"저온처리"의 검색결과 입니다.

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소독과 멸균 중앙공급실 식품기사 수질환경기사 지역사회 식중독 대기환경기사실기 열전대 실험 증착

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"저온처리" 검색결과 441-460 / 8,335건

고전압 펄스 전기장을 이용한 액상 김치 소스의 살균 및 저장 (Sterilization and Storage of Liquid Kimchi Sauce by High Voltage Pulsed Electric Fields)

한 pH를 보이고 있으나, 25℃에 저장한 경우에는 무처리 시료의 pH감소 속도가 PEF 처리시료에 비하여 급격히 이루어졌다. 또한 산도의 경우에는 저온에서는 큰 차이가 없 ... log의 균수 증가를 보인 반면에 PEF 처리 시료는 생균수의 변화를 보이지 않았다. 결론적으로 PEF 처리한 한 후 저온에서 저장함으로써 액상 김치소스의 품질변화를 보이지 않는 것 ... 시키지 않는 범위 내에서 적절한 살균을 통하여 저장성을 연장 시킬 수 있는 조건을 연구하고자 하였다. 액상 김치 소스를 PEF 처리한 결과 전기장의 세기가 증가함에 따라 미생물의 사멸속도

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.24 | 수정일 2025.06.28

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다진 마늘이 변색되는 원인과 변색을 방지하기

. 녹변현상 서술 및 다른 원인마늘을 까서 다져 놓으면 마늘이 녹색으로 변하는데 이것을 녹변현상이라고 한다. 녹변현상은 마늘을 10℃ 이하의 저온에서 장기간 저장 시 생성되는 1 ... 설피네이트가 생성된다. 티오설피네이트는 반응성이 강해 강력한 항균작용을 가지며 동시에 마늘의 녹변에 관여한다① 저온에서 장기 저장할 경우, 마늘이 싹을 틔우기 위해 엽록소를 모으 ... 를 낮춰주는 구연산, 시스테인 등을 약간 넣어 다진마늘의 pH를 알칼리로 유지시킨다. 그러나 단순 pH를 조정하는 화학적 처리는 변성을 완전히 제어하기가 힘들고, 산 첨가로 인하

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15

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(시설원예학) 노지와 비교하여 원예작물 재배용 시설 내 온도, 광, 공기, 수분 및 토양 환경의 기본적 특징

을 조절한다. 노지 상태에서는 고온과 저온에 좌우되면서 작물의 생육상태가 크게 영향을 받는다. 그러나 시설원예에서는 작물 생육에 적합한 온도를 조절할 수 있으므로, 작물 성장 ... 온도로 구분된다. 최적온도로부터 멀어질수록 생육이 불량해진다. 생육저온이란 그렇게 간단하게 말하기 어려운 것이 대사작용, 식물체의 기관별 생육적온차이, 발아 후 생육단계별차이, 종류 ... 의 수단이 있다. 또한 인공조명 등으로 보광 또는 광중단 처리를 하여 장일처리를 하는가 하면 차광막을 이용하여 단일처리를 하기도 한다. 기초 피복재의 종류에 따라 광질의 차이가 있

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.27

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[농학과] 2023년 2학기 잡초방제학 출석수업대체시험 과제물(잡초 관리 및 방제법)

, 적절한 시비법 등으로 작물에 유리한 조건을 조성하여 작물의 경합력을 증대시키는 방법을 경종적 방제법이라고 한다.이른 봄에 13℃ 이하의 저온 하에서 또는 늦은 가을의 저온시 시비 ... 류는 이들의 처리에 잘 반응하여 생육이 왕성하게 되는 특징이 있다.2) 물리적(기계적) 관리 방법정지, 중경, 춘경, 추경, 소각, 피복, 담수, 배수 등이 있다. 기계적 방제법이란

방송통신대 | 9페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.10.23

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의료기구 감염 관리 A+

, 멸균의 부주의로 인한 감염이 발생한다. 실제 미국 사례를 보면 2015년 미국캘리포니아대학교 로스앤젤레스(UCLA) 의료센터에서 불완전하게 재처리된 십이지장경을 통해 슈퍼박테리아인 ... 카바페넴 내성 장내세균(CRE)에 감염되어 두 명이 사망하고, 같은 병원에서 네 달 동안 179명의 환자가 CRE에 노출됐다고 한다. 해당 병원에서는 내시경의 재처리 과정을 거쳤 ... 를 제외한 미생물을 제거하는 과정을 말하며, 일반적으로 액체 화학제나 습식 저온 살균제에 의해 이루어진다. 환자의 접촉의 방법이나 상황에 따라 고위험기구, 준위험기구 및 비위험기구

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.17 | 수정일 2023.12.18

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미생물의 생육에 영향을 미치는 내적/외적 요인들을 5가지, 가공식품 변폐 미생물 종류와 제어법

하는 경우는 가정에서 음식을 만드는 소규모적 조리, 즉 가공된 식품을 재조리 처리하여 직접 먹을 수 있는 형태로 전환시켰을 때 사용되는 용어이다.가공과 조리의 구별은 저장성에 있다고 볼 ... ) 저온 장시간 살균법(low temperature long time pasteurization, LTLT)내열성 결핵균이 죽는 61.1℃, 30분을 최저 기준으로 하여 63 ... ℃에서 30분간 열처리하는 것으로 소규모의 우유처리장에 적합한 방법이다. 이 방법은 살균탱크의 이중 벽 사이에 뜨거운 물이나 수증기를 순환시키고 우유를 저어 가열살균하는 것으로서 시간

방송통신대 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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바실루스 세레우스 시험 방법(단계별 사진 첨부)

않도록 하며 , 부득이한 경우에는 식중독균의 증식을 막기 위하여 4℃ 이하로 저온 보존해야 하며 저온 보존이 현실적으로 어려운 식품은 조리 후 바로 섭취해야 한다 . 1. 분석항목 ... 매뉴얼3. 분석에 필요한 기자재 및 소모품 순위 기자재 및 소모품 보관 방법 1 고압멸균기 미생물분석준비실 2 저온배양기 미생물실 ( 균접종 , 배양 , 판독 ) 3 무균작업대 4 ... . Bacillus cereus KCCM 11204 1vial -70 ℃ 냉동7. 분석 Method ( 정성시험 - 전처리 ) 바실루스 세레우스 분석 매뉴얼 검체 25g(mL) 을 멸균백

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.31

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충격실험 예비보고서

하면 좋을지 설명하시오. (4줄 이내)①: 실온, 저온, 상온에서의 시편의 충격흡수에너지를 파악하여야 DBTT의 대략적인 Trend를 알 수 있을 것이다. 따라서 같은 시편을 실온 ... (room temp)에서 실험하였을 때, 저온(iced water)에서 실험하였을 때, 상온(high temp)에서 실험하였을 때로 나누어 총 3번의 충격실험을 시행하여야 한다.[실험 ... . (5줄 이내)①: Normalizing 시편의 충격 실험 결과 값이 더 클 것이다. 충격실험은 시편의 충격흡수 에너지를 얻는 과정인데, Quenching 열처리를 한 시편은 급

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.23

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순환전압전류법(CV)을 이용한 금 전극 및 백금 전극의 전기화학적 활성 표면적(ECSA) 측정 결과레포트

한다.2. 결과 처리 및 분석① CV parameters1) 작업 전극 종류: 백금 원형 작업 전극 직경 0.5 cm2) 초기 전압(Init E, V): -0.253) 최고 전압 ... 기체(일반적으로 질소)를 주입하여 저온에서 흡착이 일어나게 함3) BET 방정식: 흡착된 기체의 양과 상대 압력(P/P?) 간의 관계③ 본 실험을 통해 순환전압전류법의 원리

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.01.13 | 수정일 2025.02.02

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이중관 열교환기 결과레포트 A+

변화를 분석하는 데 있다. 고온 유체의 유량을 고정한 상태에서 저온 유체의 유량을 2 LPM 단위로 증가시키며, 병류와 향류 조건에서 각 유체의 입출구 온도를 측정하여 열전달 ... 유량의 정확한 제어가 가능하도록 개선해야 할 것이다. 추가적인 단열 처리와 유속 변화 조건을 고려한 반복 실험을 통해 오차 요인을 줄인다면 이론적 경향에 더욱 부합하는 결과를 도출 ... } : 고온 유체 출구 온도T _{3} : 저온 유체 입구 온도T _{4} : 저온 유체 출구 온도T _{1} : 고온 유체 입구 온도T _{2} : 고온 유체 출구 온도T _{3

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.03.08

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수질환경기사 실기 핵심정리(기출)

의 조절한다.③ 저온일 때는 온도를 소정치까지 높인다.④ 가스누출은 위험하므로 수리하여 누출이 없도록 한다.· 질산화 미생물량의 변화에 가장 큰 영향을 주는 인자 2가지를 쓰 ... 저감 기술 적용③ 고도처리 강화· 고도처리 공법에서 MBR에 관한 내용이다. 다음 물음에 답하시오. (2019.6, 2014.4)1) 공법의 원리2) 특징 4가지1) 미 ... 생물의 플럭을 중력침전의 방식으로 분리하는 것이 아니라 포기조 안에 존재하는 분리막으로 분리하는 공정이다.2) 특징① 침강성과 관계 없이 안정적인 처리수질을 얻음② 반응조 내

시험자료 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.03.30

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Heat Sterilization of Microorganisms and D, z Values, Determination of the Thermal Death Time(F-value)

는 살균방법이다.가열 살균은 가열 처리하는 온도에 따라서 고온살균과 저온살균으로 구분된다.저온살균은 일반적으로 100℃ 이하에서 가열처리하는 방법으로, 모든 병원성 미생물과 일부 ... -value)1.introduction? 가열살균가열살균(heat sterilization)은 미생물이 발육할 수 없는 높은 온도에서 가열 처리하여 미생물을 죽이는 것으로 가장 많이 쓰이 ... 의 저장성을 감안하여 개개의 식품에서 문제가 될 수 있는 내열성이 가장 큰 미생물을 지표 미생물로 선정하고 이를 기준으로 열처리를 해야한다.일반적으로 pH 4.5 이상 저산성 식품

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.25

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풋고추의 저장성 향상을 위한 열처리 조건 구명 및 저장 중 품질 변화 (Hot Water Dipping Treatment to Improve Storage Quality of Green Red Pepper)

한 경우가 가장 우수하게 나타나 이 조건이 풋고추의 저장성 향상을 위한 저장전 열처리 조건으로 구명되었다. 풋고추를 3, 10, 17 에서 저장한 결과 대조구의 경우는 3 에서 저온 ... 장해를 받았으나 열처리구의 경우는 3 에서도 우수한 품질을 나타내어 열처리가 풋고추의 저온장해를 억제하는 효과가 있는 것으로 추정할 수 있었다. We investigated the ... 풋고추의 저장성 향상을 위한 저장전 열처리 조건을 구명하기 위하여 풋고추를 50, 55, 60, 65 의 온수에 각각 10초 침지하여 열처리를 하였다. 65 에서 10초 열처리

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.11 | 수정일 2025.06.16

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신소재공학과/화학야금실험 사전보고서

등) 가공, 찻잎의 건조?열처리, 초콜릿?껌 등의 가열, 스낵제품?즉석면 등 인스턴트 식품의 건조, 식품의 건조(진공건조, 저온건조), 식품 일반의 살균?방균, 조리 열성처리5 ... 의 가열, 인젝션?트랜스포머 몰드 성형2) 목재/제지 공업- 목재제품(가구, 단판, 목각, 죽재등)의 건조?가열?접착, 집성재?합판의 접착, 목재의 살충?살균 및 방부처리, 목재의 곡 ... 가공과 압축성형, 종이, 펄프, 골판지의 건조3) 섬유공업- 합성섬유의 열처리 및 연신처리, 염색공정의 발색, 부직포의 응용, 수지의 연신4) 식품공업- 원재료 가공, 과자류(캔디

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.28 | 수정일 2023.12.18

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기본간호학, 소독과 멸균, 소독, 멸균, 소독과 멸균 정리

에서 6분간 끓이면서 병원균을 죽 게 한다.- 저온살균법(Pasteurization) : Louis Pasteur가 발견한 것으로 약 62~65°C에서 30분 또는 75°C에서 약 ... 이와 같은 자외선 조사를 이용하여 소독이라는 소기의 목적을 이룰 수 있다. 하지만 자외선은 침투력이 약하므로 소독 효능이 처리 대 상물질을 덮은 먼지나 외부물질들에 의하여 저하 ... 하며 시간이 짧게 걸리고 물품에 잔류독성이 없다. 또 많은 물품을 한번에 처리 할 수 있어 간편하다. 가장 안전하고 실질적인 멸균방법이다. 하지만 121’c이상에서 견딜수 없는 물품

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.23

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next 21 (건축환경계획 레포트)

공해대책, 사회와 생활의 변화에 따른 주거구조의 문제 등에 대응한 실험을 수행하기 위해 오사카 도시가스회사가 주최가 되어 건설한 실험주택이다.그림. 쓰레기, 폐수처리시스템의 계통 ... 도 ■ 환경보전 _쓰레기, 폐수처리 시스템‘NEXT 21’은 두 가지 환경 보전 시스템을 가지고 있다. 첫 번째는 Closed System이다. 가정에서 배출되는 쓰레기의 약 40 ... 라고 한다. 즉, 쓰레기의 자연분해와 건물 내부에서 그 분해된 쓰레기를 처리하면서 환경을 보전하려는 의도이다. 두 번째는 Aqua Roof System이다. 부엌의 폐수와 기타 잡배수

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.27

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RTO (축열연소산화설비) 개념

하는 장치. Valve Rotary RTO는 Valve를 Rotary화한 VOCs처리 최고효율의 RTO System[악취 및 VOC’s 제어기술의 종류별 특장점]-악취가스 및 연기 ... 처리 하는 시스템- 이 기술은 유기용제나 유기성 악취를 제거함과 동시에 발생하는 상당량의 연소열을 외부로 배출시키지 않고 열 교환용 축열재를 사용하여 열을 회수, 공급하여 대기오염 ... , 크린에어테크(2) 해외 업체- 국외 RTO를 이용한 VOC 처리기업. Alliance corp(미국), Met Pro(미국), Rauschert(독일), Condorchem

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.02

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대양이엔아이 업체 검토

환경청으로부터 수질오염방지시설업, 대기오염방지시설업 등록2. 사업 현황- 업종: 기체 여과기 제조업- 주요제품: 휘발성 유기화합물 처리 설비- 주요 구매처: 한성시스코, 세이부기 ... 켄코리아, 인슈테크- 주요 판매처: 에스케이하이닉스, 삼성엔지니어링, 에스케이에코플랜트- 기술. 1998년 기존 댐퍼 방식에서 탈피한 새로운 방식의 VOCs 처리설비인 축열연소 ... 설비(One Can type Rotary Wing RTO/RCO)를 자체 개발. 국내 최초 One can rotary wing type의 VOCs 처리설비 및 무화염 축열연소설비

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.05

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아크릴아마이드 저감화된 콜드칩 가공용 우수감자 계통 선발 (Selection of the Superior Potato Clones Based on Acrylamide Reduction for Cold Chipping)

본 연구는 콜드칩 가공용 감자 계통을 선발하고자, 47계통과 대조구 품종인 ‘대서’, ‘수미’, ‘구이벨리’의 수확 후,4℃, 8℃ 저온저장 및 20℃ 가온 조정처리에 따른 ... 다. 저온저장에 따른 glucose 함량과 아크릴아마이드 함량 간의 상호관계를 분석한 결과 정의 상관성을 확인할 수 있었다. 결론적으로 저온처리에도낮은 glucose 함량을 나타낸 H7 ... 함량 1000ppb 이하로 나타났고, 4℃ 저온저장에 의해 glucose와 아크릴아마이드 함량 모두 급격히 증가하였으며, H7, H13, H16, H40등 4계통에서만 500ppb

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.12 | 수정일 2025.07.19

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경주 황성동 목곽묘 출토 단조 철부의 금속광물학적 특성 (Metallic Mineralogical Characteristics of Forged Iron Axe from theWood-framed Tomb at the Hwangseongdong, Gyeongju, Korea)

한국광물학회 김정훈, 이기욱, 이찬희

논문 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.02 | 수정일 2025.05.16

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