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haccp정의 취급주의마크 인증마크 식품표시제목적 부적합 한국무역의 성장 바리스타2급 필기 ATL 매체
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"가공시품" 검색결과 61-80 / 103건

  • 자료 표지
    전문위탁급식업체의 현황과 문제점
    구입시 공급처를 미리 선정하여 식재의 위생을 관리하고 있다고 평가하였다. 그러나 식품 검수시품온을 실제 측정하고 있는가에 대한 질문에 대해서는 23개업체중 7개 업체만이 양호 ... 되어 왔으며, 이에 대한 수단으로서 식품가공 공정에 적용되어 온 HACCP시스템을 급식장에 도입하여 적용하고자 하는 노력이 수행되어 왔다. ²?국내에서도 최근 몇 년 사이에 발생
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.29 | 수정일 2016.10.24
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  • 자료 표지
    친환경농산물의 소비행태에 관한 연구
    친합한 농산물 생산?출하이행여부, 재배관리 상황 조사, 재배포장 환경 조사, 농약잔류 조사, 수확시기 조사, 수확후 관리 상황 조사 가공 관리 조사, 출하과정 조사 등시판품조사조사 ... 대상은 인증표시품으로써 상장되었거나 판매목적으로 진열 또는 보관 농산물 이해관계자가 조사요청한 인증품이며, 조사단위는 일자별, 장소별, 단량별, 출하주별로 조사제 3 절 품질인증
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 73페이지 | 4,900원 | 등록일 2010.07.14
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    [경영]단체급식 시설조사
    조제6호에 따른 수산전통식품(5) 「수산물품질관리법」 제9조에 따른 “지리적 표시품”(6) 「식품위생법」 제32조의2에 따라 위해요소중점관리기준을 적용하는 업소에서 생산된 가공식품 ... 국내에서 가공 처리하는 경우에도 동일하게 적용)된 것으로 한다.(1) 「수산물품질관리법」 제25조에 따라 위해요소중점관리기준 적용 작업장으로 지정받은 생산?가공시설(2) 「식품 ... 위생법」 제32조의2에 따라 위해요소중점관리기준을 적용하는 식품제조·가공업소(냉동수산식품 중 어류·연체류). 다만, 동 업소에 대하여 「식품위생법」 제32조의2에 따른 위해요소중점
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    | 리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.06.19
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    인테리어 특기 시방서- 사무공간 이전공사
    공사에 사용하는 재료는 “환경마크협회”에서 고시하는 “친환경제품”으로 우선 구매하여 사용하되 “친환경제품” 이 없을 경우 “KS표시품” 또는 “건설부지정 검사기준 합격품” “공산품 ... 유로 한다.② 성능 시험 : KS F 2252～2255에 따른다.(3) 시 공① 목재 가공후에 2회 도포 또는 2회 뿜칠로 목재 방부처리를 한다. 도포는 솔 또는 헝겊으로 하고, 뿜 ... 칠은 뿜칠기로 1회한후 감독관 의 승인을 받아 다음회를 처리한다.② 방부처리된 목재의 가공개소와 갈램 부위도 방부처리한다.3. 목재방충처리(1) 적용범위 : 흰개미 및 좀 먹
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    | 서식 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.02
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  • 자료 표지
    식품위생관리제도
    어서 안전성, 건전성 및 악화 방지를 확보하기 위한 모든 수단을 말한다 ”라고 정의하였다. 그러나 식품으로 인한 건강장에에는 식품 자체의 위생적 문제도 중요하지만, 그보다 식품가공 ... 에 필요한 기구, 용기, 식품에 사용되는 첨가물, 포장 등의 위생을 완전하게 보장할 수 없기 때문에 인체의 위해도가 대단히 커질 수가 있다. 그런 점에서 우리나라의 시품위생법에 식품 ... 서 원료의 수확?생산?사육?채취로부터 제조가공 및 유통을 거쳐 소비에 이르기까지의 각 과정에 있어서, 최종 제품을 섭취했을 때 위해를 발생시킬 우려가 있는 원인이 되는 물질
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    | 리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.17
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  • 자료 표지
    식품산업에서의 막분리 이용
    Ⅰ.서론식품가공 공장은 제품의 특성에 따라 필요로 되는 여러 가지의 단위공정이 조합되어 가공되고 있다. 식품제조 공정 중 분리, 분획 및 농축은 매우 중요한 처리로 이를 위해서 ... 증류, 증발, 원심분리, 여과 등의 조작이 절대적으로 필요하다. 이러한 대부분의 조작과정 중에는 열처리가 반드시 수반됨에 따라 가공원료 중에 함유된 각종 영양성분이 부분적으로 열 ... 는 뚜렷하지 않으나 학술적으로는 1986년부터 한국과학기술원 시품공학연구실에 덴마크 DDS사의 plates and frames type의 역삼투 장치를 도입하여 실험한 사과주스
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.05
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    급수관
    (건설부 고시 제 1993-350호)-건축물의 설비기준 등에 관한 규칙 제 18조, 3호의 규정에서 “한국 산업규격표시품 중 음용수에 사용할 수 있는 배관재료”는 다음과 같이 고시 ... 으로써 Ni이 함유되어 있기 때문에 Cr계보다 한층 뛰어난 내식성, 내열성 저온강도를 가지고 있으며 기계적 성질도 양호하다.가공성은 크고 열처리로써는 강화가 되지 않으며 자성은 없 ... 하며 공식에 대한 저항성이 크며, 고온에서 강도가 뛰어나다. 가공경화성은 대단히 크며 자성은 없다. 제지, 화학섬유, 합성수지, 염료, 초산, 비료 등의 제조설비, 사진공업, 식품
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.22
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  • 자료 표지
    [금형설계도면]금형설계도면입니다.
    프루부시품 명품 번16STC4재 질수 량1비 고17로케이트링1STC34. 금형온도 제어의 목적-성형품의 변형방지와 치수 정밀도를 유지한다.-성형품의 강도 저하를 방지한다.-성형품 ... 에 의한 방식 : 드릴 구멍을 성형품에 평행하게 가공하는 방식으로 얕은 성형품의 냉각에 사용.-냉각플러그에 의한 방식 : 차가운 물은 우선 고온점인 게이트 대응점을 냉각하고 주위에 플 ... 을 강구하지 않으면과열이 발생된다. 특히 가늘고 긴 코어에 냉각 구멍을 가공할 경우 구멍이 극히 작아서 냉각수를 사용하면
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    | 리포트 | 3,000원 | 등록일 2006.05.26
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  • 자료 표지
    [건축전공학생]데크 플레이트
    것이어야 한다.(나) 건축물의 벽, 기둥, 바닥, 보 또는 지붕을 구성하는 주요 건축재료 또는 건축부재(이하 주요 건축부재라 한다)는 한국공업규격 표시품을 사용하여야 하며, 한국 ... 공업규격표시품이 없는 경우에는 국립건설시험소장이 인정하는 것이어야 한다.Ⅲ. 적용현장 공사개요1. 건물개요(1) 용도 : 주용도 - 사무실, 기타 - 숙소 및 강당(2) 층수 ... 시킨다.②철근 가공 및 조립(가) 보관 및 가공ㆍ철근 규격별로 분류하여 적치하도록 한다.ㆍ적치된 철근은 우수로부터 직접적인 노출을 막을 수 있도록 한다.(나) 조립 ㆍ이음 및 정착
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.17
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    [사회과학]고려대학교 핵심교양 -식품문화의 발달 중간고사 서브노트
    ▶ 타라곤 ... 맛이 복잡 미묘한 행신료이다. 증류과정을 거쳐 얻은 성분은 술.가공시품 분야에 널리 사용되고 화장품 향료로도 쓰인다. 너무 많이 넣으면 향이 지나쳐 오리혀 음식맛 ... 규제법에 따라 X선기계·텔레비전·전자레인지 같은 상품에서 발생할 수 있는 방사능도 규제한다.■ 먹거리와 혼령Food & Spirit■ 동서양의 혼령ㆍ 가공식품의 효시 : B.C ... & Technologyㆍ 가공식품 : Beneficial Products - Microorganisms / Marketability-Storage Stabilityㆍ 안정성(식중독
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    | 리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.08
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    암의원인
    발생을 증가시킨다.특히, 소시지, 핫도그, 베이컨 등 소금에 절인 음식이 많이 포함되어 있는 아질산염 처리 식품들은 위암과 식도암 발행의 위험인자가 되며, 가공시품이나 인스턴트식품
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.31
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  • 자료 표지
    T.S.C, M.H.S, Smart Beam에 대한 설명
    고되어 추가 가공 공정을 최소화 함- 현장 시공과정은 일반 H형강과 유사하므로 별도의 숙련공 불필요 -> 현장관리 수월완제품 형태로 현장입고철골세우기(현장조립)테크플레이트 설치 ... 있는 성질4. 유공관보통 PVC관이나 PE관 HDPE관 등 한국산업규격표시품이어야 하며 특별시방서에 따라 집수구멍이 일정한 간격으로 뚫려있어야 한다.5. 유효좌굴길이- 굴절 곡선
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.28
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  • 자료 표지
    [식품공학]haccp
    아 분석 평가하는것이며, CCP는 중요관리 포인트를 선정하여 위해요소를 방지하고 제거해서 안전성을 확보하는 것이다.그러므로 HACCP는 식품의 원재료 생산, 제조, 가공, 보존 ... 여 중점적으로 다루어야 할 관리점을 말한다.② 식품의 원재료 생산에서부터 제조, 가공, 보존, 유통단계를 거쳐 최종소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해 ... 2. 위해분석(Hazard Analysis)- 가공식품의 원재료인 가축, 가금, 야채, 과일류, 어패류에 대하여 그 발육, 생산, 어획, 채취 단계에서 시작하여 원재료의 보존
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.07
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    [식품영양학]식습관이 위장관계에 미치는 영향
    , 소금, 설탕 같은 것을 너무 많이 섭취하면 안된다.?다양성 -여러 가지 식품을 섭취하면 다양한 식생활을 할 수 있을 것이다.2. 건강을 위한 식 습관* 적당한 육류섭취, 가공식품섭취 ... 는 피해야 한다.이런 점에 비춰 볼 때 우리 나라 국민들의 육류 및 패스트푸드와 가공식품 섭취가 늘어나면서 영양 균형이 깨져 대장암이 많아지는 것으로 의학계는 추정하고 있다. 가공 ... 식품의 경우 장기보관을 위해 소금을 많이 첨가하고, 특히 육류 가공식품의 경우 특수한 상황에 따라 발암물질이 될 가능성이 높은 질산염을 주로 첨가하기 때문이다. 한국보건산업진흥원
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.02.18
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  • 자료 표지
    [식품미생물학]식품의 규격과 표시
    目 次서론식품의 규격 및 기준본론1. 식품의 표시기준식품 기준 및 규격의 적용2. 식품의 규격 및 기준식품의 표시제도1. 가공식품원료 원산지 표시제도2. 지리적 표시제도3. 가공 ... 식품의 KS표시인증제도참고자료식품의 규격 및 기준기준 및 규격에서 '기준'은 식품이나 식품첨가물, 기구 및 용기 포장의 제조, 가공, 사용, 조리 또는 보존의 방법에 관한 규정 ... 을 말하며, '규격'은 식품이나 식품첨가물 또는 기구 및 용기 포장의 성분에 관한 규정을 말한다.이러한 기준 및 규격은 영업허가(신고)때부터 관계되며, 식품의 제조 가공은 물론 식품
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.19
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    로마의 역사
    치분 도시의 북서부에 몰려 있으며, 주요 산업으로는 엔지니어링, 전자, 화학, 인쇄, 의류, 시품가공업등이다. 고용을 창출하는 주요산업으로는 건설업, 관광업, 영화제작업으로 영화
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    | 리포트 | 41페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.01 | 수정일 2015.12.20
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    거푸집 공사관리
    절단 및 용접 가공방법3)코팅합판 절단 및 절단면 내수처리4)프레임과 코팅합판 접합상태5)패널은 전체가 모양이 고르고 바르며 사용상 새로운 휨, 비틀림, 처짐, 요철, 녹 등의 결점 ... 하는 전기저항 용접강관 및 가스용접 강관으로 한다. 다만, 내관은 KS 표시품으로 한다. 이때 종류, 치수 및 치수의 허용치는 아래 표에 따른다.(단위：mm)구분종류(기호)치 수(mm
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.04
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    [국제 통상법] 지적 재산권
    화와 농수산물 수입개방에 대응하는 방안이 될 수 있다. 따라서 지역특산 농수산물 및 가공식품을 보호품목으로 등록하여 지리적 명칭을 표시토록 함으로써 소비자들에 대해서는 홍보효과를 달성 ... , 과채류 및 축산물?인삼, 김치, 고추장, 녹차출처: 성명환(2002)한편, 정부는 지리적 표시품의 사후관리 및 보호 강화를 위하여 지리적 표시관리 기관을 국립농산물품질관리원 ... 으로 지정하고 농산물품질관리원은 지리적특산품의 품질유지와 소비자 보호를 위하여 지리적 특산품을 사후관리 하도록 하고 있다. 지리적 표시 관리기관은 표시품에 대한 등록요건에의 적합성 조사
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    | 리포트 | 48페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.21
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  • 자료 표지
    업무절차서 - 501. 구매
    사용부서에서 구매를 요구한 자재에 대한 공급계약을 체결하고 관리하는 부서를 말하며 당사에서는 관리부서를 말한다.2.7. 구매담당자원?부자재 및 외주 임가공품의 구매업무를 처리 ... 협력회사로 등록된 후에 구매가 가능하다.4.1.3. 일반자재의 구매에는 당사의 규격, 도면, 카다로그 또는 공공단체가 인증한 규격 표시품으로 대응할 수 있다.4.1.4 물품청구서
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    | 서식 | 6페이지 | 300원 | 등록일 2015.03.12
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  • 자료 표지
    [식품] 쌀 재고 현황과 소비 대책
    목 차Ⅰ 쌀 재고량 현황Ⅱ 쌀 소비 감소 원인Ⅲ 쌀 가공식품 종류Ⅳ 식품가공 측면에서 쌀 소비 대책Ⅰ 쌀 재고량 현황쌀 재고량은 지난 96년 이후 연속 풍작과 소비 감소 등 ... 가 더욱 심각해질 것은 자명하다.Ⅱ 쌀 소비 감소 원인쌀 소비가 감소하는 것은 식생활이 다양해지고 시품소비 방식이 간편화되면서 면류나 과일, 육류 등 다른 식품의소비가 늘고, 도시가구 ... 국민 모두가 당장 동참할 수 있는 가장 큰 해결책은 일정부분 쌀 소비를 늘리는 일이라고 할 수 있겠다.Ⅲ 쌀 가공식품 종류쌀로 만든 제품이 봇물 터지듯 쏟아지고 있다. 제일제당
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.09.22
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2025년 11월 26일 수요일
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