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비타민 철 영양학 Fe 정량 실험 규산염 동물사료학 견과류 식품화학 김치 비타민 중 철정량 수질환경기사

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"철의함량" 검색결과 481-500 / 7,130건

[농학과] 2021년 2학기 농축산식품이용학 중간시험과제물 공통(발효식품 제조와 특성, 가치)

, 칼륨, 철 등이 풍부하다. 지질 중 필수지방산인 리놀레산이 53%, 리놀렌산은 8%나 들어 있어 피부병 예방 혈관질환예방 및 정상성장 등에 중요한 역할을 한다 안종건, 전재근 ... 중에 갈색 물질은 항산화작용과 활성산소를 없애는 중요한 역할을 하는데, 된장의 항산화성은 갈색 물질의 함량과 비례하기 때문에 된장색이 진할수록 우리 몸에 좋다고 할 수 있는 것이

방송통신대 | 9페이지 | 12,500원 | 등록일 2021.09.03

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(동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다

를 기록했다.옥수수의 경우 작황이 부진해 유럽생산량이 줄어들었고 밀은 호주 브라질 등의 남반구 생산량이 충분하지 못하다는 전망, 유럽 내 건조기후로 겨울철 파종이 악영향을 받는 등 ... 수 있다.미강은 칼슘 함량은 낮은 반면 인 함량이 상대적으로 높아 장기간 과량 급여할 경우에는 요도 결성이 생기는 문제가 있으므로 주의해야 한다. 체내 인의 농도가 높아지는 문제 ... 자원으로 활용이 가능하며 팽이버섯의 경우에는 톱밥 대신 콘고브를 사용하기 때문에 다른 원료에 비하여 사료가치가 높다(백열창, 2012).다만, 수분함량이 60%로 높기 때문에 금새

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.10

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땅콩을 볶을 때 일어나는 영양학적 변화

571580수분4.92.2단백질26.125.6지방49.256.3회분3.02.4탄수화물17.121.6칼슘7852인359427철2.11.6나트륨163칼륨904795비타민 A00비타민 ... 은 채소와 과일 등 대부분의 식물에 들어 있지만, 땅콩의 루테올린 함량은 채소 중 가장 높게 함유된 양파보다 3~10배 많은 것으로 조사되었다.

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15

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건강기능식품과 기능성분석 PPT

회 1 정 ▶ 제조 상세 설명 Vitamin D 30 ㎍ (200 IU) ▶ 원료 성분 및 함량 Vitamin C 1,000 mg Biotin 30 ㎍ Ⅱ. 고려은단 비타민 c ... 골드프리미엄은 어디서나 산화되지 않은 순수한 비타민을 위해 알루알루 팩으로 포장함 .가 . vitamin C ▶ 기능성 내용 ① 결합조직 형성과 기능유지에 필요 ② 철의 흡수에 필요 ... 밀크씨슬 추출물 1 일 섭취량 당 함량 : 열량 10kcal, 탄수화물 0g(0%), 단백질 0g(0%), 지방 1g(2%), 나트륨 0mg(0%), 실리마린 130mg, 비타민 C

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.26

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2021년 방송통신대학교 농축산식품이용학- 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.

한 채소가 부족한 겨울철에 중요한 채소 공급원으로서 이듬해 채소가 자라기 전까지 섭취하는 것이 목적인 겨울철 반양식이다. 이러한 김치제법은 19세기에 완성된 기존의 복합양념법인 기본 ... 관심을 받고 있다. 김치는 비타민C, 비타민 B군, 무기질, 식이섬유소의 함량이 높아 플로보노이드계 물질·카로틴·클로로필·유황화합물·유기산 등이 풍부하며 소화작용 및 정장작용을 도와 ... 의 지질조성·lipofuscin 함량·항산화 효소계 활성 등을 통해서 항노화의 효과를 확인할 수 있었다. 김치는 지단백질(LDL)의 산화저해·HMG-CoA reducatse 활성

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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모발과 영양

sign 더 진행하면 미세하고 부러지기 쉬운, 성근 모발 4. 단백질 섭취의 이상: 성장기 모낭의 모근에 있는 단백질 함량과 연관 5. 단백질 결핍 노인 환자: 휴지기 모낭의 증가 ... ) inositol: 모낭을 건강하게 유지, 모발성장에 중요 (맥주 효모, 통곡물, 간, 감귤) 3. Vitamine C -스트레스 억제, 부족시 스트레스로 인한 백모현상 -철의 흡수 ... 무기질1. 모발과 관련된 무기질: 요오드, 철, 칼슘, 황, 아연, 실리카 두피의 신진대사를 원활하게 함 2. 요오드 -갑상선 호르몬의 방출 자극해서 무낭에 필수적인 영양소의 사용

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.21

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(환경친화형농업) 시설재배토양의 특성과 친환경적 관리방안을 설명하시오

에서 작물에 직접적인 영향을 미치는 염류는 질산염, 황산염, 인산염, 염산염, 탄상염이다. 염은 쉽게 말하면 소금기이다. 시설재배토양에서 염의 함량이 높아지는 까닭은 외부보다 높 ... 하여 양분을 보충하게 된다.그렇기 때문에 시설재배토양의 경우 일반 밭토양보다 훨씬 유기물의 함량이 풍부하고 유효인산이나 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등의 미량원소들도 적정 수준을 훨씬 웃도 ... 는 과잉 양상을 나타낸다.양분의 과잉은 양분불균형 문제를 일으킨다. 양분이 지나치게 많을 경우 오히려 염에 고정되어 불용화를 일으키기도 한다. 인산과 칼륨이 많을 경우 철에 염이 고정

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.06 | 수정일 2023.09.22

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포스코엠텍 기업조사

, 미니펠렛)* 페로망간(Fe-Mn) : 철과 망간의 합금, 철강 제품 생산 시 불순물인 산소나 황을 제거하고 망간 성분을 첨가해 강의 특성을 향상시킴.-> 페로망간의 불순물(탄소 ... , 인) 함량과 특성과 용도에 따라 자동차용 고급판재, 고망간강 등 고품질 철강 제품을 생산하는데 사용.(철강제품 생산 공정)*철강제품 생산 공정제선->제강->압연제선: 철강을 제조 ... 할 때 광석을 용해함 (쇳물에 탄소가 많음)제강: 용해된 쇳물에서 불순물을 제거하는 과정압연: 철을 고객사에서 요구하는 다양한 형태의 제품으로 만드는 과정(기타 용어)*인성

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.21 | 수정일 2024.02.01

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일반메밀과 쓴메밀의 배유성분과 호화성질 (Compositions and Pasting Properties of Fagopyrum esculentum and Fagopyrum tartaricum Endosperm Flour)

이 일반메 밀보다 22배 이상 많이 함유하고 있었다. 무기질 함량 중 철, 칼슘과 마그네슘함량은 쓴메밀에서 높았고, 아연, 망간과 인 함 량은 일반메 밀과 쓴메밀 사이에 큰 차이가 없 ... 한 형태를 취하고 있으며, 쓴메밀-2종은 삼각형에 골이 깊숙이 파 져 있는 형태를 보였다. 메밀쌀 가루의 일반성분과 아미노산 함량은 시료간에 차이가 없었고, 루틴 함량은 쓴메밀

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.02 | 수정일 2025.06.06

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밀원수종 신품종 토종다래의 영양성분 분석 (Nutritional Compositions of New Hardy Kiwi Fruit (Actinidia arguta) Cultivars as Honey Plant)

품종의 지방과 단백질은 함량은 각각0.53g/100g, 1.73g/100g으로 다른 품종 우수하였다. 토종다래의 무기성분은 칼슘, 철, 나트륨 등 총 3종이 분리, 동정 ... 하였다. 또한 신품종 토종다래의 영양학적 우수성을 밝혀 고부가가치 식품소재로서의 산업적 활용 가능성을 확인하여 밀원산업 발전에 기여하고자 하였다. 수분함량 평균은 80.44%였다. 칠보 ... 되었다. 대표적인 수용성 비타민인 비타민 C 함량과 비타민 A 전구체인 베타카로틴 함량을 분석한 결과, 오텀센스 품종이 각각 96.75mg/100g, 2.13mg/kg으로 가장 높게 나타났

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

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펄라이트 재배를 이용한 셀레늄 처리가 배추의 생육과 품질에 미치는 영향 (Effect of Selenium Application on Growth and Quality of Chinese Cabbage (Brassica campestris L.) Grown Hydroponically in Perlite Media)

처리에 의한 비타민 C의 함량은 ‘매력’은 부위에 관계없이 Se처리구에서 높았다. 비타민 C함량은 ‘만점’이 73.9mg100g-1 FW로 내엽에서 대조구의 60.2mg100g-1 ... FW보다 높았다. 전체적인 비타민 C의 함량은 대조구보다 Se처리구에서 높았다. 봄배추 품종의 부위별 Se 함량은 외엽>중엽>내엽 순으로 높았다. 가을배추도 봄배추와 마찬가지 ... , in autumn cultivation, the concentration of selenium was higher in outer leaves than in inner leaves. 한국원예학회 원예과학기술지 윤형권, 서태철, 장성호, 황화자

논문 | 4페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.07 | 수정일 2025.07.10

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(식품위생학) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독

되어 발생한다.쌀이 주식인 한국과 일본 등 아시아 국가에서는 쌀을 통한 카드뮴 노출이 비직업적 노출의 주요 원인인 것으로 알려졌다. 한국에서 소비되는 쌀의 카드뮴 함량은 쌀에 의존 ... 학적으로 세포 호흡, 화학적 해독, 대사, 신경전달물질 합성에 중요한 산화환원반응에서 촉매 역할을 한다. 철, 아연, 구리, 망간과 같은 많은 금속은 영양소와 독성물질 두 가지 ... 요소로 다 작용한다. 납과 카드뮴 같은 2가 금속은 이런 금속들과 비슷하게 흡수되며, 특히 철과 매우 흡사하다. 그래서 철이 결핍되었을 때 카드뮴의 장내 흡수가 높아져 혈액 중

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.29 | 수정일 2023.09.22

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기계재료 ) 복합재료의 기계적 성질을 향상시키는 방법과 그 활용 용도에 관하여 설명하기

시대는 돌부터 시작해 철에 이르기까지 인류가 사용한 재료를 바탕으로 시대를 구분한 것이다. 그만큼 재료는 우리의 삶에 큰 영향을 주며, 현대사회에서도 재료는 매우 중요하다. 최근 ... 될 수 있지만, 주로 섬유강화 복합재료가 많이 사용된다. 소재의 종류 및 함량비 등에 따라 소재의 물성을 조절하는 것이 가능하기 때문에, 다양한 소재 개발이 지속적으로 이루어지고 있

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.22

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고혈압 식이요법 교육자료

찌개미역국2국물을 적게 먹읍시다!싱겁게 먹는 방법소금 함량이 높은 음식의 섭취를 줄입시다!젓갈류장아찌류김치류3싱겁게 먹는 방법패스트푸드와 가공식품의 섭취를 줄입시다!제조시 베이킹 ... 으려면소금함량이 적은 양념재료를 사용하세요소금이 거의 없는 향신료 사용 -후추,마늘,고춧가루 식초,깨,카레가루, 설탕,레몬즙고추장고춧가루겨자저염식을 맛있게 먹으려면식품 자체의 신선한 맛 ... 에서 중성지방으로 전환 단순당 (설탕,사탕,아이스크림,청량음료 등) 탄수화물 알코올, 포화지방이 많은 식품지방함량이 많은 식품포화지방이 적은 식품 과일, 채소, 생선, 껍질 벗긴 닭요리

리포트 | 45페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.22

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식품가공학실험, 양갱 만들기

을 통하여 육성해낸 품종으로는 1969년 광교 품종을 시작으로 현재가지 60여가지가 넘는다. 최근에는 단백질 함량이 무려 48.4%나 되는 단백콩과 콩 특유의 비린맛이 없는 ‘진품콩 ... 되고 있다. 또한 배축의 단백질 함량은 자엽과 비슷하나 지방 함량이 낮은 반면, 가용성 무질소물이 42.7%로 높은 것이 특징이다.한편, 우리나라에서 조리와 가공에 주로 이용 ... 되는 검정콩, 노란콩 및 밥밑콩의 영양성분 조성을 살펴보면, 지방질은 20% 내외로 큰 차이가 없으나, 단백질에 있어서 큰 차이가 있다. 검정콩과 노란콩의 단백질 함량은 45~48%로 높

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03

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목재 균열 현상과 원인, 사례, 기준 (해외 사례, eng ver.)

한 통나무의 목재에는 나무의 무게의 50 % 이상을 차지하는 많은 양의 물이 들어 있습니다.수분 함량이 변할 때 나무에서 수축과 팽창이 일어날 수 있습니다. 수분 함량이 감소함에 따라 ... 수축이 일어나고, 수분 함량이 증가하면 팽창합니다. 이러한 변화는 모든 방향,정도에서 동일하지 않습니다.따라서 목재 건조 시 빠르게 마르는 부분과 느리게 마르는 부분의 차이로 ... 의 내부에서 수분이 운반하는 동안, 마른 나무는 균열과 분할하는 경향이 있습니다.이는 특히 여름철에 흔히 발생하며 대기 및 습도의 급격한 변화와 기온의 변동 때문일 수있습니다.이것

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.30

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(생애주기영양학) 2020 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2020년) 65세 이상 노인(전체)의 ‘에너지 섭취량이 필요추정량의

섭취량이 필요추정량의 75% 미만이면서 칼슘, 철, 비타민 A, 리보플라빈의 섭취량이 모두 평균필요량 미만인 분율’을 제시하고 노인의 식품섭취를 제한하는 요인을 생리적 요인과 사회 ... 급이 나트륨 섭취량을 높이는 원인이다. 다른 나라의 경우 한 끼에 한 종류의 메뉴로 식사가 구성되어 나트륨을 섭취할 수 있는 음식의 가짓수가 제한적이고, 나트륨 함량이 높은 음식 ... 게 사용해 한 끼 식사에 하루 나트륨 권장 섭취량을 초과하는 경우가 허다하다. 특히 밀키트는 영양표시 대상 식품이 아니어서 소비자가 나트륨 함량을 모르고 먹을 가능성도 높다. 마지막

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.13 | 수정일 2023.01.14

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(식품위생학) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독

는 인자가 비소의 거동에도 영향을 주는 등 비소와 인은 유사한 성질을 보이는데 따라서 토양 내 비소의 고정에 있어서 인 고정과 동일하게 철, 알루미늄, 칼슘이 작용하는데 그러므로 비소 ... , 2004).경구섭취로 인한 흡수율이 매우 높으므로 토양에 비소함량이 높은 지역, 지하수 오염지역, 광산지역 근처에서 재배된 농작물에 다량 함유되어 있을 가능성이 높고, 수확량을 높이 ... 기 위해 살포하는 살충제나 살균제 등에 비소함량이 많으므로 이를 식재료, 식수로 사용한 경우에 경구 섭취를 통한 체내 흡수가 가능하며, 김, 다시마, 미역 등 해조류에도 중금속이 검출

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28 | 수정일 2023.09.22

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[a+취득자료] 유기물이 토양에 투여되었을 때 미생물에 의해 탄소와 질소가 어떻게 변하는지 기술하시오.

화는 유기물 함량과 중요한 관계를 가지고 있어 충분한 량의 유기물 공급이 요구된다. 그 이유는 이러한미생물이 유기물을 통하여 여러 종류의 유기산을 생성시키며 난용성 인산염을 가용 ... 다.현재 작물생육촉진 미생물로 분류되어 연구되는 것은 Siderophore 등과 같은 착화물(chelate)을 분비하는 종이다. 이러한 물질은 병원성 미생물의 생육에 중요한 철 등 ... 중에 방출하여 양분을 공급하는 효과를 가져온다. 계분, 유박 등과 같이 주로 단백질로 구성되어 있는 유기물은 질소함량이 높으며 토양에 시용하게 되면 분해가 빨라 양분을 공급

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.28

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녹차맥주 만들기 레포트

다.캔의 경우는 거의 원통형의 형태이며 편평하고 구부러지기 쉬운 덮개가 이용된다. 캔의 크기(0.33, 0.5, 1L)는 다양하며 캔은 1회용으로 사용되고 철이나 알루미늄이 이용 ... 에 미치는 요인맥주 바디감은 맥주의 발효도가 낮은 경우에 촉진되는 것은 아니다. 이러한 종류의 맥주는 무겁고, 알코올 함량이 높은(다이어트 맥주) 경우는 반대로 바디감이 높아진다 ... 이 많게 되며 흑맥주의 경우(11.5%) 확실한 바디감을 나타낸다. 이때 맥아의 단백질 함량이 낮은 것이 좋으며 균일하지만 과용해는 피해야 한다, 이를 통해 고분자 단백질은 점도

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.29

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