단백질의 전기영동

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2021.04.09
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2018.06
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소개글

항상 조교님한테 실험 레포트 잘 쓴다고 칭찬받았어요!

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목차

1. 실험결과
2. 고찰
3. 참고문헌

본문내용

이번에는 전기영동을 이용해 단백질을 분리·분석하는 실험을 진행했다. 전기영동에서 겔에 물질을 넣고 전류를 흘려주면 전하를 가진 입자가 내부에서 이동하게 된다. 전하를 가진 입자가 이동하는 과정에서 분자량에 따라서 속도가 달라지는데 이를 이용해 단백질을 분리하는 것이다. 따라서 띠를 형성하게 되는데 그 띠와 marker 단백질을 비교해 단백질을 찾아낼 수 있다. 하지만 단백질마다 아미노산 구성이 달라서 전하량이 다르다. 이것이 속도에 영향을 미칠 수 있게 된다. 이때 SDS sample buffer을 통해 문제를 해결한다. SDS는 음전하를 띠므로 이를 첨가하면 단백질에 많은 음극을 주어 전하 차를 줄일 수 있다. sample에는 beta-mercaptoethanol이 들어있는데 S-S 결합을 끊어준다. boiling을 통해서는 H-H 결합이 끊어진다. 이를 통해 3·4차 구조 단백질을 변성시켜 1차 구조 단백질로 만들어 오로지 분자량만으로 단백질을 분리할 수 있게 한다.

참고 자료

지식백과. 겔 전기영동.
http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1261192&cid=40942&categoryId=32251
강영희. 「생명과학대사전」. 아카데미서적(2008).
생물학 및 실험서Ⅰ. 창의공공교양교육부 교양생물.
catalase weight. http://www.worthington-biochem.com/ctl/default.html

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