"레스토랑관리론"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑관리론" 검색결과 6,501-6,520 / 11,577건

[외식산업]아웃백 집중분석

레스토랑이다.패밀리레스토랑은 세계적으로 가장 넓은 의미의 외식업소로 사용되는 대표적 명칭으로 보통 고객의 주문에 의하여 웨이터나 웨이츄리스가 음식을 제공하여 주는 테이블 서비스를 하 ... 며, 대중적인 음식과 중간정도의 식사가격, 정중한 서비스, 훌륭한 시설을 갖춘 외식업소를 말한다. 즉 패밀리레스토랑이란 패스트 푸드보다 가격이 높은 대신 여유 있는 테이블 서비스 ... 와 함께 식사를 즐길 수 있는 곳이다.다음은 패밀리레스토랑이 우리의 외식시장에 선보이기 시작한 것을 표로 나타낸 것이다.년도패밀리 레스토랑1988년코코스1992년T?G?I?F1993년

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 32페이지 | 6,000원 | 등록일 2006.08.31

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매드포갈릭(마늘에미치다)

[Mad for Garlic] - “마늘에 미치다”1. 소 개“마늘과 와인의 절묘한 조화!”국내 최초의 Wine & Garlic 레스토랑인 매드포갈릭은 마늘을 이용한 40여가지 ... 재료인 마늘을 레스토랑 이름으로 사용한 것 자체가 큰 이슈를 불러일으켰다. 기존의 고급 이탈리안 레스토랑이나 와인바와는 달리 누구나 친근하게 접근할 수 있는 소위 이탈리아의 와인 ... 한다. 엔지니어링은 각각의 메뉴 특성이 다르기 때문에 애피타이저와 샐러드, 메인, 디저트의 각 군별로 구분해 진행한다. 이 때 가장 중점적으로 관리하는 것은 바로 도그 메뉴와 퍼즐 메뉴. 이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.06.09

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[서류합격]우리은행 합격 자기소개서

를 맞아 자산관리 컨설팅시장이 확대가 전망됩니다. 얼마 전 한양대 병원에서 노인 환자들을 간호하는 봉사활동을 하면서, 준비된 자산 없이 노년을 맞이하는 분들이 매우 많다는 것을 깨달 ... 도 헤쳐나갈 수 있다고 자신합니다.[친화력 : 단골고객 만들기]레스토랑, 우리은행 인턴, 병원 봉사활동 등의 서비스 경험을 거치며, 가는 곳마다 특유의 친화력으로 고객과 정을 나눴 ... 습니다. 특히 레스토랑 서빙 아르바이트에서는, 저만을 찾으시는 단골 고객님들이 생겼을 정도입니다. 이러한 제 특유의 친화력은, 입행 후 성공적인 영업활동을 수행하는 데에 큰 밑거름

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.03.04 | 수정일 2014.12.20

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농촌관광의 의의와 발전방향

사례주요형태유럽의 경우는 민간주도로 시작하여 전국적 조직으로 확대되었다. 민박시설 등급화 등 엄격한 품질관리로 도시민의 신뢰 속에 정착하였다. 일본의 경우는 유럽 사례를 벤치마킹 ... )"가 설립되어 농촌관광이 정착하였다.지트 드 프랑스 등에 가맹한 민박은 엄격한 품질 유지와 관리를 하는데, 지방정부가 농가 민박에 대한 자금 및 세제 혜택 등 지원하였다. 그리고 농장 ... 은 유유자적이 기본, 농가레스토랑에서의 식사, 포도주 시음, 우유 짜기, 포도주·치즈 등 구입, 사이클링 승마 등을 즐길 수 있다.2)독일독일은 '60년대부터 아름답게 가꾼 마을

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| 리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.24

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맥도날드의 경영전략

레스토랑이기도 합니다. 1982년 유고슬라비아와의 계약체결로 시작된 맥도날드의 공산국가 진출은 1990년 모스크바, 1992년 베이징에 세계 최대 규모의 매장을 개점하면서 더욱 확실 ... 한 기반을 갖게 되었습니다. 맥도날드의 목표는 세계 최고의 패스트푸드 레스토랑이 되는 것이며 최고가 된다는 의미는 뛰어난 품질, 서비스, 청결 그리고 가치를 제공해서 각 매장을 방문 ... 관리 센터(Quality Assurance Center)에서 완벽한 품질을 보장한다. 맥도날드에서 공급을 받는 모든 제품은 맛과 크기, 색깔, 모양, 함유량 등을 수치로 규정

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.21

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데이터마이닝을 통한 신용카드해지고객 분석

· 레스토랑 · 호텔 · 골프장 · 여행사 · 주유소 등에서 이용된다 .금융 , 보험업 등에서 기존 가입자들의 축적된 고객속성자료를 바탕으로 고객들의 신용도를 파악하여 이 ... 관리 및 마케팅 실시 - 블랙리스트 고객에 대한 관리 신용평점의 활용→ 과거 의 행동을 기반으로 미래 의 행동 예측◊ 신용카드 해지고객에 대한 분석 ◊ 의사결정나무 모형 및 회귀분석

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 46페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.09.09

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[서비스운영관리] KFC의 실패 사례 분석

서비스 운영관리 사례 분석KFC의 실패 사례 분석목 차1. 서론2. 기업 소개3. KFC의 실패 요인 분석1) 사회의 흐름에 맞추지 못한 기업 전략2) 소비자의 변화된 입맛 ... 왔다. 서비스의 운영관리의 기본 목적은 무형적인 산출로만 보아왔던 서비스에 대한 분명한 재정의와 이에 맞는 서비스 운영 관리의 성공적인 전략을 실례를 들어 도출하는 것이다. 사례 ... 다. 이는 레스토랑을 운영한 것이 아니라 주유소 내의 식탁에서 음식을 제공한 것이었다. 사람들이 점점 모여들자 샌더스는 주유소 건너편에 142명이 앉을 수 있는 레스토랑으로 자리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.27

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커피빈,스타벅스에 대해서

커피빈 스타벅스목차패밀리레스토랑 의미 경영전략 브랜드 구매의사결정요인 매뉴특성 운영 핵심전략 커피빈 기업역사 기업소개 Swot분석 전략 25~35세의 직장인을 대상으로 한 전략 ... . 커피빈과 스타벅스 비교 4. 한식의 세계화 방안패밀리레스토랑이란?식사 뿐만아니라 간단한 음료를 판매하기 때문에 가족식당 또는 커피숍으로도 불린다. 풀 서비스와 카운터 서비스로 제공 ... 의 서비스 테이블 또는 카운터 서비스 입소문메뉴특성보다 넓은 메뉴 간단한 코스메뉴 가장 대중적인 메뉴품목 일품목 전문적 or 폭넓은 메뉴전문적운영관리높은 비용관리와 이익 생산과정 표준

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.31

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미스터피자

푸드의 기피현상 - 저가 피자시장 대체식품(패밀리레스토랑) 선호로 인한 매장의 위협*STP분석Segmentation (시장세분화)20~30대 여성Targeting (표적시장 선정 ... 신문라디오잡 지*판촉매월 7일 여성의 날로 지정 20% 할인과 함께 경품이벤트, 제휴 이벤트 실시*PR(대중 이미지 관리)사회공헌활동 (사랑의 피자 캠페인)- 취지 및 목적 미스터 ... , 위 즈 덤 하우스, 2005 임영미 기자, 미스터피자, 우먼 마케팅 '효과 있네' , 2005-10-06 윤주애 기자, '미스터피자, QQSC통한 매장관리' , 2006-08

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.08

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모든 리더들이 알아야 할리더십 101

수 있다.17p 맥도날드 형제가 리더와 함께 동역하다.딕과 마우리스라는 형제는 레스토랑 사업으로 큰돈을 벌어 들였다. 하지만 형제는 리더십의 능력의 부족으로 영향력이 제한적일 수 ... .46p 리더십에 관한 다섯 가지 신화사람들이 리더와 리더십에 관해 품고 있는 많은 잘못된 개념과 신화들이 있다.46p (1)관리신화 : 관리자인지 지도자인지 시험해 볼 수 있 ... 는 가장좋은 방법은 그가 적극적인 변화를 창출할 수 있는 사람이냐는 것이다. 관리자는 방향은 유지하지만, 변화를 주지는 못한다. 사람들을 새로운 방향으로 움직이게 하기 위해서는 영향

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.08.28

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맥도날드마케팅

의 레스토랑의 프랜차이즈 판매권을 인수, 공동 경영에 나선 것으로부터 시작되었다. 미국 일리노이주 드플레인에 첫 매장을 설립하지 51년이 된 2006년, 맥도날드는 전 세계 119 ... 서울별로 설치된 품질관리 센터에서 그 품질을 보장하고 있다. 최상의 원재료로 정확하게 조리되며, 맥도날드의 원재료는 철저한 품질 기준에 의해 선정된다. 또한 대부분의 맥도날드 제품 ... 은 10년 정도의 제품 개발 과정을 거쳐 탄생하며 지역별로 설치된 품질 관리 센터(Quality Assurance Center)에서 완벽한 품질을 보장한다. 맥도날드에서 공급을 받

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| 리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.13

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전자상거래 2차과제물 <전자상거래 관련 벤처 창업 아이디어>

점심시간에 새로운 사람들과 식사를 하는 독특한 인맥 관리로도 활용할 수 있는 중개자로 자리매김할 계획이다.2 시장환경분석나홀로 식당족의 증가. 각박한 사회를 반증하고 있는 사실이 ... 다. 하지만 앞서 이야기한 것처럼 이들은 꾸준히 늘어나고 있고 이들의 니즈도 복잡해지면서, 앞으로는 이들만을 위해 최적화 된 레스토랑이 등장 할 수 있다. 이러한 식당으로 사업을 확장

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.03

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삼성 갤럭시 Tab의 마케팅 전략

하다 . ▪ 경쟁제품 / 경쟁사 (Competitor)4P 전략 (Product, Price) 병원 , 레스토랑 , 보험회사 등 Customized 된 소프트웨어 및 컨텐츠로 차별화전략 ... , 전자결재 , 고객관리 등 사무기능을 종합적으로 이용한 모바일 오피스 환경의 구현이 본격화될 것으로 전망되고 있다 . 새로운 오피스 환경으로 인해 업무 및 의사결정 속도가 높아지

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.27

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한솔 오크밸리

자연과 문화, 스포츠가 어우러진 한솔 오크밸리선 정 이 유 조 사 과 정개요 및 소개 운 영 관 리 조직 및 인력관리 리조트 특징 경 영 전 략 유사사례분석SWOT 분 석 발 전 ... 를 위로프오크밸리 소개콘도골프장다양한시설스키장오크밸리교회레스토랑 레져 스포츠 수영장, 헬스클럽, 사우나, 볼링센터, 당구장, 야외놀이공간, 테니스코트, 마운틴파크, MTB코스/모터 ... 바이크, 뷰티헬스(마사 지샵), 주말농장 산책 코스 조각공원, 전망대운영관리철저한 회원제와 예약시스템회원권오크밸리 각 회원구너 시세현황오크밸리 정회원권배우자나 직계 중 1인 주중,주말

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| 리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.10

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전주대- 아이스크림전문점 창업시 점포개발과 홍보방법

,000총투자비1. 최저 월 수익률 목표 : 총투자 대비 3% 이상2. 미션 : 총 투자대비 월 영업이익 3% 이상폐기0.3%30,000로스관리 로얄티3%200,000로얄티5-6 ... 브랜드 강화브랜드 구축브랜드전략감소점차감소점차증대소수경쟁자제품철수,전략적의사결정,1차수요의 유지가격관리 브랜드의 경쟁우위확보촉진관리 선택적 수요의 자극제품관리 1차수요의 자극중점활동 ... 패밀리레스토랑(TGI,베니건스등)아이템전주:중앙동광주:충장로샵아웃샵부산:남포동,서면,경성대,부산대대구:동성로편의점대전:둔산동패스트푸드아파트지역예)신촌5개 외부인 당산2개 인근인춘천

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.12

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서비스 대기관리

서비스 대기(waiting Line)관리대기란?서비스를 받기 위해 기다리고 있는 고객의 줄현 수요가 공급 능력(capacity)보다 많을 때 대기행렬 발생기다림은 완벽한 서비스 ... 은 어쩔 수 없으므로 서비스 운영 관리자는 기다리는 고객을 어떻게 다루어야 할지 잘 생각해야 한다.그러나 기다림이 일상생활의 불가피한 일이기는 하지만 바람직한 상황은 아니다. 대기 ... 관리를 통해 관리될 수 있다고 본다(Katz et al, 1991; Taylor, 1994, 1995; Jone and Peppiatt, 1996; Davis and Heineke

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.07

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고객의 구매의사 결정과정

상황의 변화와 같은 것이다.관광마케팅 관리자는 현재와 이상적 상태 그 두 가지를 대조함으로써 고객들로 하여금 현실적 상태에 대한 문제를 인식하여 상품에 대한욕구가 발생될 수 있 ... 할 수 있다.의도적 노출은 호텔의 레스토랑 혹은 여행지를 방문하는 것과 같은필요한 정보에 스스로를 노출시키는 것을 말한다.선택적 노출은 필요한 정보에 대한 노출은 허용하지 ... 마케팅 관리자는 이상의 정보탐색단계에서 자사의 상품 및 서비스에 대한 정보를 고객의 기억 속에 입력시켜 내적 탐색에서 인출되도록 하여야 할 필요가 있다. 그러기 위해서는 먼저 고객

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.04.25

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[마케팅]맥도날드의 마케팅 성공사례

A. Kroc이 딕 맥도날드 형제의 레스토랑 프랜차이즈 판매권을 사들여 공동경영에 나선 것이 시작 전 세계 120개국 3만여 개의 매장 - 매일 전국 5000만 명에게 서비스 제공 ... 다.Cleanliness (청결)맥도날드의 40년 이상의 노하우는 전문적인 매장 관리와 효율적인 경영 관리로 비용을 최소로 하고 있다. 만족은 최대로 가격은 최소로 그래서 맥도날드

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.30

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기업의 대표적 성공사례에 관한 조사 보고서.(SWOT분석)

. 마케팅믹스(4P분석)Ⅴ. 제품 포지셔닝Ⅵ. 마케팅 전략Ⅶ. 성공요인Ⅷ. 앞으로의 방향Ⅸ. 결론※참고문헌Ⅰ. 서론패밀리 레스토랑 업계는 경제발전에 따른 소득수준의 향상과 여가시간 ... 의 생활패턴의 확산 등의 영향으로 패밀리 레스토랑 업계는 꾸준히 성장할 것으로 예상되고 있기 때문에 업체들은 불경기 속에서도 시장확대를 위한 공격적 마케팅 활동을 전개하고 있다.아웃백 ... 신규시장을 창출하는 전략과 더불어, 기존의 패밀리 레스토랑 고객 행동의 분석에 기초한 새로운 브랜드 전략을 통해 고객의 인지속에 아웃백만의 강력한 이미지를 구축하는 것이 필요

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.19

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[마케팅][경영]상표확장 사례(브랜드확장 사례)

이름을 그대로 또는 소비자들이 유사한 이름이라는 것을 쉽게 인지할 수 있는 범위에서 약간 변형하여 사용하는 브랜드 관리 전략이라 할 수 있다. 즉, 기존 상표와 콘셉트가 전혀 ... 다이너를 론칭하게 됐다.7. 베니건스 - 파머스 베니건스베니건스는 베니건스의 업그레이드 콘셉트인 파머스 베니건스를 선보였다. 10여년 가까이 성장기를 나타냈던 패밀리레스토랑이 저 ... 을 ‘웰빙’으로 정하고 오가닉 레스토랑인 마켓오의 인수와 함께 베니건스에 웰빙 트렌드를 접목한 파머스 베니건스를 선보이게 됐다. 파머스 베니건스는 베니거스의 고급화된 브랜드이며 패밀리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.27

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