"단백질 2차"의 검색결과 입니다.

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"단백질 2차" 검색결과 601-620 / 52,397건

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한식조리기능사 필기 종합본 / 요약집

, PH)- 미생물에 의한 식품 변질 종류부패 : 단백질 식품, 유기물 -> 혐기성 세균 -> 변질, 인체에 유해한 물질 생성후란 : 단백질 식품 -> 호기성 세균 -> 변질변패 ... 알코올(70%) : 손, 금속 등 광범위 소독, 유기물과 공존시 살균력 감소승홍수(0.1%) : 금속부식성, 단백질 만나면 침전- 식품첨가물 목적에 따른 종류변질/부패 방지 ... 가 법규정 따른 교육 미이수 : 1차(시정명령), 2차(업무정지 15일), 3차(업무정지 1개월)식중독 등 중대 사고 발생 : 1차(업무정지 1개월), 2차(업무정지 2개월), 3차

시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.16 | 수정일 2023.07.14

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식용작물 기출문제 + <정답 및 해설 포함>

으로 옳은 것은?① 5~7cm 심파 ② 1~3cm 천파 ③ 8cm 이상 심파 ④ 깊이에 무관69.율무의 대표 용도와 품질 요소의 연결로 적절한 것은?① 도정곡?단백질 ② 차·차 ... 하면 가장 직접적으로 증가하는 피해는?① 수발아 ② 불임립 ③ 백수 ④ 도복7. 벼 품종 선택 시 고품질 밥맛과 가장 관련이 큰 형질은?① 단백질 함량 저하 ② 지방 함량 증가 ... 감소 ③ 백미율 증가 ④ 완전미율 증가11. 보리의 내한성이 비교적 강한 발생 단계는?① 출수기 ② 유수형성기 ③ 분얼기 ④ 성숙기12. 밀의 단백질(글루텐) 함량이 높

시험자료 | 10페이지 | 4,300원 | 등록일 2025.10.02

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단백질의 전기영동

2018년도 1학기 생물학 및 실험단백질의 전기영동1. 실험결과5조가 실험한 사진에서 시료는 왼쪽부터 marker, 1번 샘플, 2번 샘플, 3번 샘플, 4번 샘플, marker ... protein과 일치하는 값이 없어 catatlase라고 판단했다. (자세한 건 고찰에서)2. 고찰이번에는 전기영동을 이용해 단백질을 분리·분석하는 실험을 진행했다. 전기영동에서 겔에 물질 ... 수 있게 된다. 이때 SDS sample buffer을 통해 문제를 해결한다. SDS는 음전하를 띠므로 이를 첨가하면 단백질에 많은 음극을 주어 전하 차를 줄일 수 있다. s

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.09

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간호학과 해부학 1학년 1학기 중간고사 정리본

보다 삼투압 낮은 용액2) 능동운반(active transport)? 분자나 이온이 농도기울기 역행하여 농도가 낮은 영역에서 높은 영역이나 이동하는 기전?막을 관통하는 막수송단백질 ... 기울기 역행해 세포막안팎?나트륨-칼륨펌프 : 세포막 끼어있는 막수송단백질 하나로, 나트륨이온(3개)을 세포 안-밖으로 내보내고 칼륨이온(2개)을 세포 밖-안으로 끌어들임, 동시 ... 하는 이온이나 포도당, 아미노산 등은 통과x?통과x 물질을 필요따라 세포 안팎으로 이동시킬 때 인지질 이중층에 끼어 있는 단백질 도움 받아야 함?단백질은 세포막 안쪽이나 바깥쪽 또는

시험자료 | 29페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.04.28

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곡류와 서류의 가공[식품가공학]

이: 밀기울(회분) + 배유 + 배아? 배유 : 분쇄시 가루가 되는 부분, 섭취부분(전분多)? 단백질의 양 : 호분층에 가까울수록多 / 중심으로 갈수록↓2) 밀가루의 제조(제분 ... +호분층) + 배유 + 배아? 배아 : 단백질, 지방, 비타민多- 도정 : 현미에서 쌀겨와 배아를 제거하는 것 ⇒ 백미 가공? 쌀겨 : 과피, 종피, 호분층, 배아도정도( 쌀겨 ... % 이상* 저급밀가루는 통밀가루로, 건강에 더 좋을 수 있음4) 밀가루 시험- 원료밀의 시험 ( 단백질 시험 )? 단백질 함량 : 킬달법(kjeldahl)으로 정량? 글루텐 함량 : 밀

시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.04 | 수정일 2025.02.12

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생활습관병(성인병)에 대한 정의와 그 병에 대한 운동처방에 대하여 설명하시오

된다. 이는 지용성이라 혈액에 녹지 않으므로 단백질과 결합한 상태인 지단백질 형태로 혈중에 유입된다.(2) 고밀도 지단백 콜레스테롤각종 콜레스테롤 중 고밀도 지단백 콜레스테롤 ... 운동과건강생활습관병(성인병)에 대한 정의와 그 병에 대한 운동처방에 대하여 설명하시오- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 생활습관병(성인병)의 정의2. 생활습관병(성인병)의 유발인 ... 에 al., 1972).체내에 존재하는 콜레스테롤, 중성지방, 인지질과 유리지방산의 지질은 물에 용해되지 않으며, 혈청 등의 단백질과 결합하여 지단백질로 존재한다.지질과 단백질

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.19

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림프계 기출문제

구조④ 교원섬유와 밀접한 결합⑤ 주행 방향의 불규칙성2. 림프모세관(lymphatic capillary)의 주된 기능적 특성으로 옳은 것은?① 고압 상태에서 혈액을 공급한다② 단백질 ... 구조→ 림프모세관은 혈관과 달리 기저막이 불연속적이며, 밸브형 겹침 구조로 단방향 이동을 유도한다.2. ② 단백질이 많은 조직액을 회수한다→ 모세혈관에서 빠져나온 단백질과 세포 ... 이 많은 조직액을 회수한다③ 산소 교환에 관여한다④ 모세혈관보다 내경이 좁다⑤ 혈장 단백질을 합성한다3. 림프관이 정맥과 연결되는 주요 부위는 어디인가?① 상대정맥의 분기부② 쇄골

시험자료 | 24페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.10.26

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중앙대학교 산업약학전공 대학원 면접기출문제 자기소개서 작성 성공패턴 인성검사문제 논술문제 약리학 면접문제 연구계획서 자소서주요항목견본

19) 단백질의 2차 구조는 어떤 것이라고 설명이 되나요?20) 자가불화합성을 결정하는 유전자에 대해 설명해 보세요.21) 대학원 과정에서 종양생물학을 배울 필요가 있

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| 자기소개서 | 536페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.01.14

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(지역사회영양학) 보건복지부에서 발표한 [2022 국민건강통계]를 참고하여 다음의 과제를 수행하시오

에는 트렌드가 이전에 비해서 많이 변화되고 있기 때문에 단백질 섭취량에도 많은 변화가 생겼을 것 같다.(2)식이섬유식이섬유는 우리가 섭취해야 하는 영양소 중 하나이지만 야채나 과일 ... 았을까 한다. 실제로 결과가 어떻게 나올지 궁금해서 이번 과제로 나트륨을 섭취하게 되었다.2)지난 10년간 섭취량 변화 추이(1)단백질2012년부터 2022년의 자료를 활용해서 단백질 ... 하는 비율을 의미한다.2)지난 10년간의 변화지난 10년간 급원별 에너지 섭취분율(%)를 살펴보자면, 2012년에는 단백질이 14.9%, 지방은 19.8%, 탄수화물은 65.3

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.08

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SK바이오사이언스 합격자소서-품질관리 QC

이 염증을 유발하는 신호전달경로를 저해하는지의 여부를 알기 위해 약물을 처리한 세포 속 단백질을 Western blot 방법으로 검출하는 실험을 수행했습니다. 2차 항체 binding ... 까지는 큰 문제가 없다고 생각했으나, Detection 과정에서 band가 명확하게 나타나지 않아 분석에 어려움을 겪었습니다. 게다가 단백질 검출 실험이 처음이었던 저는 실험 과정 ... 가 건강한 사회, SK바이오사이언스와 함께]‘백신 개발 공정의 수율을 개선하는 품질 전문가가 되어 인류 건강과 삶의 질을 높이는 데 기여하고 싶습니다.치료제가 없는 다양한 질환이 발생

자기소개서 | 2페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.02.25 | 수정일 2024.06.29

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주요 영양소 및 보조 영양소에 대해 조사하고 각 영양소의 기능에 대해 서술하시오.

주요 영양소 및 보조 영양소에 대해 조사하고 각 영양소의 기능에 대해 서술하시오.목차1. 서론2. 본론가. 탄수화물과 단백질나. 지방과 미네랄다. 비타민과 식이섬유라. 항산화물질 ... 실이다. 이 보고서를 통해 영양소 기능을 이해하고, 나의 도시락이 어떻게 달라질지 상상하는 과정 자체가 건강한 습관의 첫걸음이 될 것이다.2. 본론가. 탄수화물과 단백질시험 기간 ... 에서는 우선 주요 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방, 미네랄, 비타민의 기능을 살펴본다. 탄수화물이 어떻게 에너지를 공급하는지, 단백질이 근육과 세포 구조를 형성하는 과정은 어떻게

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.08.02

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인체의 기본구조 중 세포의 정의

고 있다.12) 혈소판 : 혈액의 응고에 관여하는 세포 조각으로, 수명이 약 10일이다.2. 세포의 구조세포는 세포막, 세포질, 핵의 세 부분으로 구성되어 있습니다. 세포막은 세포 ... 과 형태 변화를 돕습니다.3. 세포막*세포의 구조와 기능 요약*1) 세포막(원형질막) : 세포를 외부 환경과 분리하며, 선택적 물질 수송을 조절해 생명유지에 기여한다. 막 단백질은 효소 ... 부분과 비극성지방산 꼬리 부분으로 이루어진다. 이중층에는 막 단백질이 부착되어 수용성 물질의이동 통로 역할을 한다.4) 세포핵 : 세포의 핵심 기관으로, 핵막을 통해 세포질

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.10.20

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단백질 풀림, 접힘

에 의해 결정되며 긴 가닥의 아미노산 서열이 단백질 접힘의 과정을 통하여 삼차 구조를 형성하면 단백질 고유의 활성을 지니게 된다. 단백질이 열, 방사선, 압력 등의 물리적인 요인 ... 고 유연한 성질을 보이며, 특히 실크를 구성하는 단백질인 fibroin의 주요 구조이다.· 3차 구조 (tertiary structure): 단백질의 일반적인 모습이다. 분자중심 ... 는 단백질이 갖는 구조이다. 여려 개의 폴리펩타이드 사슬이 비공유결합으로 회합하여 특정한 공간적 배치를 한다. 이때, 각 폴리펩타이드 사슬을 소단위락고 한다. 3차 구조와 관련

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| 리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.23

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조리과학 기출문제 + <정답 및 해설 포함>

는 대부분 동결된다6. 수분활성도(aw)에 대한 설명으로 옳은 것은?① aw가 낮을수록 미생물 증식이 잘 된다② aw가 높을수록 미생물 증식 가능성이 커진다③ aw는 식품의 단백질 ... ② 단백질 응고③ 지질 산패④ 비타민 C 합성25. 두류의 조리 특성 중 기포성과 가장 관련이 깊은 성분은?① 단백질② 전분③ 지방④ 무기질26. 두부 제조 과정에서 글루콘델타락톤 ... 한 요인은?① 빛과 산소② 단백질 분해③ 전분의 호화④ 미생물 성장30. 유지의 조리 특성 중 쇼트닝성의 의미는?① 유지가 수분과 쉽게 혼합되는 성질② 유지가 반죽을 부드럽게 하는 성질

시험자료 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.30

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[일반생물학실험]전기 영동

전기 영동1. 실험 목적가. 단백질 전기영동의 원리를 이해한다.2. 실험 이론 및 원리가. 실험 배경전기영동의 원리는 단백질 분자들은 표면의 여러 부위에 양전하 또는 음전하를 띄 ... 하여 단백질의 규칙적인 3차구조를 파괴하여 불규칙적이고 무질서한 코일구조를 가지게 한다. SDS와 단백질의 이러한 작용은 단백질로 해리시킨 후 불규칙한 코일구조를 가지게 한다 ... 고 있어, 단백질 혼합액 속에 전극을 설치하고 직류전압을 가하면 음극 또는 양극으로 이동하게 된다. 이처럼 전기장 안에서 하전된 입자가 양극 또는 음극 쪽으로 이동하는 현상을 전기

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.05

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(2025학년도 2학기 중간과제물, 생물과학, 공통형) 1. 세포의 물질대사와 관련된 내막계의 특징과 기능을 설명하라.(세포 내 물질대사와 관련된 소기관들의 역할과 특징을 설명하고, 내막계에서의 역할을 구체적으로 설명할 것)

합성 및 해독 작용에 관여한다.(2) 역할①단백질 합성 및 가공거친 소포체는 리보솜에서 합성된 단백질을 접힘(folding)하고, 당사슬을 추가하는 등 번역 후 수정(post ... 과 지질 합성을, 리소좀은 분해를, 골지체는 단백질 수식을 각각 담당한다.?구획화는 효소와 기질의 국소적 농도를 높여 반응 효율성을 증가시키고, 대사 산물의 혼합을 방지한다.2 ... 계는 소포체, 골지체, 리소좀, 액포 등 막으로 둘러싸인 소기관들로 구성된 네트워크로, 단백질과 지질의 합성, 수정, 운반 및 분해 과정에서 필수적인 기능을 수행하는데, 이들은 물질

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.09.21

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코로나바이러스 - 종류와 특징

-esterase (HE) 단백질을 추가로 가지고 있는 경우가 발견된다.2.3) 코로나바이러스의 복제코로나바이러스의 감염은 숙주세포의 수용체와 비리온의 결합에 의해서 개시된다. 코로나바이러스 ... onverting enzyme2 (ACE2)라는 수용체를 사용하는 것으로 알려졌다. 숙주세포 수용체에 결합한 코로나바이러스는 스파이크 단백질의 바이러스-세포 융합기능을 통해 세포 안 ... 는 상태에서 바이러스는 스스로 복제하지 못하고 단순히 단백질과 핵산의 덩어리인 무생물 상태로 존재하게 되는 것이다. 따라서 바이러스의 여러 단백질들은 숙주에 효율적으로 감염하고, 숙주

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.02.29 | 수정일 2024.11.01

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서울대학교, 화학실험, 만점, A+, 캐털레이즈의 반응속도 결과보고서

를 회귀분석하여 구한 추세선은 이며, R2의 값은 0.9491이다. 2. Discussion 효소는 체내 반응속도를 조절하는 고분자 단백질이다. 따라서 반응 온도와 효소 및 기질 ... 에, 값 변화는 없으나, 의 값은 감소한다.[4] 단백질을 변성시킬 수 있는 조건을 2가지 이상 조사하여 설명하세요. (4점) 단백질은 특정 조건에서 변성되어 단백질의 구조와 기능 ... ),통해 Vmax와 KM 값을 구하면, 이다. 의 값은 약 25%의 오차율을 보이며, 값은 약 3.7%의 낮은 오차율을 보인다. Fig 2 그래프의 R2값은 0.9491이다. Fig

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.13 | 수정일 2024.12.17

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2025년 2학기 (생물과학 중간) 세포의 물질대사와 관련된 내막계의 특징과 기능을 설명하라 세포 내 물질대사와 관련된 소기관들의 역할과 특징을 설명하고, 내막계에서의 역할을 구체적으로 설명할 것

를 설명하는 핵심 열쇠가 된다.2. 거친면 소포체와 단백질 합성의 분자적 메커니즘거친면 소포체는 내막계 중에서도 단백질 합성과 수송의 출발점으로, 세포 내 대사 과정에서 가장 역동적인 ... 면 소포체와 단백질 합성의 분자적 메커니즘3. 매끈면 소포체의 지질 대사 및 해독 기능4. 골지체의 단백질 가공, 분류, 수송 과정5. 액포와 세포막의 저장 및 수송 조절 기능Ⅲ ... 중심이다. 핵막은 이중막 구조로 이루어져 있으며, 외막은 소포체의 막과 연속되어 있다. 이로 인해 전사 과정에서 생성된 RNA나 단백질 합성에 필요한 정보가 소포체로 직접 전달

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.10.12

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단백질 및 아미노태질소 분석

표준용액으로 적정하면 아미노태질소량을 계산할 수 있다.2. 실험목적- Bradford법의 원리를 이해하고, Bradford법 실습 결과값을 이용해 표준검량곡선을 그리고 단백질 ... 다(식 1).간장의 단백질 농도(mg/mL) = A * D (식 1)이때 A는 Standard curve로 구한 시료 속 단백질의 농도(mg/mL)를 D는 희석배수를 의미한다.표 2 ... [실험실습 보고서]단백질 및 아미노태질소 측정1. 실험원리Bradford assay는 Coomassie Brilliant Blue라는 염색약과 염기성 아미노산이 결합하여 파란색

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| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.09

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