"농산가공"의 검색결과 입니다.

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"농산가공" 검색결과 4,801-4,820 / 9,020건

[농업]인간과 농업

의 농업- 작물을 기르고 가축을 기르며, 또한 나무를 기르는 일, 농산물을 가공하는 일, 농산물의 유통까지 포함한다.좁은 의미의 농업- 작물을 재배하는 것농업의분야원예 - 채소 ... ◇ 생산 농업 - 식물 생산과 동물 생산◇ 농업 관련 산업 - 농산물 가공 산업, 농업 자재 산업, 농업 기반 조성 산업농산물 저장 유통 금용 산업, 농업 관련 행정 연구 교육 ... , 야생동물 자원관리, 조경 식물동물 생산 : 축산 - 대가축, 중소가축, 가금양잠양봉농산물 가공 산업 - 유가공, 육가공, 동식물성 유지, 밀가루 가공(제분,제빵,제면)장류 조미료

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.15

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종자전쟁과 식물주권에 관한 고찰

화시키고 있어 식물 종자를 둘러싼 국제적인 경쟁은 더욱 치열해질 전망이다.▶세계 각국의 사례◈ 한국외국 농산물의 수입에 따른 외화의 지급 정도가 갈수록 눈덩이처럼 불어나고 있 ... 다. 농산물 수입은 그 절대량이 늘어가고 있는데다 국제 곡물가격의 상승과 도입부대비용이 갈수록 커지고 있다. 더구나 농산물 시장의 개방화에 편승하여 불요불급한 농산물의 무분별한 수입 ... 이 더욱 기승을 부릴 것으로 예상되고 있다. 이와 함께 필요 농산물의 수입량 증가와 고급화 경향이 나타나고 있다.◈ 미국세계인들이 즐겨 먹는 빵의 원료인 밀의 경우 미국은 1980년대

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.23

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유럽의음식문화

유럽의 음식문화1. 유럽 각 지역별 특성 (1) 중서부 유럽(프랑스, 영국) 대서양을 끼고, 낮은 구릉과 평야가 넓어 농산물과 축산물, 수산자원이 풍부하여 음식문화가 잘 발달 ... 은 원산지 또는 형태에서 유래 - 치즈의 굳기나 숙성에 관여하는 미생물의 종류 등에 따라 분류 ② 가공 치즈 - 여러가지 천연 치즈를 혼합 - 혼합 비율에 따라 다양한 맛 - 밀봉 ... 되어 보존성이 좋음 - 다양한 형태와 크기로 가공- 버터만큼은 살찌지 않지만 지방이 들어있음 - 주성분은 단백질, 지방이 20~50% 함유 - 숙성된 치즈는 단백질과 지방이 효소

리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.17 | 수정일 2014.11.22

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유전자조작식품(GMO)에 관해 발표 레포트

)유전공학기술로 생물체의 유전자 중 필요한 유전자를 인위적으로 분리·결합하여 개발자가 목적한 특성-일반적으로 생산량 증대 또는 유통·가공 상의 편의-을 갖도록 한 농산물로서 제초제 ... 하면 ‘유전자조작 농작물’이라 하고, 이 농산물을 가공해서 만든 식품을 ‘유전자조작 식품’이라고 한다. 문제는 유전자조작으로 만든 농작물이 이론과 다를 수 있다는 가능성이 존재한다는 것 ... 5. 상업적 이익 편리성이 인류의 건강과 복지에 우선할 수 없음!1. 유전자조작식품(GMO)이란?GMO((Genetically Modified Organisms ;유전자변형 농산물

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.19

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이력제소개

제(internal traceability) 이점개선된 공정 제어 가능성 인과관계에 대한 표시 상품 데이터와 원자재 특성 및 가공 데이터와의 연관 가능성 각 상품 유형별 원자재 사용 ... 고, 보관 및 관리는 생산자 단체에서 담당, 국가적으로 도입시는 관리기관이 필요 식별(identification) 제품 식별 단위는 생산, 출하, 처리, 가공 등의 각 단계에 따라 변화 ... 에서 생산, 특수 도살방법 등)을 광고하거나 판매할 필요가 있을 경우 제품식별 정보만을 상품과 같이 전송하고, 모든 정보는 각 단계에 분산 저장(store locally) 중앙집중식 저장방식(농산물 예)*{nameOfApplication=Show}

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.13

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AGFLATION

미스트에서 처음 사용하였으며, 2007년 곡물 가 상승이 사회적 이슈로 대두되면서 부각되었다. 이는 농산물의 가격이 수요와 공급의 불균형과 같은 변수로 인해 급등하고, 일반물가 상승 ... 여건 악화로 작황이 부진하였다.② 농산물 경작지 감소주요 곡물의 최대 생산국인 개발도상국의 급격한 산업화 과정과 도시화로 인한 농지감소, 중국의 사막화 현상, 해수면 상승 등 ... 으로 농산물 경작지가 줄어드는 것도 원인으로 지적되고 있다. 2002년을 기점으로 경작지 면적 감소세가 둔화되고 있지만 2007년과 지난 81년을 교해 보면 2007년의 경작지 면적

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.03

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음식과 세계문화(중간고사)

부터 어패류가 좋은 식량으로 사용됨(패총)- 어패류를 이용한 가공식품 발달1.2.3.육류- 지형상 양축(말, 소 등 가축을 기름) 이나 수렵이 본격적인 식량 획득의 수달이 되 ... 의식품에서부족한양질의단백질보충- 고구려는 콩을 소재로 한 장류의 가공기술이 발달(대두식 문화 발달)- 생활 토기에서 뚜껑이 있는 항아리 형태 발굴은 ‘장담기’와 관련- 大豆食문화발달 ... 의식문화교류가다양성증진촉발3. 정치, 경제적측면실크로드를통해유럽문화교역실크로드: 내륙(內陸) 아시아를횡단하는고대동서통상로(東西通商路). 비단길이라는뜻이다향신료를포함한농산물도입및토착

시험자료 | 33페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.04.19

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외식산업의 정의 및 현황, 발전과정

조리와 가공을 하는 형태이며, 내식적 외식이란 가정 내의 조리재료를 가지고 가정 이외의 지역에서 소비하는 형태를 말한다. 또한 외식적 내식이란 완제품이나 반제품을 외부에서 구입 ... 이 생기고, 유기농?친환경 농산물을 이용한 메뉴를 선보이는 곳이 등장하기 시작하였다. 또한 웰빙과 느림의 철학을 바탕으로 대두된 자연으로의 회귀를 주제로 한 외식업체들이 늘기 시작

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.04

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다국적기업(초국적기업)의 정의, 연혁, 다국적기업(초국적기업)의 해외자회사, 다국적기업(초국적기업)의 규제,대응, 다국적기업(초국적기업) 기술확산,인터넷 홈페이지,향후 개선 방향

증가하는 기업의 해외사업활동을 지원하기 위한 금융산업의 국제화와 해외부동산투자가 증가한데 기인한다. 한편 제조업 투자중 기계?전기?수송기기와 같은 가공조립형산업의 제조업해외투자 ... 정부는 저임금 노동력의 확보를 위해 (1)저농산물가격정책 (2)노동조직의 장악과 노동운동의 규제 (3)노사협조의 강화와 가족주의적 勞使關係의 추구 등의 국내 여타산업 에 대한 다국

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.03

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한미FTA 국회비준 주요내용과 장단점 및 영향분석-한미FTA장점단점, 한미FTA찬성반대, FTA 미국-

기에 한국의 농산물 및 서비스, 금융서비스 시장은 일본이나 EU에 비해 매력적이었다. 왜냐하면, 일본의 경우 유통구조의 복잡성 및 일본제품을 선호하는 소비자 의식과 자연발생적 폐쇄 ... 로 했다.3) 개성공단개성공단 제품이 한국산과 같은 특혜관세를 받을 수 있는 틀이 마련됐다. 양국 공무원으로 구성된 ‘한반도 역외가공지역 위원회’에서 역외가공지역(OPZ)을 지정할 수 ... 있는 기준을 마련한 것이다. 개성공단이 역외가공지역으로 지정되면 한국산 지위가 인정돼 개성공단 제품이 한국산과 같은 혜택을 받을 수 있다.한반도 비핵화 진전, 남북한 관계에 미치

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.11.23 | 수정일 2015.10.08

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[학교급식][학교급식조례제정][학교급식안전]학교급식의 쟁점, 학교급식의 문제점과 학교급식조례제정의 필요성 및 학교급식조례제정 관련 시사점 그리고 학교급식안전을 위한 개선 대책 심층 분석

의 문제점1. 운영상의 문제점1) 빈발하는 식중독 사고2) 수입농산물의 범람3) 수요자에 반하는 위탁급식 선택4) 급식전담 직원의 부족과 급식지도 소홀2. 문제 발생 원인과 제도 ... . 학교급식안전을 위한 개선 대책1. 학교급식법 개정방향1) 직영급식 실시2) 정부와 지방자치단체에서 급식비 지원3) 우리 농산물 사용4) 비영리민간조직을 통한 급식재료 공급 체계 ... 기으로 나타났다. 최근에 발생한 식중독 발생도 대부분이 위탁급식에서 발생했음을 주목해야 한다.2) 수입농산물의 범람(사)전국주부교실중앙회와 식생활국민운동본부가 공동으로 조사한 자료

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.31

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GMO의 문제점과 대응방안

은 유전자조작 농산물(콩, 옥수수, 콩나물, 감자)을 주원료로 사용하거나 많이 사용한 4가지 원재료로 한가지 이상 사용하여 제조·가공된 제품을 표시대상으로 하며(24개 품목), 제조 ... 를 설정하는 것만으로는 본질적으로 문제가 해결되지 않는다. 그리고 원료농산물에 대한 비의도적 허용혼입율(3%)이 가공식품에 그대로 적용되어 소비자의 혼란과 관리상의 문제를 일으킬 ... 을 대상으로 한 표시제표시대상은 원료 농산물을 비롯하여 종자, 종묘, 사료, 가공식품, 식품첨가물까지 식품에 관한 모두를 포괄해야 한다. 표시대상은 유전자조작식품과 종래 식품과의 실질

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.10

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산야채 재배 사업계획서

홈페이지제작 필요 (구축비용 200만원)농장명강원 산채원대표재배작물곰취, 산마늘 외..재배지역홍천내면전문적인 고랭지 산나물의 자연재배 수확된 산나물을 가공하여 부가가치를 높이고 ... 인식부족 유기농 브랜드화 (여러 농가가 참여해야만 가능) 농산물 FTA곰취 - 2009년 현재 곰취재배농가 증가추세 - 각 지역단체 곰취재배육성 품목지정 (인제, 양구 등) - 공급 ... 묘구입시곰취250원15만원200평약40만원산마늘400원30평1백만원산갓산마늘 2년생: 300원 3년생: 450원 4년생: 600원6고랭지 산나물 및 계절별 유기농 농산물을 “강원산

리포트 | 9페이지 | 10,000원 | 등록일 2009.07.23

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[마케팅전략] 토마토

(Budget)2.3.2. 경쟁 제품 분석2.3.2.1. 토마토 가공식품(주스, 과즙, 통조림)2.3.2.2. 일반 토마토2.3.2.3. 기타 과일 및 채소류2.4. 소비자 분석2 ... )[표-1] 2005년 국내 신선편이 농산물 품목별 비율 (단위: 톤)방울토마토의 경우, 가정에서의 대량 구입 시에는 물론 박스 형태의 구매가 일어날 수 있겠지만, 최근에는 [그림 ... -2]와 같이 역시 신선편이 농산물의 대표적인 제품으로 주로 샐러드의 용도로 바로 먹을 수 있도록 용기에 담겨져 판매되고 있다.[그림-2] 방울토마토 판매 형태온라인 판매 채널

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.01 | 수정일 2022.01.25

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한식세계화전략

유럽(프랑스, 이탈리아)의 식문화 세계화 과정(1) 미국의 성공사례넓은 국토에서 생산되는 풍부한 농산물, 축산물, 수산물과 세계 1위의 경제력을 바탕으로 한 가장 뛰어난 식품 가공 ... 포도주와 음식이 잘 결합되어 프랑스 음식문화를 창출하였습니다.1961년에 설립된 소펙사는 프랑스산 식품 및 농산물 판매촉진을 위한 기관(Societe pour l'Expansion ... (와인과 스피리츠, 유제품, 육류 및 가공식품, 축산물업계) 종사자에게 마케팅 및 홍보관련 컨설팅을 하며 광고 전략을 수립합니다. 홍보 캠페인, 행사 개최 및 PR업무에 대한 계획

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.27

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한국의 FTA추친현황과 향후과제

에서 자유화를 규정한 양자협정을 체결한바, 소주. 막걸리 등 우리 전통주와 김치. 라면 등 가공농산물에 대한 수출이 FTA 발효에따라 확대될 수 있을 것으로 분석됐다. 아울러, 개성공단 ... . 섬유류 등 우리 주력품목의 EFTA 시장에대한 수출이 확대될 것으로 기대됐다. 양측은 농업부문에 대해서는 서로의 민감성을 감안농산물 및 식품에 대해서는 비교적 제한된 범위

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.05

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GMO개발의 장단점과 개발동향

56. GMO와 우리 생활의 전망57.출처6GMO개발의 장단점과 개발동향1. GMO란 무엇인가?1) GMO의 정의GMO란 생산량의 증대 또는 유통 가공상의 편의를 위하여 유전공학기술 ... 을 이용, 기존의 번식방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물로 제초제에 대한 내성, 병해충에 대한 저항력 등을 가지게 하거나 영양 가치와 보존성 등 ... 의 특성을 갖추게 하기 위하여, 해당 작물의 유전자가 아닌 다른 동식물이나 미생물 같은 외래 전자를 주입하는 방법으로 유전자를 변형시켜 만든 농산물이다.2) GMO의 유전자 조작 기술

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.15

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[농업경영학 4E형] (1) 이때 가치사슬의 개념이란 무엇인가 (2) 농식품산업의 가치사슬 개념은 어떻게 활용되는가

을 제시하는데 있다.박현태 외(2009)는 가치사슬과 가치농정에 대한 개념을 정의하고 우리나라 농산업에서 영향력이 있는 과수, 과채, 노지채소, 화훼, 특작부문별 가치사슬의 구조 ... 를 살펴보았다.농림수산식품부(2008)는 우리나라 주요 25개 품목들을 대상으로 생산에서 유통, 판매까지 단계별 현황 및 문제점을 정리하고, 생산단계, 가공 단계, 유통단계, 수출입

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.09.19

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농협 SWOT 분석과 대응 전략

개소, 주유소 1개소, 인삼가공사업소, 산지유통센터와 현재 대형 하나로마트 1개소를 건축 중에 있습니다. 사업부문은 예수금 1,700억 원을 기반으로 한 각종 금융 사업과 더불 ... 습니다.Threat피할 수 없는 경제 조류로써 농산물 개방에 따른 농업의 경쟁력 약화로 자금 수요의 감소가 예상되고 그로 인한 농협 기반의 약화가 초래 될 수 있습니다. 또한 조세특례제한법에 따라 ... 해 볼 수 있습니다.S-T Strategy본 농협은 농산물에 따른 농업 경쟁력 약화로 인한 자금 수요 감소의 위협요인에 노출되어 있습니다. 지역형 서민 금융기관이며 농업, 축산업 금융

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.07

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[거시경제학]지수물가와 체감물가

의 가격이 오른 것만을 염두에 두는 경향이 있기 때문에 생활물가지수가 소비자물가지수보다 높은 것은 당연하다. 이 생화물가지수 가운데 가공식품을 제외한 농산물, 수산물, 축산물 위주 ... 의 한계를 보완하기 위하여 한국은행에서 가공단계별 물가지수 또한 편제하고 있다. 가공단계별 물가지수는 생산자 물가지수의 상품에 수입품까지 포함하여 상품의 가공단계에 따라 원재료, 중간

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.03.26

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