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"저장재료" 검색결과 701-720 / 20,215건

  • 농학4 푸드마케팅 농축산물을 가공하여 편의성 저장성 기능성을 향상시킨 신선편이농산물 신선편의식품 장기보존식품 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명
    24년 1학기방송통신대중간과제물푸드마케팅(농학)개설학과농학과교과목명푸드마케팅개설학년4과제유형공통형푸드마케팅1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산 ... 식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오1) 영양성분표시 2) 품질인증마크 3) 제품에 따라 표시된 편의성, 저장성, 기능성 설명 내용목차1. 농축산물 ... 을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능성식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오.1) 신선편이농산물2
    방송통신대 | 8페이지 | 3,200원 | 등록일 2024.03.11
  • 판매자 표지 자료 표지
    데이터베이스에 대해 정의하고 장단점을 설명해 봅시다.
    을 고도로 구조함으로써 자료를 통합하고 저장장치에 수록된 자료이며, 존재목적이 뚜렷하고 유용성있는 운용자료이다. 또한 사용하는 조직내의 모든 사람들이 소유하고 유지하며 이용하는 공동 ... 자료로 같은 데이터라도 목적에 따라 다르게 사용할 수 있다.데이터베이스의 구성은 통합, 저장, 운영, 고용 데이터로 구성되며 특징으로는 실시간 접근성으로 사용자의 질의에 즉시 처리 ... 이라는 언어를 통해 제이터의 검색과 관리를 지원한다. 오라클에 의해 처음 상용화 되었으며 행과 열로 구성된 2차원 테이블에 데이터를 저장하는 구조이다.3. 데이터베이스 단점먼저
    리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.13
  • 제과반죽법
    다. 시퐁케이크 등이 있다.2) 반죽형 케이크의 반죽 제조법(1) 크림법(Creaming method)유지와 설탕으로 가벼운 크림을 만들고 계란 등의 액체재료(계란, 액당)를 서서히 ... ) 블렌딩법(Blending method)밀가루와 유지를 믹싱볼에 넣고 밀가루가 유지에 의해 가볍게 코팅되도록 섞어 다른 건조재료와 액체재료 일부를 투입하여 덩어리가 없어지도록 한다 ... . 마지막으로 나머지 액체 재료를 투입하여 균일한 상태로 만드는 믹싱 방법으로 밀가루 입자가 물과 결합하기 전에 유지로 코팅되어 글루텐이 형성되지 않아 부피는 작으나 유연감이 좋
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13
  • 판매자 표지 자료 표지
    (농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나
    교과목명: 농축산식품이용학 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치 ... 가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.I. 서론과거에는 냉장과 저장 시설이 발달 ... 에서 다양한 재료를 활용하여, 다양한 형태의 발효식품이 발달하였다. 우리나라의 대표적인 음식인 김치는 우리나라를 대표하는 음식이면서 동시에 대표적인 발효식품이기도 하다.우리나라의 김치
    방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23
  • 판매자 표지 자료 표지
    1. 서울지역의 음식과 문화에 관하여 대표적인 특징을 (1)자연환경적 배경, (2)사회문화적 배경
    이 없다고 생각하는 대표 음식 3가지를 선정하고, 선정한 이유에 관하여 1)재료적 요인, 2)문화적 요인, 3)환경적 요인 등을 기준으로 그 타당성을 설명하시오(A4용지 1장 내외 ... 는 조선 영조가 탕평책을 펼치면서 나왔다. 탕평채는 청포묵에 고기볶음, 미나리, 김 등을 섞어서 만든 묵무침이다. 각각의 재료와 색이 섞인 모양이 탕평을 상징한다. 탕평채라는 이름 ... 이 붙은 것을 보고 조선의 역사를 알 수 있을 뿐만 아니라 우리의 전통 색인 오방색을 구현하기 위해 다양한 재료를 써서 전통문화를 엿볼 수 있다. 그러나 탕평채 안에 서울의 자연환경
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.04
  • 판매자 표지 자료 표지
    인천대학교 일반생물학실험 완충액의제조와산도측정, 단백질탄수화물지질검출 예비보고서
    '를 의미하고, 각 괄호는 몰 농도 (moles/L)를 의미한다.ㆍ실험재료1) 소모성 재료 (1) 0.1 N HCI (2) 0.1 N NaOH (3) 0.1 M NaH2PO4 (4 ... 은 폴리펩티드는 뷰렛 반응에 양성을 나타낸다.그림 5 뷰렛 반응 (출처:네이버 ‘하시론’님 블로그)ㆍ실험재료(1) 1 % BSA 용액 (2) 뷰렛 시약 : 1 % 황산구리 수용액 ... 는로 만들어진다.다당류는 단위당들로 이루어진 긴 사슬이며, 고분자로, 수천 개의 단당류로 이루어진 중합체이다. 또 다당류는 저장 분자 또는 구조 화합물로 작용한다.녹말(Starch
    리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.27
  • [A+ 레포트] 국제생산입지의 결정요인에 대해 기술하시오.
    일명에 특수기호나 점 '.'을 넣지 마세요.3. 과제 제출시 별도의 표지를 만들지 않으며, 필히! 한글파일(hwp)로 저장합니다.Ⅰ. 서론세계화와 디지털화가 가속화되면서 기업 ... 를 결정할 때 가장 중요한 요인 중 하나는 생산 비용을 최소화하는 것이다. 기업은 인건비, 부동산 비용, 에너지 비용, 원재료 조달 비용 등을 포함한 전반적인 생산 비용을 고려 ... , 전자 제품 등의 산업에서 다국적 기업들은 베트남, 방글라데시, 인도 등의 국가로 생산기지를 이전하여 비용 절감을 추구하고 있다.2) 원재료 및 자원 접근성기업이 제품을 생산하는 데
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.12
  • 판매자 표지 자료 표지
    화학사_현재 사용되고 있는 제품, 기술들 중 한 가지를 골라 이들의 다음 주제 중 한가지를 설명하시오. 1. 발전과정, 2. 기술이 과학기술적으로 작용되는 원리 (전기차 배터리)
    이 의 가격 역시 급등했다. 이에 따라 배터리 원재료인 리튬이나 니켈 등의 광물은 그 매장량이 한정되어 있어 앞으로도 원재료 가격이 계속하여 증가할 것으로 예측된다.이번 보고서 ... 저장 따라, 전기차 구매 유도를 위한 정부 지원금이나 보조금도 늘어나고 있다. 국제 에너지 기구(International Energy Agency, IEA)에 따르면 2020년 세계 ... ·알루미늄), NCMA(니켈·코발트·망간·알루미늄) 등의 수요 역시 증가하고 있다.② 음극재(Anode)음극재는 양극에서 발생한 리튬 이온을 저장하거나 방출하여 전류가 흐르게 한다. 즉
    리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15
  • 동.식물 세포 관찰 결과보고서
    * 실험 목적식물세포인 양파 표피세포와 동물 세포인 인간 구강상피세포를 재료로 모든 생물체의 생명현상이 일어나는 가장 기본적인 단위인 세포의 구조를 살피고, 동․식물세포의 차이점 ... 하는 세포소기관 (organelles)도 동물 세포와 식물세포는 차이가 난다. 식물세포는 광합성에 필요한 엽록체와 물질의 저장소 역할을 하는 액포가 발달되어 있지만, 동물 세포
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.15
  • 제과기능사 2020년 필기 합격자료
    에 하얗게 피는 현상* 적정 보관 온도 : 15-18℃ / 습도 50%이하 (저장소에서 7-10일간 보관시키면 조직이 안정되어 블룸현상 낮음)- 소금* 함께 사용한 재료들의 향미 ... 1. 재료혼합01. 재료 준비 및 계량(1) 배합표 작성 및 점검- 반죽법 결정* 제품의 종류, 특징(식감, 질감, 팽창방법, 생산량 등)을 고려해서 반죽법 결정- 배합표 작성 ... * 배합표 : 제품을 만드는데 필요한 재료의 양을 숫자로 표기* 베이커스 퍼센트 : 밀가루 양을 100%로 보고 각 재료 차자하는 양을 %로 나타낸 것.밀가루의 무게(g) = (밀
    시험자료 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.11
  • 2022 빅데이터의 이해와 활용 중간과제물 (만점)
    데이터란 단어는 자료라고 불리기도 하며 문자, 숫자, 소리, 그림, 영상, 단어 등의 형태로 된 의미 단위이다. 보통 연구나 조사 등의 바탕이 되는 재료를 말한다. 간단히 말 ... 체계적으로 변하였다. 20세기 중반 이후 컴퓨터의 보급 및 발전은 자료의 양을 극대화시켰으며 이러한 데이터는 데이터베이스라고 불리는 데이터의 집합에 저장하게 되었다. 2010년대 ... 은 양의 데이터를 뜻하는 것이 아닌 기존 데이터베이스 관리 도구로는 수집, 관리, 저장의 역량을 넘어서는 다양하고, 규모가 큰 정형, 비정형 데이터로 빅데이터는 데이터의 규모, 생성
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.21 | 수정일 2024.05.24
  • 실험조리-첨가물에 따른 사과의 갈변비교
    실험목적-사과의 갈변원리를 이해하고 여러 첨가물에 의한 효과를 확인함으로써 효소적 갈변현상의 방지법을 알아본다.실험재료및기구-재료: 사과 1개, 10% 소금물 30mL, 2% ... 는 폴리페놀 성분이 산화효소의 작용에 의해 산화되고 중합하여 갈색 물질이 생성되는 것이며비효소적 갈변은 효소의 관여 없이 식품 가공 및 저장 과정 중에 일어나는 반응으로 마이야르 반응
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.11 | 수정일 2024.04.29
  • <인지심리학>게슈탈트 법칙의 원리를 설명하고 기억저장소 모형과 작업기억 모형 비교하고 소멸이론과 간섭이론을 설명하고 활용하시오.
    다. 소멸이론이란, 단순히 시간 경과에 의해 기억에 저장된 정보가 저절로 상실된다는 이론으로, 소멸에 의해 망각이 일어난다고 가정한다. 간섭이론이란, 다른 과제 수행이나 다른 재료 ... - 목 차 -Ⅰ. 서론 ……………………………………………………………………………Ⅱ. 본론 ……………………………………………………………………………1. 게슈탈트 법칙의 원리2. 기억저장소 ... 조직의 법칙이라 불리며 인식과 문제해결의 맥락에서 설명된다.2.기억저장소 모형과 작업기억 모형 비교기억이란, 유지한 과거 경험 정보를 지금 사용하기 위해 꺼내오는 수단으로 모든 활동
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.06
  • 누리과정- 예술경험
    에 작용하는 요인: 정보를 저장할 수 있는 저장 공간→ 기억용량 증가정보를 체계적으로 저장하고 인출할 수 있는 기억 전략 발달(시연, 조직화, 정교화, 인출전략)기억과 기억과정에 대한 ... 적인 미술활동에 참여하도록 이끌기- 협동적인 미술활동에 참여하여 즐긴다.- 미술활동에 필요한 재료와 도구에 관심을 가지고 사용한다. → 만 3세는 소근육 발달을 위한 크레용, 붓 ... , 물감, 마커, 점토 등의 재료를 사용할 수 있음.- 미술활동에 필요한 재료와 도구를 다양하게 사용한다.라) 극놀이로 표현하기: 언어, 신체 움직임, 다양한 매체를 이용하여 역할극
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.25
  • [조선대 내연기관 중간레포트] 내연 기관의 대체 연료 종류
    음③ 저장 및 보관이 용이함④ 기존 엔진의 과도한 개조를 요구하지 않음→ 가솔린과 비슷한 물성 가짐⑤ 1몰당 50%의 높은 산소함유량→ 완전연소 가능 → HC, CO 등을 줄일 수 ... 으로서도 사용 가능2) 암모니아(NH3)의 연료 특성(1) 장점① 무탄소 에너지원→ 상온에서 약 1MPa 이상으로 가압 시 액체 상태로 저장 가능→ 기존의 LPG 인프라를 개조해 사용 ... 할 수 있음② 저장 및 이송 기술이 발전되어 있음→ 지속적인 생산과 보급 가능③ 연소 생성물로 물, 질소산화물만을 배출→ 화석연료와 달리 이산화탄소 배출하지 않음→ 온실가스 배출
    리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.01.02 | 수정일 2023.05.27
  • BIM 운용전문가 2급 필기 요약집1_REVIT
    [REVIT]구조 기초/기둥유형 특성: 크기인스턴스 특성: 레벨, 높이 간격 띄우기, 재료벽, 기둥이 부착가능: 지붕, 바닥, 참조평면 O, 천장 X기둥은 컴포넌트 패밀리 ... 로, 외부 파일을 저장하여 다른 프로젝트에서 활용가능건축기둥과 구조기둥은 모두 원하는 위치에 배치가능구조 벽유형 특성: 레이어인스턴스 특성: 위치 선, 상단 및 베이스 구속조건, 간격 ... 띄우기구조 바닥유형 특성: 레이어, 기능인스턴스 특성: 레벨, 높이 간격 띄우기시스템 패밀리벽유형 특성: 재료, 용도, 크기, 레이어 / 벽 상단 간격 띄우기 X인스턴스 특성: X
    시험자료 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.01
  • 판매자 표지 자료 표지
    가스기사(산업) 실기 예상문제 핵심 정리집
    물질: 여과기 사용-이산화탄소: 탄산가스 흡수기에서 가성소다 사용해 제거-수분: 겔건조기에서 제거-아세틸렌: 아세틸렌 흡착기에서 제거10. 염소- 염소용기 재료 및 도색: 탄소강 ... 이 커짐21. LP가스 연소의 특징 4가지- 타연료보다 발열량이 크다, 연소시 공기량이 많이 필요, 연소속도가 느리다, 폭발범위가 좁다.22.탱크로리에서 저장탱크로 LPG 이입, 충전 ... 작업중 작업 중단해야하는 경우 4가지- 과충전이 되는 경우, 충전작업 중 주변에서 화재 발생시, 탱크로리와 저장탱크 연결한 호스등에서 누설시, 압축기 사용시 워터해머가 발생
    리포트 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.01.26
  • 방통대 원예학과제(국내원예산업의 특징 및 당면과제, 인위적 분류와 자연적 분류, 세포호흡의 에너지효율, 토양성질에 따른 채소와 과수의 생육반응, 장일한식물의 한계 일장,농산물유통여건의 변화, 육종주체/종자생산/운영형태,
    와 과실은 맛 · 저장성 · 안전성과 더불어 기능성을 갖추어야 한다. 맛있는 채소와 과실을 많이 만드는 것만큼이나 새롭고 몸에 좋음을 강조하고 적극적인 마캐팅을 하여야 할 때가 된 ... 다. 또한 신선한 상태로 이용되기 때문에 장기간 저장하면서 이용할 수가 없다. 따라서 더더욱 주년생산과 주년소비 체계가 확립되어야 한다.여섯째, 원예 산물은 신선한 상태로 이용 하 ... 게 되며 저장성이 약하다 수확 후 취급부주의로 수확물이 변패되거나 오손되어 입는 손해가 막대하다. 저장성은 생산성 못지않게 농가의 소득과도 직결되는 문제이다 뿐만 아니라 유통과정
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.03
  • 외식메뉴들 중에서 조리원리가 적용된 부분을 조사하시오.
    에 응용할 수 있도록 각 식품재료별로 식품의 성분과 조리시 일어나는 변화 및 조리의 원리를 이해하는 것”이다.2. 묵은지 김치찜최근, 백종원이 밀고 있는 것 중에 하나라 상당히 익숙 ... ? 아마 재료의 다양함도 중요하겠지만, 그 무엇보다도 양념장에 들어가는 내용물의 양이 중요할 것이다. 내용물의 양은 ‘계량’이라고 하는데 조리원리에서 상당히 중요한 것이다.필자도 묵 ... 는 옷을 입히는 느낌으로, 2차로 튀길 때는 옷을 강화하면서 내부에 있는 육즙을 보존하는 느낌으로 튀겨주는 것이다.5. 치킨조리원리 중에는 ‘염지’라는 것이 있다. 음식의 저장
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.06
  • Mechanical properties of TiO2/epoxy resin nanocomposites (Mechanical properties of TiO2/epoxy resin nanocomposites)
    The purpose of this study is to improve the properties of epoxy resin using the big-sized titanium oxide nanoparticles. The effects of particle weight..
    논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.26 | 수정일 2025.06.28
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2025년 08월 09일 토요일
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