"식품기기분석학및실험"의 검색결과 입니다.

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"식품기기분석학및실험" 검색결과 4,601-4,620 / 4,684건

[환경과철학] 갯벌의 의미와 중요성

폐타이어 등 부착기질을 집어넣어 굴이 부착하게 하여 채취하는 방식이다. 특히 이런 방식으로 채취한 서해안 굴은 크기는 작지만, 맛이 뛰어나 식품으로서 인기가 매우 높다. 우리 나라 ... 을 분석하기에 유리하다. 조류는 다른 생물군에 비해 사람들이 많은 관심과 호감을 가지고 있는 대상이기 때문에 문제점을 제기하고 시정하는데 있어서 보다 여러 사람의 동의를 이끌어 내 ... 이 이곳에 퇴적된다. 또한, 갯벌 속에 살고 있는 수많은 미생물에 의하여 유기물질의 분해가 활발히 진행되어 수질을 개선하는 효과가 있다. 갯벌의 오염정화능력 실험에 의하면 10

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.23

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[경영전략, 사례분석] 월마트의 경영전략

형으로 식품부문을 크게 강화시킨 신업태이다. 94년 1월 현재 Hypermart USA는 실험업태로서 4개의 점포가 운영되고 있다. 또한, Wal-Mart는 88년 ... 되고 있었다. 이에 반해 월마트는 식품업계에서 일반적으로 사용되고 있었던 UPC바코드를 채용했다. 이것은 결과적으로 유통센터 및 점포에 있어 입·출하 작업의 신속화, 재고관리의 효율 ... . 협력업체와의 유대강화3. 사례분석- 월마트와 P&G와의 전략동맹Ⅱ-2 월마트의 정보시스템1. 정보시스템의 도입현황2. 하이테크의 적극도입·활용3. QR(Quick Response

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.06.04

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간장 향에 대한 문헌조사

를 여 비교 실험한 결과이다. 균주 BH-90의 세포의 모양과 크기 등을 Zygosaccharomyces rouxii IFO 1877과 비교해 본 결과 거의 비슷한 형태학적 특징 ... 머릿말간장은 전통적인 발효식품으로서 증자한 탈지대두와 밀가루에 곡균을 접종한 후 식염으로 삽입하여 일정기간 숙성시킨 후 조미료로서 사용하고 있다. 간장의 숙성과정에는 곡균효소 ... 다. 간장의 발효중 간장덧의 전발효에는 효모가 많이 생육하고 있으며, 그 수도 1m2당 106∼108정도이다. 특히 Zygosaccharomyces rouxii 및

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.14

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유전조작식품

으며 생산방식에서 기원한 이러한 구별은 GMO를 이용한 식품이 안전하지 않다는 것을 암시하여 소비자에게 그릇된 정보를 제 공하는 결과를 초래할 것임.■ EC : 소비자가 건강 및 윤리 ... 적 문제를 고려하여 식품을 선택할 수 있도록 유전자 변형을 통해 생산된 단백질 및 DNA를 함유하는 모든 식품은 표시가 요구된다고 지적함. 이러한 기준을 근거로 모든 GMO 및 ... .org)은 최근 유전자 조작 농산물에 대한 전 세계적인 모라토리엄을 촉구하면서 현재까지 밝혀진 유전자조작식품 이 건강과 환경 및 사회경제에 끼치는 위험성을 정리해 경고했다.■ 독성

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2000.12.19

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성인병-암(건강관리)

서 론> - 성인병의 개요시대가 변함에 따라 예전에는 흔하지 않던 병들이 최근에 와서 새로운 병으로 많이 나타났는데 이러한 병중에 40대 이후의 중년기의 성인에게 많이 나타나 ... 함에 있어서도 고칼로리 음식, 인스턴트 음식, 술, 담배, 기름기 많은 음식 등을 피하고 신선한 야채, 한국 전통 음식 즉,된장, 김치찌개, 콩나물국, 북어국, 김치 등을 복용 ... 이 일어나 약 10억개의 세포가 모여있는 것이다. 이 때 그 크기가 약 1센티미터가 되며 여기에서 10회만 더 분열이 일어나면 약 1kg의 종양으로 성장하며, 이렇게 되면 환자는 사망

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.21

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약학교육에 있어서 생약학 관련과목의 중요성

천연물화학 및 실습약제학 및실습9개과목1기기분석학 2약용식물육종학3약용식물학재배 4약용식물재배학5약용식물조직배양학6약품제조화학 7제제공학8한방약제학 9한약재배학2. 한약조제관련 ... 의 기초관련 학과목(40학점 이상){법정과목추가인정 과목9개과목생화학 및실습약품미생물학 및 실습생리학독성학약사법규해부학약품화학한약한문약용식물학45개과목1건강식품학 2경혈학개론3기공학 ... 학과목(30학점 이상){법정과목추가인정과목5개과목본초학 및 실습생약학 및 실습한약방제학 및 실습한약학개론한방약리학13개과목1방제학 2약품물리화학3약리학 및 실험 4약물동력학5약물학

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.12.17

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[마케팅] 자일리톨 마케팅 분석

순 서등 장 배 경성 장 및 제 품 소 개초기시장진입으로의실패성공으로의재도전성공적인마케팅전략시장에서의현재위치등장배경' 한 개를 씹어도 건강을 빼놓을 순 없다' 제품에 대한 기능 ... 부각되고 있다.특히 껌은 다른 과자류보다 기능성 원료와 결합이 용이하고 소비자측면에서도 구매 및 섭취가 용이한 수단이므로 기능성 껌 제품을 부단히 개발해 왔다. 머리가 좋아지 ... 의 돌풍을 몰고 온 적이 있다. 그러나 불행하게도 이제까지 사용한 원료들의 맛에 대한 제한으로 좋은 맛을 구사할 수 없었던 관계로 기호식품의 1차적인 기능이 약화되면서 점차 그 인기

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.23

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[생산관리론중 제품개발] 제품개발

예비설계예비설계 :제품의 크기, 모양, 색깔, 에너지 소요, 수명 등과 같은 제품의 개략적인 윤곽을 설계제품 원형(prototype)을 개발여러 조건에서 시험 및 분석을 위한 시제 ... :6은 하나의 필수품으로 인정받은 셈이다. 식품류, 비누, 도서, TV와 같이 인간생활의 필수품으로 받아들여지면 그 제품의 성숙기는 반영구적 또는 영구적으로 지속될 수 있다.4 ... 아이디어의 효과적 평가 및 심사체크리스트부적절한 아이디어의 손쉬운 제거방법수요예측수요가 없을 것 같은 아이디어의 제거를 위한 수요예측재무분석신제품에 대한 금전적 평가..PAGE:16

리포트 | 54페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.04

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다단계 마케팅에 대한 특성 및 실태

. 2001년도 다단계 마케팅 실태 및 동향4 2002년도 다단계 마케팅 상반기 매출 분석5 우리 나라 다단계 마케팅의 문제점 및 개선 방향Ⅲ. 결론Ⅰ.다단계 마케팅 개념1. 다단계 ... 성은 ’99년에 비해 전반적으로 향상되었는데 이는 경기 회복에 따라 건강식품 등 가격 마진이 상당히 양호한 품목의 매출 증대에 기인한 것으로 분석된다. 매출총이익률은 66.4%로 전년 ... ■ 다단계 마케팅에 대한 특성 및 실태Ⅰ.다단계 마케팅 개념1. 다단계 마케팅의 정의2. 다단계 마케팅의 유통적 의미3. 다단계 마케팅의 특징4. 다단계 마케팅, 일반유통, 방문

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.31

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[외식산업] 외식산업의 현황과 개선점

서비스 산업은 업종 및 업태별 도태와 업종전환이 심화되고 있으며 전문성 결여, 인재부족 규모의 경제부족 , 경영관리미숙, 외식업체 난립, 시스템 및 정보화 미구축, 외국에 로열티 ... 하였고 냉동식품 시장이 움트기 시작하면서 냉동피자도 등장하였다. 하지만 대형브랜드와 중소체인브랜드, 개인브랜드의 시장 참여로 대중화는 이루었지만 결국은 수입식재의 채산성 악화, 점포전개 ... 로 영업전략 변경을 보이고 있다.또한, 국내 파스타 시장이 현재 외식업중 최대의 전성기를 맞고 있다. 파스타시장은 최근 2~3년 사이에 급성장을 거듭, 7백억대의 시장규모를 형성

리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2003.12.01

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[환경오염, 환경호르몬] 다이옥신

류 첨가제(4에틸납), 포착제(2-염화-2- 브로모 에탄) 사용기타담배연기, 에너지 소비가 많은 산업시설등자연적인 발생화산, 화재, 번개 및 산불 등2차 오염원식품섭취, 음용수 ... 다이옥신) 이 글 전체를 통해 "다이옥신(Dioxin)"이라는 낱말은 두 가지 의미로 쓰인다.우리가 동물 실험과 같은 실험실 연구에 대해 이야기할 때는, 다이옥신 중 가장 독성 ... 이 강한 2,3,7,8,-테트라클로로디벤조-파라-다이옥신(2,3,7,8-tetrachlorodibenzo-p-dioxin), 혹은 TCDD를 일컫는다. 실제로 모든 동물 실험

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.18

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유통산업

1. 탐방분야 및 목적우리는 네덜란드의 유통구조에 대해 알아보기로했다.우선 우리나라 유통구조의 현황과 문제점을 분석한 후 탐방을 다녀온 후 그 해결방안을 알아보겠다.유통산업이란 ... 들로서는 American Store Co.,Safeway사, The Kroger Co. A＆P사 등을 꼽을 수 있다. 1936년 당시 거대식품 체인점이던 A & P가 1936년에 드디어 실험 ... 으로 삼는 기업집단을 의미한다.이보다 넓은 의미로는 통상 도 소매업(상적유통)과 운수 창고업(물적유통)을 지칭한다.그러나 광의의 유통산업은 위의 2분류법에서 덧붙여서 정보처리업및

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.19

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[위생학] 역학조사

조사반▶경북 상주시 OO초등학교 및 중학교 세균성이질 역학조사- 실험적 연구 (기술역학 + 분석역학)1. 발생개요2000년 3월 24일 경상북도 상주시 중동면 오상리에 위치한 OO ... 소변을 명확히 가리지 못하는 수용 어린이들의 특성으로 미루어 지속적 접촉감염을 통하여 확 산된 것으로 판단하였다.3) 세균학적 검사식품 및 음용수에 대한 세균학적 조사결과 세균성이질 ... 신동9일에 사생대회가 있었다.2. 조사 대상 및 방법 (분석 역학 - 환자 대조군 연구)○○고등학교는 각 학년별로 15개 반이 있고 1학년 601명, 2학년 614명, 3학년 부

리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.08

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원자력발전

의 물리학자 엔리코 페르미가 설계한 CP-1이라는 원자로에서 세계최초로 우라늄 핵분열 연쇄반응 실험을 성공하였습니다.이로 인해 많은 국가에서 원자력 발전 등에 관한 연구개발이 시작 ... 대책 등이 안전성원리를 적용하고 있다.[체르노빌 원전사고와 원자로의 고유 안전성]1986년 4월26일 구 소련에서 일어난 체르노빌 원전사고는 터빈발전기가 정지 될 때 즉시 멈추 ... 지 않고 관성에 의해 계속 돌아가는 원리를 이용하여 정전시 발전소 비상전력 공급이 가능한지를 실험하는 도중에 발생 한 것이다. 구 소련이 독자적으로 개발한 체르노빌형 원자로는 낮

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.29

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[해양생명공학] GMO 수산물

들이 개발되기 시작하고 있으며 전복, 굴 및 새우 류 등에서 실험적이나 일부 성공 사례들이 보고되기 시작하고 있다. 성장 형질 개선 이외에 최근 어패류 형질전환은 질병저항성 형질전환 ... 성이 높아 활발한 연구가 진행되고 있다.이미 35종 이상의 GMO 수산물이 개발 되었거나 개발 중에 있으며, 그 중 한 종 이상은 FDA에 식품으로서의 허가를 신청해 놓은 상태이 ... 어 그 종이 멸종한 후라도 가장 유사한 종의 알을 빌려서 그 종을 부활시킬 수가 있다.희소어종의 보존♠수·해양으로부터 유용 및 신규 유전자 자원의 발굴수·해양은 인류의 가장 방대

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.01.08

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사후피임약 허용여부에 대한 찬반

을 낙태 옹호론자들의 끈질긴 압력과 로비로 미국 식품의약국이 공인하기 시작하면서 세계로 확산됐다. 성관계를 맺은 뒤에도 72시간 이내에만 복용하면 임신을 방지할 수 있다고 알려진 ... 의 개념 및 사후 피임약의 도입에 대한 찬성 의견과 반대 의견에 관해서 이야기를 풀어나가려 한다.I 피임이란?1. 피임의 개념(1) 피임의 정의피임이란 정상적인 수정과정을 일어나 ... 해야 한한 장래를 신중히 고려 할 것을 충고하고 있다.II 사후피임약의 도입1. 사후피임이란성관계를 가진 후 임신을 피하기 위해 유럽여성들이 종종 복용해온 피임약이 마침내 미국 식품

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.12

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[생산관리] pos시스템사례

은 1982년 "H"사에서 식품부분에 도입하여 일부 실험을 하였으나 본격적으로 도입 가동되기는 1988년 "S"사에 지점이 개점되면서 전관을 관리하는 방법으로 도입된 것이 최초라고 할 ... Character Recognition), 수기전표에 의한 EOS를 실시함으로써 재고관리를 즉시 처리하는 등 매장관리 종합체제의 등장으로 일대 전화기를 맞이하게 되었다.이 매장관리 종합 ... 체제는 POS시스템을 단순히 정보의 수집과 금전등록기의 자동화 차원에서 보던 시각을 매장과 영업점의 전 부분에 걸쳐 실제적으로 유용하게 활용 될 수 있고 정보의 원활한 유통은 결국

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.05.03 | 수정일 2014.05.01

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운동과 항산화

실험과 임상결과 등으로 온 매스컴을 떠들썩하게 하고 있다.1) 활성산소와 암(癌)모든 의학, 약학, 생화학계에 지상과제의 암 퇴치 노력은 여러 발암 원인의 분석에 의해 새로운 의약품 ... 있다.1) 들이마신 산소가 몸 구석구석 전해지려면 혈관 속을 지나가야 되므로 혈관 속에서는 활성산소가 만들어지게 된다.2) 만일 오염된 공기를 마시거나 담배를 피우면 호흡기 ... , 식품개발에 박차를 가하고 있다.여러 가지 발암 원인 중 대표적인 2가지 요인은① 만성적인 자극으로 인한 세포면역기능 저하② 정상세포내의 DNA에 활성산소의 작용으로 돌연변이

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.25

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[생화학 실험] 단백질 정량과 염석

1. 실험제목 단백질 정량과 염석2. 실험일자 2001년 11월 3일 토요일3. 제출자 및 공동실험자4. 목적Lowry method과 Bradford method에 의해 단백질 ... 는데, Svedberg unit을 정의하여 (1S = 1×10-13 second)표현한다.6. 시약 및 기자재1) Lowry method & Bradford methodNa2CO3 ... 을 정량하는 방법을 배우고, salting-out에 대해 알아본다.5. 원리1) Lowry method단백질에 대한 실험을 하는데 있어서 무엇보다도 그 농도를 아는 것이 중요

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.02

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[ 마케팅] 마케팅 사례-한국 야쿠르트

간기능 향상, 피로회복, 살균 및 살충 작용 등의 효능이 있는 매실과 건강식품, 화장 품, 의약관련 제품의 원료로 사용되며, 생체 세포의 재생 작용, 혈액순환 촉진, 변비 개선 ... 거리 명품족" 의 증가가 결정적 배경이 되고 있다고 분석했다. 즉 비싼 가격을 치르더라도 품질이 높고 아이들의 건강을 돕는 제품을 선택하는 주부들의 소비경향이 식품의 프리미엄 ... 효소 활성 억제력과 H. pylori에 대한 항균활성이 뛰어나다.4 그 외윌은 헬리코박터 파일로리 억제기능 뿐만 아니라 건위(健胃), 주독(酒毒), 해열 등에 사용되며, 간장보호 및

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.01

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