쌀의 인류학, 일본인의 자기인식-일본인에게 쌀이 가지는 의미

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본문내용

쌀은 일본인 전체의 자기 은유이면서 동시에 외부 타자와의 사이에 서열을 만들며, 국내에서는 사회적 불평등을 형성하며 정착시키는 데 결정적인 역할을 해 왔다. 실제로 혈육의 일부가 되기 때문에 개인의 자기 환유가 되는 것이다. 오늘날 전세계에 걸쳐 음식의 국제화가 진행되는 한편 민족적  종교적인 축제와 민족 고유의 먹을거리, 식사법을 되찾자는 움직임이 계속되고 있다. '민족 재생'이라고도 할 수 있는 이 현상은 '전통의 창조'라고도 일컬어진다. 이러한 ‘창조’는 국제화 되어가며 변화하고 있는 일본에게 스스로의 아이덴티티를 재정의 하지 않으면 안 된다는 긴급한 필요에서 나온 것이다. 현재 일본에서는 같은 쌀이라도 외국 쌀과 국내 쌀을 대비적으로 인식한다. 일본인에게 쌀이 어떤 문화적/상징적 중요성을 갖는가를 이해하지 못하면, 현대 사회에서 수입쌀에 대한 저항이 왜 이렇게 뿌리깊게 존재하는지 이해할 수 없다.

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