로 김제의 송순주, 경주 교동의 법주, 안양의 옥미주를 들을 수 있다. 전통주

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.25

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[한국전통][한국 전통 음악][한국 전통 장신구][한국 전통 차][한국 전통 주][한국 전통 술][한국 전통 통과의례]한국 전통 음악, 한국 전통 장신구, 한국 전통 차, 한국 전통 주(한국 전통 술), 한국 전통 통과의례

. 경주 교동법주2. 김포 문배주3. 면천 두견주4. 안동소주5. 전주 이강주6. 함양 지리산국화주7. 진도 홍주8. 한산 소곡주9. 용인 옥로주Ⅵ. 한국 전통 통과의례1. 출산 전후2

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| 리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.01.02

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양조주

되고 혈액 순환을 촉진시켜 피로 회복에 효과가 좋은 술로 알려지고 있다. 현재 무형 문화재로 지정되어 있으며 제조 기능은 한산의 김영신 여사가 보유하고 있다.2. 교동 법주법주 ... 하게 되었다. 또 경주지방에서는 술밥과 누룩, 국화, 솔잎을 넣어 100일동안 두었다가 익혀 먹는 술을 법주라고도 한다.특히 경주지방의 계림 최씨 댁의 법주가 유명한데 교동법주 ... 는 쌀과 누룩을 주원료로 하여 덧술하여 빚는 약주이다. 고려시대부터 있었던 술로 조선시대에는 종묘제사 등 관용주를 일컫는 말이 되었는데 언제부터인가 사찰 부근에서 빚는 술도 법주라고

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.18

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[전통주]우리나라 술의 역사와 이야기

으전남진도 홍주, 경북경주 교동법주, 경북안동소주, 경북김천 과하주, 제주 오메가술향토주- 부산금정막걸리, 안양옥마주, 제주좁쌀약주, 이천칠선주, 전남숭주사삼주, 경남함양국화주 ... 다.우리었다고 한다.약주에 속하는 술로는 백하주, 향은주, 하향주, 소국주, 부의주, 청명주, 감향주, 절주, 방문주, 석탄주, 법주 등이 있다. 이밖에 보다 섬세한 방법으로 여러 번

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| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.10

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[식품과 음식문화] 한국의 전통주

는 18또 화학첨가물이 전혀 함유되지 않은 순수한 찹쌀로 빚은 술이기 때문에 맛이 순하고 부드러우며 뒤끝이 깨끗하다.♣ 영남〈경주 교동법주〉안동 소주법주란 일정한 규격에 따라 빚는 술 ... 이 즐겨 마셔온 경북 경주의 교동법주이다. 일제시대에도 총독들이 이 술을 좋아해 술 제조를 막지 못했을 뿐만 아니라 무초 초대 주한미국대사는 한국에 부임한 후, 당시 이시영 부통령 ... 과 함게 일부러 경주까지 내려와 부임 기념 만찬회를 개최했을 정도로 뛰어난 술맛을 즐기기도 했다는 일화를 가지고 있다. 이 때문에 일본 NHK 방송국에서 5회에 걸쳐 교동법주를 빚

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| 리포트 | 62페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.10

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[호텔관광경영]우리나라의 민속주와 향토주

주 송죽 오곡주▲충남 한산 소곡주 하향주▲충남 면천 두견주 벽향주▲전북 김제 송순주 약산춘▲전북 전주 이강주 금산 인삼백주▲전남 진도 홍주 계룡 백일주▲경북 경주 교동 법주 호산춘 ... 」의 시(詩)에서는 “발효된 술덧을 압착하여 맑은 청주를 얻는데 겨우 4-5병을 얻을 뿐이다”라고 했고, 「고려도경」에서도 “왕이 마시는 술은 양온서에서 다스리는데청주와 법주의 두 ... 에 속하는 술로는 백하주, 향은주, 하향주, 소국주, 부의주, 청명주, 감향주, 절주, 방문 주, 석탄주, 법주 등이 있다. 이밖에 보다 섬세한 방법으로 여러 번 덧술한 약주에 호산

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| 리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.19

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[인문]한국 문화유산 답사기

로 지정한 문배주, 두견주, 경주교동법주 3가지와 농림부나 시?도가 명인이나 문화재로 지정한 전통 술을 말한다.) 이러한 민속주들은 명절이면 어김없이 등장하여 그 명성만큼 당당한 빛

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.12

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[유통과 마케팅] 국순당 백세주의 마케팅 성공 사례분석

는 '문배주' '면천두견주' '교동법주' 3종이 국가중요 무형문화재로, 25종이 지방 무형문화재로 지정돼 있다. (제조방법은 모두 동일하며 주원료는 쌀이다.) 여기에는 탁주나 약주 ... 다. — 흔히 구입할수 없다. (유통의 한정) : 문배주, 두견주, 교동법주 — 관,혼,상,제 등 예를 차리거나 격식을 차릴 때 마시는 공식적인 술이다. — 중,장년층의 소비자가 이용

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| 리포트 | 28페이지 | 5,000원 | 등록일 2004.05.27

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[술의 역사] 술의 모든것

하고 있다. 경주 황금주는 향토 민속주로 지정되어 현재 신라 민속 주막 촌에서 제조 판매되고 있다.(4)경주 교동법주법주는 조선 시대 문무 백관이나 사신을 대접할 때 쓰였던 특주 ... 酒)로서 오늘날까지 빚어 내려오고 있다.▶ 제조법교동법주는 찹쌀과 누룩, 배할머니 집들의 3백여 년된 샘에서 나는 생수로 제조되는데 먼저 찹쌀로 죽을 쑤고 여기에 누룩을 섞어 오랫동안 ... 를 제거해 주는 효용이 있어 법주를 마시면 설사하는 일이 잦았던 중국사신들을 접대하는데 주로 사용되어 왔다. 그러나 향온주는 일제시대에 그 맥이 끊겨 재현할 수 있는 방법을 찾지 못하

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| 리포트 | 44페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.25

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[전통문화] 전설이 담긴 숲이나 나무

경주시 교동 첨성대와 반월성(半月城) 사이에 있는 숲.지정번호: 사적 제19호 지정연도: 1963년 1월 21일 시대: 신라시대 크기: 면적 7,273㎡물푸레나무 ?홰나무 ... , 북쪽 10m법주사(法住寺)소유. 수령은 600년으로 추정되고 있으며 이 나무가 차지한 면적은 1158.3m2이다. 1464년 조선조 세조가 속리산 법주사로 행차할 때 타고 있

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.08

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[전통술] 전통술

은 감자를 술로 빚어 마시게 되었는데 이것이 감자술이다.특징 : 감자술은 강한 맛이 있고 약간 쌉쌀하면서 마신 뒤에 단맛이 돌며 엷은 오랜지 색의 약주이다.19. 교동법주 : 법주 ... 는 조선시대 문무백관이나 사신을 대접할 때 쓰였던 특주로 빚는 날과 빚는 법에 따라 빚는다 해서 법주라 하였으며 일설로는 찹쌀과 국화와 솔잎 을 넣고 백일간 땅에 묻었다가 꺼낸 술로 절 ... 에서 양조되었다 해서 법주라 하 였다는 설도 있음.특징 : 16∼18도의 맑은 청주로 외관은 맑고 미황색을 띄며 곡주 특유의 냄새와 감미가 있으며 약간의 산미도 느낄 수 있

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.02

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[술]술의 역사와 향토주에 대하여

었는데 교동 법주를 왕가나 명문 가문의 비주라 하면 황금주는 중산층에 파급된 생활주라 볼 수 있다. 국화주와 다를 바 없으나 경주 황금주는 그 나름대로 국화주를 빚어 황금주라 이름

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.17

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[관광자원] 관광활성화방안

을 채취. 구입할 수 있는 체험위주의 관광상품과 교동법주, 신라주, 경주법주 등의 식품공장 견학도 고려해 볼 수 있다.4 관광지 경주의 재포지셔닝(홍보강화)이상과 같이 달라진 경주

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.11.10

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[음식/주류]한국주류 문화 발표(ppt)

℃의 4종류가 있었으나 현재는 45℃짜리만 생산되며 뒷 끝이 깨끗한 명주이다. 14. 경주교동법주 신라의 비주(秘酒)라 일컬어지는 술로써 70%로 도정한 양질의 일반미를 원료로 전통

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| 리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.11.25

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[음식문화] 한국의 전통주

지만, 맛은 더 있었던 것 같다. 지금 현재 진도의 민가에서 빚어지고 있는 홍주는 소주 특유의 향이 짙고 맛은 맵고 홍색을 띤 높은도수의 독한 술이다.(7) 교동 법주(法酒)법주는 조선겠다.

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.28

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전통음식의 가지와 차림새

천 : 과하주(過夏酒) 한산 : 소곡주호남 : 죽력고(竹瀝膏) 평양 : 관서감홍로(關西甘紅露)안동 : 소주(燒酒)·송화주(松花酒) 경주 : 교동법주(校洞法酒)4통과의례음식백일음식

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| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.05.05

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[축제]신라문화제

지만,* 지역 특산물： 감포 멸치젓, 산내 더덕, 안강 토마토, 교동 법주 등? 신라문화제 개최 현황1. 목적? 찬란했던 신라문화의 재현으로 민족문화의 전승, 보전과 문화도민의 자긍심

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| 리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.10.04

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[전통문화] 우리맛이란

고유의 다양한 술 제법은 당연히 맥이 끊기게 되었다. 다행히 최근, 서울의 문배주와 면천 두견주, 경주 교동법주를 정부에서 중요민속자료로 지정하고, 향토주의 제법을 보존하고자 각

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.19

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[마케팅, 경영, 상경] (마케팅/경제)진로 참이슬의 성공과 일본시장진출사례

에 쌀, 찹쌀 등의 곡물과 물을 함께 버무린 다음 옹기 술독에 넣어 발효시키면 노란 빛의 맑은 물이 떠오르는데, 이것이 흔히 '약주'라 불리는 전통 청주다. (면천 두견주, 교동법주

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| 리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.11.27

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