"레스토랑관리론"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑관리론" 검색결과 5,361-5,380 / 11,564건

[경영학]맥도날드의 성공전략

천 파운드의 햄버거 고기와 3천 파운드의 감자를 주문으로 공급자들은 맥도날드 체인으로부터 장래의 수량 보장, 맥도날드와 함께 성장체인점들의 관리와 훈련1991년 각 레스토랑의 현장 ... 서비스 시스템” 의 레스토랑 운영'54년 다목적 믹서의미국내 판권을 가진 레이 크락과 맥도날드 체인 설립Page-*맥도날드의 성공과 도전맥도날드의 역사맥도날드의 성공맥도날드의 운영전략 ... 의 음식제공운영시스템제품의 개선뛰어난 공급자 관계의 개발설비 개선체인점들의 관리와 훈련맥도날드 제품을 높은 품질로 일관성있게 유지하는 방법 독특한 운영시스템의 정착 방법 맥도날드

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.18

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파리 도시건축발달사

Haussmann오스망 때에 행해진 도시개발은 시에 의한 직접관리 방식과 민간업체에게 양도하는 방식, 그리고 이 두 가지의 혼합형태가 오스망의 시정시기와 재원상태, 그리고 양도 업체 ... 와의 체결 조건 등에 따라 다르게 나타난다. 개발의 전체를 시가 이끌어야 하는 직접관리방식보다는 가능하면 적은 양의 보조금 지급만으로 계약을 체결하여 민간업자에게 개발을 양도 ... 족의 저택이 많았으나, 현재는 파리풍(風)의 호텔 ·레스토랑 ·카페 ·극장 ·영화관 ·상점들이 늘어서 있고, 대통령 관저로 사용되는 엘리제궁(宮)을 비롯하여 항공 ·해운회사

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.05.06 | 수정일 2013.12.02

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하겐다즈(Haagen-Dazs)마케팅STP,4P,BCG분석 파워포인트

한 품질관리 시스템(400여 공정) - 오바론 공법들을 비롯.. -다양한 제품 군-타사에 비해 높은 가격 -낮은 인지도 -적은 매장수로 소비자의 접근이 불리 -20대층 이상에게만 편중 ... 인구가 많고 고급스럽고 지명도 높은 곳에 카페식의 직영점 운영: 해외엔 런던 과 파리, 국내엔 압구정과 강남, 명동 고급레스토랑과 호텔에 하겐다즈 전용판매대 설치 ... 를 이용한 아늑하고 비밀스러운 Haagen Dazs 카페 활성화 -넓은 유통망을 이용한 패밀리 레스토랑과의 제휴New 4P MIX일본의 하겐다즈 자판기Financial Goal450{nameOfApplication=Show}

리포트 | 27페이지 | 3,200원 | 등록일 2010.09.15

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미스터 피자의 서비스 성공 전략과 미스터 피자의 발전방향 제시

피자헛 간판이 있는 레스토랑을 연상하는 사람도 있을 것이다. 그렇다면 피자헛 브랜드의 실체는 무엇일까?피자헛에서 규정하는 피자헛 브랜드의 실체는 "맛있는 피자" 다.여기에는 맛있 ... . 처음 레귤러 체인으로 출발한 피자헛은, 주차장을 갖춘 대형 매장으로 ‘피자 레스토랑’을 표방했다. 그러다 지난 1999년 업계 최초로 대표 주문번호 시스템을 도입, 홈 배달 서비스 ... 전와 피킹 관리를 실현시켰다. 쿨링도크를 통해 모든 제품이 입고에서부터 출고되기까지 적정 온도에서 관리되고 있으며 냉동, 냉장, 쿨링도크의 온도를 실시간으로 관제하는 창고 온도관제

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.22

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서비스업과 제조업의 차이점

이 반드시 일정하지 않기 때문이고 4M을 잘 관리해야 품질의 산포를 감소시킬 수 있다.서비스업의 경우 연구에 따르면 소비자는 품질을 평가할 때 1차원적으로 지각하지 않고 상황과 관련 ... 된 여러 요소에 근거하여 품질을 평가한다고 한다. 유사한 예로 레스토랑 고객은 식사에 대한 지각(기술적인 결과품질)과 함께 식사가 어떻게 제공되었으며 직원과 어떻게 상호작용이 일어났 ... 는지에(상호작용품질) 따라 서비스를 평가한다. 레스토랑의 장식과 환경(물리적 환경품질)또한 전체적인 서비스품질에 대한 고객의 지각에 영향을 준다.3. process and c

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.25

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경희사이버_자산관리학과 학업계획서

에서의 웨이츄레스, 레스토랑등의 일들을 해왔지만 앞으로 저만의 전문성을 기르고 싶습니다. 사이버대학교에 등록해서 열심히 공부하겠습니다.4 지원동기 333업 직종을 넘나들며 다양한 일 ... 라고 생각할 수 있는 분야는 무엇인가를 고민할 때 현재 근무하고 있는 보험설계 분야에 대하여 집중했습니다. 자산관리와 금융분야에 처음으로 눈을 뜨게 되었는데 생각보다 제게 적성에도 잘 맞 ... 지 못한 자산관리라는 분야 전공이 기대됩니다. 선배님들께 물어보니 생각만큼 쉬워 보이지 않을 것 같습니다. 학교 학업과 회사생활을 한 번에 진행해나가야 할 텐데 사실 걱정이 되

자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2012.01.16

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외식업체 이용현황에 관한 연구 (패밀리 레스토랑 중심으로)

들에 많은 의존을 하는 것으로 나타났기에 패밀리레스토랑은 고객관리프로그램에 많은 노력을 기울여 구전효과를 통해 신규고객을 확보할 수 있도록 노력해야겠다. 고객이 가장 중요하게 생각 ... 외식업체 이용현황에 관한 연구 -패밀리 레스토랑 중심으로-◆ 연구의 배경 및 목적 본 연구에서는 대학생들의 패밀리레스토랑 이용실태를 설문지법을 사용 및 분석하여 대학생들의 이용 ... 실태를 파악하고 레스토랑 이용 후 고객이 갖는 만족 여부 및 패밀리레스토랑 선택기준을 파악하고 패밀리레스토랑의 발전 방안을 모색하는데 목적이 있다. ◆ 연구의 형태 및 방법 문헌조사

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.11

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관광기업의 서비스 사례 연구

------------ 63. 국내외식 산업의 현황 및 문제점 ---------------------------------------------------- 74. 패밀리 레스토랑 ... 을 이용해서 거래하느냐와, 서비스를 한 개의 단일점포, 혹은 여러 개의 점포를 통해서 배달하느냐 여부로 분류할 수 있다.이러한 관점에서 레스토랑의 서비스는 장소적인 제약을 받을 수 ... 밖에 없다. 장소적 제약이란 고객이 특정 서비스를 받기 위해서는 서비스 조직(예, 레스토랑)으로 직접 오거나, 서비스 조직이 고객에게로 가야하기 때문에 수요자와 공급자가 비교적 가까운

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.08.01

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연극공연기획서

에도 미타니는 왕의 레스토랑 과 같은 히트작을 냈으며 , 지금은 스마프의 칸토리 신고과 시트콤 HR 을 작업하며 화제를 뿌리고 있다 . T V 로 확고한 지위를 굳힌 미타니는 좁 ... 홍보 / 마케팅 공연 프로그램 기획 공연 팀 섭외 / 계약 / 관리 공연장 안전대책 및 관리 프로그램 기록 및 평가 공연기획 세부 진행 프로그램 기획 출연자 현장관리 무대

리포트 | 38페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.12.17

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대우조선해양 자기소개서-품질

를 이끌어 나가는 사람이 미래의 주역으로 자리매김할 것입니다. 저는 그 주역 중 한 명인 QC로 활약하여 앞으로 10년 후에는 품질관리분야의 전문가로서 선박품질의 제왕이 될 것입니다 ... . 이에 대우조선해양의 품질철학은 이를 실현해줄 매개체로서 크게 이바지할 것으로 생각합니다. 대우조선해양과 함께 신뢰를 만들어 나가겠습니다!품질관리는 복잡한 구조물도 빠른 도면판독 ... 를 마쳤으며 선박건조의 전반적인 모습을 통해 중국과 한국의 건조능력을 비교해볼 수 있었습니다.부가적으로 2010년 2월에 효율적 품질관리를 위해 6시그마를 공부하여 현재 Green

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.03.28

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맥도날드와 버거킹의 생산,운영 시스템 비교 및 분석

개국에 걸쳐 약 11,000개 이상의 지점 레스토랑이 있다. 그 중 92% 이상이 독립적인 프랜차이즈에 의해 운영되고 있으며, 총 300,000명 이상의 종업원이 일하고 있 ... 인력이 공정에 적응치 못하는 불안정성과 그에 따른 시간 필요? 버거킹? 설비중심의 생산 공정-설비 유지 관리 강조, 종업원의 교육 측면에서 기존의 회사의 틀에 맞춘획일적 교육 ... )관리(Management)? 맥도날드? 사람(종업원) 중심-종업원의 교육 강조ex)햄버거 대학-기존 파트타이머의 매니저 채용-장애인 고용, 부부사원 권장? 지역화 및 분권화-상향

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.06 | 수정일 2013.12.09

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크라제버거 vs 맥도날드 마케팅STP,4P전략 비교분석

다. 비슷한 서양 식문화(食文化)로 볼 수 있는 스파게티나 스테이크 같은 음식들이 주로 레스토랑에서 비교적 높은 가격대를 형성하고 있었던 것과 달리 2000년대에 들어서면서부터 햄 ... 버제품 개발 과정을 거쳐 탄생하며 지역별로 설치된 품질 관리 센터에서 완벽한 품질을 보장한다.서비스: 빠르고 정확하고 친절한 서비스 제공을 목표로 한다. 고유의 맛을 유지하기 위해 ... 매장 관리와 효율적인 경영 관리로 비용을 최소화하고 있다. 만족은 최대로 가격은 최소로 그래서 McDonald’s의 모든 제품들은 품질, 영양 그리고 만족스러운 가격을 자랑

리포트 | 14페이지 | 4,300원 | 등록일 2012.03.16

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관광상품론 메리어트＆신라호텔

지원 및 영업기획호텔명 분사 및 아웃 소싱 현황 계 비고 신라 외부청소 , 보안경비 , 룸메이드 , 시설설비 주차관리 , 셔틀버스 , 기물관리 , 쓰레기 소독관리 , 연예연주 ... 주차관리 , 셔틀버스 , 기물관리 , 쓰레기 소독관리 , 세탁 , 직원식당 , 원예조경 디자인 면세점 14 분사도입 하얏트 외부청소 , 보안경비 , 룸메이드 , 주차관리 기물관리 ... , 쓰레기 , 세탁 , 직원식당 8 힐튼 룸메이드 , 시설설비 , 셔틀버스 , 소독관리 공공지역청소 5 아웃소싱 해외 회사와의 전략적 제휴 - Double Choice Program

리포트 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.10.11

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문화예술 도입시설 구성 및 개념

기본시설진료부 중앙공급 및 관리부 부속시설산림생태문화체험장 수목림 Sky Walk교육센터 여성비전센터 T.E 센터 Kid`s 직업체험관산악 트레킹 골프단독주택 타운하우스 호텔 ... 도 체험관 여성문화센터골프장 Sky Walk 자전거 산악트래킹자연 산책로 휴게시설 휘트니스 골프연습장 식당 연회장안내센터 전시실 식음시설 레스토랑 공용 주차장 이벤트 광장이미지문화예술

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.09.23 | 수정일 2014.01.20

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미스터 피자 서비스 품질 사례

한 손님을 대하듯 따뜻하게 서비스한다.)- ③ Perfect Cleanliness (빈틈없는 식재/매장관리를 통해 완벽한 청결을 유지한다.) Share Value ... 다.③ 그 외서구 음식 자체에 별 입맛을 느끼는 못하지만, 가족들과 함께하거나 단체일 경우 피자를 가끔씩은 먹는다.가격별 소비자 분석① 고가피자주로 고급 레스토랑에서 파는 가격으로 소비 ... 자의 높아지는 패밀리 레스토랑의 선호도에 인한 다이닝 매장의 위협이 있다.5) STP 분석(1) Segmentation주로 10~20대 고객, 어린 자녀와 젊은 부부로 이루어진

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.11

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[A+ 외식경영] 프렌차이즈 브랜드 크리스피크림 도넛 분석 - 마케팅, 성공요인, 4p stp swot

】 크리스피도넛 문제점 및 약점분석『결론』 향후 개선방안 및 전망『참고문헌 / 출처사이트』1. 크리스피도넛 기업개요구분내용산업 분야레스토랑창립1937년국가미국본사노스캐롤라이나 주 ... 는 던적 분위기 자체가 개방적 이고 서양의 문화에 대한 수용에 있어서 호기심과 긍정적 인식이 많이 자리 잡고 있다.음식방면에 있어서도 서양의 패밀리레스토랑이 최근 몇 년 사이 엄청난 ... , 아이스티, 각종 라떼 등 굉장히 다양하다②price제품이 공장에서 생산되므로 전문적인 관리기술이 필요 없고, 또한 원료의 대부분은 공장에서 공급 받기 때문에 가격이 비교적 저렴하

리포트 | 45페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.10.11

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서비스 마케팅

’ 강조 - 가맹점 점주들의 경영 마인드 ( 잠재적 창업수요 이끔 ) - 가맹점 상담부터 창업준비 , 사후관리까지 책임지는 시스템 을 구축 매장 표준 운영 매뉴얼을 완비한 체계적인 ... 교육 프로그램 ( 가맹점주 교육 프로그램 + 매니저 , 시간제 아르바이트생들의 교육프로그램 ) 정기적인 슈퍼바이저의 파견 으로 매장지원 및 철저한 관리 - 우수가맹점 에게는 해외 ... 은 미국에서 프랜차이지를 관리하고 동기부여하는 방법으로 권한위임 기법 을 사용하여 성공 하였다 ● 1991 년 한국시장에 진출 하였으나 실패하고 철수 ● 프랜차이징의 장점인 지역시장

리포트 | 47페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.14

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The Goal 서평 엘리 골드렛, 제프 콕스

The Goal을 읽고..20000000 홍길동REPORTThe Goal을 읽고...과 목 :생산재고시스템제출일 :교 수 :학 과 :학 번 :학 년 :이 름 :‘생산직의 관리자라 ... 면 이 책은 필독서이며, 생산관리에 대해 논하려거든 이 책을 읽고 논하라’이 책은 500페이지 이상으로 구성된 책으로 처음에 책을 보면 상당한 거북감을 느낄 수 있겠지만 읽다보 ... 증가로 인해 원가절감으로 이어지지 못했다는 점을 깨달았다.이렇게 현금 창출률을 검토한 알렉스는 재고담당 관리자인 스테이시를 불러 재고에 대해 파악하기 시작했다. 그리고는 재고율 상승

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.02

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마카오 경제

때문에 마카오인 딜러를 구하기도 쉽지 않을 정도로 구인난이 심하다. 관리직은 주로 홍콩인들이 맡으며, 단순 노무직은 중국은 물론 인근 동남아 국가에서 온 사람들을 쓰고 있 ... 들은 기존의 스탠리 호가 이끄는 카지노의 어둡고 칙칙한 분위기에 반해, 밝고 가족이 함께 즐길 수 있는 분위기를 제공했다. 카지노 안에 있는 레스토랑에서 다양한 국적의 식사를 할 수 있 ... 와 호텔터, 전시관, 고급레스토랑, 상점, 다양한 위락시설과 show 등을 제공한다.정부차원에서도 카지노 일변도의 경제·산업구조를 개선하기 위해 전시·컨벤션산업을 적극 육성하고 있

리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.09.09

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에버랜드마케팅전략 및 기업분석,에버랜드서비스겨영,에버랜드성공요인,놀이공원마케팅

목차기업소개 기업 정신과 서비스 이념 SWOT분석 서비스 접점관리 에버랜드 서비스경영 성공요인 분석 경쟁사 분석(롯데월드) 과제와 제안에버랜드1976년 국내 최초의 가족공원인 ... 및 2011년 개장 목표로 들어설 서울 디즈니랜드의 위협.서비스접점 관리1) 내부 고객의 사기 진작 인사제도 인재육성주의 및 능력주의 인사를 목표 탄력적인 인사제도 (2) 기숙사 ... 서비스2) 테마 파크의 고객참여 서비스 -테마파크의 소개- 페스티발 월드 ○빅4 이벤트 댄스히스토리 매직퍼레이드 문라이트퍼레이드○ 레스토랑 고객들의 불편을 최소화 서비스적 욕구

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.17

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