"식단영양평가"의 검색결과 입니다.

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"식단영양평가" 검색결과 5,321-5,340 / 5,667건

[식사요법] 당뇨식단의 평가(교환단위)

을 이용하여 식욕을 증진시킬수 있는 음식을 만드는 것이 중요한 것 같다.3) 각 실습 식단의 영양가를 평가하시오.① 유동식과 연식은 열량, 단백질, 당질, 지질, Ca, Fe, 인 ... , 아연, 비타민 A, B1, B2, B6, C, 엽산에 대하여 영양가를 산출하고 탄수화물 : 단백질 : 지질의 열량비를 산출하시오.이를 바탕으로 식단을 평가하고 부족되거나 초과 ... (나트륨 400mg)을 함유하는 식품의 분량2) 완성된 식단을 시식한 후 다음 사항을 평가하시오.저염식은 대체적으로 간이 되어있지 않아 일반인이 먹기에는 너무 싱거워 먹기를 거부

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.04

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<CASE>ICU농흉

가지 목적이 있다. 고혈당과 고지혈증은 당뇨병의 합병증을 촉진시키는 것으로 밝혀졌으므로 당분과 지방의 섭취는 최대한 조절해야 한다. 최근 3대 영양소로서 칼로리 섭취는 당질 55 ... 고, 단백질도 지방이 적은 종류로 섭취하여야 한다.대상자에게 처방된 범위안에서 변화성 있게 식단을 선택할 수 있는 기회를 제공하기 위한 교환식이가 있다.② 약물요법 : 제 2형 당뇨병 ... □ ????? ○???????????□ □ □(아들:늑막염)? 감각기능- 장애?시각: 시야범위 내에서 눈동자를 돌리며 볼 수 있다.?청각: 보통 크기의 목소리도 들을 수 있다.?미각: 평가 불가 (intubation)?후각

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.24

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기능성쌀

되거나 예방적인 차원에서 좋다는 것이다. 또 한 건강식품이나 영양제 등과는 달리 기존의 식단문화에 변경을 가하지 않을 수 있으며, 쌀 자체를 주식원으로 하는 우리나라의 경우에는 별도 ... 다.또한 기능성쌀 은 ‘영양원’ 이외의 다른 목적을 지닌 쌀을 지칭하는 것으로, 일반적으로 말하는 '기능성식품'의 한 부분으로만 취급되기에는 부족한 면이 있다. 그 이유는, 기능성식품 ... 외에 최근 잘못된 식생 활에서 기인한 각종 성인병의 예방 및 치료에 유효한 각종 기능성 물질을 첨 가하거나 또는 일부 영양성분을 강화하고, 취반의 간편성을 추구한 새로운 형 태

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.25

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[지역사회간호학]건강 증진 사업 계획서(웰빙 교실)

조사를 실시하여 영양불균형 해소를 위한 영양교육 기 초자료로 활용한다.2)생애주기별 식생활 개선 교육프로그램을 3종 이상 운영한다.3)지역주민 영양상태를 평가관리 할 수 있는 전산 ... 영양소/12회이동영양상담 실시김해시민200명/6회영양관련홍보물 및 교육매체 개발교재리플렛패널줄자1종3종1종1종식단전시회 개최시민, 학생, 사업관련자400명/1회Ⅲ.운동지도사업1.사업 ... 음식점지정운영일반음식점(45평이상)20개소/1회건강증진법관련 금연시설 등 지도점검금연관련시설물2,000개소/분기1회Ⅱ.영양개선사업1.사업목표1)초?중?고등학생 800명의 영양실태

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.06

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행복한 콩에 대한 마케팅 믹스 분석

- 두부 자체의 수익성은 약함- 두부공장 견학 및 두부 요리왕 대회 등 소비자 체험 마케팅을 성공했다는 평가 받음 - 웰빙트랜드 바람과 함께 블루오션 푸드로 각광받고 있는 두부시장이 ... , 생식두부, 두유, 컵수프 등 선호맞벌이로 인한 바쁜 생활로 식단에 세심한 주의를 기울이기 어렵다. 제품정보를 얻는 데 한계 (광고 정도로 제약) CJ 행복한 콩 모닝두부 등 ... 소비자 편의고려두부 제조 기술필수적인 용도안전한 원료디자인기능적 편익심리적 편익사회적 편익- 고른 영양소 섭취 - 약간 저렴한 가격 - 소포제,유화제 무첨가- 안전한 원료와 첨가물

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.01

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[식품공학]쌀빵에대하여

의 경우에는 학생 때 이미 밥을 외면한 식단으로 인해 삼시세끼 밥을 외면하는 젊은이가 증가하고 있다는 데에 문제점이 발생하고 있다. 서구식 문명의 부정적 영향으로 자기가 서양인인줄 ... 며 저녁식단은 다이어트로 채소를 먹는 것이 우리주변 학생들의 모습이다. 이렇게 우리의 식생활은 점점 변하고 있는 것이다.2. 아시아의 새로운 맛(쌀빵)아시아에서 쌀이 차지하는 가치는 많 ... 의 해남 스타일에서부터 말레이시아와 인도네시아의 나시 고랭에이르기까지 주된 재료는 쌀이며, 여기에 약간의 채소와 해산물이 첨가된다. 아시아인들은 열량과 영양의 50%이상을 쌀에서 얻

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.14

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[모의수업] 중학교 3학년 가정과

짜는 방법을 알고, 매일의 식사를 계획할 수 있다.3. 식사 평가를 해 보고, 실생활에서 실천할 수 있다...PAGE:3식단작성 순서영양 권장량과 식품 구성량 고려식비 예산에 맞 ... ..PAGE:1II. 식사 관리2. 나의 식사 계획(1)식사 계획은 어떻게 하나(2)식사 평가는 어떻게 할까..PAGE:2학습목표1. 식사 계획의 필요성에 대해 안다.2. 식단 ... 게 계획음식 정하기식단 적기..PAGE:41) 영양 권장량과 식품 구성량 고려영양 권장량과 식품 구성량을 고려하여 식품군별 1일 권장 섭취 횟수를 세끼의 식사에 균형 있게 배분

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.11

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[식품영양] 비만예방을 위한 식단

2. 비만이란3. 비만의 원인4. 비만 예방 이렇게...5. 음식의 칼로리와 영양소 분석6. 비만 예방을 위한 바람직한 식품선택의 요령7. 비만 예방을 위한 식단1. 서론{요즘 ... 다.첫째는 영양 과다, 특히 지방질의 과다 섭취로 인한 만성 질환에 걸릴 확률이 증가하고 있으며, 둘째는 주부의 사회 참여 확대에 따른 식단의 간소화 및 식습관 변화에 의한 영양 불 ... 비만 예방을 위한 식단- 건강한 식생활을 하도록 제시해 줄 수 있는 바람직한 식품 선택 요령 및 식사 지침 등에 대한 조사.{Index1. 서론 - 우리 나라 식생활 문화의 변화

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.20

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[영양학] 보건소 견학문

사업의 내용을 구체적으로 들을 수 있었다.영양개선사업내용은 먼저, 당뇨병 환자를 대상으로 한 실생활에서 당뇨 식이요법 적용하여 실천할 있도록 하는 식단전시회가 있으며, 구체적 내용 ... , 중기 7∼8개월, 후기 9∼11개월, 완료기 12개월 이후) 과 조리실습 및 시식 및 평가가 있다. 또한 이유식 모형을 전시하고 이유식 강의도 연다.일곱째는 어린이집 영양교육이 있 ... 으로 비만도도 계산해 보게 한다. 또한 시장놀이를 통해 원하는 음식을 구매하게 하여 영양군별로 판별하고 문제점에 대하여 파악 후 영양평가 및 레크레이션을 실시한다.아홉째는 실태조사

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.28

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중고등학교 여학생의 다이어트

하고, 정상체중군 여학생의 41.2%는 자신을 약간 뚱뚱하다고 평가하는 등 실제 체중은 그렇지 않은데도 자신이 비만하다고 느끼는 경우가 상당수였다. 체형 선호도 조사에서는 여학생 ... 을 조장 그 프로그램 진행자의 태도도 함께 지적하고 있는데, 출연자의 외모를 공공연하게 지적하고 평가하여 학생들이 비판하고 있다. 출연자들 또한 많은 문제점을 보이고 있는데, 한 남성 ... 시하여 여성단체들이 공중파 방송에서의 중계를 중지해줄 것을 강하게 요구하여 마침내 그 성과를 이루어낸 점은 높이 평가받아야 할 것이다. 또한 정형화된 미를 거부하고 항의하기 위해 다양

리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.10.26 | 수정일 2021.07.08

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[식품가공저장]김치의 효능과 성분

에 따른 유기산, 고추, 마늘, 생강 등 조미 채소류에 들어 있는 여러 종류의 특수 성분은 김치의 영양학적 가치를 높이는 것으로 평가되고 있다.2. 김치의 항암효과김치가 항암효과 ... 하다. 또한 김치는 당질이나 단백질, 지방같은 열량이 많은 영양소의 함량이 적은데 비해 칼슘과 무기질이 많은 알카리성 식품이다. 서양인들의 식단에서 나타나는 칼슘이나 인의 결핍이 우리 ... 지 않아 영양 식품이라고 특별히 내세울 수는 없지만 자칫 비타민류가 결핍되기 쉬운 겨울철에 비타민 A 와 C 의 공급원으로서의 배추의 가치는 과소 평가할 수 없다. 더욱이 배추 속

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.06

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소아당뇨의 의학적 이해와 소아당뇨환자에 대한 의료사회복지실천 사례적용

Ⅰ. 들어가면서해방 전만 해도 아동에게 있어서의 중요한 질병은 감염병과 영양실조였다. 그러나 경제 및 위생 상태의 개선, 여러 가지 항생제의 출현, 예방 접종의 보편화에 따라 ... 감염병과 영양실조는 급격한 감소를 보였다. 이에 비하여 바이러스성 감염, 알레르기성 질환, 악성종양, 선천성 기형, 불의의 사고, 중독 등은 그대로 남아있거나 증가하고 있다. 요즈음 ... 에는 영양실조 대신에 비만증이 더 문제가 되고 있다. 선천성 이상, 뇌성마비 등에 의한 심신 장애도 상대적으로 중요한 사회적인 문제로 대두되고 있다(홍창의, 2004).우리는 아동

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.27

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[웰빙문화]【A+】현대 사회속의 웰빙 문화

고, 자신도 채식만으로 한동안 생활했었고, 지금도 그렇다고 한다. 그러나 원래 육류를 좋아하는 대상자는 이러한 식단이 너무나 괴로웠고, 체력이 떨어지는 듯한 느낌도 받아서 육류의 영양 ... 적으로 말해서 ‘식탁 위에 오르는 일상적 식단’과 별개의 범주, 즉 특정 영양분의 섭취를 줄여야 하거나 체중을 감소시켜야 하는 필요에 의해 일정 기간 동안 섭취하는 ‘특수한 음식’으로 간주다. ... 했다. 그는 최근 한 방송에서 채식만으로 3명의 아토피피부염 환자가 증상을 호전시켰다는 내용이 나가면서 아토피 피부염 환자의 가족이 채식 중심의 식단을 차리는 경우가 많이 생겼

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.01.22

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[사회복지행정론] 정보관리

에 의존하여 해결하고자 한다.③ CAMP(개개인의 영양학적 선호도와 개인적 선호도의 요구를 식단과 연결시켜 주는 것) 을 활용한다,(3) 자연음성처리(NLP : Natural ... , 서비스통제⑦ 통계보고 및 예측(3) 업적정보 시스템의사결정의 행상이나 프로그램의 생산성 및 효과성의 다양한 측면들을 평가하기 위해 요구되는 정보들을 다룬다.① 기획정보 : 미래의 계획 ... 을 수립하기 위해 필요한 자료로서 장기간에 걸친 데이터의 축적이 필요하다.② 평가정보 : 서비스 성과와 비용에 관한 정보들을 포함한다.4) 정보시스템의 디자인(1) 시스템 분석

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.02.11

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[사회복지]인간행동과 사회환경 (유아기)

) ㆍ인간행동과 사회환경 (양서원-김영호,양은심,이순영,주수길 공저) ㆍ유아를 위한 간식 (새세대-현기순,이정숙 어린이육영회) ㆍ유아를 위한 영양과 식단 (양서원-곽동혁 저 ... 의 질병분만횟수와 출산간격임신연령약물복용임산부의 영양상태임산부의 정서상태임산부가 태내 발달에 미치는 영향(4)출산의 과정1)출산단계개 구 기태아만출기후산기2)출산 할 때의 자세 ... 제도 마련.2)보육환경과 사회복지실천에서의 함의ⓐ평가인증제 도입 질적 보육은 유아의 발달적 요구를 만족시키고, 새로운 경험을 제공 할 수 있는 충분한 기회를 주어 발견과 탐색을 격려

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.15

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[아동간호학] 뇌막염 meningitis 인하대병원 아동간호학 실습 케이스 레포트

과 충분한 휴식, 영양 있는 식사를 하게 하고 집단생활은 피하도록한다. 옷은 자주 갈아입히고 익힌 음식을 먹이며 가급적 외출을 삼가도록 한다.참고문헌성인간호학아동간호학2소아과학중앙건강 ... "0"이 됨 (퇴원시까지)간호계획이론적근거수행평가1. 통증정도를 사정한다.2. 필요시 prn 진통제를 투여한다.3. 통증호소시 마사지 간호를 해준다.4. 기분전환활동을 제공한다.5 ... 로 사정을 하였고, 점차 스스로 통증의 양상을 구체적으로 표현할수 있게 되었다.("어제는 아파서 울었는데 오늘은 괜찮아요.""어제 7만큰 아팠으면 오늘은 3이예요"): 종합평가 - 필요

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.04

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[간호학]보건소 기능및 구조와 사업분석

공급, 사업만족도 등 평가· 담당영양사 지정하여 영양평가 실시· 함평군 관내 임산부 및 영·유아를 대상으로 특정(보충)식품을 일정 기간동안 지원함.· 식품업체 선정하여 선정 ... 영양시범사업- 식품안전관리 대책- 친절서비스 도우미 및 1일 명예사장제 운영- 방문보건 서비스로 더불어 사는 지역 조성- 건강검진 및 의료비 지원을 통한 건강관리- 건강 함평을 위한 ... 년)□ 중점과제 1. 주민운동건강증진사업2. 지역사회중심재활사업3. 영양증진사업4, 건강 형평성 확보7. 지역보건기관 확충 및 정비 계획1. 함평군 보건소의 구조 및 기능보 건 소

리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.12.22

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[식품 영양]세계 5대 건강 식품

전문 월간지 ‘헬스’가 세계최고 건강 식품 중 하나로 김치를 선정했는데 이유는 김치가 각종 질병 예방에 효과적이고 영양 면에서도 우수한 식품이기 때문이다.김치의 주재료인 배추, 무 ... 중독을 예방해주기도 한다. 또, 해독작용을 위해 꼭 필요한 영양소는 비타민B2로, 대사활동을 담당해 단백질이 제 기능을 할 수 있도록 도와준다. 비타민 B2의 함유량은 두부의 3 ... 첨가물 없이 순순하게 우유와 세균배양만으로 만들어지기 때문에 진정한 웰빙 식품으로 평가 받게 된 것 이다.3 Soy콩은 야생의 들콩이 발달하여 재배작물이 된 것으로, 중국 동북

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.23

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한국 전통 음식의 세계화

한다. 주요 검색업체인 구글과 야후가 지역 정보검색 기능을 강화하여 한국 식당도 일목요연하게 정리해 놓고 있다. 또 인터넷에서 소문을 듣고 식단을 찾는 사람들도 많다. 따라서 전화 ... 번호, 주소, 길찾기, 업소평가 등 필요한 정보를 잘 활요하여 인터넷에 올려 놓아야한다.(10) 시장 다변화한국음식의 진정한 국제화를 위해서는 일본시장에의 의존도를 줄이는 것이 필요 ... 음식, 약선음식, 사찰음식 등을 부문별로 음식유래, 영양과 효능 등 소개. 인삼이야기, 김치이야기, 콩식품이야기, 나물이야기 등 우리나라 대표음식을 재미있게 소개할 수 있는 음식

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.16

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[일반]체중조절과 비만관리

.알콜은 고칼로리지만 영양가가 없고, 술을 마시면서 먹는 대부분의 안주는 영양 덩어리인 것이 많습니다. 또한 특성상 술은 낮시간 보다는 저녁시간 그것도 늦어지게 되는 경우가 대부분이 ... 있는 조력자를 만난다.7단계: 식사 및 운동일지 쓰기, 실행하기식사 및 운동을 바람직하게 실행한 후 매일 식생활일지를 쓰고 일주일 단위로 평가한다.8단계: 평가하기신체계측 및 혈액 ... 하는 일이 많다. 그러나 비만은 그 자체로 만성 질환인 동시에 다른 만성 질환의 위험요인인 만큼 자신의 질병이환 상태 및 영양 상태를 고려하여 체중을 감소 시켜야 할 것이다. 체중 조절

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.26

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