"팔미틴산"의 검색결과 입니다.

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"팔미틴산" 검색결과 41-60 / 156건

유산소 에너지대사와 무산소 에너지대사

와 전자 전달계로 가게 된다. 지방의 에너지 대사는 지방산의 활성화, 베타산화과정 그리고 크렙스 회로를 거쳐 ATP를 생성하게 된다. 전형적인 지방산인 스테아릭산과 팔미틴산에서 생성 ... 성 대사는 다시 ATP-PC 시스템과 젖산 시스템으로 나눌 수 있다.1) ATP-PC 시스템근 세포에는 ATP 이외에 크레아틴 인산이라는 고 에너지 인산분자가 저장되어 있어 일차 ... 원질 시스템이라고도 한다. ATP-PC 시스템은 무산소적 대사이면서 젖산이 생성되지 않기 때문에 비젖산성 공급 시스템으로 볼 수가 있다. 이 과정은 단시간 내에 고강도의 운동

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.10.17 | 수정일 2017.02.05

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분유의 모든 자료

, 비타민 K1, 황산제일철 , 황산아연 , 비피더스가공분말 ( B.longum )매일 앱솔루트 성분 사용목적 및 종류 원재료명 영양 , 기능성 베타팔미틴산함유유지 , 올리고플락토스 ... , 원유 , 덱스트린 , 갈락토올리고당 , 알파락트알부민 , 달맞이꽃종자유 , 타우린 , 베타카로틴 , d- 토코페롤 , L- 카르니틴 , 5’- 시티딜산 , 5’- 아데닐산 산 ... , 유청단백농축분말 ( 오스테오폰틴함유 ) 유화제 대두 레시틴 식품 강화제 L- 시스틴 , 락토페린 농축물 향미 증진제 5’- 이노신산이나트륨 , 5’- 우리딜산이나트륨 , 5’

리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.03

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[생활 화학 레포트] 샴푸

, 팔미틴산(Palmitic acid), I.P.M. 실리콘 오일 등 다종다양하고, 이들을 투명하게 가용화 하거나, 유화한 상태로 첨가시킨다.*금속이온봉쇄제(Sequestering ... 다.이외에도 비듬 예방, 혹은 가려움 방지의 목적으로 사용되고 있는 살균제에는 상기의 유황산 셀렌, ZPT 이외에 살리칠산, 치오키소론, 언더 사이렌산(Undercylenic Acid ... 이 일지 않는 단점이 발견되어 생산이 중지되기도 하였다.최근에는 지방산 아미드가 거품 안정제인 SLS(Sodium lauryl sulfate)와 함께 첨가되다가, 다시 아민옥사이드

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.21 | 수정일 2015.03.10

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아보가드로수의 결정

팔미틴산 : 화학식 C 15 H 31 COOH . 분자량 256, 녹는점 62.65℃, 끓는점 351.5℃. 물에는 녹지 않으나 알코올이나 에테르에는 녹는다 . 대부분의 유지 에 함유 ... 하게 짐작할 수 있다 . 팔미틴산 분자의 한쪽 끝에는 극성을 가지는 카르복실기 (-COOH) 가 있는데 물과 접촉하게 되면 , 서로 끌어당기는 힘 이 발생 , 물표면에서 단일 분자막 ... . 앞에서 말했듯이 물 (H2O) 은 전기 쌍극자의 성질을 갖고 있는 극성 분 자이다 . 그리고 이번 실험에 사용하게 될 팔미틴산 ( C 15 H 31 CO OH ) 은 카르복실기 (

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.03

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비누의 제조

상온에서는 반고체. 지방산 조성은 주로 팔미틴산, 올레인산으로 식용, 비누 원료 등으로 사용됨. 야자유 녹는점 23~28℃, 비중 0.914~0.938, 검화가 253~258 흰색 ... K 대표적인 강염기로 고체 결정 상태이기 때문에 화학 반응시에는 주로 물에 녹여 수용액을 만들어 사용한다. 이 때, 많은 열을 발생시키므로 주의해야 한다. 만들어진 수용액을 산 ... 과 섞으면 다량의 열을 발생한다.유지(glyceride) 지방산과 글리세린의 트리에스테르, 즉 트리글리세리드를 주성분으로 함. 상온에서 고형의 지방과 액상의 지방유로 나눔. 물

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.02

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초콜릿에 관한 조사

만 아니라, 그 지방산의 늘어선 상태가 대단히 특징적이다. 즉 카카오 버터의 대부분(75~80%이상)이 융점이 낮은 올레인 산을 중심으로 해서, 융점이 높은 팔미틴산 또는 스테아린산 ... 들과도 잘종류에 따라 결합하는 지방산의 종류와 비율이 달라진다.카카오 버터의 경우, 먼저 가장 특징적인 것은 이 지방산의 종류가 겨우 4종류밖에 안된다는 점이다. 이것은 같은 고형유지라 ... 하더라도 버터(우유버터)나 라드(돈지)가 복잡한 지방산으로 되어 있는 것과는 상대적인 특징이라 말할 수 있다.더욱이 카카오버터의 경우 단순히 지방산의 종류가 한정되어 있을 뿐

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.08.21 | 수정일 2019.06.02

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아보가드로수 측정

1.실험제목: 3.1 아보가드로수 측정2.실험목적: 팔미틴산(CHCOOH), 스테아린산(CHCOOH), 혹은 세로틴산(CHCOOH) 같이 긴 사슬 모양의 탄화수소 화합물(지방산 ... 게 된다. 이러한 물 표면에 팔미틴산 같은 분자가 접근하면 이 분자의 카르복실기(-COOH)와 표면의 물 분자가 상호 인력에 의한 약한 결합력을 갖게되며 비극성의 긴 사슬은 물분자 ... 로부터 멀리 위치하게 될 것이다. 계속해서 물 표면에 팔미틴산을 가하면 팔미틴산분자들이 서로 접촉할 때까지 몰 표면의 결합 가능한 자리를 모두 차지하면서 단분자층을 형성할 것이

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.25

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[유기합성실험] 립스틱의 제조

alcohol 지방 알코올의 한 종류, 실온에서 백색의 가루 또는 비늘 모양의 형상을 갖는 고체이다. 화장품 공업에서 사용되는데 연화제 , 유화제 , 점도조절제의 기능을 한다. 팔미틴산 ... , 밀랍 , 라놀린 , 세틸알코올 , 피마자유 , 파라히드록시벤조산 , 멘톨이 사용되는데 자세한 사항은 기구 및 시약에서 알아본다 .실험 이론 ‘ 립스 틱 ’ 각종 유성기 ... 더 첨가하더라도 연고모양의 조도 ( 稠度 ) 를 유지한다 . 정제라놀린은 지방산과 알코올류가 약 절반씩 포함되어있는 납모양물질이다 . 실험 시약기구 및 시약 Cetyl

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.28

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유지류(Fat and Oils, 油脂類)의 조리원리

산, 지용성 비타민 등1-1. 유지의 일반적 성질 ＊지방산과 글리세롤의 트리에스테르(Triacylglycerol) 물에는 녹지 않지만 대부분의 유기용매에는 용해됨 ＊유지는 물 ... 으로 변할 수 있음 ＊산, 알카리, 효소에 의하여 가수분해 됨 ＊검화(비누화)가 일어남 ＊자동산화가 일어남1-2. 화학적 성질 1) 가수분해 ⓐ 유지 + H2O -(산.효소-리파아제) ... - 지방산 + 글리세롤 ⓑ 효소(lipase): 곡류, 버터, 견과류, 배아에 존재 - 저장분해 촉진 - 가수분해 되어 '이취-산패취'를 유발 시킴 ⓒ 유지 -(가열)- 아크로레인

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.02.02

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[차][홍차][커피][녹차][다도][국화차][유자차]차(茶)의 의미, 차(茶)의 유형, 차(茶)의 성분, 차(茶)의 이용, 차(茶)의 효능, 차(茶)의 발효, 차(茶)의 다도

사용하고 있다. 성분산수유 열매에는 말산, 주석산, 몰식자산, 지방산 등과 사포닌 및 타닌, 비타민A 등이 함유되어 있다. 씨에는 팔미틴과 리놀산 등이 함유된 지방유가 들어 있 ... . 당귀(승검초)2. 감초3. 산수유4. 둥굴레5. 오미자Ⅳ. 차(茶)의 성분1. 문헌적 고찰에 의한 효능2. 과학적 분석에 의한 성분과 효능1) 탄닌(폴리케놀, 카데킨)2 ... ) Caffeine(카페인)3) 아미노산 및 질소화합물4) 비타민류5) 무기염류6) 색소7) 탄수화물8) 유기산9) 향기 성분10) 사포닌11) r-Aminobutylic acid

리포트 | 17페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.04.27

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간담도계질환-

칼슘, 인산 칼슘 등이 엉겨붙으면서 생성갈색석 - 주성분 : 유리지방산, 팔미틴산흑색석 주성분 : calcium bilirubinate- 갈색석에 비해 탄산칼슘, 인산칼슘 다량 함유

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.12

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한식조리사자격증 필기 요약본 4일공부해서 80점 획득하기 !

② 지방산의 종류포화지방산 : 팔미틴산,스테아린산불포화지방산 : 올레인산,리놀레인산,리놀레닌산,아라키도닉산③ 경화유 : 불포화지방산에 니켈(Ni)을 촉매로 수소를 첨가시켜 포화지방산 ... 것을 지방(fat)㈀ 단순지질 : 지방산과 글리세롤만 결합된 형지질 제일 양이 많다.㈁ 복합지질 : 인과 결합된 인지질당과 결합된 당지질㈂ 유도지질 : 가수분해하여 얻어지는 물질 ... 으로 만든 고체형의 기름을 말한다. (예; 마가린?쇼트닝)A. 지방산중 산패 우려 큰 지방산 - 아이코사펜타에노산(2011.07.31)?유화성 - 기름과 물처럼 서로 섞이지 않

시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.08 | 수정일 2014.04.02

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화장품과 기능성 화장품의 구분, 화장품의 형태상 분류...

식물 유지의 수성분으로 에스테르가 유지 중의 95% 정도를 차지하며, 일반적으로 화장품에 사용되는 것은 포함지방산이다.① 팔미틴산 (palmitic acid)팜유 등을 비누화 분해 ... 점액질 성분젤라틴, 펙틴, 스타취, 알긴간, 한천 등2) 유성 원료땀과 피지가 미묘하게 조화를 이룬 피지 막에서의 피지의 기능을 한다.(1) 지방산 (Fatty acid)지방산은 동 ... 하여 어등며 유성 원료로서 크림 등에 보호막 성분으로 사용된다.② 스테아린산 (stearic acid)주로 우지를 비누화 분해하여 얻은 지방산으로 크림등에 보호막 성분으로 사용

리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.12.31 | 수정일 2023.08.09

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병태생리학 Rubin`s pathology 27장 골격근 정리

* 크레아제 : 크레아틴과 ATP에 의하여 크레아틴인산을 생성하는 반응을 촉매하는 효소. 가역반응이다. 근육에 많고, 근수축시 ATP의 소비를 보충하기 위해서 크레아틴인산으로부터 ATP ... disease),· 유아 산성 말타제 결핍증, 폼페병(infantile acid maltase deficiency, pompe disease)· 선천성 근육병의 가장 흔한 3가지 형 ... -1,4-glucosidase deficiency근육의 산성 말타아제(acid maltase) 결핍, 신생아나 유아에서 심각한 근육긴장저하, 무반사, 2세경에 심장마비사망유아기 말기

리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.11.11 | 수정일 2014.06.14

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버섯의 종류

, 글라이신, 트레오닌, 티로신, 페닐아라닌, 메티오닌, 1-옥탠-3-올, 시스-2-옥테놀, 메틸시나메이트, 초산, 프로피온산, 팔미틴산, 리놀린산, 리놀레 인산, 에르고스테롤, 스 ... ·유럽·북아메리카·시베리아 등지에 분포한다.▶ 영양가요리에 널리 이용되는 느타리버섯은 90% 이상이 수분이며 식이 섬유가 풍부하고 나머지를 단백질과 지방, 무기질 아미노산과 라이신 ... erinaceus]무척 재미있는 이름을 가진 노루궁뎅이버섯은 분류학상 민주름버섯목 턱수염버섯과 산호침버섯속에 속한다. 사진에서 볼 수 있는 바와 같이 우리가 일반적으로 보아온 넓은 갓

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.13 | 수정일 2016.08.22

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모조치즈

)주성분 : Palmitic acid(팔미틴산) 튀김류를 비롯하여 마가린이나 쇼트닝 등 가공유지에 널리 이용렌넷 카제인(Rennet casein)분유처럼 생긴 엷은 황색의 분말 식품

리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.30

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식음료, 우유에 대한 모든 것

0.1 카프린산 C10:0 2.4 0.8 라우린산 C12:0 2.7 3.4 미리스틴산 C14:0 9.4 5.3 팔미틴산 C16:0 25.7 22.1 스테아린산 C18:0 10.1 ... 지방 3.0% 이상 비중 (15 ℃ ) 1.028~1.034 산도 0.18% 이하 ( 젖산으로서 ) 세균수 1 ㎖당 20,000 이하 대장균군 1 ㎖당 2 이하 우유의 성분 규격 ... . 유지방은 표면적이 크고 소화흡수가 잘 된다 . 구 분 탄소수 우유 (%) 모유 (%) 포화지방산 낙산 C4:0 3.6 - 카프론산 C6:0 2.1 - 카프릴산 C8:0 1.1

리포트 | 59페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.14 | 수정일 2016.02.05

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체육과 중등임용 생리학 기출문제 분석자료!!

l 필요 (1mol 당 ) → 지방 : 팔미틴산 (1mol) 분해를 위해서 23mol 의 산소필요 23mol x 22.4l = 515.2l, → 515.2l / 130ATP = 3 ... 검사 40 분 시점에서의 글루카곤 분비량 : 감소 ( 적은 호르몬 분비로도 동일한 강도의 운동 수행이 가능해짐 ) ③ 최대운동부하검사 직후의 혈중 젖산농도 : 증가 ( 탈진에 이르 ... 게하는 혈중 최대 젖산 수준이 증가한다 .) ④ 최대운동부하검사 완료 시점에서의 심박수 : : 변화없거나 약간 감소 ( 추측요인 : 스포츠심장 , 교감신경 자극 감소 , 동방결정

리포트 | 63페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.26 | 수정일 2014.02.26

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모발 화장품

성분 제1제-알칼리제(폴리옥시에틸렌(10)올레일알콜 , 팔미틴산, 에틸알콜, 암모니아수, 킬레이트제) 제2제-과산화수소(세탄올, 폴리옥시에킬렌(9)올레일알코올 라우릴황산나트륨 ... -비타민E및 그유도체 -니토틴산벤젤에트테르 -세파란틴,염화칼프로늄 국소자극 -고추틴크, 칸타리스틴크 장뇌 노닐산비닐아미드 모포부활 - 히노키티올, 감광소 판토텐산및 유도체항남성호르몬 ... - 에스트라디올,에스테론 항지루 - 황, 티옥소론, 비타민B 각질용해 -살리실산 레조르신살균 - 살리실산, 히노키티올,염화벤잘코늄, 감광소 소염 - 글리칠리친산및유도체 - 멘톨

리포트 | 35페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.09.22

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수산가공학

함량이 낮고 지질의 지방산 조성은 녹, 갈, 홍조류 모두 포화지방산 중에서는 팔미틴산이 10~40% 미리스틴산이 0.5~10%, 불포화지방산은 조류의 종류에 따라 다르게 나타난다 ... 변화한다.(4) 엑스분단백질, 지질, 색소, 기타 고분자 화합물을 제거한 나머지 즉 유리아미노산, 유기산, 저분자 질소화합물, 저분자 탄수화물 등을 통틀어 엑스분이라 한다.(5 ... 하므로 각종 carotenoid를 용해하고 있다.(6) 맛 성분-유리아미노산: 정미 아미노산 중에서 중요한 것은 glutamic acid이다.-nucleotide계 물질: 어패육의 생화학

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.29

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