"농산물안전성검사"의 검색결과 입니다.

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"농산물안전성검사" 검색결과 541-560 / 1,679건

GMO 의 개념과 장단점

인지 등에 대한 항목을 검정하여 안전성이 확인된 후에야 상용화될 수 있는 점을 감안하면 유전자 변형 농산물은 식품으로써도 안전하다고 볼 수 있다.6. 우리나라 GMO 식품의 문제점 ... 를 인위적으로 분리, 결합하여 개발자가 목적한 특성을 갖도록 한 유전자 농산물을 원료로 가공한 식품 또는 식품첨가물을 GMO식품, 유전자변형식품이라 한다.2. 유전자 변형식품을 만드 ... 으나 현재까지 유전자 변형 농산물의 유해성에 대한 과학적이고 실증적인 증거는 세계적으로 없는 상태이다.1) 알레르기 문제알레르기는 정상적으로는 유해성이 없는 외부 물질이 체내에 들어와

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.13 | 수정일 2013.11.06

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식품안전 사고 사례와 관련정책 연구 보고서

관련협의를 개최? 농림수산식품부(소비안전팀), 농촌진흥청(농산업자원과), 국립수의과학검역원(축산물규격과), 국립농산물품질관리원(소비안전과), 식품의약품안전청(위해기준과) 5개 부서 ... 위험(미지의 병원체로 인한 식중독이나 전염병), 기술의 발전이 낳은 과학기술 위험(첨가물이나 유전자변형식품 등)을 인식하였다. 이에 따라 적절한 관리, 감시나 검사 등을 하는 것 ... 했던 시기로 식품업계에서 앞 다투어 제품을 출시하기 시작하였으며 이에 따라 식품안전 관련제도도 정착하기 시작하였다. 정부에서 제품검사 후 우수한 식품을 'SF식품'으로 인증

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2019.09.17

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풀무원의 사례로 본 홍보전략

했다.(4)녹즙 사업 :(주)풀무원 녹즙-(주)풀무원의 건강음료 사업으로 시작해, 2002년 4월 독립법인을 설립한 (주)풀무원녹즙은 국내최초로 국립농산물품질관리원으로부터 유기가공 ... 다. 신선한 채소의 영양을 자연 그대로 전해드리기 위해 원료 산지부터 전국의 유기재배농가와 계약을 맺고 정기적인 수거검사를 통해 엄격하게 관리하고 있으며, 양주공장에서 안전하고 깨끗 ... 제품을 출시할 계획이다. 풀무원이 이번 제휴를 통해 선보이는 김치는 그 동안 풀무원이 연구해온 재료 배합비와 정안농산의 제조기술을 결합한 것으로 화학 첨가물이 전혀 없는 데다 깔끔

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.04

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대구농수산물도매시장에 대한 유통입지상권분석

% 나 증가했다 .5. 향후 전망 대구시의 랜드마크로 성장할 수 있도록 집하 능력의 향상과 철저한 농산물안전검사를 통해서 소비자들이 믿고 먹을 수 있도록 품질관리가 필요 ... 했다 . 소비자들에게 매일 신선하고 안전한 농수산물 공급을 위해 2009 년부터 도매시장으로 반입되는 농수산물에 대해 안전성검사를 실시 , 안전한 농산물 공급에 주력했다 . 모든 농산물 ... 류 , 수산물 거래물량 및 금액 : 484 천톤 (2009 년 ), 4,983 억원 (2009 년 )대구광역시 농수산물 도매시장 농산물 경매장 수산동 수산물 출처 : http

리포트 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.12.08 | 수정일 2015.01.11

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식품안전정책일원화의 문제점과 개선책

되어 거래되기 이전단계의 국산 농산물을 대상으로 농약, 곰팡이 독소 등 유해 물질에 대한 안전성 조사를 실시하고 있었고, 축산물에 대해서는 가축의 도살ㆍ처리와 축산물의 가공ㆍ유통 및 검사 ... 하고 있었다.해당 품목이나 유통과정상 단계에 따라 농림부, 해양수산부와 보건복지부 등이 분담하고 있었던 식품안전관리업무는 농림부는 농산물품질관리법에 의하여 생산 및 저장, 출하 ... 는 단계의 농수산물, 식품위생법상의 기타 축산물을 포함한 일반식품의 안전성 검사를 수행하고 있었다. 즉, 식품위생법에 의하여 식품의 기준과 규격, 표시기준 및 제품검사, 영업의 종류

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.10

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축산(축산업)과 유기축산, 축산(축산업)과 축산인, 축산(축산업)과 축산업 현황, 축산(축산업)과 축산식품, 축산(축산업)과 축산부산물, 축산폐기물, 축산과 축산분뇨,축산정책과제

적으로 통용되는 식품생산규격이 되므로 이 규격에 의하지 아니하고 생산된 농산물은 「유기농산물」이라 명명되지 못할 수도 있다. 즉 한국의 토착유기농법 기술에 의하여 생산된 농산물 ... 은 「환경농산물」이라든지, 「친환경농산물」, 「청정농산물」이라고는 할 수는 있겠지만, 「유기농산물」이라고 명명하는 것은 불가하기 때문이다.왜냐하면 우리 토착 유기농업에서는 Codex ... 는 것은 병원성 미생물과 유해물질의 잔류문제이다. 축산식품 위생검사의 역사적 배경을 살펴보면 기본적으로 동물유해질병의 인체감염방지에 목적이 있었다. 따라서 축산물의 위생검사는 인수공통

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.26

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유전자 조작 식품(GMO)에 대한 찬성과 반대.

는 GMO그림으로 알아보는 GMO유전자재조합식품이란 무엇인가 유전자변형농산물 . 생물체의 유전자 중 필요한 유전자를 인위적으로 분리 · 결합하여 개발자가 목적한 특성 을 갖도록 한 농산물 ... 로서 제초제 저항성 , 병 · 해충 저항성 , 저장성 향상 , 고영양분 성분 함유 등의 특성을 지닌 농산물 .GMO 를 지지하는 입장 생산량이 많아 식량문제 해결 유전자조작식품 ... 을 나타내는 현상 .유전자조작이 어떤 점에서 위험한가 사례 3 : 생태계를 파괴 해버리는 BT 유전자조작 농산물 제주왕나비 유충은 옥수수 밭의 주위에 자라는 박주가리라는 식물의 잎

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.05

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유전자 변형농산물(GMO)이 환경에 미치는 영향

유전자 변형농산물이환경에 미치는 영향목차들어가며01 서론02 본론03 결론04 Reference-서론생명공학의 효과는 많은 경우 GMO를 환경에 도입함으로써 인류가 얻고자 하 ... 고 그 검사법도 문제의 옥수수 개발회사인 신젠타사에 부탁하여 받았다고 한다.문제는 이런 불법유통에 대해 식품의약품안전청이나 정부가 그 심각성을 깨닫지 못하고 있다는 사실이다. 신젠타 ... 에서, 매년 거의 260억 톤에 달하는 표토가 상실되고 있는데, 이것은 우리들 한사람한사람이 연간 소비하는 농산물의 배후에서 매년 5톤의 토양이 소실되고 있다는 것을 의미

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.09

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농산물품질관리사 정리

의 표시 “⑧ 농산물읜 안전성 조사 및 조사결과에 따른 조치 “⑨ 농산물의 검사 “⑩ 유전자변형농산물 표시 “⑪ 농산물의 안전 및 품질관리에 관한 정보의 제공 “⑫ 그 밖에 농산물 ... 화 하여 호환성과 연계성을 원활히 하는 것-우수농산물관리 : 농산물의 안전성을 확보하기 위하여 농산물의 생산단계부터 수 확 후 포장단계까지 토양, 수질 등의 농업환경 및 농산물에 잔류할 수 ... 있는 농약, 중금속 또는 유해생물 등의 위해요소를 관리하는 것-농산물이력추적관리 : 농산물을 생산단계부터 판매단계까지 각 단계별로 정보를 기록, 관리하여 해당 농산물의 안전성 등

리포트 | 5페이지 | 15,000원 | 등록일 2011.04.26

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가공 김치의 HACCP

김치육안검사P-이물제거 불충분에 의한 이물 잔류이물선별육안검사, 금속검출기세척세척관리4절 단4-1기타농산물B-작업자, 기계의 위생불량에 의한 부패 및 병원 미생물 증식절단작업자 및 ... 기타농산물P- 이물제거 불충분에 의한 이물 잔류이물선별육안검사, 금속검출기7-2배추P- 이물제거 불충분에 의한 이물 잔류이물선별육안검사, 금속검출기8탈수9계량10혼합B-작업자 ... 적용 21-12-19-1가 공 식 품용 수기타농산물배 추포 장 재 료입고보관계량정수처리정수보관입고보관정선세척이물선별절단입고보관정선절단수절임세척입고보관이물선별탈수버무림반제품포장충진

리포트 | 56페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.22

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[A+] 차별화우위 사례 조사보고서 - (주) 풀무원 녹즙사업

검사, 산지의 위생계, 국립농산물 품질관리원에서도 검사가 재차 삼차 이루어졌기 때문에 풀무원 녹즙 제품의 안정성을 확보할 수 있었다. 뿐만 아니라 제조와 유통과정에서 지속적인 위생 ... 함으로써 국가(식약청)로부터 그 안전성을 인증 받았다.3. 유기가공품 인증98년 12월 국내에 처음으로 도입된 유기가공품 품질인증제도에 의해 풀무원 녹즙은 국립 농산물 품질관리원 ... 으로 ‘내 자식에게 먹일 수 없는 제품은 만들지 않는다’ 는 구호가 있다. 신선도와 안전성이 가장 중요한 녹즙은 이 같은 제조 원칙이 고스란히 녹아 있다. 풀무원 녹즙은 우수한 유기농

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.25

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한미FTA영향,한미FTA대책,농산물유통정책,한미FTA로인한 농산물시장,농식품유통정책방향

권과 협상논의 본격화『농약·중금속』으로부터 안전한 농산물의 소비자요구- 국내산 농산물의 안전성 관리- 수입 농식품에 대한 원산지 단속 및 철저한 검역주 5일제 실시로 농촌휴양자원 ... ,028억원(친환경 농산물 시장규모의 38% 수준)..PAGE:25다. 소비자의 기호 변화선택기준안전성/ 품질에 대한 요구 증대소비자 구매시 고려사항(’05.12)유통기한생산지가격 ... 원예농산물공급안전성조사강화GAP 및이력추적제정착원산지관리강화농식품안전관리시스템구축식품산업육성전통식품개발 및한식세계화행정/제도적인프라 구축식품산업육성계약재배사업내실화자조금확대재해경감

리포트 | 47페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.09.18

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친환경 농산물 브랜드현황과 수출전략

%의 성장률을 나타내고 있다. 더자연은 1조5000억원 대의 시장을 바탕에 두고 환경경영을 펼치고 있다.)휘모리휘모리는 안전생산, 안정공급, 안심소비를 지향하는 고품격 농산물 브랜드이 ... 다. 휘모리 상품은 재배 , 수확 , 품위, 선별, 포장, 안정검사 등 엄격한 품질관리를 통해 생산되는 고품격 농산물에만 적용한다. 휘모리는 한국의 전통음악인 판소리의 Climax ... 가 보유한 세계 각국의 농장에서 Dole사 직원이 파견되어 생산을 관리하고 자사제품 이외 확보물량에 대해 바이어로서 제품 검사 등을 시행한다.한편, 식품안전, 과학적인 수확물 보호 프켰다.)

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.09 | 수정일 2015.11.01

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식품안전정책(보건의료정책론)

의 식품안전관리업무 흐름도1. 현황분석 – 부처별식품안전관리업무관리기관주요업무근거법령주무부처수행기관농림수산식품부농산품품질관리원ㆍ거래 이전의 농산물 안전성검사 ㆍ농산물 품질인증, 친환경 ... 농산물인증, 지리적 표시 등록 ㆍ농축산물 원산지 GMO 표시단속농산물품질관리법식물검역소수입식물 병해충검사식물방역법농촌진흥청ㆍ농약의 등록 및 관리 ㆍ농작물에 대한 농약안전사용기준설정 ... 예방법안전성검사식품위생법보건복지가족부식품의약품안전청ㆍ유통중인 농수산물의 안전성검사 ㆍ일반식품의 안전성검사 ㆍ수입농산물 식품의 안전관리해양수산부국립수산물검사소ㆍ수입수산물의 안전

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.11

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인턴영양사 위생관리과제

되도록 한다.(냉장.냉동고 용량의 70% 이하)④ 조리/비 조리식품(보존식 포함) 분리 보관한다.⑤ 농산물, 축산물, 수산물, 가공품 등 식품유형 및 오염도별 구분하여보관한다.⑥ 교차오염 ... 작업단계별 위생관리Ⅰ. 검수: 검수는 납품된 식재료와 물품의 품질, 선도, 위생, 수량, 규격이 주문내용과 일치하는 검사하여 수령 여부를 판단하는 과정이다.1. 검수1) 검수 ... 이 있거나 규격기준에 맞지 않는식재료는 반품하고 검수 기준에 맞는 식재료로 재 납품할 것을 지시한다.2) 작성 일지 : 검수서, 원산지 관련 증명서류(등급판정서, 도축검사증명서

시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.07

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차별화우위 사례-풀무원

및 산지관리는 잔류 농약검사, 질산염 등 토양이나 물품 검사, 산지의 위생계, 국립농산물 품질관리원에서도 검사가 재차 삼차 이루어졌기 때문에 풀무원 녹즙 제품의 안정성을 확보할 수 ... 품질인증제도에 의해 풀무원 녹즙은 국립 농산물 품질관리원으로부터 국내 최초로 유기가공품의 품질인증을 획득했다. 유기가공인증을 받았다는 것은 믿을 수 있는 원료로 깨끗하고 위생적인 ... 원칙풀무원 녹즙의 제조 원칙을 상징적으로 나타내는 표현으로 ‘내 자식에게 먹일 수 없는 제품은 만들지 않는다’ 는 구호가 있다. 신선도와 안전성이 가장 중요한 녹즙은 이 같은 제조

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.03

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친환경농업 활성화를 위한 정책적 지원방안

적 성장에 비해 상대적으로 유통 및 판로 등 소비측면에서는 성장 추세에 한계가 드러나고 있다.특히 친환경농산물은 소비자들이 안전성에 기반하여 가격 프리미엄을 지불하고도 소비하는 신뢰재 ... 농산물 인증제도를 시행하고 있다. 그러나 향후 친환경농업활성화를 위해서는 친환경농산물에 대한 수요 증대가 이루어져야 하며, 이를 위해서는 안전측면에서 소비자 신뢰가 가장 중요한 문제 ... ). 2004년 친환경농업육성과 농산물 안전성 확보대책을 수립하여 2013년까지 화학비료, 농약 40% 감축과 친환경 인증농산물 10% 확대 목표로 정책을 추진 중이다(김호, 2000

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.08

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식품공학과 미래 진로 실천 계획서, 연구직, 식품공학

- 발효식품과 - 발효자원 연구실, 발효 이용 연구실- 농산물 안전성부 - 유해생물과 - 유해미생물 연구실전문연구원 (식품 미생물 분석 분야) - 미생물과- 식중독 유발 바이러스 ... - 유통 / 제조사 위생점검, 식품 안전 관리 시스템- 유가공 연구원 - 유제품(발효유,우유,조제분유) 개발, 유제품 응용 연구- 바이오 연구원 - 천연물의 생물전환을 통한 기능 ... 미래 진로 실천 계획서1. 지원하고자 하는 직무 : 식품공학관련 R&D 분야2. 진로 방향의 설정식품공학관련 R&D 분야는 기초연구, 소재연구, 향료연구, 식품 분석, 식품 안전

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.08

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유전자 변형 식물 GMO에 대해서 (개발배경, 개발방법,재배현황,장점과 단점,GMO의 표시제)

maize)'를 개발, 미국 식품의약품안전청(FDA) 및 유럽연합(EU)의 안전성 검사를 통과, 판매가 허용되었다.미국 농무부도 87년 이후 48종의 농산물 재배 실험에 들어가 ... 물”(농산물품질관리법)을, GMO에 가까운 의미로서 “유전자재조합식품”(식품위생법) 등의 용어가 사용되고 있다.유전자변형이란 특정 작물에 없는 유전자를 인위적으로 결합시켜 새로운 ... 네슬레 다농 등 세계 굴지의 식품회사들은 이미 유전자변형 농산물을 식품 제조에 사용하고 있는 것으로 알려졌다.현재 미국·캐나다·호주·중국 등에서 생산하고 있으며 미국내에서 특허

리포트 | 28페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.12.06

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GMO에 대한 평가보고서

Ⅰ. GMO의 정의GMO (Genetically Modified Organism)란 유전자 변형 농산물로서 일반적으로 생산량 증대 또는 유통과 가공상의 편의를 위하여 유전공학기술 ... 을 이용, 기존의 육종방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된, 제초제 저항성, 병·해충 저항성, 저장성 향상, 고영양분 성분 함유 등의 특성을 지닌 농산물 ... 를 유지하도록 하였다.Ⅱ. GMO에 대한 찬성과 반대늘고 있는 유전자변형농산물은 수량증대, 품질향상 등 좋은 점이 있는 반면에, 소비자·환경단체 등을 중심으로 인체 및 환경에 대한

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.07.02

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