"주방장비"의 검색결과 입니다.

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"주방장비" 검색결과 481-500 / 1,898건

호텔주방의 인체공학공간설계와 개발절차

호텔주방의 인체공학공간설계와 개발절차목차 제 1 장 과학적인 인체공학과 공간 설계 P1-16 1. 인체공학적 측정 ... 의 효율적인 설계분야 둘째 기계 및 장비류의 설계분야 셋째 작업장 및 작업공간의 배치분야 넷째 가구류 및 생활용품의 설계분야 1인체측정은 타 학문의 분야로 연구를 하고자 하는 접근방법 ... 들 중 가장 기초적인 것으로 다양한 형태로 인체의 치수를 측정 해야 하며 , 인간과 기계 및 장비들을 선택한다든지 배치하고자 했을 때도 마찬가지로 인체치수에 대한 자료를 사용

리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.09

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외식사업의 안전 위생관리 리포트

화된 각종 조리 장비들은 조리업무를 능률적으로 향상시키는데 많은 도움을 주지만, 한편으로는 산업재해의 원인이 되기도 한다. 산업재해를 막기 위해서는 각종 주방기기의 작동방법과 기능 ... 준수사항(2) 무균 및 방부처리2) 식재료 저장에서의 위생관리2. 사람3. 시설과 장비4. 위생교육5. 안전관리Ⅲ. HACCP제도1. HACCP제도의 개념2. HACCP 제도 ... 은 사람에게 큰 해를 끼칠 수 있다. 고객에게 위생적이고 안전한 음식을 제공하기 위해서는 반드시 음식물, 사람 그리고 시설 · 장비 등 3가지 요소를 철저히 관리해야 한다.1. 음식물

리포트 | 17페이지 | 15,000원 | 등록일 2013.07.16

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3D프린팅 넥스트 레볼루션 서평 (3D프린트란 무엇인가? 3D프린트의 역사, 원리, 미래의 영향, 주요문제에 대해)

기 때문이다. 1980년대 후반에서 1990년대 초반 1세대 3D 프린터가 시장에 출시되었을 때 3D 모델링을 할 수 있는 개인용 장비는 너무 고가였고 인터넷으로 대용량의 데이터 ... 식 가루를 타서 마신다. 주방의 3D 음식물 프린터에는 세계 각국의 요리사들이 제공한 무료 레시피가 저장되어 있어 그날그날 기분에 따라 음식을 골라 먹을 수 있다. 박영숙, 제롬 ... 모든 요리를 해 주방의 조리기구들의 상당수가 없어진다고 한다. 3D 음식물 프린터는 음식을 낭비 없이 만들어준다. 그 덕에 하나의 요리를 하기 위해 수많은 재료를 낭비하지 않

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.11 | 수정일 2021.10.06

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연회관리 - 연회관리의 이해와 개념

Function에 의해 식음료뿐 아니라 필요한 장비 비품 준비와 같은 연출과 함께 이루어지기 때문에 사전의 철저한 준비와 관련 부서와의 협조가 잘 이루어 조화를 이루어야 한다 ... 다. 특히 근래에 들어 사무실 이전이라든가 사옥기공 및 준공에는 출자연회가 필수적인 요건이다. 따라서 이 파티를 요청 받으면 연회담당자가 제일 먼저 해야 할 일은 주방요원과 함께 파티 ... 현자에 가보는 일이다. 주방의 규모와 활용 가능한 설비에 따라 어떤 음식을 제공하여야 할 것인지를 결정하여야 하기 때문에 주최자와 메뉴를 상의하기 이전에 방문하여 둘러보아야 한다

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.10

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실내환경 설비의 중요기능 및 중요성에 대한 연구조사

낭비 제거 (특히 고층건물)급탕 배관경 축소, 반송 동력 절감단열 성능 강화배관 및 장비의 보온재 단열 두께 강화로 열 손실 줄임배관 고정부위, 부속, 밸브 설치 부위 등 보온 ... 조건 점검 후 조정이나 보수설계자의 관점 : 에너지 절약 기술 적극 설계 반영 / 고효율 장비의 채택, 급탕 중앙 공급 및 현장 급탕 기기 설치 (전기온수기) 등의 적절한 조화 ... 과 같은 기준을 목적으로 한다.재실자에 필요한 산소를 공급할 것실내의 연소기구에 대하여 필요한 연소산소를 공급할 것실내에서 발생하는 오염물질을 배출 할 것주방, 화장실 등 특정실

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.03

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착즙 쥬스로 만든 빙수 & 주스 전문점 "ICE&PRESS)

평 기준) : 6천만1) 인테리어 비용(평당 2백만 수준)■ 장비 비용 : 3천만1) 착즙 기기 : 대당 8 ~ 10백만 수준, 2대2) 기타 주방 장비(냉장고 등) : 10백만 ... 과 장비만 있으면 누구나 창업 가능한 아이템- 보편화된 장비(착즙, 제빙기)와 신선한 재료만 있으면 가능- 제품 레시피를 익히는데 오랜 시간이 걸리지 않음2) 지속적인 제품/ 시장 ... ■ 과일을 테마로 다양한 상품 확장으로 지속적 매출 활성화 용이3. 소상공인 파급효과표준화 가능성■ 표준화 용이한 아이템1) 손쉬운 레시피2) 대중적으로 구매 가능한 운영 장비변형

리포트 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.08.31 | 수정일 2018.11.14

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피자집 손익관리 일지양식

/반찬 - - - - - - - - - - - - -재료사입 - - - - - - - - - - - - -주방물품 - - - - - - - - - - - - -기타장비 - - - ... 수리우천수당매장매출수당배달매출수당주방물품기타장비합계 - 보고사항유통물류도우콜라야채합계 -총 지출액 -"일일 작성일지- 방이점 -"날짜요일날씨2014년 2월 27일작성자확인자수입직통 ... 수당배달매출수당주방물품기타장비합계 - 보고사항유통물류도우콜라야채합계 -총 지출액 -"일일 작성일지- 방이점 -"날짜요일날씨2014년 2월 28일작성자확인자수입직통카드재고현금

서식 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.28 | 수정일 2014.02.09

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사물인터넷에 대한 개념과 사물 인터넷의 주요 기술에 대해 정리하고 사물 인터넷을 시도하고 있는 기업들을 살펴보고 정리 하시오. 또한, 사물인터넷 도입에 대한 본인의 생각을 간단히 기술하시오.

, 건강 상태의 원격 모니터링까지 지원하고 있다. 가전 중 예컨대 냉장고 등은 IoT 기능을 탑재해 주방에서 집 전반을 제어하는 허브로 기능한다. 이미 출시된 패밀리 허브 등이 대표 ... 적이다. 집 전반은 스마트 장비를 연결하여 집 밖에서도 스마트 폰으로 조명이나 가스, 보일러, 세탁기, 방범, 에어컨 등의 상태를 확인하고 제어할 수 있도록 한다. 이를 위해서

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.27

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식음료, 호텔종사원의 관한 레포트

이료 경영자는 서비스 종사원과 주방 직원들에게 호텔연회의 중요성을 일깨워 주워야 한다. 대부분 호텔에서 연회는 가장 중요한 수입 원천이 되기 때문에 연회는 매우 중요한 수입원이 ... 장비, 시설물 등의 작동여부를 확인 점검한다.6) 전반적인 준비상태의 완료 여부를 점검하고, 미비된 사항은 보완하여 영업 시까지 완벽한 상태를 유지한다.그리고 고객을 만족

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.14

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공간계획과 프로그래밍(동부노인전문요양센터)

복지활보조원실,자원봉사자실기타부문기계실, 전기/발전기실, UPS실,방재센터지상1층주간보호주간보호실,화장실,휴면실,통신실,의료부문물리치료실,작업치료실,의무실,프로그램실공용부문식당,주방 ... 수 있다.물리치료(1) 기능회복 또는 기능감퇴를 방지하기 위한 훈련 등에 지장이 없는 면적과 필요한 시설 및 장비를 갖추어야 한다.기준 사항 검토동부노인복지센터대지분석동부노인복지

리포트 | 41페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.04.02

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16하나캐피탈 인턴 합격 자소서

습니다.누구도 00를 할 줄 몰랐고 00를 볼 줄 아는 사람도 없었습니다. 누군가 알려주는 사람이 있을 거라는 생각은 오산이었습니다. 심지어 장비도 없는 상태에서 공연을 준비해야 했 ... 로 소문난 매니저님과 점장님조차도 저에게만은 믿음을 보였습니다. 친해지기 힘든 주방 직원들과도 말을 트면서 한 달 만에 모든 직원들과 친해졌습니다. 이 모든 것은 제가 어느 하나 소홀하지

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.29

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Bar 일일업무보고서1

-2 -3 -4 -5 -매출합계 - - -"직원근태현황"홍길동성춘향이도령이순신장보고정도전OOOOOOOOO경비내역비고항목현금카드계주류매입 -주방사입 -대외비 -식대비 -홍보비 -필요장비 -기타 -계 - - -

서식 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.07.22

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토핑 및 각종 식자재를 골라먹는 재미가 있는 "Assembly Pizza" 창업 제안서

비 측면의강점을 가지고 있음2. 따라서 전문가가 아니더라도 누구나 쉽게 차용하고창업 가능한 아이템이라 판단 됨3. 원부자재 역시 국내에서 쉽게 구할 수 있는 제품들이며주방장비등 ... )2. 창업 적합성비용[35평 매장 구성 기준]1. 점포 임대료/ 월세 제외 : 개별 매장별 차이가 큼2. 주방 집기류1) 가스 화덕 : 15백만원- GR140, 1회 최대 피자 ... 만140만삼성 CRFD - 11413단 평행 토핑 테이블260만120만제작가음료 냉장고160만60만YOT-78L-1주방 기불 일체1400만합 계6920만3. 홀 인테리어비용

리포트 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.08.31 | 수정일 2018.11.14

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건축설비 시험(수자원의 절약방안, 고가수조방식과 수도직결방식, 초고층건물의 급수방식, 급수설비의 오염방지대책, 중앙식 급탕방식, reverse return, 워터해머, 부품화 및 조립화, 제 1종, 제 2종, 제 3종 환기법, 소음저감방법)

기물탱크 안에 양변기용 절수부속 설치-주방물을 받아 놓고 설거지 하기수도꼭지 끝은 샤워기 모양으로 사용하기적정 용량의 식기 세척기 사용하기지표수 대신 우수를 활용한다.-중수도일반 ... . 단수가 잦은 지역★수도직결방식★개요 수도 본관에서 건물 내에 필요개소에 직접 급수하는 방식[장점]1. 수질오염이 거의 없다2. 펌프, 저수조, 고가수조 등의 설비장비가 없으므로 유지

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.09

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[조선해양 생산시스템공학] HW#1 상선과 해양플랫폼의 건조방법

④ A/P ( Accomodation Plan) : Deck House 및 숙박시설 관련 도면 ⑤ M/A ( Machinary Arrangement) : 선박의 주요장비의 배치 ... PLAN ( 구조부재 배치도 갑판구조도 ) : 선체종단면도 or 구조도 . ⑧ MML(Main Machinary List) : 주요 기계장비 목록표 1. 2 ) 기본설계 : 영업설계 ... 하기 위해서는 각종 기기를 작동시킬 전기가 필요하다 . 전기 의장 공사는 크게 케이블 설치 , 전장품 설치 및 결선으로 이루어진다9. 4 ) 선실 의장 항해에 필요한 항해 통신장비

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.31

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최신격리주의지침

과정에 주의를 기울인다.여덟째, 접시, 컵과 주방용품이다. 접시, 컵 그리고 주방기구는 세제와 고온의 물로 오염을 세척 한다.아홉째, 병실소독이다. 격리 환자의 병실 그리고 병실 ... 장비이다. 가능하면 청진기, 혈압계, 환자 변기, 전자항문체온계와 같은 기구를 다른 환자와 함께 사용하지 않으며, 사용한 기구를 다른 환자에게 사용할 때에는 세척, 소독하여 사용

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.03.19

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TAB 교재 정리 요약본.

는 공조계통에서 아주 자주 접하게 되는 하나의 방식이다. 대부분 주방 후드의 정면 풍속은 후드 입구에서 약 0.5m/s로 설계된다. 하부에 설치된 장비로부터 발생하는 증기에 포함 ... 적으로 작동하면 환기송풍기 등과 같이 연동되는 장비가 운전되도록 한다.⑤각 자동댐퍼를 점검하여 닫혀 있거나 전기적으로 단선된 것의 유무를 확인하고 그 댐퍼가 자동적으로 조정되며 올바른 ... 된 그리스나 수증기를 확실히 유입하기 위하여 포집풍속이 필요하게 된다.배기 시스템에는 주방배기 및 보충 급기 시스템, 퓸후드, 산업배기 후드가 있다.2.물분배 계통의 TAB2.1 물

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.01.12

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월드 IT 쇼 관람기

콘텐츠, 3D, AI. 인더스트리얼 일렉트로닉스보안 분야는 다음의 섹터다.. 첨단 시큐리티. ICT 보안 솔루션. 재난안전 통신망. 재난관리 ICT. 경찰 경호 및 대테러 장비 ... 의 기능을 음성으로 조작, 음성 메모도 가능. 기술은 주방 소음을 제거해서 인식하는 소음 억제 기술HD 스크린: 기능은 TV 라디오 메모판 포토앨범 등 다양한 기능을 수행한다. 기술은 모니터에서 발생한 열이 냉장고 내부로 전달되지 않게 진공단열재 사용

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.23 | 수정일 2016.05.30

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[아동안전관리] 영유아를 위한 '안전한 생활'을 하기 위한 필요한 요건에 대해 모두 기술하시오

(보육아동 99인 이상 118인 미만), 라형(118인 이상 145인 미만), 마형(145인 이상)인 시설로 나누고 있다.이 사항에는 시설 신축비, 시설 개보수비, 장비비가 포함 ... 게 된다. 시설개보수비는 개보수의 필요정도에 따라 기존시설 또는 새마을 유아원의 전환시설 중에서 신축단가의 15%를 지원한다. 장비비는 96년도 정부지원 신축시설로 내용연수가 5년 ... 이상 이거나 단가가 5만원 이상의 물품인 놀이기구, 주방기구 및 사무용품 등에 대한 지원을 실시하도록 되어 있다.3) 안전교육프로그램의 개발보육시설의 일차적 기능은 보호의 기능이 그

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.10.03

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청소작업매뉴얼(HACCP관리특론) PPT, 파워포인트, 프리젠테이션

청소작업매뉴얼 과목 : HACCP 관리특론2 청 소 계 획 급식품의 오염 방지를 위하여 모든 장비와 기구는 일별 , 주별 , 월별 , 연간으로 청소계획 수립 정기적 청소 실시 ... 청소 작업 기록 작성 · 비치3 청 소 계 획 시 기 청 소 구 역 비 고 일별 ․ 급식기기 및 배식기구류 ( 주걱 , 국자 , 도마 등 ) ․ 주방 및 식당 ․ 벽 및 바닥 ... , 12 월 ) 년 2 회 ( 방학중 ) 년 2 회 ( 방학중 ) 년 2 회 ( 방학중 ) 주 기 별 청 소 계 획 예 시4 ▮ 청소장비 : 수세미 , 대걸레나 자루 각솔 , 물통

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.02.11 | 수정일 2016.03.02

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