"유산균기능"의 검색결과 입니다.

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유산균 활성 유산균 골반염증성질환 PID 간호진단 조기진통 수술 복부팽만 식생활과 건강 자궁근종 자궁근종 출혈

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"유산균기능" 검색결과 5,141-5,160 / 5,608건

요구르트...

요구르트는 유산균의 효능뿐만 아니라 식품의 영양기능까지 강화시킨 제품. 발효되는 과정에서 유산 때문에 순두부처럼 응고되는 단백질덩어리 "커드"를 과일잼과 함께 살짝 저어준 것이 호상 ... 의 제조4. 요구르트(유산균)의 효과5. 요구르트의 영양학적 효과6.유산균과 요구르트◆결론◆참고문헌◆서론1. 발효유(Fermented milks)발효유(fermented milks)란 ... 의 ‘유산균의 항돌연변이 효과’라는 논문을 보면 인체실험결과, 유산균 발효유 섭취 전에 비해 락토바실러스라는 유산균 발효유를 섭취한 후 돌연변이의 개수가 71.9%나 감소했다.락토바실

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2000.12.02

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건강식품

또는 알의 단백질가공식품, 정제어류식품, 단백질·비타민·미네랄 등 효소의 원료가 되는 성분이 함유된 식품을 발효시킨 효소식품, 유산균이용식품 등에 많은 β-카로틴 함유식품, 다시마 ... . 유산균식품유산균,비피더스균 등 식품위생상 안전하고 유익한 식용가능 생 균을 배양하여 식용에 적합하도록 가공한 식품{8. 조류식품(1) 클로렐라식품클로렐라 속의 조류를 인위 ... 하도록 가공한 식품15. 식물추출물발효식품채소, 과일, 종실, 해조류 등 식용식물을 압착 또는 당류 의 삼투압에 의해 얻은 추출물을 발효 또는 유산균이나 효모균등을 접종발효

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.04

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[한국중세사(고려사)]팔만대장경에 담긴 염원(고려시대 사람들은 어떻게 살았을까)

지나며 습도를 조절 - 판고 지붕의 구운 기와의 보습기능 자연 습도조절은 온도조절을 하여 곰팡이, 썪음균의 서식을 방지- 八萬大藏經은 강화도 선원사에 보관하다 1398(조선 태조 ... 신수대장경 을 간행할 때, 팔만대장경을 저본으로 삼음 현재 전하지 않는 거란 대장경의 면모를 알 수 있다.3) 세계문화유산인 판고의 건축술에 주목해야- 오늘날까지 대장이 보존된 것

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.31

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[치즈숙성] 치즈의 숙성에 대하여...

적 장애없고 유산균에 의한 효소의 균형과 적응하기가 용이하다.공정상 복잡하고 비경제적이다.Slurry신속한 향미 생성미생물 변패 가능성 크다.최종제품의 재가공 가능성효소의 이용과 연 ... 한 문제가 있다. 일반적인 반응들은 단백분해, Deamination, Carboxylation, lipolysis, amino산 분해, 지방산 분해, 당분해, 유산의 발효, 완충능 ... 들로 인해 치즈의 변화는 실로 방대하다.하지만, 숙성 중에 일어나는 변화는 다음과 같다. 5종의 경로를 거쳐 각종 변화가 동시에 일어난다.1 수분의 감소2 유당의 분해, 중화와 유산

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.23

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[모성간호학]산부인과 daily report (외래, 분만실, 산실)

, 초음파 검사 등을 정기적으로 하시고, fosamax나 livial, actonel 등의 약을 복용하거나 상담하고 처방받으심.갱년기의 신체적 건강문제는 난소의 기능이 떨어져 ... 1년 이후에 자궁 출혈이 있으면 즉시 병원에 간다.난소기능을 축정하기 위한 혈중estradiol, FSH(난포자극호르몬) 등의 농도도 측정.2. 골다공증 검사- 골밀도 측정(손목 ... 로 2주 전과 크기가 같음.태아가 사망하였다고 환자와 보호자에게 설명드리고, 국소마취 후 D/C/B 시행. 1시간 가량 bed rest 하시고 퇴원.《절박유산(threatened

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.06

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[식품]기능성식품

소재 또는 식이 보존제로서 이용됨.- 유산균: 요구르트와 같은 발효유제품이나 김치와 같은 발효채소류를 제조하기 위해 이용되어 왔던 미생물...PAGE:18건강효과에 대한 매우 강력 ... ..PAGE:1건강기능 식품 일반개요 및 현황과 기술동향..PAGE:2목 차◈서론- 기능성식품의 역사- 기능성식품에 관한 법률시행◈본론- 기능성식품이란- 기능성식품의 안전에 관한 ... 우려와 기타 단서들- 기능성식품의 범위- 기능성식품의 종류- 기능성식품의 분류 및 조건- 기능별 식품의 소재- 건강효과에 대한 매우 강력한 증거를 확보한 식품의 예- 건강효과

리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.03.06

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고양이 백과사전

음.ⓐ 유치- 생후 8주 전에 모두 갖춤(26개)ⓑ 영구치- 생후 3개월~ 5개월 사이 영구치로 이갈이함 (30개)㉡ 송곳니-크고 날카로움,㉢ 어금니-표면이 뾰족함( 찟는 기능)4 ... 할것㉡ 화장실 방취제 - 파라지크로벤젠 들어 있는 방취제는 위험함㉢ 석유계 제품 - 자동차의 부동액은 치사성 강하므로 주의. 등유 등을 넣을 때는, 떨어뜨리지 않게 한다.㉣ 제균 ... )감염모묘(感染母猫)의 번식 장해(유산,사산, 태자흡수), 림프계 종양, 골수 증식성 질환, 비재생성 빈혈(非再生性貧血), 골수 무형성이 있다.예방 백신2.고양이 후천성 면역부전증

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.12

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[생활건강]생활건강 (생활건강과 관련된 문제 및 답)

나 운동 후 물을 꼭 보충해준다 (하루 6컵 정도의 물)- 커피, 홍차, 녹차, 탄산음료 등은 변비를 유발시키므로 피한다.- 유산균이 많이 함유된 발효식품을 적당량 섭취한다.- 규칙 ... .▶ 술이 건강에 미치는 악영향과도한 음주는 각종 질병을 부르며 발암성을 높이고, 남성의 경우 성적무능력자가 되게도 할수 있는 등 신체기능에 악영향을 가지고 온다.▶ 적당한 음주 ... 고, 눈이 작은 특이한 얼굴 모습을 갖고 있으며, 뇌의 기능도 저하되어 이들의 평균 지능지수 는 70정도 되어 학습장애, 주의 산만 등이 있다.질병1. 질병 발생을 설명하는 3종류

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.06

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[간호학] 자궁내막종case간호과정

는지 교육 하였다.2-3. 섬유질이 많은 식이를 하도록 하고, 유산균 음료를 마시도록 하였다.3-1. 매일 일정한 시간에 변 의를 유도하는 자세를 취해 보도록 격려하고, 변의를 느 끼 ... 를 정2-2. 남편 분께서 오 실 때 과일을 많이 사오셨고 즐겨 드시 는 것을 볼 수 있었 다.2-3. 유산균 음료를 사놓고 매일 2개 씩 먹었다.3-1. 변의를 느끼면 바로 화장실 ... . 조용한 환경을 제공한다.2-3 APMP(PCA)의 기능과 자가조절 방법, 부작용을 설 명하였다.2-4. 복부절개부위에 모래주 머니를 올려 압박을 가해 통 증을 경감 시킨다.2-5

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.08

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[올리고당] 올리고당이란

관심이 고조되고 있다.현재 다양한 기능성 성분이 알려져 있지만 대표적인 것은 플라보노이드, 섬유소, 올리고당, 당알콜, 레반, 다중불포화지방산, 펩타이드 및 단백질, 유산균류 ... 의 개선에 관한 연구를 수행 중이다.◈ 올리고당의 연구 ◈1. 콩 함유 올리고당의 기능적 특성우리나는 사회경제적 측면의 급속한 발전과 함께 식생활과 생활양식 면에서도 커다란 변화 ... 인식됨에 따라 건강 증진 혹은 질병 예방을 위한 새로운 접근방법의 하나로 특정 식품을 섭취함으로서 그 식품에 함유되어 있는 특정 성분에 의해 생리활성이 증가되는 기능성 식품에 대한

리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.11

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[아동간호학]소아과 장염case study

제, 장내세균총을 정상화 시키는 유산균제제, 음식물의 소화를 돕고 장내 가스를 제거하는 조화효소제 등을 사용한다.1.간호사정1)일반적 사항*성명: 최민혁*성별: M*생년월일: 2002년 ... 빈혈,심한 출혈Hct34.4%M:40~54%F:38~47%적혈구 증가증, 다혈구혈증, 탈수빈혈, 백혈병, 갑상선기능항진증,급성중증출혈Plt×/μl257150~400×/μl외상, 만성 ... :1.015~1.025당뇨병, 신증, 체액상실중증의 신장 손상, 소변량 증가pH5.04.6~8.0요도감염, 유분부 협착신장기능저하, 고단백식이Glucose(-)(-)당뇨병, 혈압

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.08.11

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[식품공학]기능성 식품 소재 및 건강기능 식품의 기술동향

에서 서아 갑상선 기능 저하증, 임신초기와 후기의 유산 증가 영아 사망률.3)효과- 요오드의 주요 역할은 갑상선 호르몬의 형성에 있음.- 유방 조직에 대한 에스트로겐의 영향을 조절함.4 ... ..PAGE:1기능성 식품 소재 및 건강기능 식품의 기술동향..PAGE:2목 차◈서론- 기능성 식품이란◈본론※기능성 식품의 종류와 기능- 초유, 비오틴, bilberry- c ... oenzyme Q10, 칼륨- 얼지 않는 단백질, 요오드- 타우린, 붕소, 조류- 천연색소의 기능성◈결론- 건강기능 식품의 기술동향 및 상품개발전략- 참고문헌..PAGE:3기능성 식품

리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.03.06

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[식품영양 식생활] 우리가족의 식생활

성 단백질을 드시는 편이다->적당1.우유와 요구르트등 유산균 제품을 항상 드신다.2.치즈나 치즈가 많이 들어간 피자등을 드신 기회는 잘 없다.->적당1.버터,식용유 등이 들어간 ... 성 단백질은 좋아한다.->부족1.우유와 요구르트등 유산균 제품을 적당히 섭취한다.2.치즈와 치즈가 들어간 음식을 좋아하지만 과식하지는 않는다.3.아이스크림을 먹는다.->적당1.버터 ... 의 일상생활을 수행할 수 있는 기능적인 능력을 높여준다. 규칙적으로 걷는 운동을 하면 심폐기능이 좋아져서 피로를 덜 느끼게 되고, 정신적으로도 덜 긴장하게 되며, 뼈의 강도도 증가

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.19

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[생물소재공학]식품소재공학 - 자일리톨

.5g/kg이하),치즈(3g/kg이하),과실주(0.2g/kg이하),유산균음료(살균한 것 제외) (0.05g/kg이하),무색,바늘모양의 결정,냄새가 없고,물에는 녹기 어려움,열탕 ... 유지, 외관상 좋을 것사용 간편, 품질특성 양호..PAGE:5식품첨가물의 분류1)식품첨가물의 식품공학적인 기능별 분류기타생리적인 기능과 성숙촉진작용품질관련 생리적 기능조절 화학 ... 식 간편할 것인체에 무해,독성이 없을 것장기적으로 사용해도 위해성이 없을 것..PAGE:13보존료의 사용시 장,단점장점식품의 보존성 향상대량생산 가능,유통기능 강화식중독 예방부패

리포트 | 73페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.13

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[변비] 변비의 원인과 증상 그리고 치료

(미역, 톳, 다시마, 김, 한천 등) 우유, 제품(우유,발효유,유산균음료,비피더스균음료)변비에 좋은 음식화장실에서 느끼는 감정들기 쁨 화장실에 유용한 신문이 있을 때. 답답함 좁 ... 을 때 참는 것) ▣ 아침식사를 거른다. ▣ 식물섬유의 부족. ▣ 변비약 상습 복용자. ▣ 질병이 원인인 변비.변비의 원인▣ 기질적 변비- 원인을 쉽게 알아볼 수 있음. ▣ 기능 ... 성 변비- 원인이 뚜렷이 나타나지 않으며 대장의 기능에 이상이 생겨 변비가 되었을 때 기능성 변비라고 하며 이완성, 직장형, 경련성 변비로 나눔. 1.이완성 변비 : 대장운동이 약해

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.23

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[식품학] 발효식품 김치에 관하여

은 주로 혐기성균이며, 그 중에서도 유산균의 역활이 역활이 큰것을 알 수 있다. 최근의 연구에서 자연발효균에 의한 김치제품의 가공상의 안정성을 고려하여 Bacillus starter ... 의 생균수를 나타낸다. 김치숙성중 초기에는 호기성세균인 Achromobacter, Flavobacterium 및 Pseudomonas속이 증식하나 수일이내에 초기의 주발효균인 ... Leuconostoc mesenteroides와 Streptococcus faecalis 중기의 Pediococcus oervisiae가 번식하며 유산이 0.2%내외가 되면 호기성

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.11

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[식생활과 건강]기호식품의 허와 실

의 종류1 일반적인 종류: 차 커피 코코아 담배 알코올음료(막걸리 소주 약주 포도주브랜디 위스키 진 보드카 배갈 등) 청량음료(탄산음료 과실음료유산음료 콜라 등) 등2 넓은 의미 ... 성으로 유지되고 잘 녹지 않으므로체내의 동화 속도가 낮기 때문에 커피의 카페인과는 달리 신체의 기능 저하도 없으며오히려 약물대사 기능을 향상시킨다고 한다.ㄴ. 탄닌(tannin)탄닌은 찻물 ... 이 텁텁하지 않고 산뜻한 떫은맛을 낸다고 한다.탄닌은 세균체의 단백질과 쉽게 결합하여 응고되기 때문에, 이질균, 장티푸스균,포도상구균 등의 성장을 억제하는 작용이 있다고 한다

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.22

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[간호학]위장질환과 간호

면 경정맥 수액요법으로 전해질과 당분, 수분을 공급하고, 장운동을 억제시키는 항콜린제, 장내세균총을 정상화 시키는 유산균제제, 음식물의 소화를 돕고 장내 가스를 제거하는 조화효소제 ... 수분을 소화시켜 ④최종 생성물을 혈류내로 흡수하는 기능을 한다.위의 기능 부전증상은 과도한 위액 분비,위운동, 위 내용물의 정체현상 등에 의해 생긴다. 장질환의 증상은 장기능(운동

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.11

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[영양학] 영아의 영양-모유와 인공영양

인자의 하나로 bifidus인자라고 부르는 다당류가 있으며, 이는 유산균의 일종으로 비피더스균의 번식을 돕는다. 이렇게 하여 영아의 장내 유산발효를 왕성하게 하여 장의 내부를 산 ... 는 것이 바람직하다.3. 점막영아의 경우 생후 3개월까지는 점막 장벽 기능(mucosal barrier function)이 미성숙하여 단백질이 그대로 흡수되는 경우가 있다. 이점 ... 은 면역 단백질을 흡수할 있는 이점이 될 수 있고 반면에 이종 단백질의 침투로 알레르기를 일으킬 수 있어 해로운 점이 될 수도 있다. 미숙아의 경우 점막장벽 기능이 매우 미성숙

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.17

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[인문어학]이탈리아 음식에 대하여

, 짜장면, 마가린, 빵, 어육, 단무지, 케찹, 발효유, 유산균, 오이지, 생선물, 햄, 간장 등에 아주 폭넓고 일상적으로 사용되는 이 물질의 부작용은 아소산과 반응하여 중추신경 ... 은 '발색제'로 표기된다. 하지만 아질산염을 넣은 육가공품은 저장성이 높아지고 세균번식이 낮았다. 실제로는 아질산염이 '보존기능'을 하고 있는 것이다. 따라서 시민단체는 햄 제품

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.08.04

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