"저온처리"의 검색결과 입니다.

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"저온처리" 검색결과 7,741-7,760 / 8,165건

[식품화학] 갈변의 억제 및 이용에 대한 설명

활성화에 대해서도 효과적인 과정이 된다.그림 12-5는 배 퓨레에 일정한 시간 8초 동안 가열 처리하였을 때 polyphenoloxidase 활성에 미치는 온도의 영향을 나타낸 것이 ... 다. 즉 80 에서 8초 동안 가열하였을 때 효소 활성의 약 반이 손실되었으며 90 에서 8초 동안 가열하였을 때는 효소 활성이 완전히 소실되었다. 그러나 과실 및 채소류의 열처리 ... : 온도가 상승 갈변 촉진 저온저장. pH : pH가 증가할수록 갈변 촉진되며, pH6.5~8.5에서는 갈변 속도가 빠름pH조절(계란분말 제조시 탈수전 첨가). 당의 종류의 변경 : 일 있다.

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.07.02

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[미생물] 생장곡선(growth curve)과 generation time

거나 독물로 약하게 처리할 때는 자기 생장능력은 불가역적으로 상실되지만 그 외의 생리 적인 면에서는 정상적 세포와 별 차이가 없는 반응을 나타낼 수도 있으므로 이 양자를 구별 하기 ... 이 있으므로 저온과 CO2가 병용된다. 이 때의 CO2 효과는 혐기적인 영향 이외에 미생물의 CO2 방출의 대사계의 저해도 겸한 작용이다. 호기적 세균, 곰팡이는 CO2 내성이 약하

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.03

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[미생물공학] 고정화 효소

를 묽은 염산과 아질산 나트륨으로 처리하여 diazonium화합물로 만들고 이것에 효소분자를 diazo결합시키는 방법이다.NaNO₂R-NH₂ ＝＝＝＝＝＝＝＞【R-N≡N】Cl ... 흡착제를 담가 일정시간 저온후 걸러내다. 흡착된 효소는 사용할 때 반응액의 농도, pH, 염농도 기타 혼입물의 엄격히 조절해야하고, 효소제품에 독성 불순물을 소량으로도 포함

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.17

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[인장시험] 인장시험

적인 파단형태는 컵 앤드 콘형이고, 이것의 거시적 형태로 섬유상파괴와 전단파괴로 크게 구별한다.● 저온 및 고온에서의 인장시험재료는 상온에서 사용될 뿐만 아니라 저온이나 고온 ... 을 경우의 최소 단면적A_0: 원단면적금속의 응력과 변형률곡선의 형태와 크기는 금속의 성분과 조성, 열처리, 소성변형의 이력, 온도, 실험과정중의 변형속도, 부과된 응력상태 등에 따라

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.22

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[화학공학]FT-IR(적외선분광법)실험

-infrared 내에서 특징적인 흡수 파장을 나타내므로 이 유기물질의 구조를 알아내는데 효과적인데, 전처리 과정을 거치지 않고 여러 가지 혼합물 내에서 한 유기물질의 정량분석을 시행 ... 에 이용될 수 있다. 그리고 반도체에서 defect에 의한 local mode등을 저온에서의 투과율 측정으로 연구할 수 있다. 적외선 분광기기(IR Spectrometer)는 s

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.06.08

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[동물세포배양] 동물 세포배양을 위한 준비

) Cell counter세포수의 측정은 혈구계산판(hemocytometer)이 일반적으로 사용되고 있으나 조작의 신속성, 대량 샘플을 처리할 수 있는 면에서 새로운 셀카운터가 필요 ... 기 때문이다.2) Deep freezer동물 세포배양을 할 때 딥 프리저는 필수품이다. 세포의 동결보존(약 1년 이내) 및 시료의 초저온 보존에 이용한다. 기본 성능으로서 -80 ... 은 초순수를 1-2회 증류하여야 한다. 따라서 증류수 제조장치는 필요하다.4. 배양용 기구1) Pipette멸균처리된 플라스틱제는 1회용으로 세척, 멸균의 필요성이 없기 때문

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.23

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[마케팅] 물류용어해설

으로써 배송 유통가공시설, 계선안벽, 항만상옥 또는 철도화물역 등의 물적유통 노드(Road) 시설의 전부 또는 일부를 한 장소 에 설치하고 거기서 적재, 보관, 가공 등을 일괄적으로 처리 ... , 물류비 절 감, 물류 활동의 효율성 향상 등의 목표를 달성할 수 있도록 물류사업자가 공급체인상의 물류기능 전체 혹 은 일부를 대행처리하는 물류서비스이다.15.프레이트 포워드 ... 류의 작성, 통관 등의 업무를 대행하는 자이다.16.아웃소싱(Outsourcing)-기업 내부의 프로젝트를 제3자에게 위탁해 처리하거나, 외부 전산 전문업체가 고객의 정보처리

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.23

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[생물학] 세균에 관한 전반적인 내용

한다시 증식한다.2) 온도지적온도는 균종에 따라 다르고 그 온도에 따라 저온균, 중온균, 고온균으로 나눈다. 저온 균의 증식가능 온도는 0-25도씨이며 지적온도는 12-18도씨이고 ... 를 효율적으로 처리하기 위해서는 앞에서 예를 든 암모니아 산화능이 있는 화학 합성 독립영양균인 암모니아산화균을 이용하는 방법을 쉽게 찾을 수 있다.이 미생물이 암모니아를 산 ... 는 세균의 자연적인 대사 기능을 가지고는 대량으로 처리할 수 없기 때문이다. 한편 탄수화물을 발효시켜 요구르트와 같은 발효식품을 만들고자 할 때는 화학합성 종속영양균인

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.16

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화상처리(이미지프로세싱)

화상처리화상 전역이나 기술에서는 원화를 가능하면 충실하게 재생하는 것이 목적인데반해서 화상 처리는 원화에 인위적인 조작을 가하여 인간의 시각능력 부족을 보완하는 것을 목적으로 하 ... 고 있다. 이 화상처리는 또한 화상을 포함한 정보를 최종적으로 인간이 판단하는 처리와 기계가 판단하는 처리의 두 가지 종류로 구분된다. 전자는 화상에 어떤 처리를 가하여 화상을 보 ... 기 쉽게 하기 위한 것으로서, 협의의 화상처리(image processing)이며, 후자는 이른바 화상 인식(pattern recognition)에 해당된다.비디오 처리화상을 전기

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.11.03

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[소비자행동, 경영, 마케팅] 외식업체 마케팅 전략(소비자행동에 근거)

하여 조서비스는 일련의 과정(process)이며 흐름(flow)의 형태로 전달된다. 여기서 유의할 점은 서비스 프로세스의 단계와 서비스 제공자의 처리 능력은 고객의 눈에 가시 ... 맥주는 최상의 품질의 원료와 양질의 양조용수를 사용하고 숙성 후 저온에서 자연 여과시켜 맥주중의 효모나 비타민 및 미네랄 성분이 풍부하여 신진대사를 원활하게 하고 특히 여성의 피부

리포트 | 25페이지 | 9,000원 | 등록일 2004.06.02

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[실험] 열전대(실험이론)

적 적다.- 적합한 열전대를 선택하면 0℃~ 2500℃ 온도범위의 측정이 가능하다.- 열기전력을 이용하여 온도를 검출하므로 지시, 조절, 증폭, 제조, 변환 등의 정보처리가 용이 ... 되는 반면 저온에서는 열기전력이 극히 작기 때문에 정도는 떨어진다. 특히 고온에 있어서 정밀 측정과 내구성이 요구되는 경우 이 열전대를 권장한다.규격:JIS명칭:(RP)온도분포:0 ... 전대는 비교적 저온(-200-300 ℃)에 사용되고 약산화 분위기 또는 환원분위기 중에서의 사용에 적당하다. 기전력은 안정되어 정도가 높고 또 취급이 간단하므로 실험실 등에서 많이

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.02

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[발효식품][발효식품] 여러 Factor에 따른 요구르트 맛에 미치는 영향

인데, 각각을 저온에 배양하고, 그 중 2~3가지를 적당히 배합하여 제품에 독특한 풍미가 있도록 한다.요구르트의 제조공정1. 셑요구르트우유 → 지방 표준화(0-3.8%) → 농축 ... 또는 파우더 첨가(2-4%) → 설탕 및 안정제 첨가 → 열 처리(90℃, 10분) → 균질(150-200bar) → 배양온도로 냉각(40-43℃) → 균주 접종 → 충전

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.28

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[건축환경계획(소음)]흡음제 종류(다공성, 공명기형)

absorbers) 종류。T-Board Artboard - 엠보형 폴리에스터 단열흡음제 T-MAX Embo * 제품정보 : T-M-E는 일반 티맥스 제품의 상층 부에 엠보 처리 과정을 거쳐 개발 ... )◆에스터 성분이 저온에서 녹아 불꽃을 덮어서 화 염의 진행을 막아주며 연소시에도 유독가스의 발생이 없고, 폴리에스 터 섬유의 고유특성인 습기안정성이 우수하여 쉽게 배수될 뿐 아니

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.10.16

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21세기 새로운 주거 형식의 개발

의 핵심으로 한쪽에서는 섭씨 160도의 고온배기열, 다른 쪽에서는 섭씨 55도의 저온 배기열을 배출한다. 고온배기열은 급탕 및 공조용 온수로 사용되고, 저온 배기열은 쓰레기처리 회수 ... 지역내 466평 대지 위 에 건립한 실험주택으로 21세기 미래 도시주택의 방향을 제시하고 있다는 점에서 관심을 모으고 있다. 생태정원과 쓰레기 폐수처리시스템, 총량에너지시스템, 가변 ... 과 같이 부피가 큰 제품은 각 세대에 컴팩터를 설치해 부피를 줄일 수 있다.에너지를 효율적으로 활용하는 총량에너지 시스템 쓰레기 처리과정에서 생긴 배기열을 이용하고, 태양전지와 고효율

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.25

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[가스기사] 가스기사 실기준비

) 답:6.72mmH2O2번 비열처리 재료 3가지를 쓰시오.(6점)답:오스테나이트계 스테인리스강, 내식 알루미늄합금단조판,내식 알루미늄 합금 단조품3번 내용적 30m3인 저장탱크 ... 의 제조설비 설치실,용기 보관실 및 사용설비 설치실에서 당해 가스가 누설시 그 가스가 체류하지 않도록 하는 구조에 대하여 답하라.1)공기보다 가벼운 경우:가스의 성질,처리 또는 저장 ... 보다 무거운 경우:가스의 성질,처리 또는 저장하는 가스의 양,설비의 특성 및실의 넓이 등을 고려하여 충분한 면적을 갖고 바닥면에 접하여 개구한 2방향 이상의개구부 또는 바닥면 가까이에 흡입

시험자료 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.07.21

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[인문 사회] 고유가와 기후변화 시대의 근원적인 해결책과 나아가, 개개인의 실천방안

이 지구에 드리우게 된다.빙하가 녹아내림으로써 발생하는 해류의 불안정으로 북극지역에서 거대한 초저온의 태풍이 만들어지게 되어 유럽과 시베리아 그리고 북미에 서서히 그 영향을 미치 ... 에서 용출된 원유와 석탄가류 타르에서 처음으로 증류와 화학처리로 등유,윤활유등의 제조를 연구하여 특허를 획득하면서 석유이 개발이 급물살을 타게 된다. 영의 방법은 곧 미국에 전해져 석탄

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.08

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행정구제법

- 4개소(2,500m), 142백만원구 분피 해 현 황하 수 도·강릉 하수처리장 침수 - 하수처리장 125,427㎥·토사로 인한 맨홀 매몰 (피해액 : 666백만원)- 피해량 : 7 ... 하수처리시설- 양곡보관창고 : 1동300평- 양곡도정공장 : 모터5대등- 비닐하우스 : 56동 7.1ha·농경지 및 농작물- 농경지 유실 : 364.4ha- 농경지 매몰 : 758 ... .5ha- 침관수 : 4,025ha·가축폐사 매몰·축사 및 가축피해- 축사 30동 10,132㎥- 가축 14,359마리·화훼저온 저장고 발전기 고장·수해지역 농기계 고장수 산·내수면

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.04

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[물류] 보관 및 하역시스템, 물류 수요예측

과 같은 벌크 화물을 보관 하고 취급하는 창고3) 저온창고 : 과일, 음식과 같이 온도 조절이 필요한 제품4) 가정용품 창고 : 가정용품이나 가구를 보관5) 일반잡화 창고 : 다양 ... 을 팔레트 위에 적재되어 있다. 작업시간당 처리량을 증가 시키고 보관시 적재단수를 증가시킴으로서 공간이용도 를 높인다. 규격은 40?48인치다. 이것은 표준컨테이너나 트레일러에 두

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.26

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[인간과 과학]고유가와 기후변화 시대의 문제 해결책과 개개인의 실천방안

서지역과 유사한 기후양상을 보일 것으로 예측했다. 이에 따라 중부 이남지역에서만 재배 가능한 월동 작물인 밀, 보리 등은 재배 가능지역이 북상할 것으로 추정되나 저온기간이 필요한 월동 ... 가 붙어 있는 것들이 많음. 보기에는 좋을지 몰라도 폐기물 처리가 곤란해지므로 기업은 불필요한 상표 부착을 최소화하고 소비자들은 환경을 생각해서 제품을 선택하는 지혜가 필요.# 우리

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.08

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[식품저장학] 건조

없고 경비가 들지 않음단점 - 일기가 나쁘면 처리할 수 없고, 착색, 퇴색, 산화 등의 변화와 효소에 의한 분해가 일어남⇒ 직사광선을 피하고 바람이 잘 통하는 그늘에서 말리 ... 에서 식품을 교대로 처리할 때 야간에는 식품 중의 수분이 얼고 주간에는 녹으면서 수분이 조금씩 증발하면서 탈수ⅲ) 구멍이 많은 스펀지형 다공질 조각을 가진 건조품☆ 인공건조① 분무건조 ... , chlorophyll 등이 산화에 의해 파괴되어 색소로서 활성 잃음.② 단백질 변성, 아미노산의 파괴ⅰ) 영향인자 : Aw, 온도, 산, 저해질, pHⅱ) 수분함량 多 → 저온

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.09

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