"발효과정"의 검색결과 입니다.

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유산균 생장곡선 개량식 된장 공정 효모 큐네 발효관 실험 파리바게뜨 농축산식품이용학 주류화 FTA 활용 식생활과 건강

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"발효과정" 검색결과 4,781-4,800 / 21,835건

시골 빵집에서 자본론을 굽다 독후감

을수록 효모가 수행하는 발효라는 과정에 더욱 흥미를 느끼게 되었다. 저자는 꽤 독특한 의식을 가지고 빵집을 운영한다. 돈을 많이 벌거나 사람들에게 더 맛있는 빵을 맛보게 하고 싶 ... 의 가치와 노동의 의미를 생각하게 하고 자본주의의 대안을 찾을 수 있을 것이다.저자가 운영하는 빵집은 천연효모를 포함한 천연재료들로 만든 빵을 파는데, 그러한 빵을 만들기까지의 과정

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.27

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아동실습, Tonsillitis 편도염, 문헌고찰, 간호진단, 간호사정

.................................................. 7Ⅲ. 간호과정 ... 하십니까? 아직 생각 안 해봄종교와 생활과의 관계 별로 관계되지 않는다3) 현병력(1) 현병력시작한 날 5월 18일(입원 1일 전)병의 진행과정 아직 진행 중현 증상 열, 어지러움, 목 아픔 ... , 복부팽만감, 장내이상발효--디아제팜정PO3mg2015.05.19~1. 신경증에서의 불안·긴장2. 정신신체장애(소화기 질환, 순환기 질환, 자율신경실조증, 갱년기장애)에서의 불안

리포트 | 47페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.03 | 수정일 2019.12.05

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치과위생사(치위생사) 지역사회+구강보건행정+구강보건통계 국가고시 [A항목]

, 다수사람 적용O4) 역사변천 과정▶ 전통구강보건기: 민간요법, 한방요법으로 구강병 관리영국, 미국, 일본의 치학 우리나라 소개▶ 구강보건여명기- 구강보건태동기: 치위생연구소설치 ... - 1인당 구강건강관리비용↓, 진료시간↓- 구강진료수혜자↑- 구강진료과정 중 불쾌감X□ 예방지향 포괄 구강진료 준칙① 발생된 구강병 조기 발견치료② 회복된 구강건강수준 가급적 오래유지 ... 산부·태아·신생아·영유아의 건강 증진,유지2) 임산부① 칫솔질 교육 임신중독증 예방 ┒② 발효성 탄수화물 섭취 억제[나트륨 10mg↓]③ 간식 섭취 시 바로 칫솔질 유도④ 식이조절

시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.07

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막걸리를 이용한 식초만들기 결과

측정 결과 (단위: pH)2. 고찰막걸리에서 발효를 일으키는 효모다. 막걸리는 쌀을 발효시켜 만드는데 이 과정에 효모가 들어간다. 기존 막걸리는 효모 등 균을 모두 죽여 만든 살균 ... 을 첨가해 발효시키면, 탄수화물(포도당)이 알코올로 바뀐다. 이 과정에서 필수적으로 잡균이 들어가기 마련이다. 대부분의 잡균은 염려할 필요가 없다. 발효 과정에서 생기는 알코올 때문 ... 되는 것을 막기 위해서이다. 발효 과정을 위해 초산균이 왕성하게 활동할 수 있게 직사광선이 들지 않는 30℃ 정도에서 약 2달 정도 발효하였다. 발효 과정 중에 병을 자주 흔들어 주

리포트 | 5페이지 | 3,200원 | 등록일 2014.01.21 | 수정일 2017.04.03

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증류에 관한 고찰 리포트

범위하게 사용된다.원래 처음 증류를 시작한 것은 발효를 통해 빚은 술을 도수가 높은 술로 농축하기 위한 방법이었다. 효모에 의해 술을 빚는데, 자연적인 발효에 의해서는 알콜의 농도 ... 비율로 나뉘게 된다. 이 과정을 몇 번 반복하게 되면 분리의 효율은 그에 따라 높아질 것이다.그림 3의 그래프는 혼합물을 몇 번 증류하면 원하는 정도의 순수한 물질을 얻을 수 있 ... 적으로 많은 물질들의 끓는점이 거의 일치하여 개별적인 분류는 불가능하다. 따라서 현실적으로는 비슷한 끓는점과 성질을 가지는 물질들끼리 분리하여 사용하고 있다. 그림4은 석유정제과정

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.01.21

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식품재료학레포트-식품인증마크,식품성분표시제도,원산지표시제

등의 과정을 거치지 않고 단순히 그 국가를 통하여 거래되었음을 의미하는 경유국, 적출국, 수출국과는 완전히 다른 개념이다.(1) 농산물은 동일작물·동일품종이라도 재배지역·기후 ... 음료두유류두유액, 두유, 분말두유, 기타두류발효음료류유산균음료, 효모음료, 기타발효음료인삼·홍삼음료인삼·홍삼음료기타음료혼합음료, 추출음료, 음료베이스특수용도식품영아용조제식, 성장기

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.28

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핵개발.

을 보강하는 추가 의정서 (Additional Protocol) 를 만들어서 모든 당사국들이 서명하고 발효시키도록 국제적인 조치를 취했다 .NPT Timeline 유엔 총회에서 수평 ... A지 않는다 . 위 조약상 불평등성은 국제법상 국가평등의 원칙에 반한다 . NPT 는 --------------인도의 핵 개발 사례 인도의 핵 개발 과정 인도는 1947 년 8 월 ... .11 테러 이후 미국 - 인도관계 급속 호전 - 미국은 9.11 테러 이후 인도에 대한 경제제재를 대부분 해제 인도의 핵무기 보유국 지위 용인과정 1998 년 인도의 핵무기 보유국

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.08.25

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유산균 배양 및 요구르트 제조

% 정도)에 비해 높다. 발효 식품 특유의 신맛을 줄이기 위해 요구르트 제조 과정에서 과당, 포도당 등 당분을 인위적으로 첨가하기 때문이다. 이에 비만, 당뇨병 환자들은 과다 섭취 ... , 색깔, 감촉을 부여할 수 있는 각종 대사물질의 축적 등을 고려한다.(4) 발효 유제품의 생산1) 배지로서의 우유유제품의 발효에는 우유가 배지로 쓰인다. 우유의 발효과정에서 유산 ... [1] 실험 제목 : 유산균 배양 및 요구르트 제조[2] 본론:(1) 유산균젖산균이라고도 한다. 당류를 발효하여 에너지를 획득하고 다량의 락트산을 생성하는 세균의 총칭. “유산균

리포트 | 3페이지 | 3,200원 | 등록일 2014.01.21 | 수정일 2021.11.28

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국제경제환경론) 한·미 FTA와 한·중 FTA를 비교·논평하고, 그 전망에 대하여 논함.

의 심의를 거쳐 45일 이내나 하원 표결 후 15일 이내 상원본회의 상정여부를 결정해야 하고 15일 이내 투표를 완료해야 한다.이 모든 과정은 의회에 비준동의안이 제출된 후 최대 90일 ... 양국이 따로 합의한 날 발효된다.3. 협상 내용1) 공산품두 나라는 농산물을 제외한 모든 상품에 대해 관세를 철폐하되 약 94% 내외 품목을 조기 철폐하도록 하여 양국 간의 관세 ... 장벽을 해소하는 높은 수준의 개방을 달성했다. 자동차의 경우 양측이 추가협의를 할 정도로 중요한 쟁점이 되었다. 모든 승용차에 대해 미국은 현행 관세를 2.5% 발효 후 4년간

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.09.13

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GMO와 안전성,한국바이오안전성정보센터

로, 유전자변형을 총해 발효 시 탄산가스 활성화에 영향을 미치는 효소의 수준을 높였다. 이 효소는 발효 후 빵을 굽는 과정에서 죽게 된다.?의약분야 ? 고부가가치 의약품 생산대표 ... ? 기존 제품의 품질개선과 증산유전자변형미생물은 식품첨가물, 효소, 발효식품, 발효균주 등에 다양하게 활용되어 기존 제품의 품질개선과 증산에 크게 기여하고 있으며, 향후에도 식품의 원료 ... , 가공방법, 포장, 유통에 이르기까지 식품산업 전반에 걸쳐 커다란 변화를 가져올 것으로 예상되고 있다.최초의 유전자변형미생물 발효제는 1991년 영국에서 사용허가를 얻은 제빵효모

리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.08.05

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[성인간호학 모성간호학-케이스]유방암(Breast cancer) 간호과정 간호진단

~ 5월 4일결혼상태기혼교육수준대졸직업회사원종교무■ 과거력 (과거 질병력, 입원경험, 수술경험)없음■ 가족력(Family history)모름■ 현재 질환과 관련된 입원 전 치료과정 ... , 입원 후 치료과정Breast cancer, Rt.? 입원 전: 없었음.? 입원 후: 4/23 입원PET/CT 상 Rectal CA. 의심 ? colonoscopy4/25 외출4 ... 성, 췌장성소화기능 부전.2. 식욕부진, 고장(위 or장관 내에 가스가 충만한 것), 지방변증,장이상으로 인한이상 발효성 소화불량.3. 담낭 절제수술환자의 소화불량.4. 병후 회복기 과잉

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.02

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WTO 농업협정과 FTA, 한중 FTA와의 관계

무역은 크게 증가하고 있다. 이러한 시대적 배경 하에서 WTO의 성립은 어떤 과정 속에서 성립되었으며 그것이 가져오는 영향은 어떤 것인지 살펴보고자 한다. 아울러 이 글 ... 에서는 WTO 속의 농업협정에 대해 상세히 알아보고 향후 한·중 FTA에서는 어떻게 활용되었는지를 중심으로 서술하고자 한다.Ⅱ. WTO의 의미와 성립과정2.1 WTO의 의미WTO를 바라보 ... 의 집행력을 강화시키는 데 일차적인 목적이 있었다.Ⅲ. WTO 농업협정3.1 WTO농업협정 개관「회원국들은, 푼타 델 에스테 선언에 명시된 협상목적에 따라 농산물무역의 개혁과정을 개시

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.07.02

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[A++] 기본간호학 임종간호 요약정리(레포트)

지만 죽음에 임박하여 죽어가는 과정* 죽음(death)- 살아있는 모든 유기체에서 생명과정이 총체적으로 중지된 상태- 종교적, 문화적 관점, 성장 발달배경에 따라 다름- 대한의학협회 ... 정리와 장례절차 논의 가능간호진단* 불안* 부정반응* 슬픔(복합적 슬픔/복합적 슬픔 위험성)* 자아정체성 장애* 자긍심 저하* 사고과정 장애* 두려움* 방어적 대응* 절망감* 무력 ... (livor mortis- 혈액순환이 정지된 후 적혈구 파괴로 헤모글로빈이 방출되어 주위조직이 변색됨- 신체 가장 낮은 부위, 발끝부터 나타남- 조직은 유연해지고 박테리아 발효로 액화

시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.21

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생물이 물질대사에 산소를 이용하는 이유와 그에 따른 부작용.(부산대 학기평점 A+자료)

된다. 이러한 경우 산소를 사용하지 않기 때문에 무기호흡으로 분류된다. 또한 발효는 해당과정만 거칠 뿐, TCA 회로와 산화적 인산화 과정을 거치지 않기 때문에 산소가 사용되지 않 ... 는다. 따라서 발효도 무기 호흡으로 분류된다. 무기 호흡에서는 TCA 회로나 전자전달계가 존재하지 않기 때문에 해당과정만 진행되고 이후엔 유기 호흡과 다른 방향으로 진행되어 총 2개 ... )는 해당과정을 거친 피루브산이 NADH를 산화시켜 NAD+로 만들고 자신은 젖산이 되는 과정이다. 근육에 산소가 모자랄 때 젖산발효를 해서 ATP를 생산하고 만들어진 젖산이온

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.10 | 수정일 2023.11.27

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성인간호학 루푸스 (전신성홍반성낭창) 케이스스터디 (A+,간호진단과정 6개)

case studySystemis Lupus Erythematosus전신성 홍반성 낭창 (루푸스)문헌고찰임상병리검사약물간호사정간호과정질환명전신성 홍반성 낭창 (Systemis ... 제재), 펜넬(급,만성 간염에 적응)● 비타민 요법 : 신일폴산정(Folic AcidTab.),칼트레이트디400(CALTRATE D 400)● 질병과 치료과정에 대해 교육함.● 예후 ... 경구 투여.-하제-변비에 따른 식욕부진(식욕감퇴), 복부팽만, 장내이상발효 완화-심한 복통, 설사, 구토듀파락시럽 (Duphalac Syrup) 15ml/포Lactulose

리포트 | 24페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.04.22

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서울 장수 막걸리 유통망개선점 제언

. 서울탁주의 유통과정분석 서울탁주의 대리점 서울탁주 유통공급사슬 대리점 관리가 잘 이루어 지고 있지 않은 모습 체계적인 유통관리 시스템의 부재 , 체계적인 대리점 관리 시스템이 필요 ... 중소기업만 막걸리 시장에 진출할 수 있었으나 , 2015 년 대기업 또한 막걸리 시장에 진출 할 수 있게 됨에 따라 진입장벽이 낮아짐 주류 제도 변천과정02 산업환경분석 마이클포터 ... 주류 및 국산 주류의 성장02 산업환경분석 막걸리 시장이 대기업의 진입 위협과 공급 및 유통과정에서의 약한 교섭력 , 대체 가능한 주류의 성장으로 인해 산업 내 1 위 업체 서울

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.06.06

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남양유업_자기소개서

에 도움이 될만한 식품을 선별하여 상을 차렸고 직장암인 만큼 저는 매일 하루 한병 남양유업의 불가리스를 식후 간식으로 섭취를 권하였습니다. 올바른 식습관과 발효유 섭취, 긍정적인 생각 ... 하는데 앞장서고 싶습니다.4. 지원동기와 지원한 분야에 본인이 적합한 사람이라고 생각하는 이유를 적어 주십시오불가리스는 당시 획기적인 발효유 제품이었고 어릴적부터 즐겨 먹어 남양유업 ... 은 친숙한 기업이었습니다. 또한 식품을 전공하면서 발효를 직접 해보고, 식품 개발의 꿈도 키우고 이를 위한 지식도 많이 배웠습니다. 그러던 중, 저는 식품의 개발 뿐 아니라 안전

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.25

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건국대 동물자원과학과 현장실습과목 레포트 - 젖소 사양관리

과정정액의 채취 ? 정액검사 ? 정액의 액상보존 ? 정액의 주입 ? 수정 - 임신 ? 분만 순으로 진행된다.[2] 육성, 생산단계별 사양관리 방식과 관리 요점 (특히 초기 관리 ... 나 등 사료 가공 과정에서 탄수화물과 결합 되어 젖소가 이용할 수 없는 단백질로 구분된다.[그림2] 주요 사료의 단백질 분해율표. 젖소사양가이드.pg17.하종규외 6명. 미국사료 ... 가격으로 단백질을 공급해 주기 때문에 효율적으로 안전하게 이용하면 경제적인 단백질 첨가제가 될 수 있다.㉱ 반추위내에서는 미생물에 의한 탄수화물의 발효로 초산(acetic acid

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.24 | 수정일 2020.04.05

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건국대학교 러시아문화기행 레포트: 러시아 노르드 스트림2의 미래

이 대의명분이다.그러나 전문가들은 ‘셰일가스 혁명’으로 액화천연가스(LNG) 수출을 본격 시작한 미국이 러시아와 가스 패권을 놓고 다투는 과정에서 나오는 견제로 바라본다. 당장 친미 ... 음을 알린다”고 경고했다고 독일 일간지 디벨트가 1월13일 보도했다, 관련 법률은 러시아?이란 등을 겨냥해 2017년 8월 발효한 ‘미국의 적대세력들에 대한 제재?대항법’(CAATSA

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.30

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식육미생물 정리

에는 분해과정이 복잡한 지질, 단백질 보다는 저분자 화합물을 이용하기 쉬운 저온성균들이 많이 있다.-생장을 억제하는 방법 : 냉각시켜 유도기와 발아기간 연장 / 표면건조로 수분활성 ... 한다.?Pseudomonas 속은 가공과정중 일어나는데, 냉각과정 이후 다른 저온성균 중에서 우점한다.⑧곰팡이와 효모의 서식지로써 식육자원 환경1.초지?육제품과 관련된 곰팡이 ... 은 Mic?Lactobacillus 속-조건적 헤테로발효 젖산균인 Lb. curcatus, Lb. sake가 가장 먼저 발견되며 가장 자주 접하는 젖산간균이다. 이 균은 진공포장육 부패

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.03

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