"전통음식문화"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 할로윈 파리바게뜨 일본문화의 이해 일본문화 농촌관광 사례 일본 신도 문화

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"전통음식문화" 검색결과 4,901-4,920 / 29,973건

세계의 음식, 음식의 세계 1, 음식의 주요 기능 3가지에 관하여 간략하게 정리하고, 음식의 주요 특성 3가지의 개념과 각각의 특성에 해당하는 사례(개인적인 경험담)를 1가지씩 설명하시오. 2. 한국, 중국, 일본 3개국의 음식문화와 관련하여 각 나라별 환경적 특성을 요약하여 설명하시오.

씩 설명하시오.2. 한국, 중국, 일본 3개국의 음식문화와 관련하여 각 나라별 환경적 특성을 요약하여 설명하시오.목차서론본론1, 음식의 주요 기능과 사례1) 생태적 기능2) 심리적 기능 ... 3) 사회적 기능2, 식생활과 식문화3, 중국의 음식문화4, 중국인의 식생활과 건강5, 한반도의 기후와 풍토6, 한국 식문화의 원래 모습7, 일본의 풍토8, 일본의 식문화9, 한국 ... 사소한 음식 행위가 한 사람 혹은 한 문화집단을 이해하는 표징이 되며 이것은 식품학, 영양학, 농학 등에서 접근할 수 있다(주영하 2011년). 또한 인간이 거주하는 환경과 사회

방송통신대 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.05.11

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한국의 슬로시티와 문화적 고유성에 대하여

이 살아있고, 전통 기술을 여전히 보존하고 있으며, 현지의 제철 농산품을 활용할 수 있어 건강한 음식, 건강한 생활을 녹아낼 수 있는 삶이 되는 곳을 추구한다. 그런 양상에 맞추 ... 로운 마을' 이라는 뜻의 이탈리아어 치타슬로(cittaslow)의 영어식 표현입니다. 공해 없는 자연 속에서 전통문화와 자연을 잘 보호하면서 자유로운 옛 농경시대로 돌아가자는 느림 ... 시티 경기도 남양주시 조안면, 한국 전통문화와 예술을 만날 수 있고 인구 60만명이 넘지만 처음으로 국제슬로시티연맹에서 인증을 받은 전주한옥마을, 이 외에도 전남 신안군, 경남 하동

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.16 | 수정일 2019.04.22

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(교직실무 C형) 만 5세반 생활주제 교육계획안을 작성하시오

다. 세계화가 가속화 되는 가운데 세계적 보편성을 추구하면서도 다문화교육 및 각국의 전통 문화 교육이 강조되는 이유 역시 바로 이에 있다. 그러므로 생활주제 ‘우리나라’는 유아가 한국 ... 는 5세 누리과정의 구성방향을 반영해 인간과 자연을 존중할 줄 알고 우리 고유의 문화를 이해하는 것에 강조점을 두고 있다. 즉, 사람과 자연의 존중 세계관을 우리나라 전통 사상의 핵심 ... 라고 즐기는 태도가 강조된다. 나아가 우리나라 역사와 전통문화는 과거의 특정 시기에만 가치 있고 의미 있었던 ‘죽은 전통’이 아닌, 현재와 미래에도 계승의 가치가 있으며 세계 여러

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.03

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현대 한국사회의 영화, 방송, 음악, 음식 문화는 한류로 불리며 아시아와 세계로 진출하고 있다. 본인이 경험하거나

주제: 현대 한국사회의 영화, 방송, 음악, 음식 문화는 한류로 불리며 아시아와 세계로 진출하고 있다. 본인이 경험하거나 또는 알고 있는 한류의 성공 또는 실패 사례를 중심 ... 되고 있다. 최초로는 대중음악에서 비롯되었으나 점차 드라마나 영화, 연극이나 패션, 게임, 순수문화예술이나 음식, 언어 등 문화 전반을 포괄하는 개념으로 외연이 확장되고 있다.한류 ... 요리가 선풍적 인기를 끌면서 한류 문화 콘텐츠의 영역을 넓혔다. 특히 대장금 등은 우리나라의 전통적인 이미지를 잘 반영한 문화콘텐츠를 기반으로 한다는 점에서 진일보하였다고 생각

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20

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축제조사

를 이루어져 있음.섬진강의 지명유래가 된 두꺼비 전설을 간직하고 있는 섬진나루터와 청매실농원의 2000여개 이상의 전통옹기, 그리고 섬진강 재첩잡이 풍경이 볼거리를 제공하고 강변 ... 드라이브를 즐길 수 있음.우리가 알고 있는 하얀 백매화 뿐만 아니라 청매화, 홍매화 등이 잘 조화를 이룸축제의 장점과 단점장점: 가장 빠른 시기의 꽃 축제, 매화를 이용한 다양한 문화 ... 기 체험 등축제성격: 문화예술전어전어는 몸길이가 20~30cm가량인 청어과의 바닷물고기이다. 몸은 옆으로 납작하며, 등은 검푸르고 배는 은백색이다. 연안에서 무리 지어 서식하며 강

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.19 | 수정일 2020.12.12

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다문화와이해(캐나다에 대하여 조사하기) REPORT (A+)

먼저 목차부터 살펴보도록 하겠습니다.첫째, 국기 둘째, 역사와 문화 셋째, 기후와 음식 넷째, 옷차림과 정치 다섯 번째 예술의 순서로 발표하도록 하겠습니다.1965년 이전 ... 주는 영연방으로 편입이 되지만, 영국 식민 정부는 퀘벡의 문화 정체성을 보장하는 정책을 수립합니다. 이후 정치적 독립은 허락하지 않지만, 퀘벡 주의 프랑스계 주민들이 그들의 전통 ... 는 캐나다 시차와 기후를 나타내는 표입니다.우리나라 전통음식 종류는 정말 많은데요. 캐나다는 역사가 148년으로 매우 짧고, 다문화주의 국가이다 보니 전통음식이 한국처럼 많지 않

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.19 | 수정일 2019.10.28

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연세대학교 RNBSN 디자인과문화 과제1 A+과 가산점 받은 과제

는 소박한 마음을 담았다. 디자인 역시 적당한 식사를 할 수 있도록 적당한 양의 음식만 담을 수 있도록 크지 않게 제작되었고, 한국 전통의 미로써 인위적인 장식이 없고 소박 ... 하며, 한식과 조화로움을 이루는 것이 특징적이다.나락실 작가미상의 ‘개다리 소반’개다리 소반은. 우리나라 전통 가옥에서는 부엌과 식사를 하는 방이 떨어져 있어 음식을 얹어 나르거나 방 ... 다. 뿐만 아니라 우리나라 식사 문화에 따라 사용하기 편리하게 만들어져 실용성이 더하여 졌다.강릉 오죽헌 근처의 한옥 마을우리나라 전통한옥의 특징은 흙을 사용하여 디자인 되었다는 것

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.22 | 수정일 2019.09.23

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2018년 2학기) 음식과 세계문화 만점과제- 한식의 세계화

한식의 세계화(구이문화와 퓨전한식)★★이 문구와 마지막 페이지 지우고 제출하세요!!★★과목명 : 음식과 세계문화학교명 :학 과 :학 번 :성 명 :Ⅰ. 개요최근 들어 아이돌 그룹 ... 를 중심으로 선택이 되었다. 삼겹살이나 갈비, 불고기 등 한국의 구이 문화에 관련된 음식이 오히려 외국인들에게 신선하게 다가왔다고 생각한다. 그리고 완전히 삼겹살과 갈비는 외국인 ... , 명이나물 등을 곁들여서 소비하게 만들어주면, 부수적으로 한국의 식문화와 다른 한식에 대해 접근할 수 있는 길을 터주는 역할을 할 수 있기 때문에 삼겹살과 갈비와 같은 구이 음식

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.17 | 수정일 2019.03.28

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산림문화 - 전통현대 식문화와 산림

주제 : 전통/현대 식문화와 산림주제문 : forest is good.개요Ⅰ . 서론Ⅱ .1. 전통 식문화(가) 김치(나) 전통술 (우리나라, 서양)(다) 사찰음식2. 현대 식 ... 전통 식문화, 현대 식문화, 그리고 이 보고서의 꽃인 차(tea)문화에 대해서 알아보려고 한다. 그럼 우리나라의 대표적 음식, 세계가 인정한 음식인 김치로 시작하겠다.Ⅱ .1 ... 문화(가) 패스트푸드(나) 슬로우푸드(다) 웰빙 라이프스타일① 꽃비빔밥3. 전통 · 현대의 삶의 공존, 차(tea)(가) 동양의 차①한국의 차②중국의 차(나) 서양 차Ⅲ . 결론Ⅳ

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.25 | 수정일 2018.06.11

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다문화간호 스페인정리

과 지중해 연안의식주 문화 ( 의 ) 스페인의 의생활- ⑴종교의 영향으로 비교적 검소하고 단정하며 조용하고 엄숙한 분위기를 유지한다. 전통의상 ①살라망까 ②무르씨아문화 ( 음식 ... 가장 전형적인 스페인 요리는 각 지역 별로 특징이 있다. 전통음식:빠에야의식주 문화 ( 주 ) 스페인의 주생활 마드리드나 바르셀로나 모두 건축물 고도 규제가 도시 미관을 유지 ... ) 스페인 낮잠 씨에스타 La siesta 스페인 사람들은 점심식사를 오후 2시 부터 합니다. 스페인어로는 라 씨에스타 라고 하며 낮잠이라고 불리는 문화가 있습니다. 항상 오후 2시

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.22

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쌀의 인류학, 일본인의 자기인식-일본인에게 쌀이 가지는 의미

결정적인 역할을 해 왔다. 실제로 혈육의 일부가 되기 때문에 개인의 자기 환유가 되는 것이다. 오늘날 전세계에 걸쳐 음식의 국제화가 진행되는 한편 민족적 종교적인 축제와 민족 고유 ... 의 먹을거리, 식사법을 되찾자는 움직임이 계속되고 있다. '민족 재생'이라고도 할 수 있는 이 현상은 '전통의 창조'라고도 일컬어진다. 이러한 ‘창조’는 국제화 되어가며 변화하고 있 ... 에게 쌀이 어떤 문화적/상징적 중요성을 갖는가를 이해하지 못하면, 현대 사회에서 수입쌀에 대한 저항이 왜 이렇게 뿌리깊게 존재하는지 이해할 수 없다. 일본인의 자기 은유인 논은 선조

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.15

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자신의 거주지 주변이나 직장 주변에서 이루어지고 있는 가족생활 교육 프로그램 사례 3가지를 조사하여 간단히 정리

의 어떤 프로그램이 실시될 필요가 있는지를 설명하세요.서론가족은 사회의 가장 기본적인 시스템이다. 시대와 문화의 변화를 통해 인류 역사상 가장 오래 지속되는 제도라고 할 수 있 ... . 현대 사회의 핵심 기관인 가족은 다른 기관들과 마찬가지로 일반적으로 사회적 변화와 영향력의 대상이 된다.모든 전통 가정은 결혼과 친족에 기반을 두고 있다. 전통적인 용어 ... 로, 가족은 결혼, 혈액 및 입양으로 구성된 그룹으로 볼 수 있다. 이들은 함께 모여 의복과 음식, 은신처를 해결하고 정서적, 정신적 유대감과 공동체적 생활방식을 가진 집단으로 볼 수 있

리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.06.16

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(취미와예술) C형 교재 4장 [취미로서의 여행, 관광]의 내용을 참조하면서 자신이 가장 최근에 다녀온 관광을 상기해 보고, 그것이 구관광과 신관광

먹었으나 현지에서 맛보는 로컬푸드는 날 설레게했다. 특히 현지인들도 가정에 가스나 가재도구들이 변변치 못하고 밖에서 간단하게 사서 귀가하거나 외식하는 문화가 발달해서 음식을 요리 ... 음식도 있었고 잔치국수 한 그릇, 국밥 한 그릇 같이 들어보지 못한 메뉴의 이름인 서민음식도 먹었다. 음식은 그들의 문화와 정서가 모두 포함되어 있었다. ... 왜 그런지에 대하여 알아보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 관광관광은 다양한 분야에서 관심을 가져온 현상이다. 환경, 마케팅, 경영, 문화인류, 지리, 사회, 심리, 경제, 정치 등 각각

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.29

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세얼간이 감상문

1.인도의 문화1)의복 문화여성의복인도 여성은 인도 복장법령에 따라 공적 활동 시 반드시 전통의상인 사리(Salwar Kamiz ; slvarkmIj) 또는 사르와르 카미즈 ... 에서는 하절기(4월~11월)에 사파리를 주로 입는다.2)음식 문화음식인도의 음식으로는 향신료와 커리(Curry; 카레요리), 난, 탄두리 치킨이 많이 알려져 있다. 우리나라처럼 인도 ... 음식 문화에서 볼 수 있듯이 주거문화 또한 지역 간의 차이를 볼 수 있다. 그 차이는 넓은 영토에서 시작된다. 넓은 영토의 영향을 받아 북부지역은 춥고 건조한 기후이다. 그래서 집

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.04

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스웨덴 문화와 다문화 교육

고스보르드가 유명하다. 스뫼르고스보르드란 가족, 손님 등이 좋아하는 음식을 차려놓고 각자 먹고 싶은 음식을 덜어 먹는 문화를 말한다. 우리가 알고 있는 뷔페 문화와 비슷하다. 또한 ... 이 되어주는 스웨덴 전통의상 펄크드라크.-종교스웨덴인들도 본래 기독교가 들어오기 전까지는 자연 숭배 사상 등의 원시 종교를 믿고 있었다. 그러나 기독교 문화가 바이킹이 활동 ... 스웨덴의 교육과 다문화목차1) 스웨덴(Kingdom of Sweden)에 대한 소개2) 스웨덴(Kingdom of Sweden)의 문화3) 스웨덴(Kingdom of Sweden

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.29

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<한식메뉴조리> 부대찌개와 김치

일부들을 미국인처럼 먹지 않았습니다 . 한반도 주민들의 오랜 전통음식 스타일인 ' 탕 ' 에 이를 넣었습니다 . 그리고 이름을 부대찌개라 하였습니다 .레시피 …레시피김 치 김치 ... 부대찌개와 김치목 차부 대 찌 개 A : 한국음식은 한국적이어야 하고 , 역사를 가진 음식이어야 해요 . B : 그럼 부대 찌개는 우리 음식입니까 ? 아닙니까 ? A : 부대찌개 ... 를 우리 음식이라고 하기엔 좀 ….. 햄과 소시지가 들어가잖아요 . B : 부대찌개도 우리 음식에 포함 시켜야 한다고 봐요 . A : 왜요 ?,,,,부대찌개의 유래 … 부대찌개

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.10

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[프랑스 역사와 문화] 에스코피에와 제5의 맛

프랑스 역사와 문화2016.06.021‘에스코피에와 제5의 맛’Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론Ⅱ-1. 미식(美食)을 넘어 미식(味食)의 지평을 연 에스코피에Ⅱ-2. 제 5의 맛Ⅱ-3. 프랑스 ... 미식의 완성, VinⅢ. 결론Ⅰ. 서론루이 14세의 미식가적 취향은 ‘탐식’을 금기하던 가톨릭 문화와 대립해왔다. 그러나 바로크의 절정을 이루던 시기, 종교도 미적양식의 유행 ... 을 막을 수는 없었다. 예술, 건축에 깃든 과장은 무겁고 진한 소스, 과한 장식 등 요리에서도 엿볼 수 있었다. 그러나 당시의 프랑스 음식은 ‘먹을 만한 것’이라 보기 어려웠다. 당대

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.08

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이데올로기는 사회 집단에 있어서 사상, 행동, 생활 방법을 근본적으로 제약하고 있는 관념이나 신조의 체계

해 있는 지식 ? 표상으로 정의된다. 때로는 의식과 문화 신화와 그릇된 사유, 관념 등과 동의어로 사용되기도 한다. 이데올로기는 우리 사회 저변에 짙게 깔려 있으며 다양한 방식 ... 면서 전통적인 성역할과 남녀에 대한 고정관념을 탈피해야 한다는 목소리가 커지고 있는 것이다. 그럼에도 불구하고 여전히 우리 사회에는 전통적인 혹은 고정적인 성역할에 대한 강요가 남 ... 을 만들 수 있다는 것에 메시지의 초점을 맞추고 있는데, 이를 전달하는 과정에서 여성은 주방에서 음식을 만들고 남성은 거실 소파에서 아이들과 함께 편안하게 웃으며 휴식을 취하는 장면

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.07

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독일문화의 이해 2018-2 중간고사 족보

이 되는 자료가 아닌 것은?1) 그리스 철학과 로마의 법전2) 게르만적 뿌리와 켈트적 뿌리3) 북구신화와 바이킹문화4) 이슬람 문화의 코란과 유대전통의 율법3. 다음 중 틀린 서술 ... 은 그리스신화 소아시아 공주의 이름에서 유래한다.4) 로마 문화는 유럽 문화에서 법과 제도 형성에 큰 기여를 했다.4. 다음의 글 중 옳게 서술된 것은?1) 우리나라는 전통적으로 일본 ... 2018-2학기 독일문화의 이해 중간고사1. 다음의 정치제도 서술 중에서 틀린 것은?1) 입법기관인 독일 상원은 연방 상원으로 연합주의 대표들로 구성된다.2) 전국구 의석배분

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.08

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디자인과 문화 중간고사 족보

모던 디자인에 이르기까지 다양한 특성을 나타내며 변화되어 왔다. 또한 이탈리아의 디자인은 공방제도의 전통 속에서 장인정신을 이어받고 풍부한 문화유산을 바탕으로 창의적인 예술 디자인 ... 하고 로마적 성격을 구체적으로 활동하여 로마의 문화와 전통을 현실생활에 도입하였다. 회화에서는 피렌체를 중심으로 하는 이상적인 미를 추구한 보티첼리와 르네상스를 상징하는 레오나르도 ... 건축 및 설계가 전통을 만들어낸다고 보았다. 대중 문화의 존재, 저속한 공예품의 지속적인 매력, 소비자들에 대한 수요에 의해 드러나는 욕구를 수렴하지 못하고 있으므로 부적합한 것

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.23

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