"농산가공"의 검색결과 입니다.

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"농산가공" 검색결과 5,721-5,740 / 9,020건

풀무원 성공사례

(대두, 배추 등) 잔류성분 정기 모니터링중금속총중금속(가공식품)비소, 납, 카드뮴 등 개별 성분 분석관리품목 확대(농산물, 토양 포함) 전제품 금속검출기 설치 운영유전자변형식품허용 ... 무공해 농산물 직판장 개설(풀무원 유기식품 설립)82.10 풀무원 효소 식품 설립84. 3 건강레이디 영업소 개설(방문판매 사업 진출)84. 5 풀무원 효소식품을 풀무원식품(주 ... 보사부에서는 식품에 대한 법적 규제를 강화해 나가고 있다. 예를 들어 식품첨가물을 360가지로 한정하고 그 법적 허용치를 정하여 규제하고 있으며, 엄격한 친환경 농산물 여부 판정

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.30

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농업이 환경에 미치는 긍정적, 부정적 영향

하는 자연력을 이용하여 동?식물성 물질을 생산하거나 그 생산물을 다시 가공하여 이익을 얻는 일종의 생업이라 볼 수 있겠다. 이렇듯 농업은 자연 상태의 동식물을 순화시켜 재배 또는 양축 ... 처로서의 기능을 제공하며 또한 유전자원이 지속적으로 가능할 수 있는 곳이다.마지막으로 가축분뇨와 음식물 쓰레기 소화기능이 있다. 수확 후 버려지는 농산물이나 음식 폐기물을 가축 ... 의 사료로 재활용함으로써 농산 자원을 순환 재생하고 국토의 효율적인 관리를 가능하게 하는 기능도 자연 환경적 측면에서 긍정적인 기능이라고 할 수 있겠다.반면, 오랜 기간에 걸친 농업

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.27

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한식의 세계화

는 음식을 말하는 것으로 각지 어디에나 있는 흔한 재료라 하더라도 조상들의 생활형태, 기후, 풍토 등 지역적 특성이 반영된 특유한 조리법이나 타지방과 차별적으로 발전한 가공기술을 이용 ... 들을 외국으로 전파하여 외화획득과 우리나라의 음식문화를 전파해야한다. 물론 여기에는 자국의 농산물을 원료로 많이 소비하는 부수적인 목적도 있다.외국은 세계음식시장의 석권을 위해 ... 를 포도밭을 돌아보고 포도주를 시음하고 지방문화를 관광하게 된다. 운영은 ‘포도주의 길’ 이사연합회가 하며 포도 생산 농가와 가공·판매 업체, 농업회의소, 관광마을, 지방정부

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.06

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[HACCP][HACCP 역사][HACCP 역할][HACCP 원칙][HACCP 도입효과][HACCP 적용 확대 전략]HACCP의 정의, HACCP의 역사, HACCP의 역할, HACCP의 원칙, HACCP의 도입효과, HACCP의 적용 확대 전략 분석

를 이미 도입한 바 있다. 즉 미국·캐나다·EU지역의 수산식품에 대한 규제를 비롯하여 미국·캐나다·호주·덴마크·일본등에서의 축산물을 위한 도축장 및 식육가공품에 대한 규제, 특히 최근 ... 고 있다. 따라서 우리 나라 고유 전통식품을 비롯한 수출전략식품(축산물; 돼지고기, 닭고기등)은 물론 수출농산물(주로 시설재배 농산물) 및 수산물등의 경우, 수출대상 국가에 따라서 ... 의 건강을 위해할 우려가 있는 생물학적, 화학적, 물리적 인자를 분석 및 평가하는 것으로 어패류의 경우 생산, 어획, 채취단계에서부터 원재료의 보존, 처리, 제조, 가공, 조리를 거쳐

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.08.29

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식품위생법규- 국가간 식품 안전 확보를 위한 대응방안

) 식품안전근거법의 일관성 미흡.식품안전근거법령이 대체로 식품위생법과 관리부처의 행당 법률(농산물 품질관리법, 축산물 가공처리법, 수산물품질관리법 등)로 이원화되어 동일한 사안에 대해 ... 므로 오염된 원료를 사용한 경우 아무리 안전하게 제조, 가공하여도 결국 소비자는 오염된 식품을 섭취할 수 밖에 없다. 도한 아무리 안전한 원료를 사용하여도 제조, 가공, 유통, 또는 ... 전체차원에서 접근하여야 한다.식품 안전을 확보하기 위해서는 식품흐름에 관련되는 농어민, 유통업자, 생산자, 가공자, 조리자, 판매자, 소비자 , 공무원 등 모든 사람이 식품의 원료

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.14

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귀농성공사례(원예작물).

건강하고 편안한 삶을 누릴 수 있는 서천이 별 다섯 개짜리 특급 호텔보다 좋다”며 호탕한 웃음을 지었다. 현재 농사를 짓고 있는 이씨는 자급자족 외에 친척들에게 농산물을 보내 ... 를 가공함으로써 캔디나 스낵제품을 만드는 등 기초적인 생산자에서 2차 가공산업에 이르는 개발사업을 병행하는 것이 곽 대표가 추구하는 농업인 셈이다. 올해로 귀농한 지 10년째인

리포트 | 24페이지 | 3,200원 | 등록일 2010.06.22

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국내한의약품포장 실태조사, 개선방향 및 미래의 한의약품_한방산업 발전을 위한 포장설계방향 발표자료

. Clark의 기준에 의해 1차․2차․3차 산업으로 구분 1차 산업 : 1차 산업은 자연에 직접 작용하는 산업 (ex : 한약자원의 육종, 약재의 채집과 초기가공) 2차 산업 ... : 2차 산업은 1차 산업에서 생산한 것을 가공하는 것 (ex : 한약재 가공정제, 한약제제 생산) 이외에 환자에게 투여하는 것을 목적으로 하는 가공 뿐 아니라 한약재를 원료로 하 ... 이 없어 최종 단계인 포장에서 오염되는 경우가 생길 우려가 있음 한약재가 가공이전의 상태로 유통시키는 경우 발생하는 문제점들 ➔ 유통 중에 발생하는 기계적인 외부의 충격 ➔ 온도

리포트 | 73페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.05.15

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원산지 규정(Rules of Origin)의 정의, 내용, 판정기준, 현황과 쟁점 등등 (FTA 와 관련하여 분석)

(Value Added Rules)#특정가공공정 기준 (Specific Process Rules)세번변경 기준 (Tariff Shift Rules)부가가치 기준 (Value ... Added Rules)특정가공공정 기준 (Specific Process Rules)-수입되는 원료의 세 번과 완제품의 세 번을 비교하여 세 번이 일정단위 이상으로 변하는 경우 실질 ... 으로 인정부가가치기준역내 가공과정 역외산 재료의 세 번이 일정수준이 상에서 제품의 세번으로 변경되는 경우 인정세번변경기준Positive 방식과 Negative 방식, 세번변경기준과 조합

리포트 | 46페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.18

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[국제경영/경영전략] 풀무원 (Pulmuone) 국내,해외시장 진출배경과 경영전략분석 및 문제점 분석 통한 해결방안 모색

에 배달.녹즙사업 / 풀무원녹즙 (주) (주)풀무원의 건강음료 사업으로 시작해, 2002년 4월 독립법인을 설립한 ㈜풀무원녹즙은 국내최초로 국립농산물품질관리원으로부터 유기가공품 품질 ... . 기업소개(주)풀무원은 1981년 압구정동의 유기농산물을 파는 채소가게인 '풀무원 무공해 농산물 직판장'으로부터 시작 풀무원이 처음 사업을 시작할 당시인 80년대 초에는 소득수준 ... 에 각종 암ㆍ성인병을 예방하는 성분 함유에 관한 연구결과로 콩 가공제품에 대한 수요 증대. 2. '두부'에서 '외식사업'까지 확대 유기농전문점 '올가홀푸드'와 두부요리전문점 '델리

리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.02.16

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한미 FTA

의 정한 피해자는 그동안 선택의 여지없이 비싼 농산물과 국제 수준에 턱없이 못 미치는 서비스를 어쩔 수 없이 수입해야만 했던 힘없는 다수의 소비자가 아닌가 한다. 또한 기득권 유지 ... 를 위해 소비자 피해를 계속 강요하는 것이야말로 집단 이기주의라 할 수 있다. 농산물에 대한 무역장벽으로 말미암아 일반국민들은 국내산 농산물에 대해 국제가격보다 비싼 가격을 지불 ... 기계, 생활용품이며, 대체로 불리한 산업으로는 법률·회계, 의료, 통신, 금융, 교육, 가공식품, 방송, 지적재산권 등이며 매우 분리한 산업은 제약과 농립어업·축산으로 나타났다.2

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.03.16

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[유아교육] 유아교육 활동 프로그램-유아환경보전 교육활동 프로그램

한다.?대기 오염의 심각성을 알고, 자연을 보호하는 마음을 기른다.?실험을 통해 공기 오염의 심각성을 파악한다.6음식?자연물이 간의 자료가 됨을 안다.?천연식품과 가공 식품 차이 ... 를 이해하고 천연 식품을 먹는 습관을 기른다.?수입 농산물과 수입 음식의 나쁜 점에 대해 알 수 있다.?적당량의 음식을 먹을 수 있으며, 바른 식생활 습관을 기를 수 있다.월주제목 ... 분리 수거를 해요.수/조작영역대기오염5～1빗물 관찰과학 영역5～2깨끗한 공기가 좋아요.이야기나누기5～3오존층을 보호해요.이야기나누기5～4대기오염 실험과학 영역음식6～1천연식품과 가공

리포트 | 67페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.11

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한우와 수입육 구별방법

판별할 수 있는 기술이 국 내 벤처기업에 의해 개발됐다.코젠바이오텍은 농축산물 주관 감독기관인 농림부 산하의 국립농산물품질관리 원 유전자 분석팀과 공동으로 DNA 분석을 통한 한우 ... 에 대한 오류가 거의 없을 뿐 더러 단시간에 다량의 샘플 분석도 용이하다.이와 함께 쇠고기나 혈액, 털, 사골 등 순수한 고기 이외의 부위에 대한 분석도 가능하게 했다. 농산물품질 ... 관리원과 소비자보호원은 최근 한우로 둔갑한 외국산 쇠고기 단속에 이 기술을 활용하기 시작했다.국립농산물품질관리원 시험연구소 유전자 분석팀의 민동명 팀장은 "이번에 나온 기술은 기존

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.09

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한미 FTA

나라 투자 기업들이 중국에서 가공하여 미국으로 수출하고 있음을 생각하면 미국은 여전히 가장 중요한 수출대상국임을 알 수 있다. 그러나 중국의 급성장과 함께 우리나라의 미국시장 점유 ... 에서는 농산물 교역에 특화된 제반사항을 규정할 예정이며, 농산물 특별긴급관세, 수입쿼타(TRQ)운용 등이 주요 쟁점이다.? 우리측은 농산물 수입급증에 대한 완충장치로서 농산물 특별긴급관세 ... 체결에 따른 부정적 영향과 그에 대한 이해1) 우리 농업이 망한다?무역을 자유화하게 되면 가장 우려되는 것이 농산물시장 개방이다. 특히 한 ? 미 FTA를 체결하면 우리 농업이 붕다.

리포트 | 25페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.05.21

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바이오 에너지에 대한 현실적인 분석

물의 집합체를 의미하며 이를 먹이로 하는 동식물, 미생물과 이들에서 발생하는 폐기물을 포함한 것을 말한다. 바이오매스를 가공하여 우리가 편하게 사용할 수 있는 에너지의 형태로 바꾸 ... 연료의 보급확대는 필연적으로 원료인 바이오매스의 수급에 불균형을 가져오게 된다. 이러한 원료 수급 안정성 확보를 위한 EU의 현황은 이렇다. 농산물 가격 안정을 위해 전체 농경지 ... 부분의 농산물 경작지가 바이오디젤 생산용 식물성 기름 생산을 위한 유지식물 경작에 사용되거나 해외로부터 식물성 원료유를 수입해야만 할 것으로 예측된다. 이러한 시나리오는 국제

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.12

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gmo의 정의와 그에 대한 문제점과 대처 방안

적으로 생산량 증대 또는 유통, 가공상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 번식방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물로 정의됩니다. 다른 한편 ... 라는 것의 정의와 그것의 탄생배경에 대해서 알아보도록 하겠습니다. GMO란 유전자 변형 농산물(Genetically Modified Organism : GMO)이란 뜻으로 일반 ... 으로는 GMO를 유전공학과 같은 맥락에서 볼 수 있습니다. 유전공학을 이용해서 농산물을 변형시키는 것이니깐 GMO의 핵심은 유전공학이라 볼 수 있는 것이죠. 유전공학 또는 유전자조작

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.21

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프랑스축제

을 거두고 유명하게 된 데에는 우선 일반적인 농산물 축제에서는 찾아볼 수 없는 훌륭하고 재미있는 주제를 선택하는데 그 비결이 있다. 매년 주제가 바뀜(우화 속 주인공들이 레몬으로 장식 ... 된 구조물로 만들어져 퍼레이드를 한다.)오렌지와 레몬 재배자를 비롯하여 정원사, 화가, 금속 가공업자 등 다양한 업종에 종사하는 사람들이 참여 레몬과 오렌지를 많이 활용한다.(500

리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.10.31

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[환경친화형농업] 친환경농산물의 종류와 품질인증

), 무농약, 저농약농산물 등 친환경농산물 인증기준에 적합하게 생산되었다는 것을 증명하는 제도이며, 친환경농산물 인증마크로 표시한다.(3) 전통식품 품질인증농산물가공산업육성법에 의한 ... 부분의 국가는 유기농산물과 유기가공식품을 함께 규정하여 유기식품으로 인증하고 있으며, 우리와 같이 유기, 무농약, 저농약 등 친환경농산물로 인증하는 나라는 없다. 미국의 경우 ... Ⅰ. 서 론’90년대 초부터 관심을 갖게 된 친환경농업은 지난 ’98년 국민의 정부 출범이후 농업정책은 농산물의 국제경쟁력 제고와 소비자의 기호에 부응할 수 있는 안전한 농산물

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2005.05.10

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[환경]유전자변형식품에 관하여

강화를 위해 본래의 유전자를 변형시켜 생산된 농산물이다.유전자 변형식품은 장단점이 있다. 제초제를 뿌려도 끄덕없는 등 질병에 강하여 다량 생산할 수 있어 식량난을 해소할 수 있 ... 하고 있다. 현재 미국내 재배 콩의 GMO 비율은 50%, 옥수수는 27% 정도로 추정되고 있다. 콩은 우리의 주식일 뿐 아니라 각종 가공 식품의 주원료들로서, 장류, 두부 ... 된다. 감자는 날 것 그대로는 수입되지 않으므로 생감자는 안전하다고 볼 수 있으나, 프라이드 포테이토 등 가공·냉동상태로 수입된 것과, 녹말가루, 건조감자, 당면, 감자 스낵의 경우 수입

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.07

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우리나라 원산지 표시 및 판정제도

되는 경우 에 발급하는 증명서이다.▶ 가공 원산지 증명서 (Certificate of Origin/Processing)특정국에서 수행된 제조과정이 불충분하여 그 국가산 이라고 할 수 ... 없는 경우에 발행하는 증명 서로서 이것은 그 국가에서 어떤 가공과정을 거쳤다는 것을 의미한다.▶ 재수출 원산지증명서 (Certificate of Origin/Re-Export ... )타국이 원산지인 수입 물품이 별도의 가공을 거치지 않고 재수출되는 경우에 발급하는 증명서 를 말한다.▶ 원산지증명서만으로 그물품의 정확한 원산지를 확인할 수 없을 경우에는 제조자

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.29

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우리 나라 식생활과 식품.영양섭취변화를 관련 통계자료,건강한 식생활을 유지하기 위한 방안

들이 농촌을 떠나고 영농이 산업화 기업화된다. 이는 국제적인 상황에도 그대로 적용되어 농산물시장 개방과 같은 문제와 직결되고 있다.식품광고는 새로운 식품, 특히 가공식품이 대중 ... 는데, 오늘날에는 국제간 지역간 식품 유통이 보편화되면서 이에 의한 영향이 크게 줄어 들었다.식품유통은 한 지역에서 수확 또는 생산된 식품이 가공처리되어 유통과정을 거쳐 소비자에게 전달 ... 에게 소개됨으로써 새로운 식품을 이용 가능케 하는 도구로서 그 중요성이 있으며, 광고를 통하여 식품의 이용이 더욱 다양해짐으로써 식생활을 풍성하게 하는 반면에, 한편 가공식품의 이용

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.06 | 수정일 2014.02.17

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