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"salt(소금)" 검색결과 481-500 / 966건

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    [서양요리] 이태리 요리 레시피 (약20가지 이상)
    Gnocchi를 넣는다.④충분히 졸인 후에 salt, pepper로 간을 하고 접시에 담는다.Tip*Gnocchi(Sp''atzle)≒떡 or 수제비(이태리북부)=>감자 : 밀가루 + 치즈 ... 이탈리아 요리실습 레시피-Recipe for Italian Practice-과 목 명담 당교 수 님학 번이 름제 출 일 시TITLE: Miestrone soupDATE: 2011 ... , Kidney beans, Carrot, Chicken stock, Thyme, Bay leafMethod①Cabbage, Leek, Celery, Green bean, Carrot
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23
  • 이탈리안스프
    , 계량스푼, 계량컵, 접시, 볼, 체, 칼, 도마Ingredientssoup stock 8C, 밀가루(white flour)2Tbsp, 소금(salt)약간, 후추(pepper)약간 ... 나 야채를 넣은 수프를 의미한다. Minestrina(“little soup”를 의미하는 말)는 맑은 육수로 만든 수프를 의미하며, minestrone(“big soup”를 의미하는 말 ... 물 3컵, 올리브유 2큰 술, 다진 마늘 1큰 술, 굵은 파·브로콜리·햄 각각 적량, 소금·후춧가루 약간씩을 준비한다. 브로콜리는 작게 송이를 나누고 애호박, 당근, 햄, 양파
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.14
  • 간경화증
    어 ASR와 ALT는 정상이 된다.alkaline phosphatase 수준은 경한 담즙 폐색에도 민감하게 반응하므로 간경화증 시 증가할 수 있다. 총 혈청 빌리루빈 수치 또한 상승 ... 진행상태를 확인할 수 이쓰나 대부분의 대상자가 출혈 위험성이 있으므로 위험하다.2) 간호진단(10개)기록날짜2014년 00월 00일실습 제 ( )일문제번호# 1간호진단근육소모 ... 하여 피로감이 낮아져 일상적인 활동이 가능할 것이며 스스로의 피로를 조절할수 있을것이다.기록날짜2014년 00월 00일실습 제 ( )일문제번호# 2간호진단섭취장애 또는 소화장애와 관련
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.21
  • [수의생리학실습] 신장의 수분 전해질 균형 조절기능
    salt를 물 500ml에 녹인 것을 섭취.3) 다음 2시간 동안 30분마다 소변을 채집하여 4)에 설명한 것과 같이 분석한다.4) 채집한 5개의 표본에서 pH, 비중, Cl ... 결과■ 피실험자 정보클라라 : 4.5g salt를 물 500ml에 녹인 것을 섭취 / 점심을 짜게 먹지 않음김슬기 : 500ml의 물만 섭취 / 점심을 상당히 짜게 먹음남성과 여성 ... , Urinometers, pH paper, 20% potassium chromate, 2.9% silver nitrate, 1cc syringe■ 실험과정1) 피실험자 두 명을 지정하고 이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.08.24
  • 전분의 호화
    성에서 전분의 팽윤과 호화가 촉진된다. 산성은 전분을 가 수분해하여 dextrin을 형성하므로 점도를 감소시킨다.- salt 및 sugar : salt 는 호화를 촉진하고, sugar ... ℃이하에서 노화 촉진- 수분 : 30-60% 사이에서 노화촉진- salt와 각종이온 ( Ca, Na, K, Ba 등)이 존재시 노화는 억제된다 .*쌀의 구조*쌀을 씻는 이유- 쌀에 묻 ... 의 조리기구실험재료물에 불려둔 쌀, 잣, 소금 물실험방법?먼저 쌀을 물에 넣어서 쌀을 불려놓는다.?쌀을 불릴때 넣었던 물의 양과 죽을 만들때 사용하는 물을 계량컵으로 6잔을 넣
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.24 | 수정일 2016.07.15
  • 화학실험13 생활속의 산영기 분석
    물(H2O)과 염(salt)이 생성되는 반응ex) HCl + NaOH → H2O + NaCl ( 1 몰 : 1 몰 반응 )(양잿물에 염산을 적당히 넣어주면 염화나트륨이 만들어져서 ... 산과 염기의 부식성 이 없어져 버린 소금물이 된다.)산.염기 반응의 지시약지시약 분자는 약한 유기산으로 산성형과 염기성형의 색이 다르다. 따라서 외부의 PH조건이 급격히 변하게 되
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.17 | 수정일 2015.10.21
  • 애플파이
    , 냄비, 주걱, 계량스푼, 계량컵, 베이킹팬, 롤러칼, 밀대, 파이접시Ingredients밀가루(white flour)2C, 달걀(eggs)2개, 소금(salt)적량, 버터 ... 어, 소 재료가 보이는 파이가 있다. 반죽의 재료는 다음과 같은 비율로 섞는다. 다목적 밀가루 2컵에 소금 1작은 술을 섞어서 체로 치고, 차게 굳은 라드나 쇼트닝 2/3컵, 버터 2큰 ... 와 소금을 섞어 체에 친 다음 버터를 잘게 잘라 헌고 밀가루와 버터를 손바닥으로 비비며 골고루 섞어 만드는 방법Instruments프라이팬, 가스오븐레인지, 접시, 볼, 체, 칼, 도마
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.14
  • 식도암
    : 뜨거운 음료, 영양소 결핍, 곰팡이 독소, 니트로사민(소금에 절인 음식, 훈제 음식 등에 존재)만성적인 식도 자극: 하부식도 연하곤란증, 양잿물바레트식도 : 지속적인 위산의 역류 ... : ScreeningANORECIUMSIGMOID COLON#1-3 : AV 35cm, 6mm, Is CPPc snore,#1-4 : AV 32cm, 10mm, Isp CPPc snoreDESCENDING ... COLONN-STRANSYERSE COLONAV 56cm, 5mm, Isp, CPPc snareASCENDING COLON#1-1 : AV 85cm, 10mm, Isp, EMRc s
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.09.13 | 수정일 2020.11.24
  • 버터
    는 버터밀크보다 2~3℃ 가량 낮아야 함제조공정 09) 가염 (salting) 미생물의 번식을 억제하여 보존성을 높이고 풍미를 증가시키기 위하여 순도가 높은 식염을 1.0~2.5 ... 냉성 미생물 생장을 방지제조공정 02) 크림 분리 (skimming) 우유 중 크림 층을 분리하여 지방함량 30~40% 정도의 크림을 얻는 공정 크림분리로 인한 지방손실 감소 ... , 교동기 크기 감소 , 버터밀크 부피 감소의 효과를 얻음 원유는 공기 접촉으로 인한 산패 발생과 같은 품질 저하를 피하기 위하여 밀폐된 원심분리기를 사용해 크림과 탈지유 (skim
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 81페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.07.18
  • [식품미생물학실험 ]생육 온도에(소금의 종류에 ) 따른 김치 유산균 측정(프로젝트 예비레포트)
    한 이유 때문이다.Pectinesterase는 펙틴을 pectic acid와 alcohol로 분해시키며, 이때 생성된 pectic acid는 Ca와 salt bridge를 형성하여 채소 ... 조직이 경화를 일으키게 된다.< 칼슘과 salt bridge를 이룬 펙틴의 망상구조 >한편 polygalacturonase는 pectin의 기본 구조인 ... Special Project= 소금의 종류에 따른 김치 유산균 측정 =실험 : 소금의 종류에 따른 김치 유산균 측정1) Abstract유산균이란 다른 이름으로 젖산균이라고도 하
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.07
  • [A+리포트]미생물의 편재성-미생물의 세계, 이평우 교수님
    된다. 나선형 세균은 5백 기압의 수압과 2~4도정도의 수온에서 가장 잘 자란다.④호염성 미생물(salt-loving microbes, HALOPHILES): 20~30% 염분환경 ... 을 위해 적어도 18퍼센트의 염화나트륨이 필요하여 심지어는 소금용액 속이나 소금결정 위에서도 자랄 수 있다. 이 미생물은 고세균으로 밝혀졌고 고염분 환경에 적합한 특수단백질과 세포막 ... 와 연A cloning 및 mutation 을 통한 단백질 공학기술을 발전시킬 수 있었다. 의약분야에서 HIV의 진단과 암, 기타 DNA의 변형으로 생긴 질병 등 Life sc
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.02.04 | 수정일 2016.06.23
  • 참치 영양상식(식품상식), 생선회, 젓갈 영양상식(식품상식), 술 영양상식(식품상식), 탄수화물 영양상식(식품상식), 효소 영양상식(식품상식), 비타민 영양상식(식품상식) 분석
    , 내장, 생식소등에 식염을 가하여 부패를 억제하면서 자기소화 및 미생물의 작용에 의하여 원료를 적당히 분해시켜 숙성시킨 제품이 젓갈(salted-fermented sea foods ... 3. 젓갈의 특징4. 기후에 따라 달라지는 음식의 간Ⅳ. 술관련 영양상식(식품상식)1. 맥주의 주원료2. 칵테일 : 단맛, 신맛, 짠만(마가리타)소금3. 4대 위스키1) 스카치 ... 의 가다랑어(skipjack)로 어체가 작아 수은 함유량이 아예 없거나 있어도 보통 총수은 기준으로 0.1PPM이하인 경우가 대부분이다.우리나라 식품의약품안전청 조사 결과 국내 참치
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.03
  • 나만의 DNA 목걸이 만들기
    플라스틱 파이펫4) tube rack5) 차가운 95% 알코올6) 15ML tube7) ptotease + salt8) lysis buffer3. 실험방법1) 3ML의 물이 들어 있 ... buffer 2ML을 튜브에 넣는다.6) 뚜껑을 닫고, cells를 용해하기 위해 튜브를 부드럽게 거꾸로 5번 정도 흔든다.(inverting, not shaking)7) 단백질 분해 ... 효소 + 소금 용액 5방울을 일회용 플라스틱 파이펫을 이용하여 세포 추출물이 있는 15ML 튜브에 넣는다.8) 튜브 뚜껑을 닫고 부드럽게 거꾸로 5번 정도 흔들어 섞
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.26
  • 서양조리 - 서양음식 조리 방법
    hopped onion 1/2C.salt, pepper.flour.egg + milk.bread crumbs.만드는 방법.1. 더운 밥일 때는 약간 식혀 놓고 찬밥일 때는 3T 정도 ... hortening 40g. butter 50g.sugar 3/4C. egg 1ea.milk 1/3C. flour 2C.b.p 1t. salt 1/4t. vanilla 1t ... ketchup 15ml.칠리소스 또는 핫소스 2ml.worcestershire sauce 우스터소스 2ml.horseradish (양고추냉이) 2ml.소금, 흰후추가루 약간.만드
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.25
  • 국수장국
    (a green pumpkin)60g(길이 6cm), 석이버섯(Manna lichen)5g, 소금(salt)5g, 파(spring onion)1토막, 마늘(garlic)1쪽, 간장 ... (soy sauce)10ml, 후추(pepper)1g, 참기름(sesame oil)5ml, 실고추(hot pepper)1g(길이 10cm 1~2줄기)Procedure1. 쇠고기 ... 는 핏물을 빼고 찬물에 덩어리째 넣어 무르게 삶아 건져 놓고, 육수는 걸러서 소금, 간장으로 간과 색을 맞춘다. 편육은 0.2×0.2×5cm 길이로 채 썬다.2. 호박은 5cm 길이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.14
  • 성인간호학 (일반외과) 위암 케이스 - A+ 자료
    CASE STUDYMalignant neoplasm of stomach위암♥ 문헌고찰 ♥♥ CASE STUDY ♥1) 간호정보 조사지(간호력)2) 신체검진결과3) 배설4) 임상 ... 검사5) 수술6) 수술 전 후 간호7) 수술 후 통증 재사정8) 약물♥ 간호 과정(간호진단) ♥♥ 참고문헌 ♥Ⅰ. 서 론Ⅱ. 문헌고찰Malignant neoplasm of s ... tomach 위암1. Malignant neoplasm of stomach 위암: 위선암은 위장 점막 조직에서 발생한 세포가 선암성 변화를 보이면서 종괴(종양 덩어리)를 만들거나 악성
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.04.05
  • 편도염 case
    의 예방2. 사례보고 p71. 간호사정 p72. 임상검사 p103. 약물투여 p123. 간호과정#1. 분비물과 관련된 비효율적인 호흡양상 p13#2. 염증과 관련된 고체온 p16#3 ... (parainfluenzavirus),단순헤르페스바이러스(herpes simplex virus),콕사키바이러스(coxsackievirus),에코바이러스(echovirus),리노바이러스 ... 급성 세균성 심내막염 및 급성 신장염, 급성 화농성 관절염 등 심각한 전신 질환을 유발하기도 한다.#. 편도 근접성 #. 원격성편도 주위 농양 아급성 세균성 심내막염인후 농양 급성
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.04.17
  • 발효식품학(청국장, 젓갈)
    멸치젓(salted and fermented anchovy)은 전체 젓갈류의 약 30%의 생산량을 차지하며 우리나라에서 가장 널리 이용되는 젓갈류이다.멸치는 선도가 좋은 것을 선택 ... 으로서 주로 김치 발효에 이용된다.1 제조방법멸치젓은 신선한 멸치를 해수난 수돗물로 깨끗이 수세한 후 15~20%의 암염(rock salt)으로 혼합한 후 항아리나 콘크리트 저장고에 저장 ... 의 청국장은 가정에서 가을부터 이듬해 봄까지 만들어 먹는 식품으로서 콩과 볏짚에 붙어있는 야생 Bacillus subtilis를 이용하여 만든 것으로 독특한 향기와 감칠맛을 낸다. 그
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04
  • 국수의 제조
    absorpitionrate was 135%, bulk was 115 ml, turbidity was 0.532 and B group(salt) of weight 112.05 g ... 로는 중력분, 물, 소금, 식용소다를 사용하였다. 또한 실험에 도구 및 기기로는 메스실린더, spectrophotometer, 색차계(MINOLTA d-200, JAPAN)등을 이용 ... 하였다.Groupweight(g)moisture absorpitionrate (%)bulk(ml)turbidityA118.2241361150.532B(salt)112.051241000.652C
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.24
  • 전대본원GI케이스2
    : 비장 탁음을 타진하여 장기가 어느 정도 커져 있는지 알 수 있다.②혈액검사/소변검사?혈정 AST, ALT, LDH 수준은 간의 염증이 있는 동안 혈액 내로 유출되기 때문에 상승 ... 된다. 그러나 간이 악화 되면 간세포가 염증반응에 대처할 수 없게 되어 AST와 ALT는 정상이 된다.?Alkaline phosphatase 수준은 경한 담즙 폐색에도 민감하게 반응 ... 탄수화물 식사가 필요하다. 나트륨 제한이 빈번히 요구되므로 소금 대용물과 대체 양념에 대한 정보가 유용하다.간 부전과 문맥성 고혈압이 있을 경우, 혈액이 간 주위로 우회
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.08
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2025년 10월 29일 수요일
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