"음식문화특성조사"의 검색결과 입니다.

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"음식문화특성조사" 검색결과 6,901-6,920 / 9,927건

관광자 불편 사례 조사

아졌으며 음식산업이 갖는 고부가가치 효과를 고려할 때 음식문화산업에 대한 정책적 관심이 필요함.개선방안1) 음식서비스 향상을 위한 지원 - 식품관련 영업자 및 종업원의 위생 교육 시 ... 개발 - 한국음식과 음식문화 홍보와 보급을 위한 외국어 안내서 제작 및 배포 - 음식메뉴 표기의 외국어 병기 및 표준화 - 개별로 여행하는 관광객을 위한 1인 메뉴 개발 및 음식제공 ... 관광자 불편 사례 조사목 차관광불편신고센터 주요 연혁 공사 관광불편신고센터 운영현황 처리방법 관광불편신고 처리 흐름도 관광불편신고 접수현황 유형별 불편 신고 사례 및 개선방안

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.31 | 수정일 2016.10.26

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[아동복지]가공식품이 아동의 발달에 미치는 영향-성격형성, 학업성적, 또래관계 형성을 중심으로

하는 음식패턴에 따른 성격형성, 학업성적, 또래간의 관계를 조사하고자 한다.4. 연구가설가. 가공식품을 선호하는 아동은 그렇지 않은 아동보다 부정적인 성격이 더 발달할 것이다.나 ... 한 변화는 풍요롭고 편리한 식생활을 보장해 주었으나 이 과정에서 등장한 외식산업과 인스턴트, 패스트푸드는 식품에 대한 가치관과 기호도 뿐만 아니라 사회 전반에 패스트 문화를 자리 잡 ... 을 형성하게 했다(서영선, 2002).패스트푸드나 인스턴트 음식의 과다 섭취는 동물성 단백질, 지방, 탄수화물을 과잉 섭취하게 하는 반면, 비타민이나 무기질이 부족해서 여러 가지의 행동

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.17

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현대푸드시스템.ppt

수렴 체계 ▶ 고객의 의견 수렴 시스템 ▶ 고객 만족도 조사 FLOW (6) 서비스 아카데미 ▶ 서비스 교육 ▶ 운영 조직 ▶ 교육내용(7) 인재 교육 ▶ 주요 기능 ▶ 교육 ... 함으로써 건강 및 영양관리를 증진시키고 기업의 사회적 책임을 다하는 21세기 식생활문화를 선도하는 초일류 선진 기업이다.- 비전▶ 비전(2)경영방침 ▶ 2008 현대푸드시스템 경영방침일 ... 등을 향한 역량 계발과 책임의식 강화 창의적·자율적 조직문화 구축 영업력 강화·조직 활성화 고객에게 고품격 식문화 서비스를 제공하는 “종합 식생활 문화 기업”(3) 운영현황(고객

리포트 | 44페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.15

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[인적자원관리A+] 핵심인재의 필요성과 핵심인재 한국기업사례와 외국기업 사례 통한 향후 고찰

로 제공한다. 뿐만 아니라 여러 스낵룸이 구비되어 있어 음료수, 신선한 과일, 땅콩 등 다양한 간식이 무제한 무료로 제공된다. 구글의 이러한 음식 문화는 직원들을 열심히 일하게 하 ... 의 스카우트 표적이 되기 쉽고 외국인들의 경우 이질적인 한국문화에 적응하기 어렵다는 점을 감안한 제도”라고 설명했다.특히 조직 운영에 불만을 품고 떠난 외국인이 험담을 하고 다니는 상황 ... 외파/외국인에 대한 문화적응 프로그램, One-Stop 도우미 등 운영3.2. 해외 기업의 핵심 인재 관리3.2.1. 구글의 핵심인재 관리구글의 철학 5가지 중 4번째.명석한 사람

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.03.25

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닥터유 마케팅

과제선전 동기멜라민 파동으로 인한 식품업계의 소비자 신뢰도 하락 건강 관련 시장 규모의 확대 가공식품 업계의 새로운 제품군(프리미엄) 형성 음식의 과학적, 의학적 프로젝트라는 새로운 ... 으로 인해 가공식품에 대한 소비자들의 불안감 고조당시 식품업계에 큰 문제가 되었던 이물질 파동닥터유 프로젝트 소개제품 출시 배경 2) 현대인의 생활에 맞는 간편한 음식에 대한 욕구 ... 증가 - 바쁜 현대 생활로 인해 제때 식사하기가 힘듬 - 간편하게 휴대하면서 먹을 수 있는 음식에 대한 욕구 증가 - 다이어트 욕구 증가로 인해 칼로리는 낮고 영양이 높은 식품

리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.12 | 수정일 2016.02.06

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(여성복지) 외국인 이주여성의 지원체제현황과 나의생각

신경을 쓴 다. 교육부는 2세 교육, 여성부는 모자 보호, 보건복지부는 (농촌여성 복지)·문화부(한 국어교육) 등 부처간 특성에 따라 중점 분야가 다를 뿐이다. 예를 들어 교육부 ... 조사 = 최근 국립국어원(원장 이상규)이 펴낸 보고서 ‘국제결혼 이주여성들의 한국 어 배우기와 문화 적응’(책임연구 왕한석 서울대 교수, 한건수 강원대 교수)에 따르면 인터뷰 대상자 ... 들인 것이다. 앞으로 그 숫자가 기하급수적으로 불어나게 된다(그래픽 참조)는 점에서 심각성을 더한다.◇ 실태 = 태국에서 2년전 한국에 온 ㄱ씨. 시어머니가 부엌에서 음식 조리법

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.25

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[레포트] 일본 알아가기 (영화 철도원 관련)

의 주거 문화, 일본 집의 특성들을 조사를 해 보았다.[ 일본의 주거 문화 ]* 낮은 일본집 - 일본건물들은 높지않다일본의 건물들은 높지 않다. 그리고 목조건물이 많다. 이것은 일본. ... 어서 먹는다. 이와 같이, 일본인들은 음식 본래의 맛을 살려 먹는데 중점을 두는 단일 미각의 음식 문화에 길들여져 있다. 식사할 때는 밥그릇이나 국그릇을 손에 들고 젓가락으로 식사 ... 에 나타나고 표현되었던 일본의 기후를 찾기 위해 얼마나 호로마이를 찾았는지 모른다. 여러 자료를 조사해 본 결과 호로마이는 상상속의 장소라는 것을 알고 약간의 서운함마저 느껴졌었

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.08.08

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기능성식품

의기본적으로 인간의 생명유지에 절대적으로 필요할 뿐만 아니라, 맛있는 음식을 먹는 것은 세상사는 즐거움의 하나라고 말할수 있다. 이러한 식품의 특성에 관한 연구를 일본의 과학자 ... .18기능성식품에 대하여...Ⅰ. 서론요즈음 웰빙 열풍과 건강에 대한 관심이 커지면서 국내 소비자들로부터 건강관련 기능성식품이 인기를 끌고 있다. 음식물을 통해 직접 영양소를 섭취 ... 했던 한국의 전통적 섭생문화와 달리 비타민제처럼 필요한 영양소만을 골라 담은 캡슐로 건강을 유지하는 서구식 스타일이 확산되고 있는 것이다. 21세기 생명공학의 발달, 건강에 대한

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.18

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올리브그린 외식 컨설팅

의 고객에 대한 친절성 요구 - 음식의 다양성에 대한 기회와 적절한 가격대 유지요구 - 외식사업을 하나의 문화산업으로 여기고 오감의 만족으로 발전시킬 요구 - 다양한 연령대에 맞 ... 에게는 알려져 있는 곳 또한 경주시내 중심가에 위치하여 접근성이 좋음 ▶ 따라서 우리는 이곳을 선정하여 조사하기로 결정업체소개위치규모시설종업원수메뉴경주시 황오동 소재약 25명 수용가능 ... .물리적 환경2. 점포 환경2. 내부 환경`1.물리적 환경2. 내부 환경2. 점포 환경3. 테이블 셋팅`1.물리적 환경3. 고객층 조사- 설문 응답자는 여자 58% 로 남자 - 20대

리포트 | 31페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.06.16

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정신역동이론

게 전환하여 표출아버지에 대한 의존심을 종교로 만족④ 발달단계단 계갈등의 장방어기제성격특성주요과업구순기출생~1.5세음식섭취투사, 거부,내면화낙천-비관능동-수동분리,개별화대상관계 ... 들의 과업에 기반을두고 있는 정신분석 이론을 가지고 이론 연구와 사례 연구를 함으로써 사회복지 실천에 어떠한 역할이 있을지 조사하려 한다. 우리의 성장에 영향을 미치는 무의식, 성격 ... 하면서 또 다시 다른 인디언 족을 연구하였는데 이것이 프로이드와 달리 아동들의 생활과 성격에 영향을 미치는 상이한 문화 여건에 대한 연구를 하게 된 배경임▷ 이런 사회적 요소의 중요

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.07

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고객만족을 위한 호텔서비스 성공사례 분석

목 차머리말I. 서론? 서비스의 개념? 호텔서비스의 개념? 서비스의 특성? 서비스의 문화II. 본론. -성공 서비스기업의 사례연구 및 성공조건분석-1.성공서비스기업의 사례연구 ... -호텔 신라- 스카이락2. 서비스기업의 성공조건III. 결론-앞으로의 발전방안-고객만족을 위한 서비스 성공사례기업 분석머리말흔히 호텔상품의 가장 큰 특성은 인적 의존도가 높은 점을 들 ... 알아보자.첫째, 서비스는 소비자가 요구하는 주관적인 효용인 만족이나 편익을 제공하는 것이다. 예를들면 제품설계, 시장조사, 회계, 데이터분석 등의 활동을 제조기업 내부에서 수행

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.23

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분당신도시자족성 정책평가

: 성 나타난 분당 주민들의 특성은 과 같이 나타났다.* (표 10) 분당 조사주민들의 일반 특성)구분응답자수비율(%)가구주의 연령30세이하8431-40세5728.541-50세9547 ... , 상점및 특성을 통한 자족성 평가지표* (표 5) 생활권별 중심상업 및 업무용지)생활권 구분상업용지업무용지면적(천㎡)비율(%)면적(천㎡)비율(%)야탑지구6613729서현지구 ... 들은 서울에서 살던 31세에서 50세 사이의 사람들이 분당 신도시로 이주한 것으로 보인다. 그리고 분당 시민들의 직업 및 직장의 위치에 대한 설문 조사의 결과 를 통해서 보면 다음과 같

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.23

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[소아비만] 소아비만 완벽정리(소아비만의 특징과 원인 및 소아비만의 실태와 치료방법)

년 후에도 비만상태를 유지하는 것으로 조사됐다. 또한 7세 때 정상이던 아동의 11.2%가 새롭게 비만아동이 되는 것으로 나타났다. 소아비만 유병율이 사춘기 이후에도 지속적으로 높 ... . 그리고 보채고 울 때마다 비정규적으로 우유를 먹이면 아이는 갈등이 생길 때마다 음식을 찾게 되어 비만이 될 수 있고 이렇게 조기에 비만이 발생하는 경우 영구적인 비만으로 이어질 수 있 ... 남녀 아동 487명을 대상으로 한 인바디 검사(비만도/체지방률/하체근육발달)를 실시한 결과, 전체 24.6%의 아동들이 과체중 또는 비만으로 조사됐다. 일반인들에게 비만을 측정

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.15

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한국 문화관광축제의 문제점 및 개선방안 - 보령머드축제를 중심으로 -

한국 문화관광축제의 문제점 및 개선방안- 보령머드축제를 중심으로 -목 차Ⅰ. 서론1. 연구목적 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32. 연구 ... 목적본 연구에서는 우리나라와 해외에서 현재 개최되고 있는 축제를 조사하고 이를 바탕으로 국내 축제 개최의 문제점과 앞으로의 발전 방안을 알아보고자 한다. 관광객이 선호하는 축제 ... 가 될 때까지 토마토를 사정없이 집어던지는데, 이때 토마토만 던져야 하고 던지기 전에는 찌그러뜨려야 한다는 규칙이 있다.3) 스페인 토마토 축제의 특성(1)순환성과 인지도60년이 넘

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.03

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외모지상주의와 자아

라며 ‘중심을 상실한 자아’는 몸의 상품화를 부추겨 외모 지상주의를 심화시킬 것이라고 우려했다.함 교수는 28일 이화여대 한국문화연구원에서 열리는 제3회 한 국 학특성화기반조성사업단 ... )얼짱자작극8. 해결방안 - 바람9. 참고자료1. 자아란?개인들이 갖고 있는 내면적, 외현적 특성 그 자체와 그에 대한 자기의 관념을포함한 것으로 지속성과 순간성을 모두 지니고 있 ... - 2003.11.28 ⓒ 2005 YTIMES 박상돈얼짱 문화와 명품 문화, 그 공통성에 대한 단상사실 사람처럼 '자기 자신'에 대해 많은 애착과 관심을 갖고 있는 존재도 없

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.03.29

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처음처럼 마케팅전략 보고서_ppt

킬로리터당 5만 7천원2) 정치 / 법률적 환경3. 환경분석가. 거시적 환경법적 분류 주류 종류의 세율지역 소주 선호 성향지역제조사(제품명)자도점유비 (2004)서울경기진로(참이슬)83 ... %부산대선주조(시원)95%울산경남무학(화이트)96%제주한라(한라산)91%3. 환경분석가. 거시적 환경3) 문화적 환경저도수 소주로의 변화 과정3. 환경분석가. 거시적 환경3) 문화 ... 적 환경1. 여성 음주율 1995년 15.3% - 1998년 32.7%여성 음주율과 순 알코올 소비량의 증가3. 환경분석가. 거시적 환경3) 문화적 환경2. 순 알코올 소비량 - 91

리포트 | 63페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.10.30

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우리나라의 전통발효식품과 식생활

는지, 종류에는 무엇이 있는지 발효식품의 문화에 대해 조사해 보았다.?Ⅱ?발효식품이란 무엇인가?ⅰ. 발효란 무엇인가?유기물이 미생물의 작용에 의해 분해적으로 변화하는 현상을 말 ... 류, 주류 등의 저장 발효식품 문화권이 정립되었다.?Ⅴ?전통발효식품의 종류와 특성ⅰ. 고 추 장고추장은 콩으로부터 얻어지는 단백질원과 구수한 맛, 찹쌀·멥쌀·보리쌀 등의 탄수화물 ... 나라의 발효식품 역사Ⅴ.전통발효식품의 종류와 특성ⅰ. 고 추 장ⅱ. 된 장ⅲ. 누룩과 막걸리ⅳ. 식 초ⅴ. 김치Ⅵ.우리 몸에 이로운 발효 식품ⅰ. 청국장 다이어트ⅱ. 노화방지ⅲ

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.13

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지난 100년간 어떻게 살았을까

몸을 가리기 위한 수단이 아니라 아름답고 멋있게 보이기 위해서 몸을 치장하는 수단인 즉 패션이 되어 가고 있다.음식문화 역시 엄청난 변화를 겪고 있다. 떡 대신에 피자가 자리잡 ... 다. 하지만 최근 들어서 옛 음식에 대한 향수와 새로운 모색을 통해 한식문화가 다시 우리에게 다가오고 있다.마지막으로 잠자리의 문제는 온돌방에서 침대방으로의 변화를 가장 큰 변화 ... 로 볼 수 있다. 우리 민족은 전통적으로 온돌집에서 거주했기 때문에, 그리고 한옥이라는 특성으로 인해 이부자리 문화가 자리잡고 있었다. 하지만 해방 이후 서구의 생활방식이 우리나라

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.28

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[광고론]롯데리아 광고 분석

)설문조사(3)략전TTARGE10대 ·20대 중심의 광고에서 벗어나 보다 넓은 고객층을 타켓으로 하여 광고제작 패스트푸드에 대한 부정적 인식을 지닌 사람들젊은층만을 위한 음식이 아닌 ... 롯데리아 주 고객층 현황 분석광고선정이유1(2004년도 롯데리아 마케팅팀 조사)(단위 : %)740대242213이용률30대3020대중·고생초등학생▶ 주택가▶ 시가지이용률940대 ... 26152130대20대중·고생29초등학생국내 최초로 설립된 대표적인 패스트푸드점 타 패스트푸드와 다른 한국적인 음식 현재 진행중인 캠페인에 대한 인지도 상승 필요 캠페인 인지도 상승

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.27

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통합교육과정 및 지도안

이 소개되어 유아교육 현장에서 매우 관심이 높다. 교사와 유아들 간의 협의를 통하여 주제를 선정하고 선정한 주제를 수행하는 과정에서 다양한 표상양식과 상호교류를 요구하는 특성을 가지 ... 안주제아 름 다 운 우 리 나 라목표* 우리 나라의 상징, 문화유산, 생활풍습에 대해 관심을 가지고 바르게안다.* 우리조상들의 일과 지혜를 느끼고 한국인으로서의 자긍심과 주체 ... 는 어디 있나요*우리 나라를 나타내요(이름,애국가,국기,국화...)*우리의 말과 글이 있어요*우리 옷이 좋아요*우리 나라의 옛것들*옛날의 생활사회생활*건강-과식하거나 음식에지나친 욕심

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.15

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