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"낙농가공유" 검색결과 581-600 / 677건

  • [지역지리]라틴아메리카의 대토지소유제도와 offshore financial service
    에 그 동안은 면화 ·사탕수수 ·수수 ·쌀 등의 간작(間作)이나 가축사육 등으로 생활한다.농원은 작은 것이라도 100ha나 되며, 대규모의 것은 사무소 ·주택 ·가공공장 ·학교 ·교회 ... 와 우루과이사이의 라플라타 강유역에 펼쳐져 있는 팜파스평원을 중심으로 발달하였다. 과거 에스탄시아는 대부분 소 떼를 방목하는 목초지로 이용되었다. 16세기 무렵 에스파냐 인들이 이곳 ... 유럽의 인구가 증가하자 밀이나 육류의 수요가 늘어났고 에스탄시아는 낙농·혼합농업·밀재배 등 여러 가지 경영형태로 발달하였다. 에스탄시아의 소유주들은 중세 봉건귀족들을 방불케 할 만큼
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.30
  • 유럽지역 덴마크
    DANMARK◎ 개요덴마크는 작은 나라라고 할 수 있지만, 자연만큼은 풍요롭고 오랜 역사를 가진 나라이 다. 안데르센과 낙농의 나라로 알려진 덴마크는 유럽 북부의 유틀란도 반 ... 다.국민 520만명 중 약 5분의 4가 도시에 집중되어 있다. 바이킹의 후예인 덴마크인들은 오늘날 낙농과 공업 디자인등으로 부를 축적하여 풍요로운 생활을 구가하고 있으며 국민 ... 로의 변화를 적극 모색, 현재는 전체 산업에서 제조업이 차지하는 비중이 20% 이상을 차지하고 있으며, 그 비중이 점차 증가하는 추세이다.우리에게 낙농업의 국가로 잘 알려져 있지만 실제로
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.14
  • [세균]세균의 형태와 기초지식
    되는 하고 있는 이러한 많은 유용세균중 우리 생활 가장 깊숙이 들어와 있는 식품가공 세균인 젖산균과 초산균에 대해 알아보기로 하자.2.식품가공세균(1)젖산균 [lactic acid ... bacteria]우리가 흔히 알고 있는 유산균을 말한다. 락트산균 이라고도 불린다. 젖산발효에 의해 생성되는 젖산에 의해서 병원균과 유해세균의 생육이 저지되는 성질을 유제품 ·김치 ... 우유 속에 존재하여 버터 ·치즈 제조에 사용되며 낙농용 젖산균으로서 가장 중요한 균종L. acidophilus버터 ·우유의 제조L. casei치즈 제조 및 우유나 유청(乳淸)을 원료로된다.
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.04.13
  • [마케팅] 부산우유 마케팅분석, 광고기획
    17.5%거의 안마심 20%½개 25%1개 22.5%2개 25%3개 이상 20%100 이하 7.5%백색우유 52.5%301~500 이하 52.5%가공유2.5%(1명)2 소 비 자 상 ... 부산우유 광고 기획부산우유 광고 기획부 산 우 유 광 고 기 획우유의 기원1.유프라테스 계곡에서 발견 BC 3500년경의 유목민들이 이용 2.우리나라 – 800년전 고려시대 ... . 시장규모* 2001년 약 2조 7천억원의 매출규모 * 낙농선진국의 9분의 1에 지나지 않음 (낙농업에 대한 정부의 정책적인 지원과 경제성장으로 우리나라 시장규모의 확대가 기대됨)출처
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    | 리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.19
  • 북유럽의 산업
    가 되며, 밀·호밀·감자·사탕무 등도 중요한 작물이다. 그러나 자급(自給)과는 거리가 멀어 식량은 수입의 주요품목에 속한다.스웨덴은 북서유럽 낙농지대의 일각을 이루고 있으며, 기술 ... 적으로도 진보되어있다. 가령 임산물에서 얻은 셀룰로오스의 사료화 성공에 따른 증산 등으로 우유 및유제품을 자급하고 있다. 소는 20만 마리가 넘으며, 그밖에 돼지가 많이 사육 ... 는 전량 사료가 되고, 또 사료로 쓰이는 사탕무가 근채류(根菜類)작물 생산의 85%를 차지한다. 19세기 중엽 이후 낙농을 주축으로 한 주축농업(主畜農業)으로 전환한 뒤, 젖소의 품종
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.07
  • [생물학, 미생물학] 유용한 미생물과 유해한 미생물
    생산균으로 분류 젖당--> 젖산(낮은 pH에서도 잘 생육), 여러 발효제품(낙농제품, 김치 등), 장내 서식*L. delbrueckii - 유구르트, 치즈 등(L. bulgaris ... 균 : Y, V자형)젖산: 아세트산 = 2 : 3정장작용, 사료첨가용, 유제품 생산, 발효에서 gas생산이 없다2. Penicliin 생산beta-Lactam계 항생제의 대표적인 ... 일대에서 전통적으로 술, 홍 두부, 고기 및 야채의 가공에 이용되어 왔으며, 현재 국내적으로는 게맛살, 어묵 등의 착색료로 이용 되고 있으며 현재 일본, 중국 등지에서 수입
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.14
  • 일본농업의 국제통상 입니다
    때문에 대도시 근교에서 집중적으로 사육되고 있다. 낙농업은 홋카이도가 대표적이고 그 외 게이힌·한신 공업지대의 주변 지역에서 많이 이루어지고 있다.수산물 생산현황20 ... 용 당밀, 무당 코코아조제품, 토마토퓌레?토마토페이스트, 파인애플통조림)과 우루과이?라운드합의에 관세화된 유제품(탈지분유, 무당 연유, 호에이, 버터?버터오일, 조제식용기름 등), 잡 ... 가공식품의 수출을 2004년 2,954억엔에서 2009년 6,000억 엔으로 그리고 2013년에는 1조엔까지 배가하는 계획을 발표하였다.♣ 수출촉진을 위한 지원 대책수출국에 대한
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    | 리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.10.23
  • 러시아문화와 한국문화의 비교
    철갑상어의 알젓은 세계적으로 유명하다. 빵은 호밀로 만든 흑빵이 유명하고, 흰 빵으로는 브로치카라는 둥근 빵이 주로 아침식사에 쓰인다. 유제품은 풍부하여, 스메타나(샤워크림)?트 ... 으로 감자요리를 한다.5) 육류와 감칠맛 있는 낙농품을 많이 사용한다.쇠고기?송아지고기?돼지고기 등을 주로 먹는다. 육류요리에는 소금과 후추 정도만 쓰고, 향이 강한 재료는 쓰 ... ) 아이스 빠질 수 없는 음식이 바로 팬케이크(블리느이)와 만두(바레니끼)이다.(2) 한국의 식생활의 일반적인 특징1) 곡물의 가공?조리법이 발달하였다.우리나라는 과거에 곡물을 가장 중요
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.03
  • 한미 FTA의 산업별 영향 보고서
    증가품목은 기타 가공식품, 음료 및 담배, 채소 과일 등임 국내 수입 크게 증가할 우유 및 낙농제품 생산업 타격예상4. 한 · 미 FTA 최대 피해는 농업: 단기적으로 영향 크 ... FTA유율(%): ('88) 4.6 → ('98) 2.6 → ('01) 3.1 → ('05.1-10) 2.6 한국은 미국의 7대 교역국 대미 수출 ('05.1-10, %): (한국 ... 등 18개 품목고부가가치화 ·차별화전략이 유효 - 김치 등 가공식품분야, 원료ㆍ종자산업, 인삼 등 특용작물 틈새시장 장기적 수출 증가 가능성NAFTA 10년 경험상 : 단기
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.27
  • [식품저장학]우유의 살균법과 시판우유조사
    , 1972년 삼각형의 테트라팩 포장제품 생산, 치즈 생산, 1974년 가공치즈 생산, 1981년 호상발효유 생산, 1984년 유당분해우유 생산, 1987년 저지방우유 생산, 1996 ... 년 기능성 우유 생산 등으로 다양한 유제품의 개발이 이루어졌다.2. 우유의 종류1) 시유(market milk, city milk)□ 시유란 음용(飮用)하기 위하여 가공된 액상우유 ... 있도록 되어 있는 우유.2) 가공유(flavored milk)원유, 시유, 동등 이상의 유고형분을 함유한 전지분유 또는 탈지분유에 첨가물을 가하여 살균 또는 멸균시킨 우유를 말
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    | 리포트 | 8페이지 | 10,000원 | 등록일 2003.12.14 | 수정일 2022.09.06
  • [환경]잔류성유기오염물질 POPs
    의 절연유로 전 세계적으로 사용되었습니다.다. 부산물(다이옥신과 퓨란) - 부산이란 의도적으로 만들어진 물질이 아니라 산업공정에서 원하지 않게 발생되는 것을 의미합니다. POPs중 부 ... 성의 액체이며 일반적으로 가정에서의 조리과정이나 식품 제조가공 중가열처리 시에 자연스럽게 생성.4. POPs는 어떤 문제를 일으키나요?가 .생태계에 큰 피해를 줍니다.가장 걱정 ... 는 식품을 통해서 가장 많은 양이 들어오게 됩니다.식품 중에서도 육류, 어패류, 낙농제품(우유, 버터, 치즈), 기름에 튀긴 음식 등의 기름기가 많은 것들이 문제라고 할 수 있습니다. POPs는 기름과 친하기 때문입니다.
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.05
  • CLA
    성질체화한 후 정제·가공하여 제조한 것 필수지방산인 linoleic acid의 이중결합의 위치 및 기하학적(cis, trans) 이성체를 총칭하여 불리어지는 이름 일반 ... 에 재직 시 맥도날드로 부터 의뢰 받은 연구 과제 fried ground beef에서 항암 활성을 연구 하던 중 발견 ㆍ분리 된 항 돌연변이 물질 이다. 그 이후 여러 가지 낙농식품 ... 이나 반추 동물의 육질에도 함유 되어져 있는 것으로 밝혀져 서구사회에서 주식으로 이용 되어져 온 유, 육류가 포화지방산 함량이 높아 건강에 좋지 않다는 기존의 사고방식을 가지고 있
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    | 리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.28
  • [저장학] 우유 및 유제품의 가공과 저장
    ▣ 차 례 ▣Ⅰ. 가공식품의 저장1. 가공식품의 저장 이유2. 가공식품의 저장 이론(1) PPP 개념(2) 저장과 환경요인Ⅱ. 우유1. 우유 및 유제품의 발달사2. 우유의 물성3 ... . 아이스크림5. 발효유6. 분유7. 유제품의 부산물Ⅳ. 우유 및 유제품의 저장Ⅰ. 가공식품의 저장1. 가공식품의 저장 이유□ 일반적인 저장 대상은 가공재료와 가공식품이다. 가공식픔의 ... 다. 상발효유 생산, 1972년 삼각형의 테트라팩 포장제품 생산, 치즈 생산, 1974년 가공치즈 생산, 1981년 호상발효유 생산, 1984년 유당분해우유 생산, 1987년 저지방
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    | 리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.09
  • [광고] 식품에서의 허위 과장 광고 실태
    의 광고 싸움으로 소비자의 혼란만 가중시켜 우 유자체의 불신감만 더해준다. 는 내용의 독자투고를 국내 일간지에서 쉽게 찾아 볼 수 있었다. 물론 그 싸움자체도 큰 것이었지만 그것 ... 의 광고나 의약품으로 오인할 소지가 있는 내용의 광고를 하다 적발 되는 제조, 가공업체의 경우 1차에는 품목제조정지 1개월, 2차에는 3개월, 3차 때는 품 목제조금지조치를 받 ... 의 주장에 대해 낙농가단체인 낙농육우협회 지도부의 한 관계자는 현재 낙농육우협회 내 수많은 낙농인들은 질 은 우유를 생산해 국민건강증진에 노력하고 있는 이때에 소독제나 살균제를 우유
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.05
  • [유럽문화] 북유럽산업
    )과는 거리가 멀어 식량은 수입의 주요품목에 속한다.스웨덴은 북서유럽 낙농지대의 일각을 이루고 있으며, 기술적으로도 진보되어있다. 가령 임산물에서 얻은 셀룰로오스의 사료화 성공 ... 에 따른 증산 등으로 우유 및유제품을 자급하고 있다. 소는 20만 마리가 넘으며, 그밖에 돼지가 많이 사육되고 있다. 어업은 그다지 활발하지 않으나 발트해(海)의 청어 어업이 중심이 되 ... 類)작물 생산의 85%를 차지한다. 19세기 중엽 이후 낙농을 주축으로 한 주축농업(主畜農業)으로 전환한 뒤, 젖소의 품종개량이 지속되어 우유의 생산성은 세계 제1위이다. 우유 생산량
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.07
  • 혁신적 기업의 승,패 모방자 추종자로서의 승,패 기업
    부터 국내 최초 분유 생산을 시작했다. 매일유업은 1969년 한국낙농가공주식회사 설립으로 분유생산을 시작했다. 2년 차이로 남양이 앞서 시작했고 현 분유회사의 시장점유율을 보면 남양 52 ... '를 발표 뒤쫓고 있다.혁신기업의 패 - 1966년 최초 동방유량으로 출발해 국내 식용유 시장에서 철옹성을 쌓아온 해표 식용유가 최근 제일제당 백설 식용유에 밀리기 시작했다 .해표 식용유 ... 의 시장점유율은 지난해 4~5월 43.9%였던 것이 올해엔 37.9%로 떨어졌다. 그 바람에 백설 식용유는 점유율이 41.1%에서 41.8%로 소폭 증가에 그쳤지만 1위가 됐
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.20
  • [물류] 네덜란드와 우리나라의 물류
    인 것이다. EU의 중심인 베넬룩스 3국의 비교를 다음 차트에서 보도록하자.2) EU의 중심 베넬룩스 VS 동북아의 중심 한국베넬룩스 즉 네덜란드 벨기에 룩셈부르크하면 흔히 낙농 ... (2 소작농이다. 전후(戰後)부터 국제경쟁에 견디어낼 수 있는 적정규모의 농가육성을 지향하여 농업낙농기금으로 생산비 보장방식을 취해 가격유지를 하고 있다. 서부에는 목초지가 많 ... 아 낙농이 발달하고 원예지대가 산재하며, 튤립·히아신스를 비롯한 각종의 화초를 재배·수출하고 있다. 동부에서는 밀·감자·축산, 남부에서는 호밀·귀리·양돈이 이루어지고 있다.어업은 북해
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    | 리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.25
  • [식문화] 프랑스 음식문화의 형성배경 및 특징
    다. 주 재료는 육류나 어류, 채소류, 향신료 등이다.④ 식품의 사용이 매우 다양하다.삼면이 바다와 산지로 둘러싸여 있으면서 중앙부에 넓은 평원을 가지고 있어 농업, 축산업, 낙농업 ... , 어업 등이 골고루 발달하여 다양한 식품을 생산한다.⑤ 포도주와 치즈, 빵, 육류가공품 등 특산품이 잘 발달하였다.생산과 마케팅 분야에서 관리를 잘 하였기 때문에 전 세계 ... 식사에 대해 살펴보면 소득과 음식물이 상관관계를 가지고 있다는 것이 일반적인 경향이다. 소득이 늘면 자연히 곡류보다 육류와 유제품, 달걀 등을 많이 먹게 된다. 이 당시에도 상류
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.19
  • [마케팅] 제일제당의 BCG MATRIX 분석
    은 점차 줄여 나가야 한다.2. 현금젖소(Cash Cow)와 별(Star)영역의 의약품, 육가공, 조미료,제당사업부문은 핵심역량을 좀더 집중시켜 전체시장의 확대를 유 ... 제일제당의 BCG MATRIX 분석및 마케팅 전략목 차I.개 요31. 제일제당 사업부문별 현황3(1) 사료 부문3(2) 육가공 부문4(3) 의약품 부문4(4) 조미료 부문5(5 ... 하는 낙농제품(아미노텍) 개발 : 1998년- 기능성이 가미된 특수 계란 ( SS란 등) 개발 : 1999년- 낙농 사양가를 대상으로 가축 건강진단 서비스(MUN,BUN) 개시
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.21
  • 젖소사육현황과 문제점
    으며 21세기에는 자급율이 78%정도로 예상된다.유제품의 가공시, 여러가지 장점이 있다.① 먹기에 편하고 버리는 부분이 없다.② 주성분을 분리시켜 소비목적에 맞는 성분을 가진 식품 ... 우리나라 젖소 사육 현황과 특징 및 문제점1. 우리나라 젖소 사육 현황(1) 우리나라 낙농의 역사한국의 낙농은 조선시대 이전의 기록은 없어서 확실히 모르나 조선시대 기록에는 세종 ... 던 프랑스인 쇼트에 의해 일본에서 홀스타인종 20 여두가 도입되었다.우리나라의 우유소비량을 늘리고 낙농을 발전시키기 위한 본격적인 젖소 도입은 1962년부터 시작됐는데 약 10년 동안
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.09.23
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