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식중독 공중보건학요약 영양교사 감염병 위생사 한식조리사 필기
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"돼지콜레라" 검색결과 481-500 / 716건

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    인간과 환경
    는 크게 세균성, 자연성, 화학물질에 의한 식중독 이렇게 3가지로 나뉜다.1) 세균성 식중독1)-1감염형① 살모넬라균1885년 돼지 콜레라에서 분리하였으며, 장티푸스균, 파라티푸스균등
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.04
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    식중독
    살모넬라는 1885년에 살몬(Salmon, D.E.)과 스미스(Smith, T.)가 돼지 콜레라의 병원균을 발견한 것을 기념하여 이와 유사한 성상을 보이는 세균류에 붙인 속명이 ... 세균의 성상과 특징콜레라와 같은 비브리오 속에 속하며 통성 혐기성으로 포자를 형성하지 않는 운동성을 지닌 간균이다. 호염성이고 적절한 발육 온도는 30~37℃이고 최적 pH는 7
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.21
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    차의문화 (마시는차)
    의 사료에 돼지기름과 콜레스테롤을 첨가하고 차로부터 추출한 조카테킨과 EGC 성분을 넣어서 대조군과 비교실험 하였다. 그 결과 녹차 성분을 투여한 군에서는 콜레스테롤과 중성 지질 ... 다. 차에는 매우 강한 살균 효과가 있다. 대표적인 식중독 세균인 포도상 구균, 장염 비브리오균, 황색 포도상 구균, 웰치균, 프레시오모나스균, 아에로모나스균, 콜레라균 등에 대
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.15
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  • 판매자 표지 자료 표지
    FTA와 관련하여(한미FTA중점)-쇠고기문제포함
    을 비롯한 각국의 돼지 콜레라 청정화 선포는 우리나라의 대일 수출은 물론 세계시장에서도 방역성과 여하에 따라 크게 영향을 받고 이는 양돈 산업의 성장과 직결된다. 중국은 구제역 ... 수 있다. 또한 통일을 전제로 한다면 축산물의 생산, 수급, 유통계획이 크게 달라지기 때문이다. 그리고 세계적인 광우병, 콜레라 등에 대비한 광역 방역시스템 구축이 필요하다. 일본 ... 종합적으로 사업비를 지원한다. 규모화 되고 전업화된 경영체를 육성하기 위해서 현재의 돼지 사육규제가 완화되었다.②축산물 유통 개선- 식육 냉동육 유통을 부분육, 브랜드육 유통체계
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    | 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.08.02
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    간호학 보건교육- 보건발달사
    (1882), 콜레라균 발견(1883) 등 세균의 배양기술과 세균 자체에 대한 연구경향과 Pasteur의 닭 콜레라 백신(1880), 돼지단독 백신(1883), 광견병 백신(1884 ... 로 Mohammed의 출생지인 Mecca로 순례를 하게 되었는데 이 때마다 각처에서 몰려든 사람들 사이에 콜레라가 만연되었고 이 순례자들이 귀향하는 경유지와 그들의 고국에 콜레라를 파급시켰다. 이 ... 다. 영국의 John Snow가 1855년에 발표한 콜레라에 관한 역학조사보고서는 장기설에 입각한 질병의 발생설을 의심케 하는 계기가 되었다. 그 후 Koch의 결핵균 발견
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.15
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    식중독사례
    티푸스도 간혹 있지요. 식중독의 원인균이 되는 것은 장염균 ·쥐티푸스균 ·돼지콜레라균 ·살모넬라-나라시노균 등이 있다.? 예방법- 영국의 농수성(MAFF)이 1988년에 발행한 “산란
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    | 리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.10.31 | 수정일 2021.07.16
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    식품 위생에 대하여...식품위생, 부패,살균과소독,기생충과 전염병
    된 다. 이분법으로 증식하며，식중독， 경구전염병， 부패등에 원인이된다.·세균의 종류 : 바실루스속，슈도모나스속，비브리오속(그람음성의 무아포，혐기성 간균이다. 장염비브리오균과 콜레라균 ... 고 있는 소고기를 날것으로 먹거나 덜 익은 상태로 먹였을 때 감염되기 쉬우므로 충분히 가열처리해서 먹는다.갈고리촌충(유구조충) - 덜 익힌 돼지고기 또는 날것으로 섭취했을 때 감염 ... 을 수립해야 하는 전염병(6종)ØØ종류: 콜레라，페스트，장티푸스，파라디푸스, 세균성이질, 장출혈성대장균②제2군전염병 : 예방접종을 통하여 예방 또는 관리가 가능하여 국가예방접종사업
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.13
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    보건행정의 개념
    를 창립하여 실험위생학의 기초? 프랑스의 L.Pasteur - 근대의학의 창시자, 미생물 병인설 주장, 저온살균법, 닭콜레라 백신, 돼지단독백신, 광견병 백신, 탄저병 백신 등의 개발 ... 된 시기⇒인구가 폭발적으로 증가? 1855년 영국 - J.Snow의 콜레라에 대한 역학조사에 의한 장기설(miasma theory)의 허구성을 밝혀 전염병 감염설을 입증? 1862년 ... ? 독일의 Robert Koth -콜레라균, 탄저균, 결핵균, 파상품균 발견? 1836년 독일 - Bismarck 는 세계 최초로 근로자를 위한 질병보험법 제정, 현대적사회보장제도
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.02
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    [동물자원과]돼지의 유전과 육종
    돼지의 유전과 육종돼지의 개량에는 선발과 교배법이 있는데 이것을 바탕으로 종모돈과 종빈돈 비육돈을 선발한다.1. 돼지의 개량 현황우리나라는 오래 전부터 재래종 돼지를 사육해왔으나 ... 하게 되었다.2. 돼지의 유전돈육의 품질과 산자수 및 사료효율 등이 좋은 돼지를 비육돈을 생산하기 위해 좋은 유전자들을 많이 보유한 돈군의 유전자 조성을 변화시켜야 한다. 유전학이란 ... 가 쌍을 이루고 있다. 이들 유전자의 작용은 상가적작용과 비상가적작용으로 크게 나눌 수 있다.2-4. 질적형질과 양적형질돼지의 형질에는 지배하는 유전자의 종류와 유전자의 작용방식
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.04
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    [축산환경과학 에세이] 가축들의 분뇨 처리방법에 대해 기술 (에세이형식)
    한 축산업이 가끔씩 언론매체에서 구제역이라든지, 조류독감, 돼지콜레라, 광우병 등등... 으로 보도 될 때마다 나를 비롯한 대한민국의 사람들로써 한번쯤은 고기를 먹는것에 대해 의심 ... 은뜻으로는 소·돼지·닭 등 농용가축(農用家畜)을 사육하여 고기·털 등을 얻거나 축력(畜力)을 이용하는 것을 가리키며 넓은뜻으로는 축산물의 가공·처리·유통의 모든 과정을 포함 ... 한다. 가축의 종류는 산업적인 측면에서 용도에 따라 분류한다. 이라고 나와있다. 쇠고기나 돼지고기, 닭고기 등등... 소 이외의 가축들도 축산의 한 부분이다. 이렇게 사람의 생활에 필요
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.13
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    Salmonella spp.의 분리 및 동정
    ·파라티푸스 C균이 보통이나,살모넬라센다이균(Salmonella sendai)에 의한 티푸스도 간혹 있다. 식중독의 원인균이 되는 것은 장염균·쥐티푸스균 ·돼지콜레라균·살모넬라-나라시노균 ... 등이 있다. 살모넬라속은 1886년 미국의 Salmon과 Smith가 돼지콜레라에 걸린 백조에서 처음으로 분리하였다.식중독을 일으키는 대표적인 세균으로, 익히지 않은 육류나 계란
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.07
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  • 자료 표지
    [환경]조 류 인 플 루 엔 자[鳥類毒感, pathogenic avian influenza]
    의 바이러00,’02년 발생(OIE는 ‘02.11. 29 청정화 공식 인증)돼지수포병돼지비발생우 역소, 돼지, 면양, 산양비발생아프리카돼지콜레라돼지"가성우역산양, 면양, 사슴"수포성구내염 ... 말, 소, 돼지"럼프스킨병소"아프리카마역말"우 폐 역소"고병원성가금 인플루엔자조류발생리프트계곡열면양, 산양, 소"블 루 텅면양, 산양, 소, 사슴"돼지콜레라돼지2001년 근절‘02
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    | 리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.02
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  • 자료 표지
    학교보건, 체육 교과서 보건편
    1. 제 1 종1)콜레라①병원체Vibrio Cholerae균은 1.0-5.0 × 0.3-0.6㎛의 그람음성간균으로, 한 개의 편모가 있어서 운동성이 활발하며 아포나 협막은 없 ... 다. 현재 분리된 콜레라균의 생물학적형(biotype)에는 인도지방 등에서 유래한 진성콜레라균(Classical)과 이의 생물학적 변이형인 엘토르(El Tor)형이 있으며, 주요 혈청 ... 이 일어날 수 있다. 환자의 구토물이나 분변 속에 배설된 콜레라균에 의해 경구감염도 가능하다. 환자의 균 배출기간은 약 2-3일 정도로 짧고, 감염에는 1억-1000억개에 이르는 많은 수
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    | 리포트 | 44페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.21
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    허브의종류와 특성(40종)
    이 좋다. *효 능 : 위장병, 두통, 항염, 진통, 발한, 감기, 콜레라, 설사, 히스테리 *용 도 : 껌, 화장품, 치약, 허브차 등에 사용하며 피곤할 때 생잎을 끓는 우유에 넣 ... 을 가리지 않으나 비옥하고 보수력이 많은 땅이 좋고 고온건조에는 약하다. *효 능 : 위장병, 두통, 향염, 진통, 발한, 감기, 콜레라, 설사, 히스테리 *용 도 : 껌, 화장품 ... 고 박고 마른잎으로 담배를 피면서 천식치료. *용 도: 장뇌 냄새가 강한 강력한 풍미, 독특한 쓴맛 때문에 느끼한 재료와 잘 조화되고 육류요리에 가장 많이 사용(돼지,양,닭 등)16
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    | 리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.02
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    식품위생학 시험자료
    ℃ 5일생존, 71℃ 5분가열 사멸?예방- 쇠고기를 충분히 가열 섭취유구조충(갈고리촌충, 돼지고기촌충)?자웅동체, 갈고리O?중간숙주- 돼지?인체감염- 유구낭충이 들어있는 돼지고기 ... ℃ 4일생존 염장,훈제육에서도 잘 사멸되지 않음, 50℃ 30분가열 사멸?예방- 돼지고기를 충분히 익혀서 섭취선모충?쥐가 많이 감염되어 있으며 2차적으로 돼지나 개, 여우가 감염 ... 식품과 전염병전염원전염원은 전염병의 병원체를 감수성 숙주에게 전파시킬 수 있는 모든 것을 뜻함*경구전염병장티푸스, 콜레라, 세균성 이질, 파라티푸스, 폴리오, 간염, 성홍열
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    | 시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.19
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    푸드시스템_24시간덮밥판매
    은 만족도 제공4)위협 경쟁업체 등장, 가격경쟁 심화 소고기 파동, 돼지 콜레라등 소비자의 부정적 인식 야기 가능MJ FOOD SYSTEM24 丼내부조직 및 인적자원구성대표이사관리 ... 표기로 “덮밥”이라고 할 수 있다. 돔부리의 종류로는 크게 '소고기를 이용한 규동, 돼지고기를 이용한 부타동, 김치를 이용한 기무치동이 있다. 조리방법에 따라 규동과 부타동, 기무
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    | 리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.01.05
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    지역사회 생활협동조합운동
    의 집단 밀집사육 및 지속적인 성장호르몬문제 및 항생제위주의 가축사료공급으로 광우병, 돼지콜레라, 조류독감 등이 발생하고 있어 소비자들은 불안해하고 있다.이러한 위협 속에 최근 소비자
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.29
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    현기영 지상에 숟가락 하나, 역사전기 비평
    다. 그곳 제주에서 유년과 소년이 투영된 자연 속의 사물들을 통해 주인공은 잊혀진 자아를 찾아보려 한다.침을 많이 흘려서 부적으로 돼지 코를 목에 달고 다니던 네 살 때의 기억 ... 과 콜레라 발병으로 인한 수백 명의 인명 희생, 극심한 흉년 등이 겹친데가가 일제에 부역한 경찰들이 미군정하에서 다시 치안을 책임지는 군정경찰로 변신하고, 군정 관리들이 사리를 채우
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.24 | 수정일 2018.12.08
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    [축산 경제] 돼지고기의 대일수출 현황과 그에 따른 전략
    콜레라로 인해 돼지고기 및 내장 대한 일본의 수입위생조건에 적용되어 수출을 하지 못하고 있다.일본의 수입위생조건(돼지고기 및 내장)① 수출용 돼지고기는 돼지콜레라 예방접종을 실시 ... 하지 않는 농장에서 출하된 것.② 돼지를 사육한 농장과 그 농장주위 반경 2㎞ 지역에서 선적 전 최소한 40 일 이상 돼지콜레라 발생이 없어야 함.③ 농장은 돼지고기 선적 전 적어도 ... 40일 동안 돼지콜레라 감염 지역으로부터 돼지를 입식 한 사실이 없어야 함.④ 수출작업장은 돈콜레라 감염지역에 위치하지 않아야 함...PAGE:7대일 수출중단에 따른 현안과 문제
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    | 리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2003.12.10
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    축산분뇨 처리현황과 자원화 방안
    가 아주 낮은 우리나라의 여건 때문에 물질순환형 친환경축산이 필요한때이다.연간 가축분요 발생량은 2007년 기준으로 4,500만톤으로 이 중 돼지 분뇨가 전체의 42%인 1,900만 ... 과제1) 분뇨의 정의와 문제제기분뇨(糞尿, excrements)란, 소화기관으로부터 배설되는 대변과 비뇨기관으로부터 배출되는 소변 등의 배설물을 말한다. 분뇨에는 장티푸스?콜레라 ... .현재 문제가 되고 있는 분뇨 중 일부는 액비로 사용되고 있다. 액비란 재래식 농업에서 소, 돼지, 닭 등 가축물의 분뇨를 모아 비료 화하는 것과 마찬가지방식으로 분뇨를 6개월 정도
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    | 리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.07.05
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2025년 10월 30일 목요일
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