"장의 유래"의 검색결과 입니다.

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"장의 유래" 검색결과 5,001-5,020 / 39,145건

식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 유니짜장 [조리원리,실험조리 및 실습]

했다.이론적 고찰▶유니짜장의 음식문화적인 배경짜장면은 1883년 인천항 개항 이후 인천에 살던 화교들이 쓰다 남은 각종 채소 등 식재료를 춘장에 볶아 면 위에 얹어 먹던 것이 유래이 ... 과는 전혀 다르다. 간짜장은 물기가 적은 짜장으로 만든 것에서 유래되었고, 유니짜장은 기름이 들어간 유니자장에서 유래되어 돼지고기를 비롯한 주요 재료를 모두 곱게 갈아서 춘장과 섞 ... 한 맛이 어우러진 탄탄면이 완성된다.③란주 우육면 : 중국의 대표적인 면 요리로 소고기와 사골, 각종 향신료를 넣고 오래 끓인 음식이다. 중국 란저우 시에서 유래됐으며 중국뿐만 아니

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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우리가 즐겨먹는 음식의 유래와 영양 이야기 요약/독후감

REPORT독서 후 요약 및 느낀 점과목명 :교수명 :학과 :학번 :이름 :제출일 :Chapter.1한국의 음식Ⅰ절식으로 내려오는 우리 음식1. 정월의 명절 음식1. 떡국유래 ... 하게 하며 속을 따뜻하게 한다. 갈증을 멎게 하고 진액을 생성시키며 진액이 소모되어 가슴이 답답하면서 갈증이 있을 때는 끓여서 차처럼 마신다.2. 오곡밥유래 : 정월 대보름에 먹 ... 등이 함유되어 있다.10. 삼계탕유래 : 삼계탕은 복날에 먹는 음식으로 널리 알려져 있다. 그러나 세시풍속을 적은 『동국세시기』에 의하면 전통적인 복날 음식은 삼계탕이 아니라 보신

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.08

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도시 설계 주거지역 분석 아현 뉴타운 개발계획 현장답사 조사

의 비물리적 환경분석2.1 지역의 역사, 연혁, 유래 ... 2 대상지 (위성지도)그림 3 토지이용현황주거근린일반상업문화ㆍ체육ㆍ휴양업무공공공업운수통신공공녹지주상복합주차장나머지기타1.2 대상지 지형 및 용도분석- 표고차가 심한(10m~87.5 ... 분석- 북측 안산, 인왕산, 동측 남산, 서측 노고산/월드컵경기장, 남측 한강 조망가능- 신촌, 아현 공덕 3도심의 정점- 다수의 대학과 인접(6개 대학)- 북쪽 아현역, 이대역

리포트 | 24페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.04.12

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<한식메뉴조리> 김치와 과메기

었다고 한다 . 구개음화는 ' 디→지→기 ' 로 변화되는 현상을 말한다 . 홍자현대옥편에서도 「저」가 김치로 풀이되어 있다 . 김치의 어원 김치의 유래김장 김치의 종류 김장 김치의 종류 ... cm 로 잘라 넓은 김치에 싼것을 말하고 , 배추속대김치 는 배추 배추의 속잎을 뜯어 한장 한장에 김치 속을 조금씩 싸서 익힌 김치이다 . 우리에게는 ' 겉절이 ‘ 라는 익숙 ... 에 두었다가 12 월부터 바깥에 내걸어 자연상태에서 냉동과 해동을 거듭하여 말린 것 이다 . 뼈를 발라내고 껍질을 벗긴 과메기에 생미역 , 마늘편 , 실파 , 풋고추 , 초고추장

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.23

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축제조사

입니다. 꽃말로는 결백과 미덕을 나타낸다고 합니다.축제의 유래1930년경 청매실농원 주인 김오천에 의해 한국에서는 처음으로 집단 재배가 시작되었으며, 그의 며느리 홍쌍리가 매화나무 ... 를 이루어져 있음.섬진강의 지명유래가 된 두꺼비 전설을 간직하고 있는 섬진나루터와 청매실농원의 2000여개 이상의 전통옹기, 그리고 섬진강 재첩잡이 풍경이 볼거리를 제공하고 강변 ... 하구까지 침범하여 서식한다. 우리나라 전 연안에 분포하며 일본, 동중국해, 남중국해 등에 분포한다. 주로 가을이 제철이며, 구이나 회로 많이 이용된다.축제의 유래1997년 섬진강

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.19 | 수정일 2020.12.12

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고추장에 대하여

, 비타민C, 카로틴, 유산균 등과 같이 우리 몸에 유익한 영양성분이 많이 함유되어 있으며, 발효/저장식품으로써 조미, 향신 2가지 용도에 사용된다. 고추장에는 메주로 부터 유래된 고활성 ... 목차1.고추장의 역사와 정의2.고추장의 종류3.고추장 제조방법4.고추장의 효능5.시중에 판매되고 있는 고추장1.고추장의 역사와 정의고추장을 식용한 역사는 고차가 16세기 이후 ... 임진왜란 전후에 일본에서 도입되었으므로 고추를 사용한 고추장의 제조는 16세기 이후가 될 것이다.고추장이 우리나라에 등장한 것은 1700년대후반으로 추정되고 있는데 『증보산림경제

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.18

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화장품 신기술 현황

을 통해 잔여물이 2% 미만. 용기 내에 실리콘 주머니. 교체하면 재사용 가능. 종이 용기로 대체 가능1.2. 천연 화장품- 개념. 화장품의 원료에 천연 추출물 또는 천연 유래 ... 성분이 포함된 것. 천연 함량이 전제 제품에서 95% 이상으로 구성되어야 함. 천연 화장품 원료: 천연식물소재, 과일유래, 해양유래 성분 등- 소비자 요구 증대- 전(全) 성분 표시 ... 고, 생체적합성 및 안전성이 높은 환경 친화적 물질- 물질 내 유효성분 함량이 일정하지 않고, 장기간 보관-이나 대용량 생산이 어려움- 계량화, 표준화, 효능 검증, 제형화 등

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.30

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인체유래물은행(휴업, 폐업)신고서 [보건복지부 행정서식]

기관기관명전화번호기관장 성명소재지인체유래물은행허가번호전화번호은행명은행장 성명휴업기간년 월 일부터 년 월 일까지폐업 연월일년 월 일휴업ㆍ폐업 사유「생명윤리 및 안전에 관한 법률」 제 ... 41조 및 같은 법 시행규칙 제39조에 따라 위와 같이 신고합니다.년 월 일신고인(기관장)(서명 또는 인)질병관리본부장 귀하제출서류1. 보관 중인 인체유래물등의 처리계획서2. 인체 ... ■ 생명윤리 및 안전에 관한 법률 시행규칙 [별지 제40호서식]인체유래물은행[ ]휴업[ ]폐업신고서※ 색상이 어두운 난은 신청인이 작성하지 않습니다.접수번호접수일처리기간즉시신고

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2014.06.23

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건기식 써머리

*식약동원(食藥同源)·약과 음식은 별개의것이 아니다.·음식:생명을 유지하기위한 수단·약과 음식은 따라서 구별 X·약의 유래는 식품에서 비롯·식품에서 점차 치료제(=약)으로 독립 ... :)질병을 치료하는약으로 독이 많다. 따라서 장기간 복용 X·오연낭대관파반부행·공교탕황중두하자인· 자건강(健康):신체적 정신적으로 병이 없는 상태영양(營養):생명이 있는 유기체 ... , 각막건조증·카로틴(당근)으로 흡수해야한다→동물은 합성X·장에서 카로틴→비타민A·열에 약하므로 조리시 주의비타민B·B1, B2, B6, B12등이 있다.·B1:간, 쌀겨, 맥아

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.01

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마피아와 실전 경영학

마피아와 실전 경영학목 차Ⅰ. 서 론Ⅱ. 마피아의 유래와 역사1. 마피아의 유래/ 2. 마피아의 역사3. 마피아의 구성Ⅲ. 세계의 마피아 조직1. 이탈리아 마피아/ 2. 멕시코 ... 에 우리가 알고 있는 마피아에 대한 내용은 극히 제한되어 있다. 그럼에도 마피아는 중요한 시사성을 가진다. 본 보고서에서는 마피아의 유래와 역사, 마피아의 경영방침과 국제 전략을 살펴보 ... 며 어떤 의의를 가지는지 알아보고자 한다.Ⅱ. 마피아의 유래와 역사1. 마피아의 유래마피아라는 용어가 국제적으로 사용된 것은 1875년 이후인데, 그 기원에 대해서는 명확한 바

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.27

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식물분자생리학 기말고사 최종 (all 서술형 A+받음)

? 전체 NP 중 60%? C5의 전구물질인 IPP와 이성질체인 DMAPP에서 유래되어 생합성 -> 제 1단계? GPP, GGPP, FPP의 전구물질 생합성 -> 제 2단계 ... ? 양귀비에서 처음 morphine 분리? 아미노산에서 유래한 질소원자 포함된 고리를 가진 염기성 물질? 독성, 마약, 약리학적? 인체 조직 흥분? True alkaloid ... : 니코틴, 몰핀? 아미노산 유래 질소원자 가진 heterocylic ring O? Proto alkaoid : '' , ring X - 아드레날린? Pseudo alkaloid

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.31

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회석요리(가이세키요리)를 구성하는 요리에 대해 설명하시오.

목차1. 서론(1) 회석요리란?(2) 회석요리의 특징(3) 회석요리의 유래(4) 회석요리의 형식2. 본론(1) 회석요리를 구성하는 요리(2) 회석요리를 먹는 방법3. 결론4 ... . 참고자료1. 서론(1) 회석요리(가이세키요리)란?일본의 다도(茶道)에서 차를 대접하기 전에 내는 간단한 음식을 말한다. 회석의 유래는 선종이 수업 중 한기와 공복을 견디어 내기 위하 ... 을 둔 편안한 마음으로 술을 즐기는 것과 같은 형태의 식사로서, 연회석에서 내는 요리의 총칭이다.회석요리는 예전의 딱딱하고 까다로운 절차를 벗어나 주방장의 능력과 재치로 여러 음식

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.04

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산림자원학과 수목생리학 중간, 기말고사 서브노트

※ 1장. 수목생리학 서론- 수목생리학 : 수목에 생명현상을 나타내는 기능을 연구하는 학문으로서, 살아 있는 나무 내에서 일어나는 갖가지 현상의 원인을 설명하고 나무가 자라 ... 는 원리를 연구하는 학문※ 3장. 수목의 생장- 단어정리1) 줄기 : 대(stem)와 잎(leaf)으로 이루어져 있으며, 절과 절간의 구별이 있음2) 절(節) : 잎이 붙어 있 ... ) 부정아(不定芽) : 주지나 엽액에서 유래하지 않고, 다른 자리에서 나는 눈. 상처를 입은 유상조직이나 형성층에서 만들어짐, 아흔을 남기지 않음 4-5-1) 근맹아(根萌芽

시험자료 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.08.10

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교양 발표 PPT - 레스토랑 분류

restaurant유래 : 양 ( 羊 ) 의 발을 화이트 소스로 끓인 수프 , 스태미나 식품이 유행 → 체력을 회복시킨다는 뜻의 ‘ 레스토레 ( restaurer )’ 에서 유래 ... 적으로 , 장거리 열차 여행 이스턴 오리엔트 익스프레스 가 있다 . → 1883 년 프랑스 파리 에서 터키의 이스탄불 구간을 운행하기 시작함 . ☞ 다이닝 카 뿐만 아니라 , 객실

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.21

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우리나라의 아동복지시설(아동복지관, 어린이집, 지역 아동센터)중 하나를 선택하여 활동 프로그램이 어떻게 운영되고

. 지역아동센터의 유래와 목표2. 운영 실태 및 개선방안Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론우리 사회에서는 다양한 취약 계층을 지원하여 이들의 기본적인 삶을 보장하고자 하는 복지제도가 마련 ... 를 진행할 것이다.Ⅱ. 본론1. 지역아동센터의 유래와 목표지역아동센터는 각각의 지역에 설치되어 해당 지역에서 경제적으로 취약한 아동들을 위한 교육, 문화 프로그램 및 심리 프로그램 ... 을 운영하는 종합적인 기관이다. 지역아동센터는 지난 1980년대 각각의 지역에서 자발적으로 운영되었던 공부방에서 유래하였다. 그 당시에는 비공식적인 기관에 불과했지만 지난 2004년

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23

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나무와 인간생활상

.마당이나 회관등에 사방 2미터의 붉은 융단 가장자리를 수시로 엮어 내리고 네 귀퉁이를 장대에 고정시킨다. 요즈음에는 신랑의 친구들이 장대를 붙잡기도 한다. 이것을 후파(canopy ... 를 베어서 후파를 받치는 장대를 만들기도 했다. 이전에는 기도숄(탈릿)을 신랑과 신부의 머리 위에 펼쳐서 후파로 사용하기도 했다. 신랑과 신부의 머리 위에 기도숄을 덮는 것은 룻기 ... 3장 9절과 겔 16장 8절에 근거한다고 설명하기도 한다. 민간에서 후파는 결혼식 자체를 가리키기도 한다.2. 나무와 장례아이들이 어렸을 때에 죽은 경우 돌궐 계통 주민들은 나무

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.24

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쿠키 발표자료

과 반 조 이름 쿠 키목차 쿠키란 ? 유래 종류 특질 국내현황 발전쿠키란 ? 보편적으로 알려진 쿠키 Cookie ? 영국 : 비스킷 ( bisket ) 미국 : 쿠키 (c ... 이 유입 Cookie 의 유래특성에 따른 분류반죽 특 성에 따른 종류 반죽형 거품형 달걀 Sponge cookie 전란 사용 , 수분 多 , 짜는 쿠키 머랭 쿠키 달걀 흰자만 사용 ... 의 규모를 수치화 해보면 대략 베이커리 전체 시장의 5% 정도 ( 이는 제과점 매대의 진열규모로도 대충 유추할 수 있다 .)발전 우리나라를 알리기 위해서 우리 쌀 , 우리 밀 , 청국장 , 된장 영양적 보완 인삼 , 홍삼 , 흑미{nameOfApplication=Show}

ppt테마 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.04.16 | 수정일 2014.11.13

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현대사회에서 태극권의 유용성과 그 이유는 무엇인가

권이 유래된 배경에는 다양한 설이 있는데, 가장 대표적인 설이 바로 명조에서 청조 사이에 진식 태극권에서 유래되었다는 것과, 송나라 말에 태극오행설, 황제내경소문의 동양의학, 노자 ... 에 기를 모아 온몸에 혈을 원활하게 유통시킴과 동시에 몸에서 가장 중요하다고 알려진 오장육부를 강화하기 위한 것이라고 볼 수 있다. 본래 태극권은 태극사상에서 유래한 것으로, 태극 ... 는 사주팔자 역시 여기에서 유래된 것으로, 결국 태극권은 동양 문화권의 핵심이 되는 태극 사상에서 유래한 권법이라는 것을 알 수 있다.앞서 전술한 바와 같이, 태극권에서는 음과 양

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20

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한국 디저트의 변화와 떡으로 만들수 있는 음식들

한국 디저트(떡)목차▷한국 디저트의 변화옛날 한국 디저트의 종류요즘 한국 디저트의 종류▷떡으로 만든 음식▷떡의 유래와 역사▷떡을 많이 먹어야 하는 이유떡의 좋은 점옛날 한국 ... 는 풍습의 기원은 확실하지 않지만 최남선의 조선상식문답에 따르면, 설날에 떡국을 먹는 풍습은 매우 오래됐으며, 상고시대 이래 신년 제사 때 먹던 음복음식에서 유래된 것 이라고 한다 ... .만드는 법사골을 여러 번 고아 뽀안 국물을 만들고 양지머리를 같이 고아서 장국을 준비한다.흰 가래떡을 어슷하고 둥근 모양으로 썰어 물에 씻어 건진다.장국을 간장이나 소금으로 간

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.26

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후성유전학 질환

는 독립적인 유전 형태로 , 특정 유전 형질이 부모 중 누구에게서 유래되었는지에 따라 다르게 나타나는 후성적인 현상이다 . 유전체 각인은 배우자가 형성되는 동안에 생기며 , 각인 ... syndromes * 두 질환의 70% 가 15q11~13 의 염색체의 결실에 의해 발생됨 . 이 유전부위는 물려받은부모의성별에 따라 발현현상이 다름 . PWS: 모계유래 메틸 ... 화된 유전자의 이상으로 발생 . 부계로부터 이 유전자들의 돌연변이가 일어난 염색체를 물려받을 경우 모계유래 유전자는 메틸화되어 있어 자손에서 유전자 발현이 일어날수 없음 . AS

리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.29

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