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"식단영양평가" 검색결과 5,181-5,200 / 5,668건

  • [식품영양학] 가공식품의 이해(단체급식)
    는 경제적 식단을 작성하고 과학적, 능률적, 위생적으로 조리, 배식하여 그의 효과 판정 및 교육을 행하는 일련의 관리체계이다. 영양관리 시스템은 영양계획→ 식사계획→ 급식생산→ 평가 및 ... 적인 업무를 수행할 수 있도록 경영자들의 이해가 필요하다.◎ 단체급식관리단체급식관리에는 영양관리를 비롯하여 구매관리, 다량조리와 기기관리, 급식평가, 영양상담 및 교육, 위생관리 ... , 급식품질관리, 시설/설비 관리, 작업관리 등이 포함된다. 따라서 단체급식관리를 위해서는 식단작성을 위한 영양학과 식품학, 급시효과를 알기 위한 효과 판정법, 피급식자의 식습관 상태
    리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.11.22
  • 피부와 생활건강 - 우리의 관심을 좋아하는 피부
    은 창피하기도 했다. 어쨌든 의사선생님께서는 화학물질인 화장품을 일찍부터 쓰면 피부에 안좋다는 내 생각이 잘못되었다는 것도 알려주셨고, 앞으로는 에센스, 영양크림까지 꼬박꼬박 챙겨서 ... 해야 하는 것이다. 현재 나의 또다른 흥미인 천연재료제품도 그 예가 되겠고, 더불어 규칙적인 생활과 균형잡힌 식단도 피부건강에 중요한 인자가 될 수 있을 것이다.예전에 치료하기 전 ... 에서 자신감을 가지는 등 여러 가지 좋은 경쟁력으로 작용한다. 또한 누군가가 나를 평가하는 중요한 기준이 될 수도 있다. 상대방에게 칙칙한 피부의 나는 자기 자신을 제대로 관리하지
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.04
  • 일일교육계획안
    .?사회-질서와 규칙지키기-차례를 지키며 순서를 기다린다.점심12:10~13:20▶ 식단 - 완두콩밥, 모듬버섯탕, 생선까스, 가지나물, 김치?도우미 친구들이 반찬 나누어 주기 ... - 교사가 꼬마 선생님을 초대한다.- 오늘의 반찬을 소개한다.(어떤 영양소가 들어 있는지 이야기 한다.)T: 오늘의 반찬은 철분과 비타민, 칼슘이 많이 들어있는 생선을 튀긴 생선까스 ... 에 간단하게 준비 운동을 한 후 실시한다.보물 상자, 보물, 피아노, 악보정리정돈 및 귀가 준비14:00~14:10-외투를 챙겨 입고 집에 갈 준비를 한다.-개인 컵을 가방에 챙긴다.귀가지도 및평가14:10~14:30▶ 귀가지도
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.14
  • 일일교육계획안
    고 도시락 뚜껑을 열고 다른 친구들이 준비 될 때까지 조용히 기다린다.?사회-질서와 규칙지키기-차례를 지키며 순서를 기다린다.점심12:10~13:20▶ 식단 -?도우미 친구 ... 들이 반찬 나누어 주기- 교사가 꼬마 선생님을 초대한다.- 오늘의 반찬을 소개한다.(어떤 영양소가 들어 있는지 이야기 한다.)T: 오늘의 반찬은 갖은 채소와 해물, 돼지고기를 섞 ... 에 갈 준비를 한다.-개인 컵을 가방에 챙긴다.귀가지도 및평가14:10~14:30▶ 귀가지도- 오늘 유치원에서의 하루일과에 대해 이야기 해본다.- 출석카드, 언어전달장, 대화장
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.14
  • 캠프이론
    상에 영향을 미친다.)4교통수단:캠프장 까지의 교통수단,캠프장 내의 교통수단,응급 교통수단 등을 고려한다.5식단:주식,부식,간식등을 적절히 조절하고, 맛과 영양을 충분히 고려 ... 에서부터 정리. 평가를 통한 feed - back에 이르기까지의 모든 과정을 총망라하는 넓은 의미의 사회적응교육 또는 사회성 훈련이라고 할 수 있다.3.캠프의 목적캠프는 고향과도 같 ... 깔끔한 마무리와 정직한 평가가 수반 되어야 한다.이에 캠프의 기획을 계획.준비단계, 운영단계,정리.평가단계의 3단계로 나누어 살펴보고자 한다.(1)계획. 준비단계1)계획시 고려사항
    리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.01
  • 유아교육평가
    는가?70. 각종 평가결과 얻은 자료는 부모에게 제공되고 있으며, 필요시 교직원들간에 공유되고 있는가?영양건강안전영양및급식71. 급?간식은 미리 계획된 식단에 따라 체계적으로 실행 ... Ⅰ. 서론................p2Ⅱ. 본론1. 프로그램 평가................................................p22. 부모 평가 ... .......................................................p113. 교육환경 평가
    리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.06
  • 골다공증(osteoporosis)
    , 인, 마그네슘, 불소, 단백질, 비타민D, 비타민K 등의 영양소와 섬유소, 식물성 에스트로겐 등 비영양성분을 들 수 있다. 이들은 뼈의 구성성분으로서 또는 칼슘 체내 이용성에 있 ... 키고 대변 중 칼슘 배설량을 증가시킨다. 한 연구보 고에 따르면 하루 60g 이상의 섬유질을 섭취한 채식주의자들의 칼슘 흡수율은 낮게 평가 되었으며, 섬유소 섭취량을 25g 증가 ... 하는 요소를 가급적 줄이도록 식단을 계획한다.식사 이외에도 알코올 섭취, 탄산음료와 카페인 섭취, 흡연, 스트레스, 운동부족 등은 골격 대사에 좋지 않은 영향을 미치며 칼슘 요구량
    리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.15
  • [가정교육] 가정 교육과 7차 교육과정 내용에 대한 정리와 의견
    할 수 있다.3) 청소년 소비 생활의 특성을 이해하여 건전한 소비생활을 할 수 있다.# 가족의 식사관리- 식단 작성, 식단에 따른 식품의 구입방법, 식사준비와 평가 및 식사 예절 ... 을 바르게 선택할 수 있다.2) 식단에 따라 적당한 조리방법을 적용하여 식사를 준비하고 평가할 수 있다.3) 식사 예절에 대한 지식을 습득하여 실생활에 적용할 수 있다.# 가족생활 ... 관계를 유지할 수 있다.#청소년의 영양과 식사- 건강하게 생활하기 위해서는 영양에 대해 아는 것 뿐만 아니라, 필요한 영양소를 균형있게 섭취하기 위한 식품 구성이 필요하다는 것
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.19
  • [가정교육]중학교 1학년 기술․가정 교수
    ?어휘가 생소하므로 잘 구분하여 설명한다.?수행 평가 자료로 활용한다.심화학습1. 비타민, 무기질 종류와 기능2. 영양소 노래가사 바꿔 부르기3. 우리들의 영양문제 만화 그리기?최신 ... 유행하는 노래 중 선택?영양 불균형문제 만화 그리기※수행평가로활용※수행평가로활용정리일제학습1. 건강을 유지하려면 바른 식습관과 적절한 운동을 해야 한다.2. 지방이나 설탕이 많 ... 을 유지하기 위한 방안을 쓰시오)(우리들의 영양 문제 심화학습)수행평가2 우리들의 영양 문제 만화 그리기주 제 ?우리들의 영양 문제 단원을 기초로 8컷 만화 그리기목 적 ?비만, 체중
    리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.26
  • 일일교육계획안
    를 기다린다.점심12:20~13:30▶ 식단 - 보리밥, 콩나물근대국, 비엔나야채볶음, 청포묵무침, 김치?도우미 친구들이 반찬 나누어 주기- 교사가 꼬마 선생님을 초대한다.- 오늘 ... 의 반찬을 소개한다.(어떤 영양소가 들어 있는지 이야기 한다.)- 준비가 된 분단부터 나와 밥을 받아갈 수 있도록 지도한다.- 도우미 유아들은 친구들의 반찬을 덜어 준다.- 도우미 유아 ... 가 준비14:10~14:20-외투를 챙겨 입고 집에 갈 준비를 한다.-개인 컵을 가방에 챙긴다.귀가지도 및평가14:10~14:30▶ 귀가지도- 오늘 유치원에서의 하루일과에 대해 이야기 해본다.- 출석카드, 언어전달장, 대화장을 가방에 넣어준 후, 가방을 맨다.
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.14
  • [사업계획서] 사업계획서_웰빙,다이어트 도시락전문점
    다이어트 열풍으로 인한 건강에 대한 관심 증대 매번 칼로리 계산과 식단을 짜는 일은 번거로운 일 균형 잡힌 다이어트 도시락은 상품가치가 존재시장현황국내 다이어트 식품시장 2000년 ... 에 대하여 관심은 가지고 있지만 대부분 시간에 쫓겨 스스로 하지 못함 칼로리 계산과 식단에 대한 정보는 인터넷으로 쉽게 구할 수 있지만 직접 조리하기에는 시간적인 부담과 손이 많이 ... 감 효과적인 체중관리의 대한 관심증가로 인해 다이어트 식품 시장의 규모는 해마다 증가하여 현재 2조원이상의 시장을 형성(4)SWOT분석강점 고객별 맞춤식단 제공 당일 배달된 재료
    리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.23
  • 양식어업(양식업)의 동향, 양식어업(양식업)의 수산질병관리사제도와 양식수산물재해보험제도, 양식어업(양식업)의 양식수산물유통개선과 가공산업육성, 양식어업(양식업)의 한계, 양식어업(양식업)의 위험감소전략
    에서에 큰 영향을 미친다. 사료는 가격이 저렴한 것으로서 장기간 저장될 수 있고 영양이 풍부하고 한번에 대량으로 싸게 조달될 수 있어야 한다. 마지막으로 위에서 설명한 것 이외 ... 류수협에서 기록상장? 품질 및 위생­ 객관적 차별화 곤란, 소비자의 위생관심 고조에 비해 위생관리노력 미진­ 품질기준 없어 평가 곤란, 국내산임을 소비자에 호소하는 형식, 품질관리 ... 가공과 연계체인점에 원료공급 위주, 안전성, 신뢰성 등 정기 점검시스템 필요? 원산지표시 등 식품표시제도 개선수조표시(원산지)와 함께 식단에 식품표시 및 원산지표시(모듬회의 구성
    리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.07.13
  • 롯데삼강 마케팅전략 방안 보고서 레포트 마케팅 전략 기업조사
    을 누구라도 손쉽게 자기취향에 맞게 요리할 수 있도록 해 줄 것입니다.영양가는 물론간편하고 맛있는 식단의 제공최신설비축적된기술과 정성엄선된좋은 원료1/24..PAGE:401. 롯데삼강 ... 을 재평가 실시- 유상증자(자본금 37 -> 63억원)1999 식품 1회용 PORTION CUP 도입- 노사협력우량기업 선정2000 빙과 CREAM LINE SPIRAL H/T 증설
    리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.02 | 수정일 2014.04.23
  • 계획된 행위이론
    은 식품군에 속하는 식품이라 하더라도, 예를 들어 같은 육류라 하더라도 쇠고기, 돼지고기, 갈치 등 식품의 단백질 함량이나 다른 영양소의 함량이 조금씩 차이가 나므로 균형식단이 ... 적 평가 정도를 말하며, 주관적 규범은 주어진 행위를 선택하도록 만드는 사회적 압력을 개인이 지각한 정도를 뜻한다. 인간의 행동은 자신의 의지로 조절되지 못하는 요인에 의해 영향을 받 ... 에 대한 태도 : 특정 행위를 수행하는 것에 대한 개인의 긍정적 또는 부정적인 평가의 정도3) 규범적 신념 : 주변에 있는 의미있는 사람들이 행위의 수행을 찬성 또는 반대할 것인가
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.03
  • 한국 축산학의 현재와 그리고 향후 전망
    우축유전 및 육종학, 가축번식학, 가축영양학, 가축사양학, 사료작물학, 초지학(草地學), 축산가공학, 가축위생 및 질병학, 축산기계학, 축산경영학 등이 있다.3) 축산업의 필요 ... 성.필요성은 그것이 없다고 가정시에 가장 절실하게 드러나는 사항이다. 만일 축산업이 우리에게 없다면, 일단 우리는 각종 가축이 식단위에 올라오는 것이 어렵다. 닭, 소, 돼지고기 뿐 ... 만 아니라, 관련된 모든 상품들이 식단위에 올라오지 않는 것이다. 어린이들이 좋아하는 햄부터 시작해서 어른들이 주로 찾는 술안주거리등 가축과 관련된 것을 볼 수가 없는 것이
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.01
  • 노인요양시설 보고서
    권에 위치한 편리한 교통자유로운 외출, 외박정원, 산책로 등 쾌적한 자연환경영양사에 의한 균형잡힌 식단각종 행사를 통한 지역사회와의 교류시설 내 성당에서 매일미사 봉헌▶ 입소대상자 ... 복지과 심사-시설입소 의뢰 , 시설 상담 및 평가 후 입소▶정원 : 정원 100명 중 현재 98명 입소▶재정 : 국가의 최소운영비와 인건비 지원, 최저 생계비, 후원금을 통해 운영
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.04 | 수정일 2016.03.04
  • 섬유소, 단백질, 염분, 지방,콜레스테롤, 당뇨병 식사조절 실습 보고서
    -목 차-1. 식사형태에 따른 식사의 실습2. 섬유소조절 식사실습3. 단백질조절 식사실습4. 염분조절 식사실습5. 지방,콜레스테롤조절 식사실습6. 당뇨병조절 식사실습7. 영양보충 ... . 실습 평가 및 고찰음식명중량의 변화(g)부피의 변화(ml)조리 전조리 후차이(%)조리 전조리 후차이(%)맑은조미음3150172255%3150175056%조 미 음215090642 ... 봐왔다.(4) 염분 조절식사의 실습(2007.11.7)1. 실습식단 (일반식)① 쌀 밥* 재 료 : 쌀 210g② 배추국* 재 료 : 배추 60g, 국멸치, 된장 5g* 만드는 법
    리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.14
  • [식품과 건강] 계란에 대한 모든 것
    으로는 영양가가 가장 뛰어난 것으로 알려져 있다.달걀의 흰자위에는 알부민이 들어있고, 또 라이소자임이라는 효소가 들어 있어 미생물을 녹여 버리는 용균성이 있기 때문에 수분이 많 ... 으면 혈액의 콜레스테롤 수치를 높여 동맥경화증과 같은 고지혈증 증상이 나타나는 경우가 있으므로 노른자의 과식은 삼가는 것이 좋다.*계란의 영양조성영양소전란난백난황중량(g)50(100 ... 어 있습니다. 계란은 필수 아미노산이 골고루 함유하고 있어 매우 우수한 단백질 식품으로 평가받고 있습니다. 난황에는 고형분 함량의 60%가 지방으로 구성되어 있고 난지질
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.13
  • 노인간호학 실습 치매 대상자 case study
    < 목 차 >Ⅰ. 대상자사정1. 건강사정1) 일반적 사항2) 건강개념-건강관리패턴, 인지적-지각패턴, 대처-스트레스 내구성 패턴 3) 영양-대사 패턴, 피부통합성4) 배설패턴5 ... .O.M9. 환경 안전상태Ⅱ. 간호진단, 목표, 계획, 수행, 평가- -Ⅰ. 대상자사정1. 건강사정1) 일반적사항이름: 김○○ 성별: 여 나이: 95세 교육정도: 무학 종교: 무교 ... ) 영양-대사패턴, 피부통합성일상적 24시간 음식섭취(지난 24시간을 기억하여 쓰고 음료도 포함)식사를 한 것을 기억하며, 식사메뉴로 밥과 국, 김치 등을 먹은 것은 기억할 수 있
    리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.04.22
  • [아동간호]가와사키
    환아 계속 울었으며 칭얼대는 모습 보았다(11.23)간호목표1.환아의 체온이 3일 이내에 정상범위(36.5~37.5℃)에서 유지될 것이다.날짜간호계획간호중재이론적근거평가11.23 ... 와 건조함이 감소하며 더 이상의 가려움증 없으며 피부손상이 완화된다날짜간호계획간호중재이론적근거평가11.22~11.251.피부손상정도(손상크기, 깊이, 발적이나 감염의 징후)를 사정 ... 진단과 계획, 서울대학교 출판부, p.428)3.질병과정과 관련된 식욕부진, 구토와 관련된 영양부족 위험성(11.23)“애기가 음식을 잘 안 먹어요..”(11.23)“속이 안 좋
    리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.14
  • 프레시홍 - 추석
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2025년 09월 20일 토요일
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