"육류에대하여"의 검색결과 입니다.

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"육류에대하여" 검색결과 7,241-7,260 / 18,814건

조리원리 요점 정리

) : 액화석유가스, 프로판이 포함된 것은 기압으로 액화, 가스봄베에 채워 공급- 공기에 대한 비중은 프로판이 1보다 크다. 샜을 때 아래로 가고 도시가스는 위로 날라가지만 프로판가스는 밑 ... 기 쉬운 결점을 보완하기 위하여 강판의 표면에 2회 이상 유약을 발라서 800~900℃로 구운 것· 철과 법랑은 열에 대한 팽창률이 다르므로, 음식을 넣지 않고 가열하면 균열이 생겨 ... 론, 냉각팬, 고압변압기, 회전판, 도파관· 2,450MHz의 주파수, 공기 중의 파장 12.2cm인 마이크로파라고 불리는 전자파를 식품에 조사하여 가열한다. 이 마이크로파에 대하

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.16

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폐렴 간호과정

atelectasis 양상 보여 bronchoscopy 시행하였고 Rt main, RUL, RML, RLL,LLL bronchus로 thick secretion에 대해 ... 정도 : 독립적건강회복에 대한 인식(병식) : □ 무 ■ 유 □ 해당없음4) 건강력arnold-chiary malformation s/p decompression of ... .2혈중 요산수치로, 육류 섭취로 증가할 수 있음. 수치가 높고 관절통이 있는경우 통풍을 생각해 볼수 있음. 무증상 고요산혈증은 치료하지 않음Electradyte batteryNa

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.09 | 수정일 2016.06.05

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아동아동요약요약

량이 필요량보다 지나치게 적으면 성장장애, 빈혈, 저단백혈증)채소, 과일, 곡류(함유낮음) 먹고, 계란, 생선, 치즈, 땅콩, 육류 등 섭취제한.=>아동의 뇌발육이 완성될 때 ... 된다.★-원인: 갑상선의 부재, 발달저하, 위치이상, 갑상선호르몬합성장애, 갑상선의 높은 TSH수치에 대한 반응으로 T3와 T4를 생성하지 못한다.-증상: 영아는 출생시 무증상, 넓 ... 며 임신 중 모체의 행위에 영향을 받는 것이 아님을 교육.L-thyroxine은 경구약(알약)으로만 제공. 영아의 경우 갈아서 투여, 평생동안 갑상선호르몬투여를 해야하는 것에대해 교육

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.02.10

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[고혈압의 치료방법] 고혈압 치료의 식이요법(식사요법), 약물요법, 운동요법, 생활지도, 고혈압 예방을 위한 식품교환표

혈압에는 식염섭취에 대하여 강하게 반응하는 식염감수성 고혈압(salt sensitive hypertension)과 식염섭취와는 관계가 없는 식염비감수성 고혈압(non salt s ... 다. 식염의 제한량은 고혈압의 정도나 합병증에 따라 다르지만, 고혈압 치료를 위해 1일 5~7g 정도로 줄이는 것이 좋다. 실제로 식생활에서 식염의 형태로 전혀 섭취하지 많아도 육류

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.12.02

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마크로비오틱의 세계

과 2000년대 초반에 시작되었다는 점이다. 그와 함께 90년대 전까지 우리는 우리가 먹는 식품에 대한 의심이 전혀 없었다는 점도 놀라운 사실이다.)지금까지 우리는 마크로비오틱이 시작 ... 되는 전반적인 배경지식과 개념을 살짝 훑어보았다. 이제부터 마크로비오틱에 대한 구체적인 이야기에 들어가보도록 하자.2. 본론1) 마크로비오틱의 정의와 유래마크로비오틱은 크다, 위대 ... ~10% 동물성 식품을 완전히 배제하면 건강 밥상이 될 수 없다. 하지만 육류는 한 달에 한 번, 한 번에 100g 정도를 먹는 것이 가장 이상적이다. 매번 육류의 양을 측정해 먹

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.15

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[식품조리과학] 식품가공과 조미원리의 이해

다.▶ 우유류?육류?난류 등의 원료를 가공한 것으로 어육건제품?염장품?어유?한천?정제염 등이 있다.▶ 어패류?해조류 등의 원료를 가공한 것으로 어육건제품?염장품?어유?한천?정제염 등 ... 과 같은 경향을 보였고, 쓴맛은 유아가 예민한 반면, 노인에게는 둔하게 나타났다.한편 Cooper 등의 연령층에 대한 쾌적도를 연구한 결과, 50세 부근에서 감수성의 저하를 보이고 있 ... 으며, 유아와 노인은 짙은 농도맛 그리고 중?고?대학생은 엷은 농도맛을 나타내고 있다. 특히 단맛?쓴맛?짠맛?신맛에 대한 감도에서 신맛은 감수성 저하가 크지 않는 반면, 단맛

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.31

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급식경영학 사업체 급식

을 의미한다.따라서 그 회사의 특수성을 고려하여 영양필요량과 기호에 대한 메뉴작성을 필요로 하고 있다. (대개 성인 하루 필요량은 2,200~2,400㎉를 기준으로 한다.)사업체 ... : 영양사님께서 발주서와 품목 확인하시면서 직접 검수롯데 칠성에서 참고로 하고 있는 검수 지침서규격비고곡류및 전분류1차 농산물은 원산지가 표시된 제품납품서에 표기어육류·육류는 신뢰 ... 성이 있는 업체·도축 검사 증명서와 등급 판정 확인서가 있는 제품·냉장,냉동으로 운반 되는 제품도축검사증명서등급판정확인서 첨부어육류 가공품·검사를 필판 제품·유통기한이 표시된 제품

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.15 | 수정일 2016.08.08

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식품화학-아미노산

- Phenylalanine- Tyrosine- Tryptophan- Histidine- Proline② 콩, 밀가루, 우유, 계란 및 육류 단백질의 종류, 특성 및 식품가공이용- 콩 ... 단백질 (대두 단백질)- 밀가루 단백질- 우유단백질- 계란 단백질- 육류단백질① 아미노산종류별 소재, 작용 및 특징◆ Glycine단백질의 가수분해물에서 최초로 추출된 비필수 아미노 ... : 사람의 필수아미노산 중의 하나이다. 조미료인 간장에는 유리 상태로 함유되어 있다. 1921년 J. H. 뮐러가 연쇄상구균에 대한 성장인자의 하나로서 고기의 추출액 및 카세인

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.11.22

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간호실습 지역사회 간호학 case study

함으로써 주민의 의료이용 편의성 등을 높일 뿐만 아니라 국민 의료비 절감유도, 주민 스스로 건강을 유지·증진하여 삶에 대한 자립의지를 고취시킬 필요성에 증대되고 있다.*방문 건강 관리 사업 ... , 당뇨만성질환자를 위한 자가건강관리 교육ㆍ2차 장애예방을 위한 낙상 및 안전관리 교육ㆍ대상자 가족에 대한 건강교육 및 정서적 지지 등ⅱ) 연구대상 및 방법방문관리를 통해 관리 받 ... 었으나, 본인이 거절.- 식욕이 없어서 하루에 두 끼 만드심 a.m8:00 아침/p.m5:00저녁- 선호하는 음식 : 육류는 전혀 드시지 않고 주로 채소나 나물위주로 드심8) 통증

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.04.03

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농촌관광, 이색관광, 농촌 경제 활성화 방안. 농촌관광 문제점, 농촌관광상품, 호텔경영, 마케팅, 농촌 브랜드 개발 자료 입니다.

못할 규모의 부채더미와 불안정한 소득구조 속에서 생존이 위협받고 있으며, 1990넌 이후 농업, 농촌에 대한 투자가 확대됨에 따라 농업생산성이 향상되고 농업기반시설 확충, 농촌 ... 관광이 등장하게 되었다.(강신겸,Rural Tourism 농촌관광, p21,2007)주 5일 근무제 도입은 단순히 근로시간 단축에 그치지 않고 생활 전반에 걸쳐 일에 대한 가치관 ... 과 여가에 대한 인식이 변화되고 있가. 1970년대 이후 고도성장기에는 노동이 곧 생산이라는 사고가 지배했지만, 이제 일로부터 해방되어 여가도 생산이라는 생산이 점차 확산되고 있

리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.07.13

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식이패턴분석과 건강을위한 제안

자신 또는 타인의 식이 패턴을 조사, 분석하여 건강을 위한 제안하기나의 식단에 대해 이야기 하기 앞서 식습관에 대해 먼저 이야기를 하자면, 어릴 때부터 아침식사를 잘 하지 않 ... 게까지 자거나 속이 좋지 않아 다음날의 식사도 거르는 일도 종종 있다.근래에 내가 먹은 식단에 대해 이야기해 보자면5월 29일 - 점심 : 밥, 계란후라이, 멸치, 김치, 오징어포 ... 지적한 바 있고, “성인은 전곡류, 채소류, 어육류, 저지방 우유류, 과일류 등의 고른 섭취가 중요하다”며 “적정 섭취율이 낮은 채소류를 매끼 1~2 접시 섭취할 것”을 건강관련

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.28

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테이블 매너

으로 부터 집는다.(1) 생선용 나이프, 포크는 육류용 나이프, 포크와 그 모양이 다르다.생선용은 톱니날이 없고 육류용은 섬유질의 두꺼운 고기를 자를 수 있도록 날끝이 톱 처럼 되 ... ‘ 비슷했던 것에서 유래되었다고 한다.(2) Salad는 지방분이 많은 육류요리의 소화를 돕고 영양에 필요한 필수 비타민과 미네랄이 함유되어 있어 건강의 균형을 유지시켜 주는데 좋 ... 다. 현재에도 Dessert를 제공하기 전 에 테이블위에 Grass를 제외한 나머지 모든 것을 치우고 나서 제공한다.(3) Dessert는 그날의 식사에 대한 즐거움을 회상시키는데 중요

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.05 | 수정일 2021.06.05

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기독교, 유대교, 이슬람의 금기음식

로 응답을 요청하는 행위이다.둘째, 음식을 신에게 공양함으로써 신에 대한 충성심을 나타내는 것, 이러한 행위는 신과 인간 사이의 중요한 교류 수단이다. (세계의 많은 토착 종교 ... 으로 수행 또는 고행의 도를 닦는 것 등이 있다.(ex;기독교-금식기도, 이슬람교-라마단, 등)종교에 따라 식품 또는 식사규제에 대한 각각의 특징이 있다. 또한 종교에 따라서 몸 ... 한 식품이나 음식에 대하여 금기를 설정하고 이를 행사하는 일이다. 금기 행위는 단순히 특정한 음식을 규제하는 것을 넘어서 보다 광범위한 영역에서 다양한 형태로 음식문화 전체를 규제

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.24

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benign neoplasm of bladder 방광 종양 case study

: 육류는 소고기 좋아하며 채식으로 먹으려고 노력함.수분: 하루 약 1L· 식욕은 어떻습니까?(식사량)한 공기 정도 먹음.· 소화는 잘됩니까?소화는 잘 되는 것 같은데 변을 2일에 한 ... 고 있음인지· 의사소통하는 데 장애가 있습니까? : 없음· 건강문제에 대해 무엇을 알고 싶으십니까?수술 후, 역류성 식도염의 건강관리6. 수면 - 휴식 양상· 수면습관은 어떻 ... - 자아개념 양상· 현 상태에 대해 어떻게 느끼십니까?혈뇨 나왔을 때 정말 놀라서 큰 병 일줄 알았는데 암이 아니라 그냥 종양이라 다행이다. 수술도 간단하다고 하니 안심이다.8

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.01

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단체급식관리3B) 초등학교 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오0K

을 가져오지 못해 점심시간에 운동장에 나가 놀거나 수돗물로 배를 채우는 장면이 언론에 보도되어 결식학생 문제가 표면화되고, 정부 차원의 지원 대책으로 학생들에 대한 중식지원 사업 ... 이 시작된 이래 결식아동에 대한 사회적 관심이 확대되었다. 지금까지 우리는 결식아동들의 문제를 대할 때마다 늘 배고픔을 우선 해결해야 한다고 생각했다. 하지만 그와 동시에 교육을 학 ... 류, 그리고 유지, 견과가 및 당류의 여섯 개 군으로 분류한다.식품 구성탑이란 이와 같은 여섯 가지 식품군에 대한 이해를 돕기 위하여 표현한 것으로, 각 식품군이 우리나라 사람의 식

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.09.28

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아동간호학실습 UTI 케이스스터디 요로감염 사례연구보고서

에는 조금 색다르게 UTI를 선정하게 되었다.이 사례 보고서를 통해 UTI의 정의, 특징과 상태, 치료, 합병증에 대해 알아보고 실제 UTI 진단을 받은 대상자를 통해 나타날 수 있 ... 의사에 대해 이해한다.·환아와 가족은 요로감염의 예방적 조치에 대해 이해한다.⑧ 합병증1) 신 반흔신 반흔의 3대 위험요소- 압력: 방광 요관 역류, 요로 폐쇄, 신경성 방광 ... pH6.05.5~7증가: 산성뇨, 고열, 고단백 섭식, 산성식품(육류)의 섭취, 대사성 산증, 세균성 산증, 호흡성 산증 등감소: 급성, 만성 신 질환뇨, 구토, 알칼리성 식품(야채

리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.12.20 | 수정일 2019.09.02

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한미 FTA(국제경제)레포트

에 완전히 없앱니다. 한?미 FTA로 인해 우리나라가 미국에 수입하는 무역 상품은 더욱 늘 것을 보입니다.? 그렇다면 일부 상품에 대해 자세히 알아보겠습니다.?자동차 : 한?미 ... 되는 해에 8%의 개별 소비세율이 적용되고, 다음 해에 7%, 그 다음 해에 6%, 그 다음 해에 5%가 적용되어 발효 3년 후 부터는 1,000cc를 초과하는 모든 자동차에 대해 ... 5%의 단일세율이 적용됩니다.?농산물(육류, 과일) : 한?미 FTA 비준안의 통과로 인하여 관세장벽이 허물어 졌기 때문에 미국산 오렌지, 체리 등의 농산물 그리고 소고기 등

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.12 | 수정일 2014.05.14

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'장'의 종류

만 그 여러 식재료 중에서도 가장 기본이 되는 장류에 대해 생각해 보았다. 옛 부터 `그 집의 음식 맛은 장맛에 달려 있다'란 말이 있을 만큼 한국음식의 기본적인 맛을 지켜온 장류 ... 지방인 만주가 원산지이고 고구려 사람들이 적어도 3세기경에 콩으로 장류를 만들기 시작한 것으로 추측된다. 장류에 대한 문헌상의 확실한 기록은 삼국사기(1145년)에서 '고'를 만들 ... 으로 간을 맞췄다. 전통 장류인 간장과 된장의 주원료는 콩이다. 미국인에게는 한국인에 비해 유방암, 전립선암, 대장암 비율이 매우 높다. 이에 대해 학자들은 한국인이 많이 섭취

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.11.08

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직장암 rectal cancer

으로 알려져 있다.1) 동물성 지방의 과도한 섭취지금까지 이루어진 분석역학적 연구들에서 대장암의 원인으로 가장 주목을 받은 것이 바로 과다한 육류 섭취 혹은 고지방식이이다. 포화지방 함량 ... 이 높은 동물성 지방의 섭취량이 많은 나라에서 대장암의 빈도가 높게 나타나는데, 육류 중에서도 특히 붉은색을 띈 육류가 대장암 발생률을 높인다. 육식을 통해 동물성 지방을 많이 ... 을 만든다. 이들이 대장세포를 손상시켜 발암물질에 대한 감수성을 증가시킨다.2) 섬유질 섭취 부족섬유질, 야채류, 과일류의 충분한 섭취는 대장암의 예방 효과가 있다. 섬유질은 음식물

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.28

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위절제술 BillrothⅡ 위암 간호학 CASE STUDY

위암이나 재발위암에 대한 치료법 또는 재발방지를 위한 보조요법으로는 증상개선과 함께 어느 정도의 생존기간 연장만이 가능하다. 이밖에 최근 국내에서 치료에 이용되고 있는 고주파 ... 은 상태가 지속 될 경우 인공음식물에 많이 포함되어 있는 발암물질이 쉽게 암을 일으킬 수 있도록 해 준다.또한 생선이나 육류를 훈제하거나 직접 구울 때 탄 부분에는 벤조피렌 등 ... 의 중요성, 효과적 기침, 절개부위 고정, 잦은 체위변경 등을 교육한다.- 환자에게 비위관의 삽입 목적, 필요성, 다른 기구의 사용계획 등에 대해 교육한다.- 정서적 지지, 많은 대화

리포트 | 23페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.11.07 | 수정일 2022.04.12

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