"식품품질"의 검색결과 입니다.

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"식품품질" 검색결과 561-580 / 29,478건

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코로나19 이후 변화한 식품 트렌드와 발전 방향, 식품산업의 미래

되어 쉽게 얻을 수 있는 채소류, 두류, 어류가 대부분이다. 지역별 생산 산물의 시기와 특화된 원료를 사용하며, 수확 시기에 따라서도 품질이 다르다.2.2 한국전통발효식품의 해결 ... 로 식품안전 및 교역 관련 국제 기준 및 규격을 설정하고 마련하는 기관이다.CODEX 기준·규격은 국가간 식품 교역에서 유일한 기준·규격으로, 이를 통해 소비자가 품질 및 안전이 보장 ... 코로나19 이후 변화한 식품 트렌드와 발전 방향식품위생안전성학OOO 교수님OO대학교 식품생물공학과학번 XXXXXXX 이름 XXX목차서론1.1 코로나19 이후 변화된 식품 구매

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.15

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[진로리포트][진로레포트] 식품공학기술자의 모든 것을 탐구한 진로 리포트입니다. 각종 수행평가에 사용할 수 있습니다.

[진로 리포트]직업: 식품공학 기술자의 모든 것1. 하는 일- 식품공학 기술자는 식품에 대한 조사, 개발, 생산 기술, 품질 관리, 포장, 가공 및 이용에 관한 업무를 한다. ... - 식품 가공, 생산 포장, 품질 관리에 관한 개선된 방법과 기술을 개발하고, 생산 현장에서 생산설비의 책임자를 지도하거나 제조공정을 감독하는 작업도 수행한다.2. 적성 및 흥미식품 ... 들에게 유리하다.3. 취업 방법식품공학 기술자는 식품 제조 및 가공업체, 식품 유통업체, 옛 식품의약품안전처 등의 정부 기관과 기업체의 식품 관련 연구소, 식품위생 검사기관, 품질 검사

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.09

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(푸드마케팅 4학년) 1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점) 2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (10점)

제도(HACCP)7) 지리적표시 등록제도8) 전통식품 품질인증 제도9) 대한민국식품명인 제도10) 술 품질인증 제도2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편 ... . 해당제품의 생산·제조 공정 심사와 합성농약·화학첨가물 등 성분검사를 거쳐 인증하고 인증결과를 국립농산물품질관리원에 통보하는 것이다.유기가공식품의 표시는 원료 유기농산물의 함량 ... 적표시등록제를 도입하여 농림수산물의 지리적표시등록 기반을 조성하였다.8) 전통식품 품질인증 제도"전통식품"이란 국산 농수산물을 주원료 또는 주재료로 하여 예로부터 전승되어 오는 원리

방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.03.30

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(푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

과목명 : 푸드마케팅주제 :1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적 ... 과 개념을 설명하시오(10점).3. 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.(10점) ... - 목 차 -1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.11

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식품의약품안전처_약무주사보_최종합격_직무수행계획서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

하겠습니다.셋째, 의약품과 건강기능식품 관련 의약품 제조 및 품질관리기준(GMP)에 대한 체계적인 평가?인증?허가 기준을 수립, 운영하고 과정별 모니터링 활동을 강화하여 위험요소를 선제 ... 있도록 하겠습니다.또한 의약품 품질 관리 프로세스를 최적화하여 불량 의약품의 유통을 철저히 방지하고 국민의 건강을 보호하는데 앞장서는 역할을 반드시 수행하겠습니다.2. 건강기능식품 ... 업체 육성을 위한 정책적 지원방안을 적극적으로 모색하겠습니다. 이를 위해 현재 식품의약품안전처에서 도입하고 추진 중인 한약(생약)제제 제조방법의 현대화와 과학적 품질관리체계를 적극

자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.12.11

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경북대학교 일반대학원 식품공학부 수학계획서

1. 주요 연구(관심)분야 또는 희망전공저는 아밀로오스로 재결정화된 아밀로수크라아제 변형 왁스성 감자 전분 연구, 타피오카 전분을 혼합한 모르타르의 품질에 관한 실험적 연구 ... , 새로운 글루코실트랜스퍼라제인 아밀로수크라제의 다양한 생명공학 응용 연구 등에 관심이 있습니다.2. 연구의 목적(동기)제가 경북대학교 대학원 식품공학부에 진학을 해 연구를 하려고 하 ... 는 이유는 식품 OOO에 들어가는 OO적 OO를 구분하고 또 OOO를 해낸 다음 식품안정성과 OOO보존의 OOO력을 더 높이는 OO를 해내는 것입니다.3. 연구의 방법 및 진행계획저

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.10.24

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(푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

교과목명: 푸드마케팅1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념 ... 을 설명하시오(10점).3. 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.(10점)1. 농 ... 함으로써 지역 특산품의 품질 향상과 지역 특산화 산업의 육성을 도모한다.9) HACCPHACCP는 뒤 해요 소 분석과 중요 관리점의 약자로 식품안전 관리인증의 기준이다. 식품의 원

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.24

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푸드마케팅_1. 식품표시제의 목적 및 기능을 설명하시오 2. 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오 3. 정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지첨부)하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오

된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명2) 표시된 품질인증마크의 목적1. 식품표시제의 목적 및 기능을 설명하시오(10점)식품시장의 다변화 및 글로벌화와 더불어 건강지향 ... 했으며, 표준규격품, 우수관리인증농산물, 수산물 및 수산특산물 품질인증, 친환경수산물, 이력추적관리농산물, 지리적 표시품 등의 표시는 농수산물품질관리법에 의거하여 표시하고 있다.식품표시 ... 및 구입할 수 있도록 하는데 있다.[식품표시의 기능]이에 제품의 기본사항은 제품명, 식품의 유형, 업소명 및 소재지, 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한, 원재료명 및 함량

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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대전지방교정청 식품위생주사보 자기소개서, 직무수행계획서

로서의 역할을 수행하고자 지원하게 되었습니다.대학교에서 식품위생학을 전공하며 미생물 검사, 위생 관리법, 식품안전정책 등을 체계적으로 익혔고, 졸업 후에는 식품 제조업체에서 품질 ... . 직무관련 경력저는 대학에서 식품위생학을 전공하며 식품 안전과 관련된 다양한 이론을 학습하였으며, 졸업 후에는 식품 제조업체에서 품질 관리 업무를 수행하며 실무 경험을 쌓았 ... 을 지키는 자세와 성실한 태도를 갖추게 해주었습니다. 학창 시절, 저는 과학과 생물학에 관심이 많아 실험 활동에 적극적으로 참여하였고, 특히 식품과 위생 관련 연구에 흥미를 느꼈

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.25

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[해양수산부] 우수수산식품등인증 승계신고서

등인증 승계를 신고합니다.년 월 일신고인(서명 또는 인)국립수산물품질관리원장우수수산식품등인증기관의 장 귀하첨부서류1. 인증품 생산계획서2. 인증승계사실 증명자료3. 승계받은 우수 ... 수산식품등인증의 인증서수수료 없음정보 이용 동의서□ 개인정보 제3자 제공 명세제공받는 기관제공목적제공하는 항목보유기간국립수산물품질관리원, 우수수산식품등인증기관, 지방자치단체우수수산 ... ■ 수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률 시행규칙 [별지 제44호서식]우수수산식품등인증 승계신고서(앞쪽)접수번호접수일처리기간 7일신고인업체(업소)명사업장 주소전화번호전자우편

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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조리과학

제조시 도토리가루와 물의 비율에 따른 묵의 품질 특성을 비교하여 설명하시오참고문헌1, 조리과학의 이해조리과학은 식품의 조리과정에서 일어나는 물리적, 화학적, 생물학적 변화를 이해 ... 중요한 역할을 한다.5) 조리된 식품의 품질 평가조리된 식품의 품질을 평가하기 위해서는 관능적 방법과 기기적 방법을 사용한다. 관능적 방법은 사람의 감각을 이용하여 식품의 맛 ... 한 변화를 이해하고, 이를 바탕으로 식품의 품질을 향상시키는 데 중요한 역할을 한다. 조리과학을 공부하면 식품의 조리과정에서 일어나는 변화를 예측하고, 이를 조절하여 맛있는 음식

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.02

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[농림축산식품부] 우수식품등인증기관 승계신고서

)국립농산물품질관리원장 귀하신청자 제출서류1. 인증업무의 범위 등을 적은 사업계획서 1부2. 「농림축산식품부 소관 식품산업진흥법 시행규칙」 제25조에 따른 지정요건에 적합함을 증명 ... ■ 농림축산식품부 소관 식품산업진흥법 시행규칙 [별지 제15호의2서식] 우수식품등인증기관 승계신고서(앞쪽)접수번호접수일자처리기간30일신고인기관명소재지전화번호 (전자우편)대표자성명 ... ) [ ] 합병 [ ] 그 밖의 사유( )「식품산업진흥법」제30조제2항 및 「농림축산식품부 소관 식품산업진흥법 시행규칙」 제29조제3항에 따라 신고합니다.년 월 일신고인(서명 또는 인

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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식품가공학및실습 기말 문제

- TTI는 소비자가 냉동식품의 품질을 확인할 수 있는 간편하지만 비싼 지시계이다. ( O , X )- 단백질의 변성은 해동과정 중 수분이 식품 표면으로 유출하는 현상으로 발생 ... 이 많을 경우 식품의 품질에 변화를 줄 수 있는 요인 중 하나이다.( O , X )정답: X,간편하지만 비싼-> 간편하고 저렴한, X , 단백질의 변성-> 드립(drip).단백질 변성 ... 또한 식품의 품질에 변화를 줄 수 있는 요인 중 하나이지만 글에서 설명하는 것은 드립에 관한 설명이다.11. 방사선 조사에 의한 효과로 옳은 것을 고르시오.? 방사선 조사는 식품

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.23

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[해양수산부] 인증 변경승인 신청서

■ 해양수산부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙 [별지 제9호서식] 인증 변경승인 신청서※ [ ]에는 해당되는 곳에 √ 표시를 합니다.접수 ... 기재사항 변경「친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률」 제20조제5항(제34조제4항) 및 「해양수산부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원 ... 에 관한 법률 시행규칙」 제14조제2항(제40조제1항)에 따라 위와 같이 인증받은 내용을 변경하려고 합니다.년 월 일신청인(서명 또는 인)국립수산물품질관리원장인증기관귀하첨부서류1. 인증

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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창녕군 임기제공무원 농식품가공 직무수행계획서

창녕군 임기제공무원 농식품가공 직무수행계획서담당업무농식품가공가공센터 식품위생 행정지원가공센터 안전 및 위생관리교육HACCP 인증 및 관리가공시제품 생산ㆍ품질 관리가공센터 가공기기 ... 분야는 자동화 설비 및 신선도 유지 기술 등 신기술 도입으로 생산성과 품질이 향상되고 있으며, 웰빙 식품 수요 증가에 따라 가공 식품도 다양해지고 있습니다. 지역 특산물인 창녕 ... 의 우수한 품질과 영양을 살리면서도 건강하고 맛있는 식품을 만들어내는 것이 꿈입니다. 최근 창녕군 농식품가공 분야의 여건과 과제를 살펴보면, 신기술 도입과 제품 다양화 등 긍정적인

자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.12.01

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관심있는 발효식품 한 종을 선정하여 그 발효식품 생산에 이용되는 발효미생물을 제시하고 미생물의 특성을 상세히 서술하시오.

을 높인다. 바실러스 서브틸리스는 발효식품의 품질과 안전성을 높이는 중요한 미생물로, 발효 과정에서 다양한 효소를 생산하여 된장의 맛과 영양을 풍부하게 만든다. 이 세균이 생성 ... 의 안전성을 보장하는 데 중요한 역할을 한다. 발효 과정 중에 생성되는 항균 물질은 유해 미생물의 성장을 억제하고, 발효 식품의 품질을 유지하는 데 기여한다. 된장의 색깔과 질감 ... 관심있는 발효식품 한 종을 선정하여 그 발효식품 생산에 이용되는 발효미생물을 제시하고 미생물의 특성을 상세히 서술하시오.1. 서론된장은 한국 전통 발효식품 중 하나로, 콩을 주

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.12

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동서식품 생산직 자기소개서, 동서식품 자소서, 자기소개서 서류합격

식품이 지향하는 품질과 혁신에 대한 헌신과 열정에 깊이 공감하고 있습니다. 동서식품은 소비자들에게 고품질의 여러 식품들을 제공하기 위해 지속적으로 노력해 왔고, 최근에는 건강한 식 ... 동서식품 생산직 자기소개서, 동서식품 자소서, 자기소개서 서류합격-목 차-1.자신의 성장과정을 기술하고, 특이사항이 있는 경우 그 내용을 상세히 기술하십시오(초등학교, 중고등학교 ... , 대학교, 대학원 순). (최소 500자, 최대 700자 입력가능)2.본인의 어떠한 점이 동서식품의 인재상에 적합하다고 생각하는지 구체적인 사례를 들어 작성하시기 바랍니다

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.10.26

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(푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

식품 인증마크5) 친환경 수산물 인증마크6) 지리적 표시 인증마크7) 저탄소 농축산물 인증마크8) 한국식품 명인 인증마크9) 전통 식품 품질 인증마크10) 수산물 품질 인증마크2 ... 품질 인증마크또, 전통 식품 품질 인증마크도 있다. 이는 우리나라 내에서 재배되는 농수산물을 재료로 써서 가공, 가열하여 만드는 전통 식품들에 붙이는 마크다. 이가 있기에 소비자 ... 과즐을 구매해서 먹었는데 맛도 품질도 보증되어 크게 만족하기도 했다. 이 마크의 목적은 소비자들이 전통 식품의 원재료를 제대로 숙지하고 만드는 과정에서의 청결, 정성, 효율에 대해

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.27

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푸드마케팅_ 1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오 2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오

1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오(20점).1) 영양성분표시 2) 품질인증마크 3) 제품에 따라 표시된 편의성, 저장성, 기능성 설명 내용1. 농축산물 ... 의 신선도를 최대한 유지한 상태로 저장, 유통하여 좋은 품질을 소비자에게 전달하기 위해 가공은 최소화, 품질은 최대화시킨 식품”이다. 요즘 마트 혹은 커피숍에서 볼 수 있는 컵과일 ... 형):__________________________________________________________________________________[과제명]1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.26

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(푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

교과목명: 푸드마케팅1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념 ... 을 설명하시오(10점).3. 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.(10점)-목차 ... -1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점).3

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.08

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