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"일식중식궁중요리" 검색결과 41-48 / 48건

  • 그랜드 인터컨티넨탈 호텔의 모든 것
    에스프레소:피자, 스파게티 전문그랑 카페 : 커피숍오스트레일리안 그릴: 스테이크 전문하코네: 정통일식한가위: 궁중 한식청해 : 광동식 중식백조 뷔페: 국내외 요리델리: 베이커리 ... 의 뷔페식당 백조는 호텔이 자랑하는 외식 명소로써 한식은 물론 양식, 중식, 일식, 디저트, 샐러드 등 세계의 진미만을 엄선하여 만든 정갈한 뷔페음식 200여종이 고루 갖추어진 전문 ... 식당이다.업장 내부는 반원형 형태로 구성되어 있으며 뷔페음식이 진열된 테이블이 6곳(샐러드와 찬음식, 파스타, 중식, 한식, 일식, 디저트)으로 나뉘어져 있다.백조의 특징은 20여명
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 8,000원 | 등록일 2002.11.27
  • [농업]인간과 농업
    ?[조사 활동]음식에도 예술적인 측면이 있는가? 우리 나라의 궁중 요리에는 어떤 것들이 있는지 알아보자. 우리 나라 음식과 일본 음식. 서양 음식에는 각각 어떤 특징이 있는지 토의 ... (목화) - 비단(누에고치) - 합성 섬유(인조 섬유)식 - 한식, 일식, 중식, 양식주 - 목재(임업), 콘크리트 - 추위와 더위를 피함◇ 의식주를 해결하는 과정에서 의복 문화
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.15
  • [외식산업의 개념과 발전] 외식산업의 개념과 발전
    서비스 경영 활동을 하는 모든 업소들의 群이다.- 손일락 교수 : 인간의 외식행외에 대응하여 성립된 일단의 사업군이다.■ 외식산업의 범주 : 한식, 중식, 일식, 양식 등의 업종 ... , 일식, 양식, 중식■ 미국의 외식산업 분류【미국식당협회(NRA)】민간협회인 NRA(National Restaurant Association)는 크게 영리를 목적으로 하는 상업 ... 'Restaurant'의 어원이 되었다는 이야기가 있다.- 그 이후 커피하우스가 식당으로 전화하면서 30여년 동안 500군데 이상의 식당이 생겨났으며, 프랑스 대혁명(1789-1799) 으로 인하여 궁중에서 쫓겨난 요리사들에 의하여 더 많은 레스토랑이 세워지면서 전성기를 맞이하였다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.03
  • [데이타베이스] 호텔고객관리시스템
    19:00:00, 01/01/70 02:00:00, 1504, 한식, , 서라벌의 요리는 조선시대의 전통 궁중요리를 그대로 재현한 것으로 30년 경력의 주방장이 만드는 각종 고전 ... 한식요리를 통해 고객의 미각을 한층 높게 만들어 드릴 것 입니다., , 01/01/70 11:30:00, 01/01/70 22:00:00, 825, 일식, 복사시미, 도미머리살조림 ... 카르파초,문어 샐러드, 지중해식 해산물 수프, 해산물 스파게티, 20대 젊은층에서부터 30~40대 비즈니스맨이나, 가족 단위로도 찾아와 수준높은 고급 이탈리아 요리를 친절하고 친근
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.08
  • [식당경영론] 식당경영론
    기름으로 볶은 청경채, 표고버섯, 피망, 양파를 곁들여 먹는 이색요리. 매콤한 맛을 즐길 수 있는 일품 중식요리로 꽃빵인 화권이나 밥이 같이 제공됩니다.:: 해산물 라자니아 ::새우 ... 으로 볶아낸 고소한 볶음밥이 함께 제공되는 요리. 깔끔한 맛의 파절이와 따듯한 국을 함께 드실 수 있는 정통 궁중 한식요리입니다.(12,900원)2낙지 볶음 덮밥싱싱한 낙지와 쭈꾸미를 ... 되는 일식 모듬 요리2몽블랑 셋트최고 품질의 쌀로 정성을 다해 만든 고들고들한 밥을 일식 초 양념에 버무린 후 신선한 광어, 농어, 도미, 연어, 참치, 이까, 새우, 문어 등
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.01
  • [외식산업] 외식업체현황
    의 하나로 치는 스끼야끼(すきやき)와 샤브샤브(しゃぶしゃぶ )(각 2만원)을 특선 요리로 내놓은 3개의 별실에 귀빈들의 모시고 있어 더욱 손님들의 환영을 받고 있다. 그밖의 일식 ... 특선요리도 일류급이다.연중무휴이며, 넉넉한 주차장을 갖추고 있다수도권 지역 외식업체 현황지역 업종 업체명 주관사 DOMAIN ADDRESS TEL POINT서울특별시 중식 골든피트 ... 을 주문 즉시 즉석에서 파트별로 전문 요리사가 직접 요리하기 대문에 신선하고 감칠맛을 더욱더 향상시키고 있다.한,아,름,이란 이름을 딴 정식외에 궁중요리정식이 있다고궁 ㈜골동반
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.15 | 수정일 2021.01.14
  • [호텔경영] 인터컨티네탈 호텔
    : 피자, 스타게티 ▷ 그랑카페 : 커피숍 ▷ 오스트레일리안 그릴 : 스테이크 전문 ▷ 하코네 : 정통일식 ▷ 한가위 : 궁중 한식 ▷ 청해 : 광동식 중식 ▷ 백조 뷔페 : 국내 ... , 에어로빅 연습실, 마사지 서비스, 썬텐 룸, 휴식 룸, 수면실 ⑦ 식당 ▷바론즈 : 프랑스 및 유럽요리 ▷실크로드클럽 : 회원 전용 ▷ 피렌체 : 정통 이태리요리 ▷ 카페 에스프레소 ... 외 요리 ▷ 델리 : 베이커리, 샌드위치, 음료2.그랜드 인터컨티넨탈 개요(5) (Grand Inter-continental)⑧ 바/라운지/연회장 ▷ 로비라운지 : 커피, 홍차
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.05.26
  • [호텔경영] 호텔의 마케팅계획짜기
    ,00아리아께는 담백하고 정갈한 일식요리 식당이다. 일본의 최고급 호텔인 호텔 오꾸라에서 새로이 부임한 다까시 주방장이 90여가지의 정통 관서 지방의 요리를 선보이고 있다.흑과 백 ... 에는 스시코너가 있으며 별도의 공간에 마련된 데판야끼에는 2개의 즉석 요리테이블이 마련되어 있다. 또한 데판야끼내의 즉석 튀김 코너에서는 각종 재료를 주원료로 한 신선하고 고소한 튀김 ... 의 맛을 즐길 수 있다.이 밖에 불란서, 중식, 이태리 식당도 갖추어져 있으며 커피수과 바, 베이커리도 있다. 월드컵 경기에는 많은 외국인들이 숙박을 하기 때문에 이들의 입맛에 맞
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.21
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