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오크라톡신 a 곰팡이 독소 식품 연구계획서 haccp mycotoxin 커피콩 스퍼민
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"오크라톡신 a" 검색결과 41-54 / 54건

  • 자료 표지
    소비자보호와 피해구제
    (아플라톡신 B1, 오크라톡신 A, 제랄레논)의 위해성II. 조사 기간 : '99년 8월 ~ 10월III. 조사 방법 : 국내외 학술논문, 연구서 및 인터넷 상의 정보 등 분석IV. 조사 ... 는 아플라톡신 B1(Aflatoxin B1), 오크라톡신 A(Ochratoxin A), 제랄레논(Zearalenone) 등임.o 곰팡이독소는 사람이나 동물에 대해 주로 신장장애, 간장 ... 장애, 신경장애, 생식기능장애, 피부장애 등을 일으키고 특히, 간암이나 식도암 등의 발암성과 관련이 있는 것으로 알려짐.2. 주요 곰팡이독소의 독성 및 오염실태나. 오크라톡신 A
    리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.28
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  • 자료 표지
    자연독 식중독 정리
    (ppb=㎍/kg)M1(우유류) 0.5ppb이하오크라톡신생산곰팡이Asp. ochraceus종류A,B,C 중 A의 독성이 가장 강함특성곡류,커피,포도쥬스 등에서 검출증상신장독, 간장독 ... ,지역,계절,부위별에 따라 다름난소,간장에 독소多(장>피부>근육, 혈액에도 존재)4~6월이 독력이 크다vibrio, Pseudomonas속 균이 테트로도톡신 1차 생산자비단백성 ... caritoxin, palytoxin, maitoxin증상신경증상, 드라이아이스 센세이션(냉온감각 이상증상)독꼬치원인식용꼬치로 잘못 알고 섭취독성분염기성 테트로도톡신과 유사증상마비
    시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.09
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  • 자료 표지
    면역기전
    는 식품 (아프라통신, 오크라톡신 A)간장암, 대장암, 신장암 등수입피낫, 콩, 옥수수(아프라톡신)간장암, 식도암, 방광암, 신장암 등햄, 소시지, 베이컨(니트로소아민)암을 만드 ... to boost a host immune response through Increasing tumor immunogenicity Vaccination Attempts to ... 드레싱 제외식품 : 버터, 설탕, 조미료 해조류치료식 처방비타민(고용량 비타민치료를 하는 경우) Vit C : 2000mg Vit E : 400 Iu Vit A : 8000 Iu
    리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.09.23
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  • 자료 표지
    식품과 미생물
    fumigatus 저장 곡류에 번식 토양에 많음 부패 미생물 대표미생물 곡류 노란색 황변 미황색 균총 형성 오크라톡신을 생성 미황색 균총 형성 A spergillus ... 또는 사료로 이용하는 것 쌀 , 밀 , 보리 , 호밀 , 귀리 곡류 곡류의 정의곡류 구성성분 곡류 의 구성 영양성분P enicillium citrinum A spergillus ... ochraceus강력한 발암물질인 아플라톡신 생성 황녹색 균총 형성 A spergillus flavus Luteoskyrin 과 같은 독소 생산 P enicillium islandicum
    리포트 | 62페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.29
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  • 자료 표지
    아플라톡신
    %, 85.7 %라고 보고한 바 있으며, Chan 등은 아플라톡신과 오크라톡신 A를 동시 분석할 경우 acetonitrile과 water를 6:4로 혼합한 추출용액을 사용 ... 하여 methanol로 용출시켰을 때 아플라톡신과 오크라톡신 A의 회수율이 식품에 따라 다소 상이하였으나 모두 70 % 이상의 회수율을 보였다고 보고하였다. 그러나 본 연구 ... Aflatoxin에 관하여1. Aflatoxin 이란?- Aspergillus flavus, A.paraticus, A.nomiue 등의 Aspergillus 종 곰팡이에 생성
    리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.08.11
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  • 자료 표지
    곰팡이
    로 설정되어 있으며, 오크라톡신 A의 기준은 밀, 호밀, 보리, 커피콩, 볶은 커피에 5 , 인스턴트커피, 건포도 중 10 , 포도주스, 포도주스 농축액, 포도주 중 2 이하
    리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.07.09
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  • 자료 표지
    [A+]미생물독 ppt
    에서 처음 발견되었다.*규제기준 표참조Presentation Title 303진균독LOGO⑦ Ochratoxin(오크라톡신)Ochratoxin A를 동물에 투여하면 독소는 신장 ... (오크라톡신)Ocratoxin류는 Aspergillus 및 Penicillium 속에 속하는 여러가지 균주에 의해서 생성되는 독소로 현재까지 7종의 유사체가 발견되었으나 그 중 독력 ... Toxicity substance of a microbeLOGO이름…Presentation Title 1Index01독소02세균독소03진균독LOGO01Presentation
    리포트 | 33페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.09.18
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  • 자료 표지
    Mycotoxin(마이코톡신)이란?
    간의 고동 작용 등이 보고된바 있다.Ochratoxin의 중독오크라톡신 A를 0.3-0.4ppm 함유된 사료는 육계의 발육이 지연되며, 산란계에서는 산란율이 저하되며, 신장 장애가 확인되었다. ... 다.B. Mycotoxin의 일반적 증상1) 나쁜 사료 효율 : 사료 거절, 사료 이용율 저하, 식욕 저하, 영양가 감소2) 면역력 저하( 비록 톡신의 수준이 낮더라도)a) 질병 발생 ... 하면 주로 간장과 콩팥에 손상을 일으킨다.6). Ochratoxin 오크라톡신Ochratoxin은 1965년 남아프리카에서 발견되었으며, 7종류가 있으나 사료 내에서 문제가 되
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.05
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  • 자료 표지
    미생물의 이로운점 해로운점
    성 질생성된다. 그 중 오크라톡신 A는 실험동물에서 신장동석, 면역억제, 발암성 및 기형을 유발한다. 역학적으로 발칸지역에서 발생한 신장병과 밀접한 관련이 있으며 국제암연구소
    리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.11.25
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  • 자료 표지
    생명현상과 관련된 효소의 기능에 대하여 정리하시오
    Penicillium verrucosum과 Aspergillus ochraceus 종으로 오염된 콩, 귀리, 보리와 밀 등에서 생성된다. 그 중 오크라톡신 A는 실험동물에서 신장독성, 면역 ... , 증체율 감소, 면역기능 억제와 유전독성 및 암을 유발하는 것으로 보아 사람에서도 유사한 작용을 할 가능성이 있다.2) 오크라톡신(Ochratoxin)오크라톡신은 주로 ... 되며, 사람에서 식도암과 같은 일부 질병과 밀접한 관련이 있는 것으로 알려져 있다. 독소의 종류는 6개(A1, A2, B1, B2, B3와 B4)가 있으며, 그 중 주요 대사산물인 B1
    리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.09.10 | 수정일 2014.07.04
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  • 자료 표지
    [A+]미생물독 발표자료입니다
    등이 나타나면서 심한 경련과 혈압 강하가 일어나 결국은 죽게된다.⑦ Ochratoxin(오크라톡신)Ocratoxin류는 Aspergillus 및 Penicillium 속에 속하 ... 에서 중독사례가 자주 발생하였다. 이 독소는 볼툴리누스균에 의해서 발생되며 독소는 항원성의 차이에 의해 A,B,C,D, E, F 및 G형의 7가지가 현재까지 발견되고 있다. 이 균은 한 ... 균주가 A형부터 G형까지 모든 종류를 다 생성하는 것이 아니고, 한 균주는 한가지 독소만 생성하고 있다는 것이 진균독의 생성과는 다른점이며 동시에 이 균의 특성이라고 할 수 있
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.18
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  • 자료 표지
    식품독성학 발암물질 벤조피렌 PPT
    , 패류독소의 기준, 옥수수 등에서의 곰팡이독소인 푸모니신과 오크라톡신 A의 기준을 신설하여 관리를 강화한다고 설명하였다.14개 제품 중에 5개 제품에서 벤조피렌이 2ppb이상 검출 ... 피렌의 큰 범위입니다.두개 이상의 방향족 고리를 포함하고 탄소와 수소원자로 이루어져 있구요 이것이 벤조피렌의 모습입니다.*..PAGE:5화학명Benzo[a]pyrene, BaPCas
    리포트 | 22페이지 | 2,300원 | 등록일 2009.10.06
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  • 자료 표지
    식품위생
    : 아플라톡신, 오크라톡신, T-2톡신 등③중금속: 수은, 카드뮴, 납 비소, 6가 크롬 등④가공, 조리시 만들어지는 물질 : 벤조피렌 등⑤기타 오염 물질: 질산염, 세제, PCB, 방사 ... → 사회부와 통합하여 보건사회부(1955년)→ 보건복지부(1995년)[3] 식품위생행정(a) 위생교육(b) 화학적 합성품의 지정(c) 식품, 첨가물, 기구, 용기, 포장의 규격 ... , 식품 위화(僞化:Adulteration) 문제 대두○1820년 영국, 독일 화학자 아쿰(F.Accum): 식품의 위화와 주방의 독에 관한 보고서 간행○1850년대 하살과 레서비( A
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.03.05
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  • 자료 표지
    [질병의 종류] 식중독의 종류와 원인및 예방
    되었으나, 자주 문제가 되는 것은 아플라톡신,오크라톡신(ochratoxin), 제아레논(zealalenone) 등으로 우리 나라에서도 곡류 및가곡식품, 수입식품 등에서 검출되는 경우가 많 ... 하게 되었다.환경호르몬의 종류비스페놀A 합성수지의 원료, 캔의 내부 코팅제폴리카보네이트 플라스틱용기프탈산화합물(DOP, DBP, BBP) 합성수지의 가소제스티렌다이머/스티렌트리머 1 ... 에 넣어 냉장고에 보관한다.2) 동물성 자연독 식중독(1) 복어우리 나라, 일본 등에서 인기가 있는 복어는 매우 치명적인 독소인 테트로도톡신을 가지고 있는 경우가 있다. 복어
    리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.30
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2025년 08월 06일 수요일
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