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"육류에대하여" 검색결과 7,901-7,920 / 18,813건

  • 판매자 표지 자료 표지
    외식업소의 원가관리 중요성 및 절차
    는 직접비와 여러 제품의 생산에 대하여 공통으로 쓰이는 간접비로 세분된다. 직접비에 제조에 소요된 간접비를 포함한 것을 제조원가라고 하며, 일반적인 상품은 여기에 관리비용과 판매비용 ... 를 회피: White Meat와 Dark Meat④ 비슷한 소스 중복 회피: 홀랜데이즈 소스(생선)와 버네이즈 소스(육류)⑤ 동일한 조리방법을 두 가지 이상 같은 메뉴에 사용금지 ... 창고로부터의 물품인출에 대한 관리를 의미하며 넓은 의미로는 직접구매에 의한 물품의 출고까지 포함한다.조리 관리 : 재료의 준비부터 조리 완료까지의 과정을 관리 하는 것을 의미
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.09.30
  • 고형식이
    가 되면 빈혈 등 질병에 걸릴 위험이 증가할 뿐 아니라 세균 감염에 대한 저항력이 약화되므로 부족한 영양소를 식사로부터 보충할 필요가 있다.(2) 소화기능 발달 및 섭식능력 습득영아 ... 씩 주면서 소화기관을 자극하여 그 발달을 촉진시키고, 음식을 씹어 삼키는 능력을 익힌다.(3) 올바른 식습관 확립인간생활 속에서 음식에 대한 첫인상을 형성하는 매우 중요한 시기이 ... 시작 시기가 6개월 이후로 지연되는 경우에는 영아에게 필요한 영양소를 모유만으로는 공급할 수 없어 성장지연, 빈혈, 질병에 대한 저항력 약화, 음식섭취에 대한 거부감, 신경증 등
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.13
  • 대장암
    ) 흡연과 음주 6) 운동 부족 7) 염증성 장 질환 8) 대장 용종 9) 유전적 요인동물성 지방의 섭취량이 많은 나라에서 대장암의 빈도가 높게 나타남 특히 붉은색을 띈 육류가 대장암 ... 세균들이 담즙산 분해대장세포를 손상, 발암물질에 대한 감수성 증가음식물이 장을 통과하는 시간을 단축발암물질과 장 점막과의 접촉시간을 단축장 내 발암물질을 희석시키는 작용섬유질 ... 의 증식을 억제용해되지 않는 칼슘염굽거나 튀기는 조리방법흡연과 음주높은 온도에서 육류가 조리될 때 나오는 발암물질이 대장암의 발생을 촉진흡연이나 음주를 하면 대장암 발생위험이 2배 정도
    리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.01
  • 판매자 표지 자료 표지
    2016년 건강다이어트 및 비만관리 기말고사
    하다.② 유산소운동을 권장한다. 근육량이 부족한 경우에는 근력운동도 병행하는 것이 좋다.④ 고혈압과 복부비만, 심장질환에 대한 가족력이 있으므로 운동과 관련된 위험요인이나 운동 중 잠재 ... 적으로 발생할 수 있는 위험가능성에 대한 파악이 필요하다.⑤ 뚱뚱한 비만환자의 경우에도 최대 심박수의 50~60%의 강도로 운동을 한다.4. 비만 환자의 치료 중 운동 요법 시행 시 관절 ... 이 허용된 비만치료제는 phendimetrazien, phentermine 등이 있다.4. 육류섭취량이 많으면서, 외식이 잦고, 고혈압이나 고지혈증, 지방간, 당뇨병 등이 동반
    시험자료 | 66페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.06.13 | 수정일 2016.07.01
  • [사업계획서] 삼겹살 가공,유통업체 창업 사업계획서
    까지 한번에 잡을 수 있는 차별화된 제품입니다. 초기 특허계약 시, 효과적인 마케팅을 통해 다수의 고객에게 생약삼겹살에 대한 선도적인 인식을 심을 계획입니다.11. 사업이 아주 순조 ... 한 맛을 유지하면서 건강에 이롭게 먹을 수 있도록 함.지속적인 식품메뉴 연구개발에 시간과 비용을 투자하여 돼지고기 뿐만 아니라 다양한 육류에 생약재를 접목하여 신 메뉴를 개발
    리포트 | 34페이지 | 4,800원 | 등록일 2016.06.08
  • 드마리스 가맹점 조사
    해운대 신시가지의 'DMARIS'는 1천200명950석 규모, 200여 종의 음식을 제공하고 있다. 씨푸드 뷔페가 음식문화의 축을육류에서 해산물 쪽으로 옮기는 역할을 할 것이 ... (식품생명공학부) 교수는 “시푸드 레스토랑의 인기 때문에 부산의 횟집들이 한물갈지도 모른다”고 말했다.◇ 왜 ‘스시 경제’인가?스시에 대한 열광은 요즘 세계적인 추세다. 일본은 이미 ... 은 고급이라는 이미지를 심은 것이 먹힌 것이다. 웰빙 문화는 이런 바람을 더욱 부추겼다. 경희대 김태희(외식산업학과) 교수는 “스시는 육류 위주 식단으로 비만이 사회문제가 된 서구
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.08
  • (고혈압) case
    으로 혈압을 재 드리고 혈압이 130/90 이상인 사람들을 대상으로 식이, 운동, 가족력, 기존질병, 스트레스 지수, 고혈압에 대한 지식 정도 등이 적힌 설문조사를 하였다. 그러나 ... 많은 사람들이 대체로 고혈압에 대한 지식이 없을뿐더러 식이, 운동 관리가 잘 되지 않고 있었다.진단 1: 질병과 관련된 지식부족진단 2: 스트레스원을 관리할 기회와 의지 부족 ... 지않음(설문/면담)-고혈압 테스트에서 7점이상이 10%미만진단질병과 관련된 지식부족목표● 단기목표 :0. 질병에대한 개념이해 : 교육 ? 10점평가해서 80%이상이 7점이상
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.21
  • [임상영양] 암과 영양(암악액질의 대사적변화 및 영양치료)
    활동가공 육류 와 붉은 육류알코올항산화제채소와 과일7. phytochemicals[4] 각종 암의 위험요인[5] 암 악액질[6] 암 악액질의 대사적 변화[7] 항암 치료[8] 영양 ... 도 감소-기전*건강체중유지*성호르몬,인슐린,프로스타글란딘을 조절하고 면역체계에 유익한 영향을 줌가공 육류 와 붉은 육류-붉은 육류의 지방은 담즙산과 diacylglycerol의 생성 ... 을 촉진시켜서 대장상피세포의 증식에 관여*대장 상피세포의 증식은 돌연변이의 기회를 증가시켜서 비정상적인 세포의 발현을 초래*육류를 고열에서 바비큐할 때 육류의 지방이 불길에 떨어지
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.11
  • 혈액투석과 복막투석에 대해
    혈액투석과 복막투석에 대해혈액 투석에 대해1. 혈액 투석이란 말기 신부전 환자에게 시행되는 신 대체 요법 투석기 ( 인공신장기 ) 와 투석막 ( 반투과성막 ) 을 이용 노폐물 ... 한다 . 혈관 통로가 있는 사지를 압박하거나 무거운 물건을 들지 않게 한다 . 수면 시 혈관 통로가 있는 사지 위로 무게가 가해지지 않게 한다 .복막 투석에 대해1. 복막 투석이란 신장 ... 정도의 물에 2 시간 이상 담가 놓았다가 조리한다 . - 생선이나 육류는 날 것을 먹지 말고 가열하여 조리하여 먹는다 .5. 인 섭취 제한 인의 수치가 높아지면 혈액 내의 정상
    리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.01.27
  • 직장암 케이스(A+)
    요인은 식이요인이다 결장암에 대한 연구에서 보면 고지방식이에 의한 결장암 발생위험이 40~70% 증가하는 것으로 나타났으며 정상요리과정에서 발생하는 HAA(heterocyclic ... aromatic amine)의 발생으로 특히 굽거나 튀기거나 바베큐한 음식을 먹을 경우 결장암 발암위험이 상승한다고 주장하고 있다최근 서구화 된 식이요인으로 인해 동물성 지방과 육류 ... 에 대한 간호가 필요하다. 암환자들의 삶의 질 향상을 위해 장루간호의 요구도도 높아질 것이라고 예상된다. 그러므로 본 학생은 앞으로 예상되는 결장암 간호요구 수요의 증가에 대비
    리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.05.31 | 수정일 2016.07.18
  • 대장암 CASE STUDY 문헌고찰 간호과정 간호진단 5개 이상 깔끔하게 정리
    이 되면 100% 암으로 진행.5. 50세 이상의 연령6. 기타요인* 음주, 가공 육류, 복부 비만 등이 대장암 위험도를 높임.(3) 대장암의 증상* 초기 대장암의 경우에는 아무런 ... 회복Rectal ca. (adenoca. well, AV :10cm)* 최초 발병일 : 2014년 3월 초* 병에 대한 인식 : (有) 대장암 수술 받으러 왔어요.4) 과거 력* 5 ... 시켜주었다.* 수술한 부위의 pain에 대한 정보를 제공 함으로써 불안을 감소시킨다.▶ 통증의 원인이 외과적 수술 때문일 수도 있고, GAS때문일 수도 있다는 정보를 제공하였다.*
    리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.11.23 | 수정일 2015.11.29
  • HAUZEN ‘다고내’의 고급김치냉장고시장 석권 방향 모색
    할 경우일주일 정도면 맛이 변하는 단점을 보완김치냉장고란..* 디지털 컨버젼스의 물결* 홈 네트워킹 발전* 인테리어 가전에 대한 관심 증대* 빌트인형 가전의 유행* 세계화* 웰빙 ... 인테리어를 중요시디자인을 중요시구매 행동적 특성웰빙족인테리어 중시가사생활에 편리함을 중시아름다움에 대한 관심라이프 스타일고급스러움을 더욱 강조2명3명4명5명6명80~100(L ... . 발효 기술 선택요구르트 발아현미야채과일 냉동육류생선보관 약재보관과일,야채..PAGE:204P MIX전략PRODUCT현재 사용중인 스크린냉장1실생선보관요구르트발아현미야채과일약재보관
    리포트 | 38페이지 | 10,000원 | 등록일 2012.04.22
  • 거꾸로 다이어트(이금정) 내용 요약 및 감상문
    박사가 제시하는 다이어트에 대한 상식과 실생활에 적용할 수 있는 실용적인 다이어트 방법이 구체적으로 제시되어 있다. 저자는 비만일 당시 자신이 겪었던 실제 경험담을 통해 독자 ... 는 방법이었다는 것을 의미한다. 저자는 다이어트를 대하는 과도한 긴장, 다이어트로 인한 스트레스, 특히 과도한 운동 등이 오히려 비만탈출을 어렵게 하는 요인들이라고 말한다.의 특징 ... 을 조언하고 있다.몸과 마음이 지치는 다이어트는 그만해라에서는 무리한 음식 조절이나 운동 요법이 아니라 다이어트에 대한 생각과 식습관, 생활습관의 변화를 통해서도 자신이 원하는 만큼
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.14
  • 미량영양소
    나 음식물이나 호흡을 통해 들어오는 독소를 해독하는 역할을 수행하는 SOD효소를 활성화한다. 따라서 우리 몸에 미네랄이 한 가지라도 없거나 부족하게 되면 각종 독성물질에 대한 해독 ... , 육류 등에 포함되어 있는 미네랄의 양이 현저히 줄어들었는데 많게는 76%가 줄어들었다고 한다. 그 이유는 화학비료와 농약의 대량 살포, 그리고 심각한 대기오염으로 인한 강한
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.30 | 수정일 2015.06.24
  • [당뇨병환자]당뇨병환자(당뇨환자)와 식이, 당뇨병환자(당뇨환자)와 식사요법, . 당뇨병환자(당뇨환자)와 약물, 당뇨병환자(당뇨환자)와 저혈당, 당뇨병환자(당뇨환자)와 사회적지지
    은 것을 섭취해야 한다는 구체적인 인식을 보이고 있었다. 그러나 골고루 음식을 섭취해야 된다는 원칙에 지나치게 매달려 단 음식, 꿀 등을 먹는 것에 대한 혼란을 보이기도 했다.여러 ... 었다. 평소에 고기를 많이 먹던 한 환자는 육류의 양을 줄이고 또 육류를 먹을 때 채소를 같이 먹어야 한다고 알고 있었다. 환자가 합병증이 있는 경우는 합병증을 감안한 식사요법 ... 에 대해 알고 있었다. 예를 들면 결핵인 경우 고단백식을 강조하고, 비만인 경우 체중감소를 염두에 두고 식사요법을 생각하고 있었다. 4명의 환자는 식사시간의 규칙성을 강조하였다. 특히
    리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.27
  • 음식으로 이탈리아 문화 엿보기
    도 주말을 반납해야하는 일이 많은 우리나라에 반해 토요일에 일하는 자는 꼴통이 되고, 여름휴가를 망친 사용주는 고소되기도 하고, 휴가가지 못한 것에 대한 위로보험이 있는 그런 나라 ... 생산이 줄어들어 상대적으로 가치가 상승한 야생의 사슴이나 멧돼지고기도 지배계층이 선호하는 육류였다.콜럼버스가 신대륙을 발견한 이후 들여온 옥수수와 감자는 가난한 사람들의 주된 식량 ... 의 전통음식인 폴렌타는 여전히 사랑받는 음식으로, 불이나 오븐에 굽거나, 살라메(이탈리아의 소시지)나 치즈, 생선이나 육류요리와 같이 먹는 등 여러 가지 방법으로 요리되고있
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.08
  • 무슬림 시장 소개
    시사점무슬림 시장이 거대 시장으로 부상 ※ 2025 년 전 세계 인구의 30% 를 차지할 것으로 예상 폐쇄적인 종교적 이미지와 달리 소비에 대하여 관대 ※ ‘ 알라가 창조한 모든 ... 허락음식 ( halal ) : 다비하 과정을 거친 육류 ( 돼지제외 ), 해산물 , 채소 금지음식 ( haram ) : 다비하 과정을 거치지 않은 음식 , 술 등 비무슬림 국가 ... 의 수출품 원료 및 성분 변경 음식에 대한 까다로운 검열 → 의약품 , 화장품까지 확대 ※ 할랄 식품 개척의 선구자 ‘ 네슬레 ’ 신시장 창출 노력의 일환으로 무슬림 시장에 역량 집중
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.03
  • 한미 FTA와 미국산 쇠고기 논란
    발생하는 경우, 미국 정부는 이를 철저히 조사하고 조사 내용에 대해 한국 정부와 협의하기로 했다. 그러나 광우병 발병만을 이유로 즉시 쇠고기 수입을 막을 수 없다. 국제수역사무국 ... 이류수입업체 ‘에이미트’, 미 쇠고기 시중 판매 개시○ 2008년 8월 11일 : 육류수입업체 ‘네르프’, LA갈비 등 뼈있는 미 쇠고기 판매 개시○ 2008년 11월 25일
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.01.26
  • 농산물 도매시장의 현황
    비상장거래에 관한 관리 및 평가 상장예외품목에 대한 기준가격 설정 하역업무의 기계화 미비 도매시장법인 , 중도매인 관리 상장예외품목에 의한 불공정거래도매시장의 문제점과 개선방향 ... 하는 시장 생산물의 종류가 상대적으로 고정되는 시장으로 크게 수과 · 채소시장 ( 청과물시장 ), 농부산품시장 ( 농산물시장 ), 양류시장 ( 쌀 , 식용유시장 ), 육류시장 ... ( 육류 , 계란시장 ), 수산시장 ( 수산물시장 ), 목축시장 ( 가축시장 ), 의약시장 ( 한약재시장 ), 화조어충시장 ( 꽃 , 새 , 관상어시장 ), 다엽시장 ( 차시장 ) 등
    리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.16
  • [축산업][축산][축산업 현황][한우][육우][소][축산식품][식품][축산업 전망]축산업의 현황, 축산업과 한우 및 육우, 축산업의 나아갈 방향, 축산업의 전망 분석(축산업)
    여 마련된 제도나 정책은 당연히 바꾸었어야 했다. 성공을 가져온 정책을 바꾸기란 매우 어렵고 그 결과 성공에 대한 대가를 치르게 마련인 것이 현실이다.현재 우리 양정은 고미, 고고미 ... 늘게 되었다. 증산이 아니고 감산을 위하여 외국에서처럼 보조금을 주어서라도 휴경을 유도하여야 할 단계에 이른 것이다. 농지에 대한 이용 규제나 농산물 가격 정책을 근본적으로 재 ... 다. 그러나 그렇게 보태 준 돈이 몽땅 생산자의 소득으로 되지는 않는다. 일부는 생산비로 쓰이기 때문이다. 국내에서 생산되는 24개 주요 농축산물(채소는 제외)에 대하여 시산한 자료에 의하
    리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.26
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2025년 09월 16일 화요일
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